お寿司といえばパーティやお祝い事の際に登場することが多いもの。家族で楽しむほか、働く女子は"がんばったご褒美"にデパ地下で購入したり、ちょっと敷居の高いお店でゆっくりいただいたりすることもあるでしょう。 でも、ちょっと待って!お寿司には意外と知らない食べ方マナーがあるんです。その一つを女優の水野美紀さんから学んでみましょう! それは「軍艦巻き」の食べ方マナー。 普通、握り寿司は手や箸で持ち、醤油はひっくり返して、ネタのほうだけにつけていただきますが、いくらやウニなどが乗った軍艦巻きを同じようにひっくり返して醤油を付けると、お皿にいくらやウニがこぼれてしまいます 実は軍艦巻きには醤油の付け方マナーがあったのです。それは脇にそえられている「ガリ」に醤油をつけ、それを軍艦巻きのネタの上に垂らし、ハケのようにして塗るという方法。 水野さんもお寿司屋さんでウニの軍艦巻きにガリで醤油を塗っているところを、自身のInstagramで紹介しています。 ちなみに渡邊忠司さんの書籍「美しい食べ方とマナー 本当の正解265」(ぴあ刊)によれば、この醤油のつけ方は軍艦巻きだけでなく、アジなどの上にネギや生姜などの薬味が乗っている場合にも活用できるそうですよ。 ぜひ大人女性のたしなみとして、次に軍艦巻きを食べる際には実践してみてください。
太巻き寿司を作るときのすし飯の量は200g程度です。太巻きは具材を何種類も入れるので具材の量などによりますが、多くて250gぐらいが適量でしょう。太巻きは具材も多く入るので特にすし飯を入れすぎると破裂してしまう原因になってしまいます。慣れないうちはキッチンスケールですし飯を量って作ると失敗しません。 お米は1合150gで、炊飯すると330gのごはんができます。これを扇いで冷ましたりすし酢を加えたりしてすし飯になると350gほどの重さになります。3合のお米を炊いてすし飯を作ると1000gちょっとになりますのでお米3合で5本程度、すし飯を多めに使う場合は4本ほどの太巻き寿司ができる計算になります。 すし飯の広げ方 太巻きを作る場合は寿司海苔は全形一枚を使用します。海苔はつるつるして光沢がある方が表ですのでざらざらした方の面を上にして置きます。計量したすし飯を卵型に軽くまとめたら寿司海苔の中央よりも少し上の位置におきます。すし飯がほぐれやすいように軽く転がすようにまとめ、ぎゅっと握らないように注意しましょう。 すし飯が海苔からはみ出さないように手を添えながらまずは横に広げます。左右の端はぎりぎりまですし飯を広げて大丈夫です。海苔の上の部分は1.
巻き寿司の巻き方を種類別に紹介しました。一見簡単そうな巻き寿司も実際にやってみるとなかなかうまくいかないものです。失敗の原因と上手な巻き方のコツがよくわかったところで、今回紹介したコツをおさえて作ってみてください。 自己流の巻き方でうまくできずに今までいつもお店で買っていた人も、恵方巻きに、お弁当にと、家庭で作る巻き寿司にチャレンジしてみてください。巻き寿司の巻き方のコツをマスターして、家庭でもおいしい巻き寿司を作りましょう。
出典:プライムビデオ \30日間無料/ 関連記事 『 シン・エヴァンゲリオン』無料視聴できる動画配信サービス 『シン・エヴァンゲリオン』興行収入と観客動員数の推移 『シン・エヴァンゲリオン』ムビチケ前売り券情報 『エヴァンゲリオン新劇場版 序・破・Q』を無料で観る方法 >> エヴァンゲリオン >> 上映終了日予想
©カラー/EVA製作委員会 この記事を書いた人 コラボカフェ編集部 (永末) (全2868件) 編集者 1995年福岡生まれ。 WEBサービス会社にてディレクターを務めた後、 コラボカフェで編集に。 音楽・漫画・アニメ・お笑い・散歩(散策)が好き。 コラボカフェ編集部 (永末) この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。
映画ニュース 2021/2/26 22:37 緊急事態宣言発令を受け、延期となっていた「ヱヴァンゲリヲン新劇場版」シリーズ最新作『シン・エヴァンゲリオン劇場版』の新公開日が決定した。新たな公開日は3月8日(月)となる。 2007年より始動した「ヱヴァンゲリヲン新劇場版」シリーズは、『:序』(07)、『:破』(09)、『:Q』(12)の3作が公開。最終章となる本作は昨年6月の公開を予定していたが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により1月23日へ延期。さらに、2度目となる緊急事態宣言発出を受けて再延期していた。 公式の発表では、「緊急事態宣言発出より、皆様が安心して本作をご覧いただける時期に向け、関係各所と様々な検討と準備を進めてまいりましたが、継続的に各劇場にて有効な感染対策がなされていること、さらに感染リスクを軽減する新たな鑑賞マナーの定着に鑑み、今回の決定に至りました」と述べており、"新しい生活様式"における「映画館での新しい鑑賞マナー」を徹底するよう呼び掛けている。 併せて、公開初日より総作画監督、錦織敦史による「式波・アスカ・ラングレー」の描き下ろしイラストチラシの配布、IMAXに加えて、MX4D・4DX同時公開の決定、さらに期間限定上映されていた『ヱヴァンゲリヲン新劇場版:Q EVANGELION:3. 333 YOU CAN (NOT) REDO.』内、並びに一部地上波放送のみにて放映された『シン・エヴァンゲリオン劇場版』『Q:3. 333』版の本予告・改2が、カラーの公式YouTubeチャンネルにて公開されることが明らかとなった。 怒涛の新情報解禁には、「エヴァ」ファンのみならず、多くの映画ファンが興奮を禁じざるを得ないだろう。待ちに待った伝説的シリーズの終幕を、製作陣の想いを組み、「新しい鑑賞マナー」を守ってぜひとも劇場で目撃して欲しい。 文/編集部 ■公開初日より 「式波・アスカ・ラングレー」描き下ろしイラストチラシ 配布決定 3月8日(月)の公開初日より、全国合計300万名様へ総作画監督・錦織敦史による「式波・アスカ・ラングレー」描き下ろしイラストチラシ(B6サイズ/二つ折り)を配布いたします。 ※3月8日(月)より公開の『シン・エヴァンゲリオン劇場版』上映館で、本作をご鑑賞されたお客様、お一人様につき1枚の配布となります。 ※劇場により数に限りがありますので、配布終了の際はご了承ください。 ※配布スケジュールは変更になる可能性があります。 ■IMAX(R)、MX4D・4DX同時公開決定 3月8日(月)からの公開にて、すでに発表されていたIMAX版に加えて、MX4D、4DXも同時公開となります。対応劇場は3月1日(月)正午より以下劇場リストに掲載されます。 ※4D上映のご鑑賞にあたっては諸注意がございます。ホームページの内容をご確認・ご承認のうえ、ご鑑賞ください。 関連作品