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9 万円 入居費: 0 万円 月額: 12. 4 万円 入居費: 10 万円 月額: 13. 8 ~ 14 万円 入居費: 9. 4 ~ 9. 8 万円 高知県の有料老人ホーム・高齢者住宅
ホーム まとめ 2021年7月30日 子育て中のママはもちろん、妊娠中の人も野菜の摂取は大切。近所のスーパーでなにげなく野菜を買っていませんか?少しの知識とひと手間で、新鮮なおいしいモノを選ぶことができるから、種類別にポイントをまとめました。是非、毎日のお買い物の参考にしてみてください。 おいしい野菜を見分けてみよう♪ 野菜も人と同じように命を燃やして生きているから、 世界にはいろんな人がいるように、野菜にもひとつひとつ個性があります。 より良いものを選んで食べる事で、あなたや家族の心と体が変わります! トマト おいしい「トマト」の選び方 ①トマトの下部に白い筋目が5本くらい見えるもの。 ②手にとって重みのあるものは水分が豊富な証拠。 じゃがいも おいしい「じゃがいも」の選び方 ①きれいな丸い形で凹凸が少ない。 ②芽の多さは、そのじゃがいもの生命力が強いという事。 にんじん おいしい「にんじん」の選び方 ①茎が美しい円を描いている。 ②筋目が均一で二等辺三角形に近い形。 キャベツ おいしい「キャベツ」の選び方 ①葉脈がバランス良く左右に広がっているかを目で確認。 ②葉の巻きつきがしっかりしている、ビラビラと広がっていない。 たまねぎ おいしい「たまねぎ」の選び方 ①ほんの少しだけ「たまねぎ」を握ってみてください。 フワッと柔らかな感触がするものは避けて、キュッとしまったものを選んで。 ねぎ おいしい「ねぎ」の選び方 ①白と緑のコントラストがはっきりしているか確認。 ②表面にハリがあり、まっすぐに伸びているもの。 まとめ すべての野菜は「旬」に栄養が増し、エネルギーに満ち溢れ、 甘く豊かな味わいになります。しかし、今は定番野菜に旬など関係無し。 定番野菜は一年中手に入る時代、だからこそ見直したい野菜選び。 おいしい野菜を見極めて旬の野菜を食べるように心がければ、 きっと肌や髪が輝きを取り戻すはず♪ 2015年09月04日
こんにちは! フルーツ伝道師のミサキです。 7月27日が「スイカの日」って知っていましたか? 今日はそんなスイカの日にちなんで、おいしいスイカの見分け方と、スイカにまつわる豆知識をご紹介します! 1:7月27日はスイカの日 なんで7月27日なのかというと、スイカの縞模様に由来しています。 スイカの縞模様が「綱に見える」ってことから、7(なつの)2(つ)7(な)という語呂合わせから、7月27日が「スイカの日」になったとのこと。 7月27日はとっても暑くてスイカがとってもおいしい時期なので、スイカの日にぴったりですよね! 1-1:おいしいスイカの見分け方 スイカの日にぜひおいしいスイカを食べてほしい! そんな思いでお伝えさせていただきますね♡ 【甘くておいしいスイカの見分け方】 1. 縞模様がくっきりしている 2. 縞模様の境目がデコボコしている 3. ツルがついている場合、ツルがしなびていない 4. 美味しいライチが食べたい人必見！ | おばあちゃん先生の家庭菜園 - 楽天ブログ. ツルの付け根周辺が少しへこんでいる 叩いていい音がするのがおいしいスイカとも言われていますが、これはなかなか難しいので見た目で判断するのがよさそうです! カットスイカの場合は・・・ 1. 種の色が黒くはっきりしている 2. 切り口が崩れておらずキレイなもの ぜひおいしいスイカを見極めてくださいね♪ 2: 夏だから知りたい!スイカの豆知識8選! さて、スイカの日にちなんでとことんスイカについてをご紹介♪ 明日からあなたもスイカ博士になれちゃいますよ! 2-1: そもそもスイカって野菜なの?果物なの? スイカは甘いので当然果物でしょ?と思う方の多いかもしれません。 しかし、実はスイカは野菜に分類されるのです! 農林水産省やJAによると、田んぼや畑などで栽培される草が主体の植物は「野菜」に定義されるようです。 さらに野菜の中でも分類があり、スイカは一般的に果物と認識されていることから「果物的野菜」に分類されます。 スイカの他にも、イチゴやメロン・バナナが果物的野菜に分類されています。 一般的な認識は果物ですが、定義としては野菜。ということなんですね。 2-2: エジプトの壁画にもスイカが描かれていた!スイカの歴史 なんと!約4000年前の古代エジプトの壁画にスイカが栽培されている様子が描かれていたり、ツタンカーメンの遺跡からもスイカの種が発見されているんだとか! 当時は果肉ではなく、種子のほうを食べていたと言われています。 ツタンカーメンもスイカの種を食べていたのかも♪ 2-3: スイカに塩をかけはじめたのは、あの千利休!
夏こそオクラ!プロが教えるオクラの下処理・保存法・簡単レシピ オクラが夏野菜だって知っていますか? もともとは南国から来た野菜のため、旬は夏なんです。最近はスーパーのメイン売り場に国産のオクラがたくさん並んでいるのをよく見かけるのではないでしょうか。 今回は、管理栄養士の私がおいしいオクラの見分け方、下処理、簡単レシピなど詳しく紹介します。オクラ好きな方はより大好きに、苦手な方には少し親近感をもってもらえたらうれしいです! オクラってどんなふうに育つの?おいしいオクラは? もともとは暖かい地方の野菜であるオクラ。日本で発芽させるには、タネを24時間、水につけてからまくと発芽しやすいと言われています。その際、気温が30度くらいいあると約2日で芽がでますが、気温が低いと10日くらいかかることも。夏は、オクラのタネを植えるのに適した季節といえそうですね。 オクラの栽培で面白いのは、葉の形が変化すること。子葉や、まだ若いころの本葉は、丸い葉をしています。そして、本葉の3~4枚目くらいから次第に切れ込みが入ってくるのです。さらに上に行くにしたがって、切れ込みが大きくなっていく様子も観察することができます。 タネをまいて約60日、花が咲いて1週間前後で若い実を収穫できます。10cm前後で収穫するのが目安ですが、若いほうがおいしいので、10cm以下でも収穫できますよ。 小さいオクラが柔らかくておいしい! またオクラは若くて柔らかいうちがおいしく、花が咲いて3~7日くらいが食べごろです。実の先っぽを指で曲げてポキっと折れれば食べれらますし、ググっとしなるだけなら繊維がかたくて食べにくい証拠。 スーパーで買うときについ実が大きなものを選んでしまいがちですが、おいしいオクラは成長した大きなものでなく、小さめのものなんですよ。 下処理はどうしたらいい? オクラは、白い産毛がびっしりついていますよね。特に、新鮮なものほど産毛がしっかりしており、手にチクっと刺さると痛いものもあるほど。下処理せずに食べようとすると、口の中に入れたときに舌触りが悪くなってしまいます。 そこでおすすめなのは、この2つ。特にBは簡単すぎるほど簡単です(笑)。 A. 板ずりをする B. オクラをネットごと水でこすり洗いする A. 板ずりをする 【用意するもの】 ・オクラ:一袋 ・塩:ひとつまみ ・まな板 【やり方】 1.