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1. はじめに 前回は食料自給率や食生活の変化などのお話をしました。今回は、日本の自給率について、他の国と比べてどうなのか、低いとどうなのか、上げるためには何ができるのかなどを紹介していきたいと思います。 2. その2：食料自給率って低いと良くないの？：農林水産省. 諸外国の食料自給率 先進国の食料自給率をご紹介すると、カロリーベースで100%を超えているのは、カナダ255%、オーストラリア233%、アメリカ131%などです(下図参照)。これらの国は国土面積が圧倒的に広く、広大な農地で小麦や大豆などを大規模に生産できます。そのため、自国で消費する以上の農産物を生産して外国に輸出しています。更に、とうもろこしなどの飼料も大量に生産できるので、牛・豚などの家畜もたくさん生産でき、これらも輸出しています。前回ご説明したとおり、食料自給率とは「国内に供給した食料のうち国内で生産した割合」です。国内生産には輸出した分も含まれるので、たくさん作って輸出すれば100%を超えます。 ヨーロッパに目を向けると、フランス130%、ドイツ95%、イギリス68%、イタリア59%となっています。ヨーロッパでは、昔から小麦(パン・パスタ)や畜産物(肉・乳製品)を食べてきて、現在の食生活も大きく変わっていません。比較的乾燥した気候の中、山脈もありますが概ね平坦な国土であり、基本的には昔から食べてきている穀物や畜産物を自国で生産できるので、食料自給率は比較的高い傾向にあります。 3. 低いと良くないの? このように、主な先進国の食料自給率は比較的高い中で、日本は38%(令和元年度、カロリーベース)と低くて大丈夫なのか?といった意見を良く聞きます。また、そもそも石油など国内で生産できないものは輸入するしかないし、輸入品の方が安いし、日本は経済的に豊かなのだから外国から買えば良いのでは?という考え方もあります。自給率が低いと何が問題なのでしょうか? (1) 食料の特殊性 現在、私たち人間が生活する上で必要な物はいろいろあります。水や食べ物はもちろん、着るもの、住むところ、車などの移動手段、携帯電話やパソコンなどの通信手段、その他にも本やテレビなどあげだしたらきりがありません。この中で、生きていく上で本当に必要なものはどれだけあるでしょうか? 衣食住という言葉がありますが、衣類と住居は持っていれば何年も(何十年も)使い続けられます。でも、食料だけは毎日新しいものを入手して食べていかなければなりません。我々人間が必要な物のうち食料だけはすこし特別なものとして考えるべきではないでしょうか。 (2) 輸入のリスク 自給率が38%ということは62%の食料(カロリー)を海外からの輸入に頼っているということになります。現在は安定的に輸入が出来ていますが、未来永劫大丈夫だと言い切れるでしょうか?
» ホーム » HotTopics » 多くの日本人が知らない食料自給率のウソ。数字だけが独り歩きする本当の理由を元省庁職員の私が告白します 日本の食料自給率、40%を下回っていると聞けば、 誰もが心配になるはずです。 でも、少し考えてみて下さい。 国やメディアが発表している食料自給率って、 一体何ですか? 「食料の40%が日本で作られ、残り60%は外国から輸入している」 といった単純な話ではありません。 ✓もし、日本の食料自給率がもっと高かったら ✓もし、国(農水省)が、本当の食料自給率をあえて公表していなかったら 今回は、日本の食料自給率について、 このあたりを深掘りしていきます。 国やメディアに騙されない本当の食料自給率について 皆さまに理解を深めていただきたいと思います。 不安だけ煽られる日本の食料自給率!国やマスコミは真実を伝えない かれこれ20年以上前から、 日本の食料自給率は40%前後を行き来しています。 不安を煽っておきながら、 なかなか上昇しない日本の食料自給率。 そもそも、国の食料自給率を公表することに 何の意味があるのでしょうか? 農林水産省が公表した昨年の食料自給率は38%でした。 (※) マスコミは、こぞってこの数字を取り上げています。 以下、食料自給率についての新聞の見出しをいくつか並べてみます。 ・食料自給率38% 低水準続く(X社) ・19年度の食料自給率38% 1ポイト上昇(Y社) ・食料自給率 リスク高まる海外依存(Z社) 国民(消費者)としては、 低い食料自給率を示されると、不安にしかならないはずです。 はっきり言いますね。 このような情報は気にする必要はありません。 なぜなら、この記事を書いている記者自身が、 食料自給率のことを深く勉強せず書いているからです。 このような記事は、本質からズレています。 日本の食料自給率は、実は1つではなかった!
私たちが毎日食べている食べ物のうち、国産の食べ物は38%しかないって意外とショックです。 つまり日本の食料自給率はカロリーベースでたったの38%しかないということ。 つまり、海外からの食料供給が何らかの原因で止まってしまった場合...
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ログイン ランキング カテゴリ 中学野球 高校野球 大学野球 社会人野球 【動画】高校野球試合結果ダイジェスト【2021/07/29(木)】 Home 東京都の高校野球 昭和一 2021年/東京都の高校野球/高校野球 登録人数7人 基本情報 メンバー 試合 世代別 最終更新日 2021-07-18 16:05:16 昭和一の注目選手 球歴.
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