入れる具材を工夫すれば、「たんぱく質」「野菜」も一緒にとれる汁物に◎ 和・洋・中のスープや、鍋まで! 家族のお気に入りが見つかる、具だくさんスープのレシピをたっぷりご紹介! ▼おすすめの特集! がんばる人のチカラになるごはん「勝ち飯」 <和風>絶品汁♪具だくさんみそ汁☆ <洋風>具だくさんスープ野菜 <中華風>具たっぷりスープ 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ 最近チェックしたページ 閲覧履歴はありません。 保存したページはありません。 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。
【目次】 1. パスタやパンに♪味付けいろいろの洋風スープ 2. 濃いめのおかずに合う!さっぱり系中華風スープ 3. 寒い日の朝食にも。優しい味わいの和風スープ 4. コンソメスープにはどんな具を入れると美味しいですか？最近よく作るので教え... - Yahoo!知恵袋. ダイエットにも◎!野菜たっぷりの食べるスープ まろやかなミルクに濃厚なトマト、シンプルなコンソメ味など、バリエーション豊かな洋風スープのレシピ。パスタやパンのほか、クラッカーなどを添えてもいいですね。 バターと牛乳でまろやかに。キャベツとベーコンのミルクスープ バターで炒めた野菜の甘みと牛乳がマッチした、まろやかな味わいのスープです。具材をさっと炒めたあとコンソメで煮込み、牛乳を加えて味を調えたらできあがり。牛乳を入れたあとは煮立てないのがポイントです! ●松井さゆりさんの 春キャベツとベーコンのミルクスープ 食べたいときすぐに作れる♪ふわふわ卵の簡単コンソメスープ コンソメをベースに、粉チーズでコク、ガーリックパウダーで食欲をそそる風味をプラス。お鍋でスープを煮立てたら、あとは溶き卵を回し入れるだけの簡単レシピです。仕上げにブラックペッパーをたっぷりかけるのがおすすめ。 ●ともきーた (伊藤 智子)さんの 3分でできる♡ふわふわスタミナたまごスープ 野菜のうま味と栄養がたっぷり。完熟トマトと玉ねぎのスープ 完熟トマトと玉ねぎの相性抜群の組み合わせで、うま味も栄養もたっぷりの一品です。玉ねぎはみじん切りにして炒め、トマトは湯むきしておろしにんにくと一緒に加えて煮込みます。玉ねぎは飴色になるまで炒めると美味しさがアップ! ●RINATY(りなてぃ)さんの 体が喜ぶ『完熟トマトとオニオンの洋風スープ』 冷凍玉ねぎで時短!10分で作るオニオングラタンスープ 味わい深い玉ねぎのスープにカリッとトーストしたフランスパンをのせた、子どもから大人まで人気の一皿。玉ねぎをスライスしたものを冷凍しておき、レンジで解凍することで、短い炒め時間でもしっかりうま味が出ます♪ ●tomokoさんの 10分で完成!『時短オニオングラタンスープ』 えびチリや麻婆豆腐などの濃い味のおかずには、さっぱりとしたスープが好相性。シンプルな卵スープ、わかめスープのほか、酸味と辛味が絶妙なサンラータンのレシピも♪ ふわとろ卵がたまらない!コーンと卵のとろみ中華スープ コーンの甘みとふわふわの卵が美味しい、優しい味わいの中華風スープ。卵をふんわり仕上げるコツは、溶き卵を回し入れたらすぐに火を消し、5〜10秒待ってからかき混ぜること!
Description あるものを入れるだけで、すぐに味が決まります。いつものスープに足すだけでも格段に美味しくなりますよ! 材料 (4~6人分) キャベツ 2・3枚 作り方 1 ハムと野菜は全て1㎝角に切る。 にんにくは、 みじん切り にする。 2 鍋にバターとにんにくを入れ、 弱火 でじっくりと炒める。 3 香りがたってきたらハムを入れ、できるだけ動かさないように焼き色をつける。 ※焼き色(焦げ)をつけることで、コクがでる。 4 にんじん・大根・玉ねぎ・かぶを入れ、混ぜながら5分ほど炒める。 5 残りの野菜と水を入れて煮る。 沸騰したら、☆を入れ野菜が柔らかくなるまでコトコトと煮る。 6 味が足りなければ、クレイジーソルトを少々振っても美味しいです。 (お好みで、酢を小1/2ほど入れると味が変わります) コツ・ポイント 野菜は冷蔵庫にあるものを使っていただいていいですが、長いもとかぶを入れると美味しいですよ。 ハムはお歳暮で残った塊のハムを使いました。ウィンナーやベーコンでも美味しいと思います。 このレシピの生い立ち 野菜不足で野菜スープを作っていた時に、ふと思いついて入れてみたら想像以上に美味しいスープができました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
コンソメスープにはどんな具を入れると美味しいですか? 最近よく作るので教えてください。m(__)m 料理、食材 ・ 23, 828 閲覧 ・ xmlns="> 25 キャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、ウィンナーなんかを入れてポトフにしたり、キャベツとたまねぎだけでスープにしたり、それにクリームシチューのルーを少しだけ加えてクリームスープ、具をあさりとたまねぎの細切れにして、クリームスープの素を少しだけ入れて、ラビオリなんかを加えてクラムチャウダー風にしたりしてます。 コンソメおいしいですよね! 具だくさん汁物特集｜レシピ特集｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】たべる楽しさを、もっと。. 私はチキンコンソメよりビーフコンソメの方が好きです(^o^) ThanksImg 質問者からのお礼コメント 皆様、ご回答ありがとうございました。m(__)m お礼日時: 2012/6/9 23:05 その他の回答(8件) キャベツだけでも良いです^^ 1人 がナイス!しています 人参、大根、玉ねぎ、ブロッコリー、コーン、ウインナー、ベーコン、鶏団子、キャベツ、じゃがいも、しめじ、パプリカ、しいたけ、えび、白ネギ、白菜、小松菜 くたくたの野菜が美味しいね! 肉団子や生姜と大蒜を少量入れると絶品ですよ!! 2人 がナイス!しています 野菜…玉ねぎ、キャベツ、もやし、人参、キノコ、ジャガイモ、ブロッコリー、トマト、レタス、アスパラ、セロリ、海藻など お肉…ささみ、手羽先、肉だんご、ベーコン、ウインナー、など 魚介類…海老、イカ、ホタテ、すり身、魚肉ソーセージ、かにかまなど その他…卵、マカロニ、春雨、クルトン、 などでしょうかぁ♪ 玉葱をサラダ油で少し色が付くぐらいまで炒めて缶詰のホワイトアスパラを入れると美味しいですよ。 他にはもの凄く邪道で個人的嗜好ですが厚揚げを1Cmぐらいの厚さに切ってフライパンで油を使わずに焼いてコンソメスープに入れておろしショウガを入れて食べますね。 良い子は真似しないでほしいですね。^^
5cm短冊切り) 水 500~600ml チキンコンソメ キューブ1個 JAL ビーフコンソメ 1袋 スープ塩 にんじん、たまねぎ、水、チキンコンソメ、JALビーフコンソメを鍋に入れ、煮ます。 沸騰したらベーコン、キャベツを入れ、スープ塩で味を調えます。 野菜が柔らかくなるまで、好みの時間煮ます。 チキンコンソメとビーフコンソメを合わせることで、一気に物足りなさが解消されて美味しくなります。このレシピで使用している塩屋(まーすやー)のスープ塩はうまみ成分たっぷりで、様々なスープや料理にひとふりすると美味しくなると評判です。 時短♪「余り野菜」でお店の味!隠し味のコンソメスープのレシピ♥︎ | 4yuuu! おうちにあるいつもの野菜で♪ついつい半端に余ってしまって困っちゃう・・。 材料を細かく切って、煮込み時間も時短♪ 他の料理を作りながらでも、簡単に作ることができちゃいます! コンソメスープは隠し味のちょい足しでおいしくしよう! 【人参とベーコンのバターコンソメスープ】 脇役的存在の人参🥕をどどーんと使った、超簡単激ウマスープ♡ 千切りにした人参🥕を蒸し焼きにしてコンソメスープを注ぎ、最後にバターと黒胡椒を加えるだけ♪たったこれだけだけど、人参が驚くほど甘くまた旨味も凝縮〜😋👍💕 — Yuu@Yuuのラクうま♡ベストレシピ発売中📕✨ (@innocence_yuu) October 29, 2018 この記事で紹介した以外にも、ウスターソースやオリーブオイル、鶏がらスープやカレー粉などコンソメスープの隠し味は多くあります。まずは家にある調味料のちょい足しから始めてみて、好みの隠し味を見つけてみましょう。 コンソメスープの人気レシピ!野菜をたっぷり使ったアレンジメニューも | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 コンソメスープは今では日本でも、馴染み深いスープの一つとなりました。ですが見た目のシンプルさから、それほど高価なものに感じない人が少なくないのではないでしょうか?実はコンソメスープは、本格的に作るレシピとなると、材料費もかかりますし、時間も相当の時間を費やすため、大変高価で美味しいスープなのです。そんなコンソメスープを 味噌汁の隠し味一覧!ちょい足しの調味料・食材でいつもと違う味に! | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 味噌汁にちょい足しするだけで、劇的に美味しくなる隠し味や調味料を紹介します。また、隠し味を使った味噌汁のレシピも併せて見ていきましょう。美味しい味噌汁が作れるように、味噌や具材を入れるタイミングも分かりやすく解説します。 カレーの隠し味ランキングTOP27!本格的な味にするレシピも紹介!
夜ごはんにあと1品足りないな…なんてときにもオススメです。 蒸し茄子の生姜醤油和え ナスは食べ方の工夫ひとつで栄養をぐっとキープ! この記事では、夏野菜であるナスの基本的な栄養素や、栄養価を逃さない調理法・保存法・注意点をご紹介しました。 焼いたり、揚げ浸しにしたり、ぬか漬けにしたり…と調理方法によって様々な食感を楽しめるナス。皮の紫部分には栄養も豊富なので、 ナスが大好きな方 だけではなく、 今までナスをあまり食べてこなかった方 にも栄養面でオススメしたい食材です。 ぜひみなさんの家庭でもナス料理を楽しんでください。
— あや (@ath0130) September 14, 2019 揚げ浸しの難しいところは、いかになすを変色させずに仕上げるかという点です。ここで3つのポイントを解説しましょう。 1つ目は高温の油で皮から揚げることです。 そうすることで油が皮をコーティングして変色を防ぎます。 2つ目は多めの油で揚げることです。 皮が全部隠れるくらいの油量が良いでしょう。 3つ目は揚げたなすを取り出したら、重ねずに置いて油切りしてください。 皮が重なった部分から変色してしまいます。また、揚げたら熱いうちに出汁に漬け込むと、味が染み込みやすいです。 ちなみに、業務スーパーで販売されている冷凍揚げなすを活用して、煮浸しを作ることもできます。その場合は、凍ったままの揚げなすを、5の工程のだし汁に入れてください。 なすの揚げ浸しはカロリーが高くなる!なすは油をよく吸う — とある研究者の人生の余録 (@wsGKQ6y1tzdRJ8s) October 28, 2020 なすの揚げ浸しのカロリーや糖質について解説しました。なすの揚げ浸しは油を使った調理法であるため、高カロリーな料理です。ダイエット中の方は、カロリーオフにして食べたり、食べる量を調整すると良いでしょう。 なすの揚げ浸しはめんつゆで簡単に!人気のレシピや作り方は? | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 パクパクごはんの箸が進んでしまうナスの揚げ浸しは、大人も子供も大好きな人気のおかずです。シンプルだけど、だしを吸ったナスがじゅわーっとやわらかく、しみじみおいしい料理なので、家庭の定番メニューという方も多いのではないでしょうか?そんなナスの揚げ浸しを簡単に作れるレシピがめんつゆを使う方法です。覚えておくと重宝する、めん 焼きなすのカロリーと糖質・栄養成分は?他のなす料理との比較も | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 焼きなすのカロリーと糖質についてまとめました。焼きなすに含まれている栄養成分も、併せて解説します。焼きなすを低カロリーで食べられる、シンプルな調理法やレシピのポイントも紹介するので、ぜひチェックしてみてください。 業務スーパーの揚げなす!油抜きは?おすすめの食べ方やレシピも紹介 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 業務スーパーの揚げなすについて、おすすめの食べ方やレシピなどを紹介します。「手頃で便利!」と話題を呼んでいる業務スーパーの揚げなすですが、本記事ではこの揚げなすの内容量や価格、更には油抜きの有無など、気になる点について徹底調査を行いました!
材料(4人分) 茄子 2本 サラダ油 大3 ★にんにくチューブ 1cm ★ポン酢 大4 塩 少々 作り方 1 茄子を櫛切り 又は乱切りで塩をまぶして軽く揉んでおく。 少しおいて水分が出て来たら軽く絞って油で炒める。 2 炒めてる間に★を器に混ぜる。 茄子が油を吸ってしんなりしてきたら熱いうちに★に漬けてしっかり混ぜて出来上がり~。 3 冷たく冷やしても美味しいです。お弁当にもGOOD! 生姜や鷹の爪を入れても美味しいです。 きっかけ なすと油の抜群なハ~モニ~♪ おいしくなるコツ 茄子は油をたっぷり吸うので、塩を振って水分を出すことで少しの油でしんなり美味しくなります。 レシピID:1330001189 公開日:2011/03/29 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 関連キーワード 和食 簡単 お弁当 料理名 なすの揚げ浸し ばれりーなまま みなさん つくレポありがとうございます★ 承認は早いですv(^^)v 我が家の子供たちはまだ小さいので、基本的に手抜き料理… いや簡単料理が多いです(^^;) お菓子作りは娘がやりたがるのでよく作っています♪ 子供と作れる簡単レシピが多いので参考にして頂けたら嬉しいです(^-^)/★ ちなみに我が家のHBはパナソニックのBM-104です♪ 夏場は水は冷水で量も気持ち少な目にして下さいね! お弁当に！なすの揚げない揚げ浸し by ゆうちん・ちさママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) なるせ。 2020/06/21 19:57 おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 4 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
Description 野菜が少ない食卓に重宝する1品です。 エネルギー:196kcal/人 食塩相当量:1. 4g/人 さやいんげん 3本 サラダ油 大さじ2 削りがつお・青じそ 適量 Ⓐみりん 大さじ3 Ⓐしょうゆ 作り方 1 ミニトマトは熱湯にくぐらせ皮をむく。( 湯むき ) 2 なすは半分の大きさに切り、さらに縦に4等分に切り、水につける。 3 さやいんげんは筋をとり、4cmの長さに切る。 4 かぼちゃは5㎜厚さに切り、電子レンジ(500w)で2分加熱する。 5 フライパンにサラダ油を熱し、2.3.4.を焼く。 6 Ⓐを合わせて ひと煮立ち して冷まし、1時間以上漬け込む。好みで削りがつお、 千切り した青じそを添える。 コツ・ポイント カロリーカットしたい人は、なすを蒸し焼きにするとよいです。オクラ、パプリカなどを加えると彩りがさらに良くなります。 このレシピの生い立ち 野菜が125g(1日の1/3量)摂れます。作り置きしておくと便利な一品です。 ※滋賀県栄養士会考案レシピです。 このレシピの作者 草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。 草津市のホームページ
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