野菜って、スーパーで買うとき丸々買ったほうが安いですよね。でも、一人暮らしをしていたりすると「そのまま使い切れず結局捨ててしまうことに…」なんてこともあるかと思います。 この記事では、野菜を丸々買ったときに困らないように、 野菜の冷凍保存の方法 を解説します。「生のまま冷凍」と「切って加熱してから冷凍」のパターン別に分けて紹介します。 この記事の目次 生のまま冷凍できる野菜 キャベツ にんじん トマト ピーマン・パプリカ 小松菜 長ネギ たまねぎ 下調理してから冷凍できる野菜 ほうれん草 大根 白菜 きゅうり じゃがいも アスパラガス まとめ キャベツの冷凍保存 使いやすい大きさに切ってから、密閉保存袋に入れて冷凍しましょう。冷凍保存目安は 1ヶ月 です。 また、大きめの袋にひとまとめに入れるのではなく、中くらいの袋を用意し、 1回の調理で使う分ずつ小分け にして冷凍しましょう。 使うときは? 炒め物などは、そのままフライパンに入れましょう。サラダなどに使うときは、冷蔵庫に移して自然解凍します。ただし、 シャキッと感は減る ので「コールスロー」や「おひたし」が向いています。 にんじんの冷凍保存 薄切りや細切りなど、 厚みのない切り方 で切って密閉保存袋へ入れ、冷凍しましょう。生のままで大丈夫です。 冷凍保存目安は 1ヶ月 です。 使うときは?
ニンジンのマリネは、マリネ液につけておくだけなのでとっても簡単。 冷凍人参は、とにかく細く千切りにしてそのまま生で冷凍したもの、もしくは軽くボイルして冷凍したものがいいですね。 少しレンジで半解凍状態にして水を絞り、そのままマリネ液に漬けるだけ。 一度冷凍している分味が染みやすく、短時間で出来上がりますよ。 ふわっとにんじんしりしり シンプル極めた『ふわっとにんじんしりしり』 美味しくってにんじん1本軽々食べられるしりしり。色々な作り方がありますが、こちらはツナ缶の油の旨味とにんじんの甘さを存分に味わう、味付けは塩だけ。シンプル極めたしりしりレシピです。 細く切ったにんじんの食感は繊細でふわっふわ。溶き卵にみりんを加えることで、たまごがパサつかず更にふわっと感が高まります。 この基本のレシピから、お好みでおかか、長ねぎや厚揚げプラスなど、アレンジの幅も広がります。 作り置き、もう一品、お弁当のおかず、卵焼きに入れて…とにかく使えるにんじんしりしり、ぜひお試しください^_^ 優しいニンジンの甘みが美味しい、人参しりしり。 こちらも千切りにしてさっと下茹でしておいたニンジンを使うのがおすすめです。 一度加熱している分、あっという間にニンジンがしなっとしてできちゃいますよ。 人参のナムル 人参のナムル。レンジで簡単♪人参の消費に役立つおかず! 人参を千切りにしてレンジで加熱し、調味料を混ぜるだけ。 簡単ナムルです。 人参が余ったときの大量消費に便利。 副菜やあと一品のおかず、おつまみにもピッタリです♪ ニンジンのナムルも、シンプルですがニンジンの美味しさを引き出すおすすめの一品です。 こちらも千切りにして軽く茹でたニンジンを使えば、あっという間。 半解凍の状態で水気を絞って、後は調味料と混ぜるだけです。 少し味を濃い目にしたら、ご飯もお酒も進んじゃいますよ。 ミートソース とっても簡単♪野菜たっぷりミートソース♪ ジャンルを肉にするか野菜にするか迷っちゃうほど野菜がたっぷりの我が家の定番ミートソースです(*^^*)♪ 少し加える小麦粉で長時間煮込まなくても煮込んだようなとろみが(*´艸`)キャ 隠し味はお醤油です♪♪♪ってみなさんやってるかなぁ(^^;)))!? パスタやグラタン♪ドリアにパイに♪色々使えてとっても便利ですよ(*^^*) 冷凍人参を使いたい1番のお料理は、ミートソースです。 生のニンジンを使うとなかなかニンジンが柔らかくなりにくいですが、冷凍人参を使うとそんな心配もありません。 一度冷凍したことで火が入りやすくなっているので、凍ったまま直接ミートソースに入れてコトコト煮込むだけ。 普段よりもニンジンが早く柔らかくなるので、時短にもなって便利ですよ。 ドライカレー にんじんすりすりドライカレー にんじんをたっぷり使ったドライカレー。 スパイシーながらも甘味もたっぷり。 【STAUB 20㎝】 ニンジンをたっぷり使ったドライカレーは、野菜嫌いの子供にもおすすめ。 すりおろしてそのまま冷凍しておいたニンジンは、凍ったまま使うことができます。 好きなお野菜をたっぷり入れて、ヘルシーでスパイシーなドライカレーに仕上げましょうね。 ドレッシング 野菜たっぷり・すりおろし旨ドレッシング。 玉ねぎとにんじんのすりおろしがたっぷり入ったドレッシングです。 美味しすぎて、サラダが止まりません!
2021. 02. 18 お弁当の彩りに、家庭料理の副菜に大活躍なブロッコリー。緑黄色野菜の代表格で、甘みが強く、栄養価の高い人気の野菜です。国産ブロッコリーの旬は、11月から翌3月にかけて。今まさに旬を迎えているブロッコリーの選び方と保存方法について野菜ソムリエいけごまがお伝えします!
ドレッシングを購入するのは簡単ですが、色んな味のドレッシングだと毎日のサラダを飽きずに食べる事が出来ます。 ニンジンのドレッシングも、冷凍人参を使うとあっという間にできてしまいます。 すりおろして冷凍しておいたニンジンは、すぐに溶けるので解凍も不要です。 たまねぎのすりおろしとしっかり合わせれば出来上がり。 たまねぎの辛味が気になる時は、作って半日~1日ほどおいておけば辛味も抜けますよ。 ドレッシングでも野菜をたっぷりとれる、ヘルシーなサラダになりますね。 今日は夕飯メンドクサイって時に大活躍! オイシックスのミールキット『 KitOisix 』があれば、今日はご飯めんどくさいなって時でも安心! こんなに栄養満点豪華なメニューが、たった20分で作れちゃうんです。 今ならおためしセット(3, 980円相当)が、なんと1, 980円でお試しOK! りっこ こんなに盛りだくさんで、とってもお得! 在庫がなくなり次第終了予定なので、気になる人は急いでゲットしてくださいね! キットオイシックスおためしセットはこちらから>> ニンジンの冷凍はまずい? イチゴの長持ち保存方法…選び方のコツから冷凍保存の仕方まで | kufura（クフラ）小学館公式. まとめ 今回はニンジンの美味しい冷凍方法と解凍方法をお伝えしました。 このように冷凍人参は冷凍保存しても全く問題ありません! むしろ、調理を時短にしてくれる頼れる野菜といえますよね。 忙しい時に時短できる食材は、積極的に使いたいところです。 冷凍方法をマスターしてしまえば、まとめ買いしても使い切れそうじゃないですか? ただし人参は、生の状態でも冷凍した状態でも、美味しいうちに早めに食べるようにしましょう。 解凍方法もバッチリ守って、冷凍人参を味方に付けてくださいね! 野菜の冷凍に関する記事一覧
Description 野菜が高騰している中、少しでも安いものは大量に買いその日のうちに下処理をして冷凍しておくと後々便利です 長ネギ(生のまま) 適当な大きさに切る 春菊、ほうれん草、小松菜(生のまま) 白菜(生のまま) しめじ(洗わない) ほぐす エリンギ(洗わない) えのき(洗わない) きゅうり(塩をして水分を切る) 薄切り 大根(軽く茹でる、生でもOK) 人参(軽く茹でる、生でもOK) キャベツ(生のまま) 茄子(生のまま)アク抜き後水分を拭き取る ■ トマト(生のまま)解凍後煮込みに使用 さつまいも、ジャガイモ(茹でた後冷凍) 作り方 1 野菜は洗って水分を拭き取り適当な大きさに切りジプロックへ きのこ類は洗わず 石づき を取りほぐしてジプロックへ 2 きゅうりは0. 5ミリ幅の 薄切り にし、塩して水分が出たら、水分を絞りジップロックへ コツ・ポイント 野菜によって処理の仕方が違いますが、ほとんどのものは生のままで冷凍できるので野菜の処理だけ覚えておくと便利です このレシピの生い立ち 野菜を買って野菜室に入れておくと新鮮さが失われていくので購入後すぐにやっておくととても便利です クックパッドへのご意見をお聞かせください
114: 2021/05/30(日)13:37:03 ID:NxU9EqLx0 ライバルズのブライハブりは流石にちょっと気分悪くなった 117: 2021/05/30(日)13:37:54 ID:+KlU6SERD ガボとかどういう経緯で仲間入ったか覚えとらんわ 125: 2021/05/30(日)13:38:33 ID:nOF7feayd >>117 デスアミーゴ倒したときやろ 引用元: ドラクエ7のキーファ、考えれば考えるほどオルゴデミーラ設定が没になったとしか思えない
46 外れてるとレベルも職歴も上がらないしな メルビン使いたかったらひたすらコスタール単独時に鍛えるしかない 58: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:30:40. 15 本来はマリベルも永久離脱予定だったらしいからその影響かな 62: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:30:56. 37 ほんとはジジイを置いていきたかったけどマリベルの部屋で悪さしそうやから泣く泣くアイラ置いてったわ 53: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:29:19. 87 エンディングの石板とラーの鏡使ったとこは意味深やけどまあ本作には採用されなかった案なのは間違いないしな 60: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:30:50. 36 発売延期前はガチでキーファがラスボスだったやろな 61: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:30:52. 69 チャモロエビプリ説とかも信じてそう 63: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:31:04. 54 これよりはリノア=アルティミシア説のがまだわかるわ キーファ説は少しものたりん 66: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:31:38. 63 妄想で楽しむのはええけどあくまで妄想やってこと忘れたらあかんで 72: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:32:07. 64 闇落ちはあいつがおるやろ キーファが入ったタイミングでいなくなるやつ あいつが何かやってユバールが無茶苦茶なことになってキーファが絶望したとかそんな感じでええやろ 84: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:33:44. 90 >>72 ジャンはぐう聖人だから 74: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:32:11. ドラクエ7のオルゴデミーラって有能なのに評価低いよな | げぇ速. 12 6のバーバラドラゴン説は? 79: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:33:09. 16 >>74 それは堀井がそういう話あったけど語り過ぎると良くないから入れなかったって言ってる 82: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:33:37. 44 あれはガチ 堀井が言うとる 76: まんあにげ@まとめ 2021/05/30(日) 13:32:50.
14: 2021/01/31(日) 14:33:07. 26 ID:/6V3ZD8o0 親友が再開してオカマになってたら「あっ…」ってなるわ 27: 2021/01/31(日) 14:34:58. 55 ID:HTAonGDhr >>14 オカマ設定は正直謎 何を思ってああしたのか キーファとのカラーリングの類似点を誤魔化すため、とかだったりしてな 107: 2021/01/31(日) 14:42:32. 37 ID:TMfs82xqx >>27 勘違いされまくってるけどオカマ口調で喋るの一瞬だけだけどな コロコロ形態を変えるし多重人格なんでしょ 25: 2021/01/31(日) 14:34:43. 67 ID:wk3eTqKE0 >>14 あの別れ方で親友扱いは無理あるわ 38: 2021/01/31(日) 14:36:22. 61 ID:/6V3ZD8o0 >>25 どんなにはなれていてもオレたちは友だちなんだよなあ 18: 2021/01/31(日) 14:33:41. 67 ID:rl1wDTEQ0 最後に手紙残すんならもうちょい出番増やせ 31: 2021/01/31(日) 14:35:23. ドラクエ7てさあ。キーファがラスボスになるって原案絶対あったよな [667634656]. 44 ID:HTAonGDhr エンディングのズッ友石版 「どんなに はなれていても オレたちは 友だちだよな!」 これを闇堕ちしたキーファをぶっ頃した後に見たら凄まじいショックだったはずや 16: 2021/01/31(日) 14:33:36. 21 ID:cbWjDvaB0 闇堕ちしとった方が遠慮なくボコれた定期 59: 2021/01/31(日) 14:38:36. 40 ID:u3ZpD0UGa キーファの存在がメタ的に謎すぎるんだよな プレイ後の感想もなんかムカつくだけだし 78: 2021/01/31(日) 14:39:52. 87 ID:4WjSlV590 >>59 急にラストで手紙拾うのも謎だわ 63: 2021/01/31(日) 14:39:14. 40 ID:cbWjDvaB0 一貫してぬめり気のあるゲームやったし最後にあの石版ってのもまあ気になる話やな 32: 2021/01/31(日) 14:35:33. 21 ID:SXzUTQ+10 服が赤い以外の共通点ないのに結び付けるのおかしいんちゃうか 48: 2021/01/31(日) 14:37:18.
1: 2021/01/31(日) 14:30:05. 67 ID:HTAonGDhr としたら傑作になれたよな 2: 2021/01/31(日) 14:30:14. 52 ID:HTAonGDhr それでも賛否両論かもしれんが 6: 2021/01/31(日) 14:30:52. 02 ID:Uu+3z5NS0 どうやろうね 7: 2021/01/31(日) 14:31:18. 20 ID:HTAonGDhr >>6 原案は確かにそうだったはずや 8: 2021/01/31(日) 14:31:29. 95 ID:tdvlF0gjM その場合アイラはどうなるんや? 9: 2021/01/31(日) 14:31:46. 85 ID:HTAonGDhr >>8 アイラはキーファを倒すために仲間に加わるんや 11: 2021/01/31(日) 14:32:23. 87 ID:QdeZgrYhM >>9 そうやなくて血族やけどええんか 15: 2021/01/31(日) 14:33:26. 92 ID:HTAonGDhr >>11 ユバールの立ち位置は現行のものとはまた違ったはずや 魔王を生み出した呪われた一族、とかそんなとこか? 10: 2021/01/31(日) 14:32:03. 68 ID:HTAonGDhr 色々と中途半端なんだよなドラクエ7 13: 2021/01/31(日) 14:32:35. 43 ID:wk3eTqKE0 性欲がすべての男があんな有能になれるわけないやろ 21: 2021/01/31(日) 14:34:04. 01 ID:HTAonGDhr >>13 ワイが言うとるのは原案がそうだったんやないか?って話と 14: 2021/01/31(日) 14:33:07. 26 ID:/6V3ZD8o0 親友が再開してオカマになってたら「あっ…」ってなるわ 25: 2021/01/31(日) 14:34:43. 67 ID:wk3eTqKE0 >>14 あの別れ方で親友扱いは無理あるわ 38: 2021/01/31(日) 14:36:22. 61 ID:/6V3ZD8o0 >>25 どんなにはなれていてもオレたちは友だちなんだよなあ 27: 2021/01/31(日) 14:34:58. 55 ID:HTAonGDhr >>14 オカマ設定は正直謎 何を思ってああしたのか キーファとのカラーリングの類似点を誤魔化すため、とかだったりしてな 107: 2021/01/31(日) 14:42:32.