作品ごとに異なる職業観や世界観を提示する、大人気女性作家・三浦しをん。映画や舞台など、クロスメディア化された作品も多い文庫本の作品を、それぞれご紹介します。
三浦 EXILE一族にハマってるからそんなに読んでいないけど(笑)。『ヒトラーとドラッグ 第三帝国における薬物依存』(白水社)という本はよかったですね。戦時中のナチス政権下では、寝ないで闘ったり長距離移動に耐えたりするため、兵士に薬物をどんどん与えていたというノンフィクション。日本でもヒロポン漬けになった兵士がたくさんいたわけだし、どこの軍隊でもやっていたことなんでしょうけど、当時は医者でさえ依存性をあまり把握していなくて、それが悪いことだなんて思っていなかった。おそろしいと思うと同時に、今現在も行われていておかしくない話だなと思いました。 ――本書を読んでいると、三浦さんはとにかく「好き」の力と好奇心が強く、それが読書の原動力にもなっているのだなと感じます。 三浦 好きなことをするのがいちばんですからね。私、名作とされるから真面目に読まなきゃいけないとか、この本は教養として読んでおくべきとかっていう考え方は、クソだと思っているんです。本は、好きなものを好きなときに、好きなように読めばいい。 ――本を読みたいけど、どこから手をつけていいかわからない、という人におすすめの選び方はありますか?
三浦 今すぐやめたいですよ(笑)。そもそも私たちのような仕事は定年がないじゃないですか。それが問題ですよね。 スー ひとりブラック企業状態。雇い主も被雇用者も自分という。 三浦 「自作自演ブラック」です。 スー そうそう。勤め人と違って、「労基」(労働基準監督署)がないから、どこにも駈け込めない。今すぐやめたいと思っても、じゃあ明日からの生活はどうする? 三浦しをんのあふれる好奇心と読書愛！「人生で初めて、“男”に夢中になって本が読めなくなった（笑）」 | ダ・ヴィンチニュース. という問題もあって。 三浦 本当ですよね。ちょうど昨日ですが、乗車したタクシーの運転手さんと「ロトで八億円当たったらどうするか?」という話で、盛り上がったんです。 スー いいですね。それ聞きましょう。 三浦 運転手さんと私は旅に行きたいと。日本国内の高級旅館や世界中の高級ホテルを泊まり歩いて一生を終える。 スー それだと、あっという間になくなりませんか? 三浦 そもそも八億円がどのくらいのものなのかがわかりませんが(笑) スー 確かに(笑)。私はまず家を買いますね。この本でも書きましたが、私は約十年前に実家を失い、いまだにそのトラウマがあるんです。私もよく「宝くじが当たったらどうする?」という話をするのですが、金持ちの人は、投資してその利息で暮らすと。元本を減らさない。 三浦 その発想はなかったな! スー その日暮らしの我々とは、考え方が根本的に違うんです。高級ホテルに泊まり歩いていると、おそらく次は移動手段としてプライベートジェットが欲しくなり、それに手を出すと八億円なんてあっという間になくなるはず。 三浦 たまたま調布飛行場の駐機代を聞いたことがあるのですが、月に六十万から百数十万円ほどかかるそうです。 スー 今一番私生活にいくらかけているのか知りたい人は、ビヨンセですね。 三浦 間違いない。私もビヨンセのことはかなり頻繁に考えています。羨ましいというわけではなくて、貴い珍獣を見る気持ちに近いかもしれない。 スー エンターテインメントをどんどん追求していて、世界中の人を驚かせていますが、それでいてどこか「面白い」んですよね。 三浦 その「面白い」に中毒性がある。 スー テキサス出身だけあって、南部独特の感じがまたよくて。中西部出身のマドンナとは違いますね。 三浦 確かにマドンナには「面白い」というような隙はないですね。 スー ビヨンセがやっていることは間違いなく恰好いいんだけど、どこかちょっとクスッと笑える過剰な部分があって、そこが好き。例えば、今のアメリカの音楽シーンのトップランナーとしてリアーナの名前も挙げられますが、ビヨンセとはテイストが違いませんか?
こんにちは!
三浦 違いますね。 スー ビヨンセは"女軍隊"という感じですが、リアーナはもっと"個"という感じがします。 三浦 ビヨンセはひとりでも"軍"なんだ(笑) スー ハイエンドな文化にコミットしていこうとしているけど…… 三浦 何かが少しずれている(笑) スー そうそう。出身地が左右している話ではないとは思うのですが。 三浦 でも、どの地域に生まれ育ったかというのは、大事ですよね。それはスーさんの新刊を読んで感じたことでもあります。文化の香りみたいなものを背景に感じました。スーさんもお父さまも文京区という東京の中心近くで生まれ育っていて、その感じがよく出ている。私も東京生まれ東京育ちですが、世田谷の奥の方で生まれて、その後は町田。川崎から町田、立川のラインを「ヤンキー輩出ベルト」と勝手に呼んでいるのですが、とにかく無尽蔵にヤンキーを産み出す地域。 スー ヤンキーのエリートが育つ地域!
スー 「好きです、資本主義」とか言って(笑)。百パーセントありませんが。 三浦 「共生社会を実現」などと取ってつけたように言うよりは、「この街に資本を」と言った方がいいと思う。「この街には、「ナチュラルローソン」を作ります」とか、「プラウドを百棟建てます」とか(笑) スー あれ、今日は都市計画のシンポジウムでしたっけ? 三浦 いや、我々の結婚発表会見のはずです(笑) はたして父の服を選べるか? 全65編、ハズレなしの面白さ！三浦しをんが奇想天外な日常を綴る『のっけから失礼します』 | ほんのひきだし. 三浦 私はスーさんの新刊の話をしたいのです。最高でした。傑作や。 スー ありがとうございます。 三浦 お父さまに話を聞いて、それがベースになっていますが、その会話は録音されたのですか? スー 最初は録音したこともあったのですが、途中からはメモだけにしました。 三浦 なるほど。お父上の肉声が聞こえてくるようでした。録音したものをベースにすると、このいきいきしたニュアンスが出ないだろうと思ったので。どのエピソードもインパクトがありました。とても魅力的な部分と、「うわー、このお父さん何とかしてくれー」と思う部分の両方があって。またそれを読者に伝えるさじ加減が絶妙。私もエッセイで、家族について触れることはありますが、肝心な部分はまるで書いていません。家族のことを書くのは難しくないですか?
ちょっとあなたそんなに勃起ばかりして、って(笑)。ただ、私自身は本筋からそれているつもりはあまりないというか、小説のおもしろさってそういう細部の描写にあると思うんですよね。カフカ少年がどんな恋をして冒険をしたかってことももちろん大事なんだけど、「作者はきっとこんなふうに世界をとらえているんだな」というまなざしが登場人物を通じて見えるのが楽しいし、その視点が小説世界をより豊かにしていく。だから書評を書くときも、私が楽しいと感じた細部をとっかかりにするようにしています。 ――本書の冒頭がこのエッセイであることが、すばらしいと思っていて。読書に対するハードルが下がりますよね。ああ、こんなふうにおもしろがっていいんだ、と。 三浦 もう少しちゃんと内容紹介してもいいんですけど、それは読めばわかることだと思ってしまうから……。新聞の書評欄でときどき、あらすじだけを書き連ねて最後に「おもしろかった」とだけ記す、みたいな文章があるんですけど、私、あれに納得がいかなくて。帯や文庫の裏表紙を見ればわかることをわざわざ書く意味ある? って。ただ、それを知りたくて書評を読む人もいるでしょうし、好みはわかれるのだろうと思います。逆に私の書評は、けっきょくどんな本かわからないって言われることがありますからね。私は「それはあなたが読んで確かめてください」というスタンスなので、あらすじは極力少なくすると決めていますが、なにをもっていい書評とするかは媒体によっても異なるでしょうし。書評を書くのは楽しいけれど、むずかしいです。 ――ちなみに、本書のなかで印象に残っている作品はありますか? 三浦 なんだろうな。どれも好きな本ばかりだけど……山本直樹さんの『ラジオの仏』はおもしろかった。見た夢の一場面を、イラスト化しているんですよ。見た夢って、言葉ではなかなか説明しづらいじゃないですか。イラストだと説得力と迫力が言葉とは比べものにならないし、山本さんほどの画力があると、夢のにおいまで濃厚に伝わってくるんです。 ――人の夢の話を聞くのが好き、と書かれていましたが、三浦さんは夢を見るほうですか。 三浦 わりと見る、かな。たまに続きものの夢を見ます。押し入れでピーちゃんという鳥を飼っているんだけど、エサをあげわすれてしまうの。しまった! って思うところで目が覚めて、次に夢を見るときは3日くらい経って、押し入れの前でどうしようって途方に暮れている。しかも夢を見ているときはそれを現実だと思っているから、本当に、いや(笑)。今まで一度もピーちゃんの死骸を見たことはないから、結局どうなっているのかよくわからないんですけどね。 ■書かれていることを鵜呑みにせず、「読書」で自分を育てていく ――最近読んだ本で、なにかおすすめはありますか?
スーパーフードのひまわりの種を食べる、色々な方法をご紹介しました。 心と身体にちょうどいい量で、元気な毎日を過ごしましょうね。
■ はじめに Photo by takeshi_ 本日7月14日は「ひまわりの日」 今回はひまわりの種の美味しい作り方、食べ方を紹介します。 ・ひまわりを植えたのに種が取れなかったんだけど・・・? ・青臭くなくカリッと仕上げるには? ・気になる栄養素は? ・殻を上手により分けるコツ 等、自家栽培から殻の取り方まで、お役立ちのQAです。 ■ 折角植えたひまわりから、種が取れなかったんだけど・・・? " ■ 質問 「ヒマワリのタネを回収してみたい」 はじめてヒマワリ(大と小)を育てています。 ちゃんと育つか分からないのですが ふと思ったのですが 大輪もミニも、タネを回収して 来年も咲かせることができるのでしょうか? それで大丈夫！？ひまわりの種の食べ方！生なら殻を取るだけでいいの？ | Tasso. (小学生の頃はできたような・・・) また 大輪もミニも、タネを食べることもできるのでしょうか? (ミニはムリかな?) プロに聞きました。 花屋さんは「うーん、発芽率からしてどうかな」 園芸屋さんは「理屈では可能だが、できれば種は毎年新しいの買ってほしいなあ。ワッハッハ」 でした。 ヒマワリについていろいろ知りたいので お願いします。 (投稿日時:2006-07-08 14:17:37) ■ 回答 発芽率を別にすれば採種によって来年も花を咲かせることは可能です。 また、食べることも可能です。鳥の餌にもできます。 しかし、市販の園芸品種のほとんどはF1種ですので、2代目からは花は非常に小さく、色はあせ、病気に弱く、背丈は低く、種は少なく、発芽率は悪く、生育のスピードは遅く、受粉もしにくくなります。
これ、シードイーターとしては全く遅いです。中国人は通常のヤンメイの3倍くらいの速さで食べます。この画像を3倍速早送りしてる感覚です。みるみる殻の山が出来ていく様は爽快感すらあります。 中国人と種食文化 妻曰く、 中国人は皆ヒマワリの種を食べる!
種子類のカロリーは例外なくどれも高めで、ヒマワリの種も 100gあたり597kcal と平均的な高さです。 他の構成要素はタンパク質、脂質、炭水化物のほかカルシウム、鉄分、リン、カリウム、ナトリウム、銅、マグネシウム、亜鉛、セレンといったミネラル。そしてビタミンA、B1 、B2、B3(ニコチン酸)、B9(葉酸)、E、βカロテン、植物ステロールなどが挙げられます。 特に注目される効能は?
健康、美容志向の強い人の中には、ナッツ系を好んで食べる人はいますよね。グラノーラとかも流行ったし、カシューナッツやアーモンドとかだとヘルシーな印象なんでしょう。ヒマワリやカボチャの種だと日の目を見ないのはナゼだ!? 日本で食用のヒマワリの種はなかなか手に入りません。ペット用のも食べて食べられないことはないのかな?中華食材店で買うのが一番確実です。ヤンメイ家ではほとんどこれ。殻付きのヤツです。 中味だけというのも、あるにはあります。殻が付いてないと食べるペースが早くなり、つい食べ過ぎるかもしれませんが。こちらは自分で塩とか振らないと味がないタイプ。パンに入れて焼いたりすると香ばしいです。 そう言えば、松の実とかも中華ナッツな印象ですね。これは中国でも剥いた形で売ってます。これも止まらなくなるなぁ。 日本ではそんなに広まらない種食文化。味自体はそんなに美味しい!ってものでもないんだけど、食べ始めるとなかなか止まらない。そんな魅力が種にはあります。あなたも種をポチッて国際人の仲間入りを果たそう! そんな種食文化のお話でした。 《あとがき》 今回、初めて動画投稿してみました。この為だけに、ユーチューブに登録したり手間がかかりましたが、結果は…。妻に協力を拒否されたので、自撮りだったのですが。ヤンメイ、自撮りでも動画はなんか緊張します。留守電にメッセージを残す時のように、変に硬くなっちゃいました。アングルがちょっとウルトラセブンの変身様になっているのはご愛敬。
中国 2019. 04. 05 ひまわりの種(瓜子)の食べ方 中国へ行くとみんな、ひまわりの種(瓜子)を食べていますよね! 自家製ひまわりの種を美味しく食べるには！ 栽培から味付け、殻の取り方まで (2015年7月14日) - エキサイトニュース. 私も、ひまわりの種(瓜子)を食べますが、中国人のように上手く食べられません。 速い人は1~2秒に1つのペースで、ひまわりの種(瓜子)を食べ続けています。 そりゃぁ、中国人は子供の頃から毎日毎日、ひまわりの種(瓜子)を食べているのですから。。。 真似して頑張っても日本人の私には出来ません。 悔しくて、悔しくて、中国人に、ひまわりの種(瓜子)を食べ方を教えてもらいましたのでご紹介致します。 ① ひまわりの種(瓜子)の根元を親指と人差し指でつまみむ。 ② ひまわりの種(瓜子)の細い方を口側にして、 縦向きに 口の中へ入れる。 ③ ひまわりの種(瓜子)を寝かせず縦向きのまま 前歯で2回噛む。 慣れるまでは噛みつぶしてしまったり、弱すぎたりしますが、 噛む力の入れ具合は慣れです。 いくつも食べると慣れてきます。 ④ 前歯で2回噛んで、ひまわりの種(瓜子)が上手く剥けると、 指を少し(半回転くらい)ひねり、ひまわりの種(瓜子)の中 実を舌で探します。 慣れない間は、殻が口に入ってしまったり、見分けが付かなかったりますが、慣れです。 ⑤ ひまわりの種(瓜子)の中実を 舌で引っ付けて 、殻を指で取り出して食べます。 ⑥ 慣れると、このように早く食べる事が出来ます。 前歯と舌を巧みに使いこなし、目にも留まらない速さで、ひまわりの種(瓜子)の中身だけを取り出して食べる事が出来るようになれば一人前です! 美味しい、ひまわりの種(瓜子) 中国で色んなひまわりの種を食べましたが 一番メジャーなひまわりの種(瓜子)は、洽洽香瓜子 私の一番オススメのひまわりの種(瓜子)は、洽洽 焦糖瓜子 キャラメル味なので、めちゃくちゃ美味しいです! 私は恥ずかしながら、洽洽 焦糖瓜子は箱買いしています。 中国での、ひまわりの種(瓜子) 中国で、ひまわりの種(瓜子)は子供からお年寄りまで老若男女問わず食べられています。 最近ではマナーも良くなりましたが、昔の中国では電車の中でも、お店の中でも、道路でも、所構わず、ひまわりの種(瓜子)をボリポリ食べてペッペッ!と殻を捨てていたものです。 電車の床が、ひまわりの種(瓜子)の殻だらけでビックリした昔の記憶があります。 それだけ、ひまわりの種(瓜子)が食べられているという事は、それだけ売っているという事です。 都会ではスーパー等の商店に売っていますが、少し田舎に行くと道端でひまわりの種(瓜子)を売っています。 ひまわりの種(瓜子)専門店もあり「この店のひまわりの種(瓜子)が美味しい」「あっちの店のひまわりの種(瓜子)が美味しい」という話も聞きました。 ひまわりの種(瓜子)2kg入り 私は飛行機や長時間、電車に乗っている時には瓜子をずーっと食べ続けると時間の経つのを忘れることが出来て早く到着する気がするので、ひまわりの種(瓜子)は必需品です。