「ジャスミンライス」は、タイ米の中でも高級な香り米 もしかしたらあまり聞きなれない食材かもしれないジャスミンライス。タイの高地の限られた水田で生産されているインディカ米の一種で、細長くパサパサと粘り気がなく、その名のとおり芳醇でフローラルな香りがする高級な香り米です。 今回、カルディで見つけたのは「タイ香り米」というジャスミンライス。450gなので約3合分の米量です。 キャンプでは、メスティンを使って芳醇な香りを楽しむのが◎ ジャスミンライスの本場では茹でて食べるのが一般的ですが、それだと特徴的なフローラルな香りが飛んでしまうので、キャンプでは鍋や火や水を節約して炊くのが◎。今回はトランギアのラージメスティンを使用して、約2人分の分量で作っていきます。 トランギアのメスティンは熱伝導率の高いアルミ製なので熱が全体に回り、アルコールバーナーでもごはんがおいしく炊けます。メスティンの蓋を開けたときの芳醇な香りは言葉にできない感動がありますよ! 米研ぎが不要で洗い物も簡単。手間のかからないのがうれしい ジャスミンライスがキャンプに最適な理由は米炊きの手間がかからないこと。米研ぎをせずとも さっと洗って浮かんだゴミを取り除く程度でOK 。おまけにデンプンが少ないので米粒がくっつかない=洗い物がラクという利点も。 事前に、計量カップにお米1合と1. 5倍の水を浸水させておくだけで、調理の時短にもなるしおいしく炊けますよ。 カルディの「タイ香り米」を使った、3つのアジアン飯を紹介! 元々ジャスミンライスは、白米単体よりもスパイスを効かせて調理することが多いもの。今回は、3つのアジアン飯を紹介します。 ①東南アジアのソウルフード「カオマンガイ」 ジャスミンライスに鶏肉を乗せたカオマンガイは東南アジアお馴染みのソウルフード。甘辛いタレを付けて食べるのが一般的です。 元々シンプルな料理ではあるけど、カルディで売っている海南鶏飯を使えば、お米と鶏もも肉に炊き込み用のタレと一緒に炊くだけでOK。「海南鶏飯」はあとがけの甘辛タレもついているので、最後にかけて出来上がり! 食感も美味しい！お米をじっくり味わいたくなる。北原農園さんのお米 ｜ ガジェット通信 GetNews. ✔︎使用したカルディ食材はコレ! 材料 (太字がカルディの食材) □ 海南鶏飯 1袋 □ タイ香り米 1cup □きゅうり 1/2本 □プチトマト 4個 □パクチーか小ねぎをトッピング用に適量 ✔︎作り方(所要時間25分) 1.
職人一人ひとりの手でつくられるアナログの良さと、最新テクノロジーが合体してできた、まさに<炊きたて>シリーズの50周年記念にふさわしい最高傑作の炊飯器。ごはん好きならば、少しくらい高価でも手に入れたいと思う品かも知れません。 写真)もちろん「土鍋ご泡火炊きJPL-G100」で炊いた白米を試食! お茶碗2膳分をペロリと完食するほど美味しかったです… 製品概要 品名:土鍋圧力ジャー炊飯器<炊きたて>土鍋ご泡火炊き 品番:JPL-G100 色柄:ミネラルブラック
【その3】 通常は3日かかる「酵素玄米」が炊いてすぐ食べられる 酵素玄米Labo Labo炊飯器 実売価格7万4800円(税込) 酵素玄米研究家と、超高圧炊飯器エンジニアのユニットが開発した非IH式の炊飯器。酵素玄米のための、酵素活性・炊飯・保温熟成の特許を取得しています。酵素玄米とは、炊いた玄米に小豆と塩を入れ、圧力をかけて3日間程度保温、熟成させたご飯のこと。熟成させることで柔らかくもちもちとした食感になり、甘みと旨みが増えて消化しやすい点が魅力です。「Labo炊飯器」は約3日間の熟成が不要で、酵素玄米を炊いたらすぐ食べられるところが画期的。3合の場合は約80分、4合の場合約85分で炊飯。急ぎたいときは「酵素玄米早炊」で炊くと55〜65分で炊きあがります。また、玄米の有害物質といわれる「アブシシン酸」が発生しないのも特徴。このほか、「低温仕込み」モードで温度(25〜70℃)と時間(1〜48時間)を設定することで、甘酒・醤油麹・パンなどさまざまな発酵食や低温調理もカンタン。「調理」モードで圧力鍋として使えば、時間のかかる煮豆や煮込み料理も短時間で調理できます。 SPEC●サイズ/質量:W270×D380×H280mm/約5. 9kg●炊飯容量:酵素玄米4合、白米6合 ↑「低温仕込」モードではヘルシーなマグロのコンフィなどがカンタンに作れます フードアナリスト・中山秀明さんがチェック!
外食 2021. 07. 30 経緯 最近、月1ぐらいで宿に泊まる。その時いつもスーパーに行き買い物に行き出来合の弁当で済ませている。ちょっと飽きてきた。これだとごみが大量に出る為片付けが結構手間だ。そこでレンジでご飯が炊けるかググると炊ける事を知りYouTubeで勉強した。そして、レンジ付きの部屋に宿泊したのでちょっと炊いてみる事にした。 知識 米について 私たちが普段食べている米は「うるち米」というらしい。このうるち米の比重は1. 13との事。だから米粒は水に沈む。 1合 1合=180ml、米の比重は1. 13だから1合の米の重さは180×1. 13=203gなのか?いや違う。実際は約150g。理由は米と米との間に隙間がある為だ。だから実際利用する比重は見かけ比重の0. 8を利用する事になる。 1合炊く時の水の目安 米と水の比率は米1に対して水1. 2が基本のようだ。カレーの場合は1. 1がいいと昔料理教室で教わった記憶がある。米1合(180ml)に対して水216cc。(ググると水は200cc程でいいと書いてある)体積は180ml+216ml=396ml、重さは150g+216g=366gでココから実際は水蒸気で逃げた分を引いて350g前後の量となるようだ。 ジップロックコンテナの選定 トランギアのメスティンが容量:750mℓ(サイズ:17×9. 5×6. 2cm)で最大1. 8合迄炊けるようなので、ジップロックコンテナの1100mlで試す事にしました。これで計算上Maxで2. 6合程炊けることになる。 メモリが付いていて250ml, 500ml, 750mlとあるのでこれを利用したい。 ジップロックコンテナ(1100ml)で1. 4合のご飯を炊く ①250mlのメモリまで米(約1. 39合)を入れる 洗米し500mlのメモリまで水を入れる。すると米の隙間に2割の水50mlが浸入し250mlの上澄みがある為、水は300ml入れた事になる。この水の量がなんと米250mlの1. 2倍になる。これは偶然ではなく、恐らく万人に分かりやすいようにするために1. 2としたと思われる。昔の様に水蒸気になる分は少ないと思うので500mlの少し下に合わせる事にした。(かき混ぜたりしたので少し下にしない方がいい) ②洗米し水を500mlのメモリまで入れる→浸水1時間 ③蓋は閉めずに器の上に乗せてレンジ500Wで6分間炊き、かき混ぜる ④同様に蓋を乗せレンジ200Wで13分間保温炊きし、蓋を閉めレンジ内で10分蒸らす 完成!
お米で作るより美味しいかも♪ お米好きさんはもちろん 玄米に挑戦したい人、美味しい玄米を食べたい人 そして、気の利いた贈り物にも、北原農園さんのお米オススメです! おかず多めの我が家ですが、久々にたーーくさんお米食べたい! と感じるお米でした。 関連記事リンク(外部サイト) 《佐賀県》北原農園のお米 夢しずく ロゴのデザインに込められた、北原農園さんの熱い想い。安心して食べられる玄米。 お米を作っている人が言っています!「スーパーのお米とはまるで違う」と。
Description ホタテを使って作る絶品炊き込みごはん!殻付きホタテを使って、作る前にホタテの生態を観察してみよう♪ にんじん(いちょう切り) 100g ごぼう(ささがき) 30g 作り方 1 ホタテを貝から外す。ホタテの貝柱とヒモ、肝を分け、ヒモは4分の1に切っておく。 2 米をといで10分ほど浸水し、炊飯器に入れる。 3 にんじんとごぼう、ネギをそれぞれ5mmほどの厚さで切る。しめじはほぐしておく。 4 米に水を注ぎ、(3)の野菜を入れ、その上からホタテの部位を全て(貝柱は丸ごと)入れ、しょうゆとみりんをまわしかける。 5 炊飯し、炊き上がったら切るようにして具とごはんを混ぜて完成!お好みで三つ葉をのせて。 コツ・ポイント 炊飯前に具と米をかき混ぜてしまうと、ご飯に炊きむらができるので、かき混ぜないようにしてください。 このレシピの生い立ち ホタテをたっぷり使った贅沢な炊き込みごはんレシピ。 ホタテの生態をお子さんと一緒に観察してから作ってみてくださいね。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
内容・タイムスケジュール 19日・20日・21日共通:スキー場内レストラン、白馬八方温泉、キッズパークなど。火祭りに因んだイベントを各所で開催いたします! 焚火やライトアップ、ゆるキャラ登場、熱い!辛い!スぺシャルメニューなど盛りだくさん!
白馬八方尾根スキー場のパンフレットです。ダウンロード、印刷してお使いください。 Green Season 2021 白馬八方尾根ルートガイド (2021. 6. 4 掲載) マイカーで行こう・黒菱スカイライン (2021. 7. 14 掲載) 2020-2021 ウィンターシーズンパンフレット (2020. 10. 8 掲載) コースガイド (2020. 12. 17 掲載) バックカントリーを楽しむ皆さん (2016. 27 掲載) 八方尾根無料シャトルバス時刻表 (2020. 13 掲載) Hakuba Valley シャトルバス時刻表 (2020. 10 掲載) 白馬村ナイトシャトルバス時刻表 (2020. 14 掲載) お風呂場での注意事項 (2012. 25 掲載) タウンマップ (2018. 25 掲載)
"もおすすめです。 目の前に迫る北アルプス最北の絶景。プライベート・リゾートさながらのロマンティックなロケーションが魅力です。幅広いワイドなゲレンデは、初心者や家族連れも安心して滑れる優しいコースから、上級者も満足の最大斜度38度のバーン、そしてモーグルコースとバリエーションも豊富。オフピステンのゲレンデもあり、天然雪のサラサラなパウダースノーも満喫できます。スノースクート、テレマークスキーやスノーシューも楽しめます。 エリア屈指の降雪量を誇り、トゥリーランと非圧雪斜面が人気。しかし、その魅力はスキー場だけに留まりません。 併設するホテルグリーンプラザ白馬は客室数257、エリア最大規模のホテルで温泉施設が充実しているのはもちろんのこと、リゾート内の5か所の直営レストランでは和食、イタリアン、ファストフードの食事メニューからスイーツ、カプチーノなどのカフェメニューまで豊富に取り揃えています。スキーの後の温泉は至福のひとときです。