材料(4人分) 米 3合 餅 1~2個 通常分の水 3合分 作り方 1 お正月についたお餅がたくさん余って、フリーザーがパンパンです。 2 ご飯を炊く時にお餅を入れてみました。 我が家では、玄米、雑穀、梅干、だし昆布、酒もご飯に入れて炊きます。 3 つやつやモチモチのとっても美味しいご飯が炊きあがりました。炊きあがったらすぐによく混ぜてくださいね。 きっかけ お正月に作ったお餅がたくさん余ったので、ご飯に入れて炊いたらめちゃうま! おいしくなるコツ 炊きあがったら熱いうちに良く混ぜてください。お餅がとろーりとろけてご飯に絡み合います。 レシピID:1020000654 公開日:2011/01/12 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ もち米 お餅 料理のちょいテク・裏技 おこわ・赤飯 その他のごはん料理 関連キーワード ご飯 炊飯 もち米 料理名 MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 4 件 つくったよレポート(4件) ぱんこ221 2021/02/22 21:57 yk7555 2014/07/31 22:36 やあ☆こ☆あや 2014/02/19 00:29 ききらら2901 2012/03/20 21:20 おすすめの公式レシピ PR もち米の人気ランキング 位 〔韓国料理〕トッポギ~ 韓国餅の甘辛和え~ 翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉) もち米入り☆もっちりご飯の炊き方 基本のおはぎ・ぼたもち(小豆・もち米の炊き方) あなたにおすすめの人気レシピ
— ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) January 4, 2021 米1合+水1合分+切り餅1個(炊飯) ↓ ・ごま油大半分 ・醤油大1 ・みりん大1 ・かつおぶし1袋 を混ぜ、4等分して握る(冷ます) ※入れるならここでさけるチーズを‼️ ↓ フライパンにクッキングシートをのせ その上で両面焼く ↓ ・醤油大1 ・みりん大1 を塗りながら更に焼き、完成🙌✨ — ぼく◓イラスト料理研究家 (@boku_5656) January 4, 2021 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
お餅をお米と一緒に炊飯器に入れるだけ!手軽に本格的なおこわの出来上がり♪ 10 分 (時間外を除く) 材料 (4人分) つくり方 1 米は洗ってザルに上げ、水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて 2合の目盛りまで水を注ぎ、30分おく(時間外)。 2 餅は4等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。 にんじんは いちょう切り にし、しめじ(またはまいたけ)は小房に分ける。 3 (1)の炊飯器に(2)の餅・ベーコン・にんじん・しめじ(またはまいたけ)を のせて炊く(時間外)。 4 炊き上がったら、軽く混ぜる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 396 kcal ・塩分 1. 4 g ・たんぱく質 8. 8 g ・野菜摂取量※ 12 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! もち米不要！お餅を使った簡単おこわ by ちっちにゃんにゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる しめじを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「丸鶏がらスープ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「余ったお餅でモチモチ鶏おこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 白米を炊くときに、細かく切ったお餅を入れて炊くだけで、もち米のような食感になります。 余ったきんぴらごぼうやひじきの煮物を具材にすれば、もっと簡単におこわが作れるので、お餅が使い切れず残ってしまった時などに、ぜひおためしください。 調理時間:60分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (6人前) 白米 3合 鶏もも肉 100g にんじん 1/2本 しめじ (50g) 1/2株 しいたけ 2個 油揚げ 2枚 切り餅 30g 水 580ml (A)白だし 大さじ4 (A)みりん 大さじ1 (A)ごま油 大さじ2 作り方 準備. お米は研いで水を切っておきます。鶏もも肉は1cmの角切りにしておきます。 1. しめじは石づきを切り落としほぐします。しいたけは石づきを切り落とし薄切りにします。 2. にんじんは皮をむいて、千切りにします。 3. 油揚げと餅は1cm角に切ります。 4. “餅もち”中華おこわ風のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米やしめじを使った料理. 炊飯器に白米、水、(A)を入れ、1、2を入れて炊いたら完成です。 料理のコツ・ポイント 米1合に対して、切り餅10gが目安です。 白だしがない場合は、和風顆粒だし大さじ3、薄口醤油大さじ2、砂糖小さじ1でも代用できます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
炊き上がったら、溶けたお餅でお米や具材をコーティングするように手早く混ぜ合わせるのがポイントです。こうすると、冷めてももちもち感が継続しておいしく食べられます。 炊き上がると・・・ジャーン! もっちりつややかな中華風おこわの完成です! もちもちのごはんと、あえて大きめに切った根菜の食感のバランスも楽しく、ごま油とオイスターソースの風味が食欲をそそります。お好みで青ネギを散らしてお召し上がりください。おかずがなくても満足の、ボリューム満点のおこわです。 詳しいレシピはこちらです 定番!五目おこわ 続いて、どなたにも好まれる、定番の五目おこわをご紹介します。 鶏肉…100ℊ(小さめに切って塩少々をふっておく) にんじん…1/4本(1cm角に切る) 茹でタケノコ…60ℊ(1cm角に切る) 油揚げ…1枚(熱湯をかけて油抜きし、1センチ角に切る) 干し椎茸…3枚(水で戻して薄切りにする) 醤油、みりん…各大さじ2と1/2 出汁…350㏄~360㏄ 米は洗ってザルにあげ、10分ほどおいて水気を切ります。炊飯器の内がまに米と調味料、お好みで干し椎茸の戻し汁を加え、2合の目盛りまで出汁を注いで15分ほど浸水させます。 中華風おこわ同様に、切り餅や他の具材をまんべんなく平らにのせます。いつもと同じように炊き、炊き上がったら溶けたお餅で全体をコーティングするように混ぜ合わせます。 お好みで白ごまをふって完成です! 今回は、食べやすいように具材を小さめに切ってあります。 お餅でコーティングされているので、冷めてもパサつかずにもちもち感が続くのも魅力のひとつ。腹持ちもいいのでお弁当にもピッタリです。写真のようにおにぎりにしてもおいしいですよ。ワンプレートにすればおもてなしにも◎ 女性におススメ!ホクホク&甘いおこわ 最後に、女性におススメのホクホクでほんのり甘いおこわをご紹介します。切り餅同様、おせちに使った栗の甘露煮が残っているという方にピッタリです。 さつまいも…小1/4本(1cmの厚さの半月切り) 栗の甘露煮…5~6粒程度 出汁昆布…カットされているもの1~2枚 酒…大さじ2 塩…小さじ1/2 みりん…小さじ1 栗の甘露煮のシロップ…お好みで小さじ1~2 米は洗ってザルにあげ、10分ほど水気を切って炊飯器の内がまに入れます。調味料を加えて2合の目盛りまで水を入れて15分ほど浸水させ、具材を均一に並べます。昆布をのせて、いつもと同じように炊きます。炊き上がったら昆布を取り出し、溶けたお餅で全体をコーティングするように混ぜ合わせます。 お好みでごま塩をふって完成です!
お正月にあまった切り餅がおこわに大変身! もちもちの食感と色とりどりの具材の組み合わせが魅力のおこわ。ときどき食べたくなることはありませんか? 私は個人的におこわが大好きで、もち米が手に入った時にはよく作ります。でも、おこわは好きだけれど、わざわざもち米を買うのは面倒・・・という方も多いですよね? 実は、切り餅があれば簡単におこわ風の炊き込みごはんが出来ちゃうんです!!
職人気分を手軽に楽しむ冷凍生地のアレンジパンキットです。 解凍から焼成まで4つのかんたんステップで、まるでベーカリーのようなパンが焼き上がります。 ベーカリーでも人気の白パン、クロワッサン、メロンパン、アップルパイの4種をセレクトしました。 食べ方を考えるのも楽しいラインナップで、ひと手間加えれば様々なアレンジもお楽しみいただけます。 「白パン(小麦の匠)」や「クロワッサンシート」は、形や具材を変えてアレンジを楽しむのにぴったり。 手軽に焼ける「ブリオッシュメロンパン」や「青森県産ふじりんごのパイ」はおやつにもおススメです。 解凍して使える冷凍生地は、手軽に楽しみたい方や初心者の方でも、失敗なくおつくりいただけます。 「冷凍生地のアレンジパンキット」でパン職人気分を味わってみませんか。 ー 今日からあなたも"おうちパン職人"です ー ※クロワッサンシートにつきましては、2月16日(火)お届け分から一部原材料を変更いたします。詳細は下記にありますセット内容一覧をご覧ください。 ※「国産小麦のパンキット」「国産小麦全粒粉のパンキット」とは発送元が異なるため、別のお届けとなります。それぞれに配送料・決済手数料がかかりますことをご了承ください。 外箱サイズ 縦21. 5cm×横26cm×高さ11. 5cm 最短発送日 ご注文から3営業日以降 お届け温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 賞味期限 発送日から冷凍で30日以上 ※ご家庭の冷凍庫は温度変動が大きいので、購入後は賞味期限内であってもなるべく早めにご使用ください。 ※賞味期限日は個包装ごとに異なる場合があります。 保存上の注意 ●必ず-18℃以下の冷凍庫(フリーザー)に保存してください。 ●保存状態が悪いと、膨らみに影響しますのでご注意ください。 ●開封後はお早めにご使用ください。 調理方法 ●解凍→発酵(パイは除く)→焼成してからお召し上がりください。 白パン(小麦の匠) 6個入 もっちりとした淡い甘さと端麗な味わいが特徴の生地玉です。食事パンとしても、また惣菜パン用の台生地などにもおすすめです。 *Point もっちりとした優しい小麦の味わいの白パンは、朝食や昼食のスープと一緒に召し上がったり、お好みの具材のサンドもおすすめです。前夜から冷蔵庫で解凍すれば、翌朝成形からスタートできます♪ アレンジ例:豆パン、ピザパン、ちぎりパンなど 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、パン酵母、バター入りマーガリン、食塩、乳等を主要原料とする食品、米粉/ビタミンC、酵素、着色料(カロチン)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 栄養成分値(1個当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 106kcal 3.
国産小麦に全粒粉がブレンドされているため全粒粉ならではのプチっとした食感と香ばしさのあるロールパンです 軽くリベイクすると外側はパリッと香ばしさが際立って中はモッチリフワフワになるのでお勧めです 噛みしめるとはちみつのほんのりした甘さを感じます そのままでも充分に美味しいのですが甘さがとても自然なため具材を合わせても邪魔をせずにマッチしてくれます 手にした時にうっすらと手に油が付くようなロールパンとは違い、シンプルながらも小麦の美味しさを堪能できるお気に入りのロールパンです 2021. 04. 27 18:19:43 参考になった! おとなの卵サンド 柚子こしょう風味 ｜ Pasco ｜ 超熟のPasco ｜ 敷島製パン株式会社. 全粒粉のザラつきが噛んだときに心地よく、香ばしい風味が口の中に広がります。そのままでもおいしいですが、トースターで焼くと香りが豊かになります。 2021. 21 13:57:12 つぶあんさん 退会済ユーザーです 50代/女性/愛知県 1個の大きさは小さいですがもちもちの食感なので食べごたえがあり、噛めば噛むほど小麦の味わいを感じることができます。毎日食べても飽きないパンだなと思いました。 2021. 20 11:01:52 全粒粉のぷちぷちとした歯触りがとても面白く、小麦の香りと味わいをしっかりと味わうことのできるロールパンです。シンプルですが、パン自体の旨味がしっかりしているので、そのまま食べても飽きることなく、最後まで美味しく頂きました。またアレンジもしやすく、子供達にはこちらを使って、たまごサンドとハムチーズサンドを作りましたが、とても好評でした。我が家の朝食、ランチには欠かせません。 2021. 17 21:09:08 ぴえ さん 8 30代/女性/東京都 トースターで軽く焼き目を付けてマーガリンを塗って食べてみました。 外側はサクッと中はもっちりとしていて食感がいいです。 全粒粉と小麦粉の香ばしい香りとほんのり感じらる甘さが自然でいいです。 乳酸菌、食物繊維入りというのも嬉しいポイントです。 2021. 03. 29 10:08:53 市販のパンで、かつ手頃な値段で買える全粒粉入りのパンは少ないので、本当にありがたく嬉しい商品です。やや小ぶりなロールパンですが、食べやすいし、カロリーも一個100キロカロリーちょいなので気楽に食べられます。バターロールでもないので、バターの脂っぽさもなく、小麦の味と香ばしい全粒粉の香りがして、さっぱりしていて美味しいです。そのままで美味しいし、チーズなどを挟んで食べるのも美味しいです。 2021.
⭐️本日のブランチに、☕️コーヒーのブラックと『ゆめちから小麦と米粉のロール』に、 🍓いちご&小豆ホイップと🍓いちご&クリームチーズホイップの2種をサンドしてみました❣️(レシピ⇩) 🧀クリームチーズホイップは、🥝キウイや🍌バナナ、🍍パイナップルなどと相性が良いので、 お好みで是非、おためしください✨ ⭐️『ゆめちから小麦と米粉のロール』は、もちもちっとした食感で具材を選ばず、 甘い系&塩っぱい系にも合わせやすいロールパンなので、とっても気に入っています❣️ 米粉のロールに深めギリギリまで切り目を入れて、1回目と2回目は直線で、3回目は、波のように絞ったら⇨ 🍓いちごを飾り⇨粉糖でお化粧します。🌿ハーブのミントやチャービルを添えると彩りがキレイです✨ 🔸🔹🔸小豆ホイップクリーム&チーズホイップクリーム🔸🔹🔸 (米粉のロール、それぞれ2つ分程度の分量です) ①小豆ホイップクリーム 生クリーム20g(5-6分立て) 小豆の缶詰45-60g(お好みで増減して下さい) 今回は、イトー◯◯◯ドーの◯◯◯プレミアムの小豆の缶詰を使いました。 ※暑い日が続いていますので、必ず冷蔵庫で冷た〜く冷やしてから混ぜ合わせてください! ⭐️泡立てた生クリームと小豆の缶詰を混ぜ合わせたら完成です❗️ ②クリームチーズホイップ 生クリーム30g(5-6分立て) クリームチーズ30g 砂糖10g ⭐️クリームチーズと砂糖をすり合わせ、泡立てた生クリームを混ぜ合わせたら完成です❗️ ※🍓いちごなどの果物が手に入らない時は、 砂糖の代わりに、🍊オレンジピール、🍋レモンピールなどを入れても美味しいです✨ (メーカーさんによって甘さが異なるので分量はお好みで。)
クラシルでは、他にもロールパンを使ったレシピをご紹介しています。 ぜひ参考にしてみてくださいね!お気に入りのレシピに出会えますように。