とうもろこしが美味しい季節になってきました。とうもろこしはゆでて食べますが、中々美味しくならない!しわしわになってしまう!って言う人が多いです。そこで、ラップや塩を使った美味しいとうもろこしの簡単なゆで方や、美味しいとうもろこしの見分け方などをまとめてみました。 美味しいとうもろこしのゆで方 美味しいとうもろこしのゆで方は、4種類あると言われています。 皮をむいてゆでる 皮をむかないでゆでる 皮をむいて電子レンジでチンでる そのまま電子レンジでチンする 一つずつ見ていきます。 1 皮をむくゆで方 「ガッテン」で紹介していた方法です。 まず、皮とひげをすべて取ります。 鍋に水をれて火にかけます。 しゃきしゃき感が好きな人は、沸騰したお湯に入れて。3~5分。 ジューシーなのが好きな人は、水からいれます。沸騰したら3分ゆでます。 時間がたったら、1Lにたいして、30gの塩(大体大さじ2杯)いれて、かきまわします。 4分たったら、ざるにあけ、水気を切ります。 後から、塩を入れるのがミソですね。 2 皮をむかないゆで方 これは、一般的にやってるやり方ではないでしょうか。 皮は、最後の一枚だけ、向かないでそのままにしておきます。 お鍋に水と、2~2.
今回ご紹介した3つのとうもろこしレシピ。とうもろこしの甘さとちょっとクセのあるナンプラーの相性は抜群です。 生で食べるようなタレやドレッシングだとダイレクトにナンプラーの味が感じますが、煮たり焼いたりする事で、香りが和らぎ、エスニック嫌いな我が家の旦那さんでも食べているので、大丈夫だと思います。 ナンプラーを買ったけど使い道に困っていた!という方などもぜひ、この機会にお試しいただけたら嬉しいです! とうもろこしを使ったレシピはこちらもどうぞ! 【キャンプ活躍レシピ】意外と知らない!?とうもろこしを美味しく食べるコツ★キャンプ・BBQ(バーベキュー)向け! - ハピキャン(HAPPY CAMPER) ハピキャン ~タカラモノを探しにいこう~
とうもろこしとパクチーのかき揚げ★★☆(中級) 筆者撮影 とうもろこしのかき揚げを揚げた時に、とうもろこしがポップコーンのように破裂して、油が跳ねてキッチンが油まみれに…という経験はないですか? 私は、とうもろこしが跳ねて、キッチンが油まみれになった苦い経験があります。 とうもろこしが破裂しない、安全な作り方も詳しくレシピに書きましたので、もう2度と作りたくない!!と思っていた方でも、安心して作れます。さらに、衣は薄力粉と炭酸水だけ。炭酸水を使うことで、衣の中の水分も早く抜け、サクサク食感に仕上がります!!
とうもろこしは持ってみてその重量感などからも鮮度の良しあしを判断できますが、では実際とうもろこしはどのくらいの重さなのでしょうか。そこで実際にとうもろこしの重さをはかってみることにします。検証したのは縦は20cm、横5cmのとうもろこしです。 このサイズでの重さは241. 0gでした。さらに とうもろこしの重さは1本で何グラム、大きさやカロリーは?
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おいしく茹でた【とうきび】が食べたい 子どものころから、結構な大人になるまで『とうきび』が方言だったとは知らなかった私。 正式名称は『とうもろこし』なんですよ。でも、ついつい『とうきび』って言ってしまいますよね? 旭川の人なら、札幌方面や留萌方面に行くときに神居古潭のトンネルを過ぎたあたりで目にしたことがあるはずの【ゆでとうきび】の看板。 立ち寄ったことがなかった私ですが、昨年、友人と留萌方面に遊びに行った帰りに『とうきび買って帰るから、あの店に寄ってほしい』と言われ、『ゆでとうきび』を購入。その友人曰く、自分で茹でたり、スーパーで買ったものとは絶対おいしさが違う!とのこと。 実際に食べてみると味が全然違うんですよ!! とうもろこしの ゆで方はコレ！北海道の農家が行う。おいしく茹でる方法 | 季節の話題と日本の歳時記. 今年も【ゆでとうきび】の看板が見え始めたので、美味しい【ゆでとうきび】をgetしに行ってきました。 ■ 竹村果樹園 私が買いに行った日は、残念ながらまだ販売していなかった【竹村果樹園】。 せっかく買いに行ったので話をきいてみると、『まだ、実が入りきっていないから販売はしない』という徹底ぶり。 とうきびをおいしい状態で食べてほしいからと、時期をずらしながら植え、10月いっぱいくらいまでは、おいしい【とうきび】を食べられるようにしているという工夫を聞きながら、お忙しい中わざわざ【とうきび畑】を見学させてくれた優しさに感動です。 販売している品種は【恵味ゴールド】で、茹で時間は6分、とうきびの大きさや茹で時間で実が固かったり柔くなったりしそうですが、6分って決まってるとのこと。 実の入り方や大きさなど揃えて茹でるからできるプロの技なんだろうと畑を見た後からなのか妙に納得。 とうきびを買うことはできませんでしたが、【とうきびの達人】からしっかりと話をきくことができたので満足しながらその日は帰宅。 いろいろな話をきいたので絶対買いに行かなくてはと改めて行ってきました。素材の甘みが活かされる塩味と茹で加減、絶妙です!! 恵味ゴールド 出典 はるすけ 店舗情報 店名 竹村果樹園 住所 旭川市神居町神居古潭110-20 電話 0166-72-2149 営業時間 9:00~販売終了まで(10月末くらいまで) ■ 俺ん家のとうきび 私が見るときは、だいたい車が4~5台ほど停まっている【俺ん家のとうきび】。 私が買いに行った日も3人くらいの人が待っていて、みんな注文していく数が5本とか10本。 会話をこっそり盗み聞きしていると『食べ始めたらとまらないのよね~』なんて聞こえてきます。とうきび1本食べればそこそこおなかはいっぱいになるのに、とまらなくなるおいしさって興味深々になります。 販売している品種は【恵味ゴールド】。こちらのお店も茹で時間は6分。 朝から大きな鍋に薪で水を沸かし塩の分量を量って茹でていくそうです。何回も茹でていくとお湯が減っていってしまうのでお水と塩を足していくそうですが、分量を量るのは朝の1回だけと聞いてビックリ!さすがプロ、同じ味を提供できることに感動です。 そして、もうひとつこだわりを発見!!
病院で処方されたお薬、テーブルやカウンターに置きっぱなしだと、 邪魔になったり、埋もれて飲み忘れたり・・・ということがありませんか? 100円グッズを使って、そんな処方薬を忘れず&すっきり収納するアイデアをご紹介します! たった25円でできる！薬の飲み忘れを防いで＆すっきり収納できるワザ！ | TRILL【トリル】. ▼材料 ・ ハンギングステンレスピンチ(セリア):必要な分 ■セリアの「ハンギングステンレスピンチ」 テーブルやカウンターに置きっぱなしだと、邪魔になったり忘れてしまったりする 病院の処方薬。そんな処方薬の収納に便利なのが、セリアのこれ! 4つ入り100円の「ハンギングステンレスピンチ」です。 ■挟んで浮かせる収納に わが家では、このピンチで処方薬の袋を挟んで、キッチンに掛ける収納に。 これなら邪魔になることなく、かつ目につきやすいので飲み忘れの防止に◎! ■子どもの処方薬も人ごとに挟んで 子どもの処方薬があるときも、人ごとにこのピンチで挟んで管理。 たくさん薬があるときも、こうしておけばどれが誰の薬かすぐにわかる状態に。 4つ入り100円なので、手軽に家族分を用意できるところも便利です。 ■子どもの分は低い位置に掛けて わが家は子どもが小学生なので、子どもの処方薬は、子どもの手に届く場所に配置。 リビングにある無印のシェルフの目立つ場所に引っかけています。 ここなら食後もすぐ目について忘れず、かつ子どもが自分で薬を準備できます。 ■取るときもサッとラクラク♪ このハンギングステンレスピンチなら、ただ引っかけているだけなので、 薬を飲むときに手に取るのもラクラク^^ 子どもでもカンタン&面倒にならずに薬の準備ができますよ。 ■子どもが自分で準備できるように! 小1の次女は、まだ1人では薬を飲めませんが、薬を用意してね^^と言うと、 自分で用意してくれるので、あとは飲ませるだけなのでラク♪ お子さんの年齢に合わせて、取り入れてみてくださいね! ■ コツ・ポイント 目につく場所にかけておくことで、飲み忘れを防止できます。 浮かせることができるので、場所を取らずに収納できるところも便利ですよ♪ 暮らしニスタ/まどなおさん
こんにちは。小学生の子どもが4人おります、 ONOD家へいへいまーです。 ご訪問いただきありがとうございます。 みなさん、 お子さんが毎日飲んでいるお薬はありますか? 我が家の子どもたちは 4人とも色々と飲んでいます 。 病院から 処方されたお薬 ですので、 忘れずに飲んでほしい のですが、 私も子どもたちも ウッカリ忘れる ことが多いです(^_^;) そこでなんとか薬の 飲み忘れを防ぎたい 気持ちで 100均アイテム で 子どもたち専用ピルケース を作りました! 【セリア】の壁かけポケット活用術！飲み忘れを防ぐ「お薬収納」アイディアをご紹介 | ヨムーノ. 今日は 100均ピルケースの紹介 と 子ども用に作ろうと思ったきっかけ 、 飲み忘れ防止の 効果 などお話してみます。 子どもたちの薬の飲み忘れ防止 子どもたちの飲んでいる薬たち まずは我が家の 子どもたちが飲んでいる薬を紹介 しますね。 長女 は最近、鼻がグズグズ。 耳鼻科 でアレルギーかな?ということで 「 アレグラ 」を 朝晩食後 に飲んでいます。 長男 は2年以上前に 喘息で入院 したことがありまして、 それ以来、「 フルタイド吸入 」と、 アレルギーの薬「 シングレア 」 チュアブル を 寝る前 に服用しています。 次男 はときどき アレルギー性喘息 になります。 こちらもアレルギーの薬「 キプレス 」 チュアブル 。 もうひとつは 夜尿症 の治療で飲んでいる「 ミニリンメルト 」OD錠も 両方とも寝る前 のお薬です。 三男も同じく 夜尿症 の治療中ですので、「 ミニリンメルト 」を1錠 寝る前 に舌下で溶かして飲んでいます。 飲むお薬はこれくらいですが、 さらに塗るお薬 というのもありまして~(>_<) 4人分の薬対応に追われてる のでした! 対応しきれない母と子 我が家の子どもたちは 小学生 です。 お風呂から上がったら、 自力で 髪を乾かし、 勝手に「 おやすみ〜! 」と寝室へ行ってしまいます。 私はそのとき夕飯の 片付け や、明日のお弁当などの 下準備 をしてることが多いので、 「 待って! 」と呼び止めて 、家事の手をいったん止めて 、 保湿剤、かゆみ止めなど、 塗り薬のある子には塗るお手伝い をします。 (塗り薬も4人全員!長女だけは自分で塗ってます。男の子は甘えん坊です(^_^;)) その後に寝る前の薬! なのに、他の兄弟のヌリヌリを 待っていられなくなる んですね、これが(^_^;) 飲み薬の準備をしてるうちに、 さっさと寝室へ 行ってしまいます。 早く部屋に行って好きな本を読んだり、動画を観たりしたいようなんですよね。 結局、 家事が現在進行形 の私は、 飲み薬の対応が追い付かず 、 慌てて準備して、あとから薬を用意して寝室に行ってみると、 早くも 寝てしまってる と、いうように 飲み忘れ ることも。 そこで、男の子3人の飲み薬は 寝る前 の服用、 水で飲む必要がない チュアブルや舌下で溶かすものですので、 寝室に薬 の袋を一式置いてみました。 寝室へ行く前に「 忘れずに飲んでよ!
こんにちは、介護関連ライターとしても活動するヨムーノライター常盤朝日といいます。 主に特養・訪問介護で働き、早20年以上が経過しました。 特養や訪問介護で働き、身近な100円ショップのアイテムを使った介護情報をみなさまにお届けできればと考えております。 ご高齢の方々は薬管理が重要に 高齢になると、どうしても避けられないのが病気。 そのため必然的に服用する薬の数が多くなってしまうのではないでしょうか。 朝・昼・晩と毎食後等で、毎日3回! 薬を飲まれている全てご高齢の方が、1日/3回の薬を服用されているわけではありません。 ただ個人差があり、1日/3回の服用が必要な方もいらっしゃるのです。 飲む薬の数が増えると、薬の管理も大変になってきます。毎食事に数種類の薬があるとなると、管理するのもメンドウになります。 薬を飲まれる方で一番こわいのは【適切に薬を飲んでいない】ことです。 「薬の飲み忘れ」や「同じ薬を一度に数種類飲んでしまった」がこれに該当します。 適切な薬を服用していないと、身体の体調をくずしてしまう原因となってしまうのです。 また、物忘れが目立ちやすくなり、また判断を誤ってことも見られやすくなります。適切に薬を飲めなくなる状況もあるのではないでしょうか? 100円ショップ「セリア」で買える薬の管理はウォールポケットを使えば便利 見やすさを考慮した場合、【ウォールポケット】が非常に便利です! 【薬の飲み忘れ防止】子どもたちに１００均アイテムで作ってみました。 - ＯＮＯＤ家へいへいまーのブログ. ウォールポケットにセッティングされた薬を取り、服薬するだけになります! セリアで買える「ウォールポケットクリア21」なら、朝昼晩の3週間分の薬を収納することができます。 かなり見やすくなり、薬の管理が非常に便利です。 薬の種類が多い場合はポストカードポケット 薬が一包されていても、錠剤だけでなく粉剤があったりします。その場合はどうしても、薬の種類が多くなります。 そんな時は「ポストカードポケッツ」を使っています。 大きめなポケットのため、複数の薬を収納することができます。 ただ難点としてはポケットが6つのみなので、2日分しか収納することができません。朝・夕の服薬である場合は、3日まで収納が可能です。 まとめ 薬の種類はどうしても個人差が出てしまいます。 処方される薬がちがうと思いますので、その方にあったアイテムをご利用ください。
みなさんは、自分や家族が飲む薬をどこに置いていますか?ビニール袋に入れておくだけでは、つい飲み忘れたり、見た目もあまりよくなかったりします。ここでは、セリアの商品を使って薬を上手に整理収納している実例をご紹介します。これで薬の飲み忘れや、どこにあるのかわからなくなることもなくなるはず!
自己対策で頑張っても飲み忘れてしまうときには、医師や薬剤師に相談しましょう。 薬は病気をよくするため、安定させるために、飲んだり、使用したりします。当たり前ですが、 薬は飲み忘れてしまっては、意味がない のです。 私が患者さんから飲み忘れが多いですと相談された場合は、次の3つのことを対応していました。 具体的には、 薬を一つの包みにまとめる(一包化をする) 服用タイミングの変更 剤形の変更 次に詳しく説明していきます。 薬を複数種類飲まなければならない方は、薬を一つの袋状の包みにまとめる、" 一包化 "を行っていました。 一包化をすることで、1回に服用する薬をまとめて管理できます。お薬カレンダーにも1つの包みをセットするだけで済むので、間違いが少なくなります。 特に、介護者の方は、薬の管理以外にも食事や入浴など、日常生活でやることがたくさんあります。しかし、薬が一包にまとまっていれば、それだけで済むので、薬に神経を擦り減らすことが少なくなるのでお勧めです!
インテリアと同調するように、なるべく茶色っぽいものがオススメです。 薬だけを入れてしまうと、飲み方やいつもらったかなどの必要な情報が分からなくなるため、袋ごと入れてしまってもいいかと思います。 もし、袋が入りにくそうだったら、ラッピングバックに直接薬の内容と、もらった日時を記載しておきましょう。 ラッピングバックに入れないと、このように乱雑に見えてしまいますが……、ラッピングバックに入れるというひと工夫だけで、インテリアに馴染んで乱雑さが緩和されます。 使い終わっても、ラッピングバック自体は再利用できますので、エコですよね。 いかがでしたか。 これから薬をもらう機会が増えてくるシーズンですが、飲み忘れることなく、飲みきれるように、保管場所や配薬方法に工夫してみてはいかがでしょうか。