情報提供: 6月21日「レモホル酒場」の店舗再開と新店のグランドオープンとともに酒類の提供・飲み放題を解禁いたします。 生ホルモンの食べ放題とレモンサワー飲み放題でおなじみの【レモホル酒場】緊急事態宣言により店舗の休業・酒類の提供休止をしていましたが、6月21日に営業再開!酒類の提供も解禁いたします。 そして営業再開をお待ちいただいていた方、まだ当店へお越しいただいたことのない方にも足を運んで頂きたく、6月21日(月)~6月25(金)の5日間限定で卓上レモンサワー60分飲み放題(550円)が無料になります!!! 好評であれば期間延長の可能性も? 店舗詳細 6月21日~6月25日 計5日間 ・東急ハンズ前店 ・渋谷駅前店 ・天四店 ・京橋店 ・熊本店 6月26日・27日 2日間限定 ・心斎橋店 外でお酒を飲める機会が減っていた中、沢山の方が足を運んで頂けることを楽しみにしております。 ブランド情報 レモホル酒場Facebookページ レモホル酒場Twitter レモホル酒場Instagram 【お問い合わせ】 有限会社GC〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋6丁目6-6 ローソン2階 広報担当:成澤 足立 TEL:06-4300-5818 FAX:06-4300-5819 MAIL: プレスリリース詳細
Top view 歴史的に有名な、英国のエリザベス女王Ⅰ世は、ハーブやスパイスを漬込んで醸造した蜂蜜酒「メセグリン」を愛飲したのだそう。 ハーブとアルコールで血行がよくなり、身体が温まって熟睡でき体力回復できることから「メセグリン」「薬(メディスン)」の語源にもなっていると言われています。 また、海外では直接火にかけアルコール分を飛ばし、「卵酒」のようにして風邪気味の子供たちにも与えるという民間療法も残っているのだそう。 初心者でも飲みやすい!世界最古のお酒「ミード」で歴史を感じちゃおう! 世界最古のお酒、蜂蜜酒ミードについて興味が湧いてきましたか?何万年も昔の人間がはじめて飲んだお酒と聞けば、自分たちでも味わってみたくなってきますよね。 今回紹介したミードは、初心者でも飲みやすいものばかり!食前、食中、食後とどんなシーンでも選ばずに飲めるため、自宅に1本あるととても便利です。特にはちみつの味が好きな方や、甘いお酒が方にはおすすめのミード。ぜひご自身の下で、歴史あるその味をたっぷり味わってみてください!
果物×スピリタスで果実酒を作る スピリタスが最も活躍するであろうシーン。それが、果実酒を漬け込む時!アルコール度数が高い故、他のお酒を使用したときに比べて短時間でしっかりと浸けこむことができます。 また、雑味がないクリアな味わいのため果実の風味を邪魔せずに、ナチュラルな仕上がりになるのです。日本人が大好きな「梅酒」も、お酒をスピリタスで代用すると一味違った仕上がりになって美味しいですよ! その他、レモン・いちご・オレンジ・りんご・柚子といった果物を漬け込むのも大人気。スピリタスに癖がない分、どのような果物でもマッチしますので、旬の果物を漬け込んで自家製の果実酒を楽しんでみてください。 用意するもの ・スピリタス ・グラニュー糖 ・果物 作り方 1. 果物をきれいに洗い、皮やヘタを取り除く(レモンや柚子といった果物によっては皮だけ使用) 2. 保存用の瓶をしっかりと消毒して、果物とスピリタスを投入する 3. 野菜室や冷暗所で漬け込む(1週間ほど) 4. 果物を取り出して、液体を濾す 5. 水にはちみつや砂糖をとかしたシロップ液を作りお酒と混ぜ合わせる 2. 甘いお酒「蜂蜜酒(ミード)」の美味しいおすすめの飲み方/割り方8選. 果実酒とは一味違う! ?スピリタスで作るリモンチェッロ リモンチェッロは、イタリア発祥のレモンを使ったリキュールです。本国イタリアでは食事を楽しんだ後の「食後酒」として、飲まれることが多いお酒です。日本でいう梅酒のような存在で、各家庭がそれぞれのレシピを持っておりそれぞれの「ママの味」があるのだそう。 このリモンチェッロも、スピリタスを使って作るのがおすすめ!レモンの皮をメインに使用するため、無農薬・ノンワックスのレモンを用意しましょう! ・レモン(ノンワックス) 1. レモンをしっかり洗う(塩を付けて表面を擦るようにすると、汚れがよく取れます) 2. ピーラーを使ってレモンの皮を剥いていく(苦味の成分が多い「白皮」が入らないように薄く剥くのがポイントです) 3. 沸騰消毒した瓶に剥いたレモンの皮を入れて、スピリタスを注ぎ1週間ほど置いておきます 4. スピリタスにレモンの皮の色がついてきたら、コーヒーフィルターやガーゼを使って濾します 5. グラニュー糖を水に入れ、火をかけてシロップを作ります 6. 4でできたお酒にシロップを混ぜ合わせて、さらに1週間ほど寝かせれば完成です スピリタスを飲むときは火気と酔いに気を付けて スピリタスのアルコール度数は96と世界一 。ついついそのアルコールの高さをストレートで経験したくなりますが、そもそもは何かで割って飲むお酒なのだそう。 思っている以上にバリエーションは豊富なので、いろいろな飲み方を試してみたくなりますね。 タバコなどの火の気や一気飲みなどに注意 しつつ、世界最高度数を味わってみてください。
の公式ホームページはこちらから 今回紹介したmeadolについてはこちらのURLからご覧ください。
瓶ごと凍らせる、もしくは食べたい分だけタッパーに入れて冷凍庫で保存。ある程度固まってきたらお皿に出せばそれだけでミードシャーベットの完成。日本酒を凍らせた「みぞれ酒」のようなテイストで、夏にさっぱり楽しむのにもおすすめのアレンジ方法です。 アイスクリームにかける 濃厚な甘みを持つタイプのミードをアイスクリームにかければ、それだけで個性的なアレンジになります! おすすめは、やはりバニラ。バニラの甘みにミードの甘みと酸味が調和して、いつもとは違うちょっとリッチな味わいになること間違いなしです。 その他、熱燗のようにミードを温めてアイスにかける「ミードアフォガード」にしても美味しいですよ! 食べる宝石「琥珀糖」を作る その見た目の美しさから"食べる宝石"とも言われている「琥珀糖」を知っていますか? 色、味共に様々なバリエーションがある琥珀糖ですが、実はミードを用いて作ってもとてもキレイで美味しいんです! はちみつの味と、爽やかな酸味。そして、まるで本物の宝石のような美しい黄色がかった見た目にうっとりしてしまうこと請け合い。 材料 ・水 200ml ・寒天2〜4g ・グラニュー糖 150~300g ・ミード 適量 作り方 1. 鍋に水と寒天を入れ、中火で煮込みながらしっかりと混ぜ合わせる。 2. グラニュー糖を入れ少し火を弱めて30〜45分ほど煮込む。 3. 耐熱性のバッドなどに流し込みミードを混ぜ合わせる 4. 冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やす 5. 好みの形に切り分ける 6. 数日間乾燥させる 7. 完成 ミードの量を調整することで、お酒っぽい味わいを強めたりしながら自分なりのアレンジで琥珀糖を楽しんでみるのも面白いですね!
はちみつから作られたお酒「ミード」がひそかなブームになっています。ミードとはどんなお酒なのか? 歴史やブームの背景、美味しい飲み方をご紹介します。 「ハリーポッター」やRPGゲームに謎のお酒として登場し注目されるようになったミード。はつみつが原料であることからヘルシーな印象もあり、人気が高まっています。その魅力や味わいについて、 日本ミード協会 理事のの市川佑さんにお聞きしました。 ミードは世界最古のお酒? ――ミードは歴史のあるお酒だとお聞きましたが、いつ頃からあるものなのでしょうか? 市川: はっきりしたことは分かっていませんが、1万年以上前から飲まれていたようで、世界中でミードが飲まれた記録やミーダリー(はちみつ酒の醸造所)が存在します。特にヨーロッパではドイツなどを中心に、「バイキングが愛飲した」「ハネムーンの語源になった」などの逸話も多く残されています。 とくに有名なのは「ハネムーン」の語源という説。中世のヨーロッパでは新婦がはちみつ酒を造って新郎に飲ませ、子づくりに励んでいた風習から、はちみつの一か月=蜜月(ハニームーン)ハネムーンの語源になったと言われています。 ――ミードは世界各国で飲まれているお酒なのでしょうか? 市川: ヨーロッパを中心に人気がありますが、ぶどうが育ちにくい北欧などではワインよりもポピュラーです。 また、アメリカではクラフトビールブームの後にミードブームが起こり、ミーダリーも急増しています。2003年には30社ほどだったミーダリーは2016年には300を超え、現在では400~500が存在すると言われています。もちろんアメリカの酒造に関する規制の緩さもありますが、地元のはちみつを地元の醸造家がお酒にして消費する「地産地消」の傾向が高まっていることも大きな要因だと思われます。 ミードが広まったきっかけは「ハリーポッター」だった? ――海外では昔から飲まれていたようですが、日本で広まったきっかけは? 市川: 日本に輸入ミードが入って来たのは15年くらい前だと思います。当時はドイツなどの輸入ミードをワインの輸入業者が輸入し、一部の酒販店だけで売られていたので、酒造メーカーの人やソムリエでも知らない人も多いマニアックなお酒でした。 日本でミードが広がりを見せはじめたのは2010年頃。ハリーポッターに「魔法のお酒」として登場したり、PRGゲームで回復アイテムとして「はちみつ酒」が使われたことがきっかけだと思います。映画やゲームで知った人が興味を持ち「はちみつ酒」を実際に飲んでみたい!
480円 メープルパンケーキ 温かいベリーソースで フォンダンショコラ ベルギーワッフルとチョコレートアイス お菓子屋 Momebatakeさんの濃厚チーズケーキ 550円 アイスクリーム メッセージ付きプレート|お誕生日、入学・卒業祝いに♪
新潟市江南区(旧亀田町)にある「ROAST CAFE」。バリスタが厳選したこだわりの豆で淹れるコーヒーは約40種類!コーヒー好きにはたまらない本格派のお店です。パスタやパンのランチセットは女性に大人気!以前から気になっていたので行ってみました~♪ ※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。 美味しいランチを求めて♪ 美味しいランチ が食べたいと思い、以前から気になっていた 「ROAST CAFE」 に行ってきました♪ コチラのお店はコーヒーも美味しいと評判なので非常に楽しみです。 それでは早速店内へ。 ランチメニューを拝見 ランチは パスタ と パン が中心。 特にパスタの種類が豊富で、 女子に人気がありそうなメニューです。 さらに!? 季節のオススメ・今週のオススメ・本日のケーキ など、 旬 のものも楽しめます! 迷っちゃいますね。。。 ではではランチセットをいただきます♪ 前菜のサラダ。 シャキシャキ! パンは ふわふわモチモチ です。 メインのパスタ! 菜の花とはまぐり イタリア産からすみのパスタ を頂きます! 一口…もぐもぐ。 はまぐりの旨味がじゅわ~ っと広がる~! からすみも美味しい♪♪ 香ばしく焼いた菜の花がアクセントになっていて、バランスが良いです。 「旨いね!」 続いては 牛肉とキャベツ 塩糀の和風パスタ 温泉玉子のせ を頂きます! かるく煮込まれた牛肉と、キャベツとパスタがよく合う! キャベツは塩糀で下ごしらえをしているそうで、キャベツの甘みがぐっと引き立っていますね。 最後は温玉をとろ~りくずせば、全体が濃厚クリ~ミ~に整います。 食後はバリスタが淹れる美味しいコーヒー バリスタが丁寧に淹れて下さったブレンド珈琲。 この香りに癒されます。 アイスコーヒーも ほのかな苦みと酸味が良いバランス。 最後にこんなに美味しい珈琲出されたらもう、 大満足です♪ 手作りケーキ も一緒に付いてきました。 コーヒーのほろ苦さに良く合う! 芸術のラテアート ラテアートもしてくれるそうで、これまた人気! テイクアウトもOK! デザートも人気! 新潟イタリア料理&バールたんと亀田店 小新南店. 奥深いコーヒーの世界へ行きましょう! 「ROAST CAFE」では好みに応じて、 ペーパードリップ、プレス、エスプレッソ、ダッチ(水出しコーヒー) と、4つの淹れ方を楽しめます。 バリスタが珈琲を淹れる様子が見れるカウンター席もあります。 是非、バリスタのコーヒーを味わいながら、ゆっくり過ごされてみてはいかがでしょうか。 実は「ROAST CAFE」では、 こだわりの自家焙煎珈琲をギフトや自宅用に買うことも可能なんです。 通販でも受け付けているとのことで、是非お試し下さい。 ROAST CAFE WEB SHOP HOUSEMADE COFFEE FACTORY 『ROAST CAFE』 住所:新潟県新潟市江南区曙町3丁目2-7 電話番号:025-381-1210 営業時間:10:00~20:00(ランチ11:00~14:00、ディナー17:30~19:45) 定休日:日曜日 URL: ROAST CAFE ※記事に記載されている店舗情報やプラン内容は変更されている場合があります。詳細については公式ホームページやお電話等でご確認ください。
7. 21から土曜営業がスタート) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 新潟県新潟市江南区曙町3-2-18 火曜日、他不定休あり 新潟県新潟市江南区丸山ノ内善之丞組字前郷391-1 40 一品香 新潟市江南区 / 中華料理 月曜日(祝日の場合は翌日) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 新潟県新潟市江南区横越中央2-1-26 お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
フレッシュランチ39 新潟店 – 札幌・新潟・群馬・つくば・さいたま・千葉・東京エリアのオフィス宅配弁当はフレッシュランチ 新工場での製造をスタートしました!