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料理研究家の 市瀬悦子 さんが考案した、ツナ缶と豆腐で作るヘルシーなチキンナゲットのレシピをご紹介します。 「ツナナゲット」です。 チキンは入っていませんが、見た目や味は、チキンナゲットそっくりに仕上がります。 ちなみに市瀬さんは、缶詰を使った料理の本「 缶詰でつくりおきそうざい 」を執筆しています。 味つけや加熱の手間がかからない缶詰を上手に使うと、美味しい料理が手軽に作れると、市瀬さんはおっしゃいます。 (一部情報元:TV「PON!
あまりに簡単なので「料理好きが見たら気が狂いそうな雑料理レシピ」との言葉を添えつつ、レシピを漫画で紹介したびすさん(@bith2dsgak)の「豆腐とツナのナゲット」。 見かけたその晩即つくってみたら、あまりに美味しい上に癖になってしまったので、今回は一度つくった時に気づいたアレンジを加え、作り方を紹介したいと思います!
ちょっとした揚げ物。 ・木綿豆腐(ミニ豆腐1パック) 150g ・玉子 1個 ・ツナ缶 1缶 ・塩コショウ 少々 ・薄力粉 適量 ・マヨネーズ 適量 上記をグルグルよく混ぜて スプーンで一口サイズにすくってフライパンで表裏焼くだけ。 これだけでも美味しいが、 フレッシュトマトのソースを乗せた。 小さなサイコロ状に切ってた生トマトに、 ・オリーブオイル ・塩コショウ ・乾燥パセリ ・乾燥バジル よく混ぜてナゲットの上にのせた。 ビールのおつまみにも合う。
材料(2~3人分) ○木綿豆腐 1丁(約300g) ○ツナ缶(油漬け) 1缶(80g) ○卵 1個 ○小麦粉 45g ○マヨネーズ 大さじ2 サラダ油 約大さじ2 トマトケチャップ 大さじ1×2~3 作り方 1 おいしくなるコツを参考に、豆腐の水切りをする。 ツナ缶は漬け汁を軽く切る。 2 ボウルに○の材料を入れ、豆腐を細かくつぶしながらよくかき混ぜる。 3 フライパンにサラダ油を熱する(中火)。 2のたねをカレースプーンに大体山盛り1杯ずつおとし、小判型に形を整えながら両面こんがり焼く。 4 火が通って弾力が出たら、仕上げの皿に盛り付ける。 トマトケチャップを添えて、完成! きっかけ 材料を混ぜ合わせるだけで、簡単にできます♪ お総菜にはもちろん、お弁当にもGood。 ソースはトマトケチャップの他にも、マヨネーズをプラスしたオーロラソースや、さらにウスターソースを混ぜてみても美味しいです(^_^) おいしくなるコツ 今回の豆腐の水切りは、下記の通りです(^_^) 1.一口大の大きさに切り、耐熱皿に並べて電子レンジにかける(600W1~2分) 2.ペーパータオルか布巾で水分を吸い取る。 レシピID:1100020220 公開日:2018/10/31 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ チキンナゲット 簡単夕食 豆腐ハンバーグ 木綿豆腐 ツナ缶 関連キーワード 木綿豆腐 ツナ缶 ナゲット 子供が大好き 料理名 子供が大好き(^^)豆腐とツナ缶のナゲット acchan66 こんにちは! ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと! 豆腐とツナ缶で「ほぼチキンナゲット」！安ウマレシピ - ライブドアニュース. 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~ 最近スタンプした人 レポートを送る 5 件 つくったよレポート(5件) ピョン吉cafe 2021/04/24 16:21 まるこちび 2021/04/18 19:14 ひとりぶんごはん 2021/04/15 06:49 3男児ママ 2021/04/12 12:20 おすすめの公式レシピ PR チキンナゲットの人気ランキング 位 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味 お弁当に便利☆チキンナゲット 子供と一緒に!お豆腐入りナゲット 安ウマ!簡単!!