上白石萌音さんが日本テレビ『メレンゲの気持ち』で紹介していた「鶏飯」 | 注目のお取り寄せ商品 >>【Amazon】はこちら 女優の上白石萌音さんが「メレンゲの気持ち」で紹介していた 【奄美大島開運酒造】奄美大島名物の「鶏飯」 フリーズドライになっているので保存がきき 1人前ずつの個包装で食べたい分だけ食べられる 夜食にもピッタリなお取り寄せグルメです。 その他の「鶏飯」はこちら
こんにちは 地域のソウルフードをいただくと、 なんだかその地の文化とか温かみとか、いろいろ感じてじ〜んとなります そして勝手にちょっとその地に踏み入れた気分になっちゃったり・・(笑) 今回、 鹿児島県、 奄美大島海運酒造さんの【奄美大島 鶏飯】 をいただきました のんびり島☆奄美大島のソウルフード! 「奄美大島」は、鹿児島県と沖縄県のほぼ中間地点に位置する島 沖縄本島の約8割ほどの島で、島の中では比較的大きめ 美しい海・サンゴ礁と、シゲシゲとした森が特徴的な島です わたしの友人でも結婚式を奄美大島であげた人がいて、「綺麗だから奄美大島の挙式絶対いいよ!」と言っていました 挙式にも最適な、美しい島なんです また、島唄や八月踊りなど、伝統産業も豊富な島だそうです そんな島のソウルフード 「鶏飯(けいはん)」 ご飯に彩り豊かなさまざまな具材をのせて、アツアツのスープをかけていただく、お茶漬けのような料理です 注意なのは、「とりめし」ではなく「けいはん」だということ 字は一緒だけど、とりめしとけいはんは見た目からして、ぜーんぜん違いますからー なんと鶏飯の歴史は400年 奄美の人々が役人達をもてなす料理として考案したと伝えられています おもてなしの文化が根付いた島・・ 素敵 奄美大島の地元で古くから愛される郷土料理です フリーズドライでお手軽鶏飯! そんな長い歴史を持つ、「鶏飯」がなんとフリーズドライでお湯を注ぐだけでできちゃうという ナンテコッタ フリーズドライの鶏飯はいくつか販売されているのですが、今回は、 奄美大島の産業を興して盛り上げたいという思いがこもった「奄美大島開運酒造」さんの鶏飯です お茶碗にご飯をもり、その上にフリーズドライを・・ お湯をかけて、完成 簡単だなぁ〜 手軽だなぁ〜 鶏肉やしいたけ, 玉子やネギが入っています いい香り 鶏のお出汁のスープがおいしい〜 鶏のお出汁ってめっちゃ旨み出るやん このスープに具材が入っているわけだから、こりゃもうおいしいに決まってる お茶漬けや雑炊に限りなく近い感じかな こんな本格鶏飯が、こんな手軽にいただけるのは、かなーりいいよね 郷土の味に感激しました〜 原材料はこちら ・即席鶏飯の素(乾燥タイプ) 美味しさ ☆★★★★ ボリューム ☆☆★★★ 見た目 ☆☆★★★ コスパ ☆★★★★ 総評価 ☆★★★★ 「奄美大島 鶏飯」ラインナップはこちら まずはクリックしてみてね ★楽天市場★ フリーズドライ×20個!
~奄美大島の大人気 郷土料理~ 「 鶏飯 ( けいはん )」がサッとお湯をかけるだけで、 簡単・手軽・便利に食べられます。 郷土の味を手軽に楽しめる フリーズドライタイプ の 鶏飯 です。 -------------------------------------------------------------------- 種類: フリーズドライ 原材料名: チキンエキス(国内製造)、鶏肉、しょう油(小麦・大豆を含む)、錦糸卵、でん粉分解物、醸造調味料、チキンオイル、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、しいたけエキスパウダー、乾燥しいたけ、砂糖、小麦発酵調味液、乾燥ねぎ、ごま、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V. E)、甘味料(カンゾウ)、カロチン色素 内容量/重さ/仕様: 10g/191g/10個入り(化粧箱入) ---------------------------------------------------------------------
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長寿の島、奄美大島で愛され続けている郷土料理・鶏飯のフリーズドライ食品です。 名称 鶏飯 原材料名 チキンエキス、鶏肉、醤油、鶏卵加工品、デキストリン、 醸造調味料、鶏脂油、でん粉、食塩、ゆず、かつお昆布だし、 しいたけエキスパウダー、しいたけ、砂糖、小麦発酵調味料、 ねぎ、ごま、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V. E)、 甘味料(甘草)、カロチン色素 内容量 10g(1人160mlで一人前) 賞味期限 約10ヶ月 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 1食分(10g)の栄養成分表 エネルギー 38kcal たんぱく質 2. 5g 脂質 1. 気軽に郷土料理の味を 奄美大島の郷土料理 鶏飯1食×20袋入り【フリーズドライ】 - 奄美大島特産品販売ショップ がじゅMarine. 2g 炭水化物 4. 2g ナトリウム 550mg(食塩相当量=1. 4g) 【鶏飯とは】 奄美大島を代表する郷土料理で、その由来は400年前(江戸時代)にさかのぼり、 当時の奄美の人々が薩摩藩の役人たちをもてなす料理として考案したと伝えられています。 そのあまりの美味しさに奄美大島の鶏飯は「殿様料理」ともいわれるようになりました。 本商品はそんな郷土料理・鶏飯を「簡単に、手軽に、すぐ食べたい! 」という人のために、 鶏飯の決め手であるスープや具材をフリーズドライ製法でしっかりと閉じ込めた製品となっています。 商品説明 内容量:10g(1人160mlで一人前) 賞味期限:約10ヶ月 【鶏飯とは】 奄美大島を代表する郷土料理で、その由来は400年前(江戸時代)にさかのぼり、当時の奄美の人々が薩摩藩の役人たちをもてなす料理として考案したと伝えられています。そのあまりの美味しさに奄美大島の鶏飯は「殿様料理」ともいわれるようになりました。 本商品はそんな郷土料理・鶏飯を「簡単に、手軽に、すぐ食べたい! 」という人のために、鶏飯の決め手であるスープや具材をフリーズドライ製法でしっかりと閉じ込めた製品となっています。 商品仕様 製品名: 【奄美大島の郷土料理】 お手軽簡単!! 奄美大島の鶏飯(フリーズドライ製法)・ばら売りタイプ 型番: keihan-freeze-dry-food JANコード: 4516251015052 メーカー: (株)奄美大島開運酒造 製品重量: 10g 【お召し上がり方】 手順1・・・ご飯をお茶碗に軽く盛り付ける。(多く盛るとご飯がスープを吸い過ぎてしまうので、オススメできません) 手順2・・・本商品をご飯の上にのせます。 手順3・・・熱湯を160ml注ぎます。 手順4・・・軽くほぐして完成です!!
4月号 いまどき「ドライフード」が最強すぎる件 より 撮影/山本雅樹 フードコーディネート/加藤彩子 取材・文・スタイリング/湊谷明子 構成/上原奈緒
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