永遠の定番! ご飯のすすむ甘辛味つけで、みんな大好きな定番トンテキをご紹介♪筋切りすることで加熱したときの縮みを防ぎ、柔らかな食感に!家にある調味料だけで簡単にできるので、挑戦しやすい一品です。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりなトンテキを是非お試しください♪ 調理時間 約15分 カロリー 543kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。 2. 豚肉は赤身と脂身の間に4〜5箇所、縦1cmほどの切れ目を入れる。塩こしょうをふり、表面に薄く薄力粉をふる。 3. トンテキのたれを徹底紹介！作り方やおすすめの市販品とは？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. ボウルに☆を入れて混ぜる。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返し、フライパンの端によせて玉ねぎを加えて炒める。 5. 玉ねぎがしんなりとしたら☆を加え、タレを肉にかけながら、タレがからんで照りが出るまで煮からめる。 ※レビューはアプリから行えます。
TOP レシピ お肉のおかず タレにこだわる!「トンテキ」の基本レシピ&アレンジ6品 豚ロース肉に、濃厚なタレを絡めた「トンテキ」は、ごはんが進む最高のおとも!トンテキのおいしい作り方を、macaroni動画で丁寧にご紹介します。甘酢や味噌などを使ったアレンジレシピもあるので、定番の味付けに飽きてしまった方も、新しいおいしさに出会えますよ♪ ライター: kii 調理師 製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeでは… もっとみる 甘辛タレの「トンテキ」レシピ(調理時間:15分) ※漬け込み時間はのぞく。 ・豚ロース肉厚切り……2枚(220g) ・玉ねぎ……1個 ・にんにく……3片 ・ごま油……大さじ1杯(フライパン用) ・塩こしょう……少々 ・みりん……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 ・ウスターソース……大さじ3杯 にんにくは包丁の背で潰して芯を取り除き、縦半分に切ります。 Photo by macaroni 1. キッチンバサミを使い、豚ロース肉の脂身側から1. 5cm間隔で切り込みを入れてグローブ状にします。 2. 玉ねぎをすりおろし、 1 のお肉と合わせてなじませ、そのまま30分置きます。 3. 冷たいフライパンにごま油を引き、玉ねぎをぬぐって 2 とにんにくを入れます。中火で加熱して塩こしょうをふり、両面を焼きます。 4. ソースがおいしい！トンテキのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚ロース肉（厚切り）やにんにくを使った料理. 焼き色が付いたら調味料を加えて煮立たせ、焼き絡めて肉を取り出します。 5. フライパンに残った調味料に玉ねぎを加えて煮詰め、ソースを作ります。 6. 4 を皿に盛り付け、ソースをかけて完成です♪ 作るときのコツ・ポイント 玉ねぎにはお肉をやわらかくする酵素が含まれており、漬け込むことでパサつきがちな豚ロース肉をやわらかく仕上げることができます。また、グローブ状に切り込みを入れておくと、お肉の焼き縮みを防ぎ、火の通りを均一にできます。 フライパンが冷たい状態から焼き始め、少しずつ温度を上げていくと肉汁が流れ出ず、しっとりと仕上がりますよ♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
【トンテキの作り方】ご飯が止まらない最強のタレの作り方 ポークステーキ - YouTube
Description 千切りキャベツになにもかけなくても、タレを絡めて沢山食べれちゃう味です!旦那も大好きな味! ケチャップ 大さじ1/2 作り方 1 豚肉を食べやすくカットし、塩胡椒してから小麦粉をまぶし炒める 2 焼けてきたら合わせておいたタレを加えて、絡めながら炒める 3 たっぷりの 千切り キャベツを盛った皿にタレとともに盛り付ける コツ・ポイント 出来上がりにフライドガーリックをかけるとお店感が増します。 このレシピの生い立ち 三重県のご当地グルメのトンテキを食べてビックリ!おうちでも作れるようになりたいと思い、つくりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
1. たれが決め手のトンテキ!絶品だれの作り方 塩こしょうで下味を付けてから焼いた豚肉に、たっぷりのたれを絡めていただくのがトンテキの食べ方だ。トンテキに欠かせないたれは、ウスターソースをベースにして作られたものが定番である。そこで、まずは定番のたれの作り方を紹介する。 トンテキのたれの材料 ウスターソース(大さじ1)、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、ケチャップ(小さじ1)、料理酒(大さじ2) たれの作り方 すべての材料を混ぜ合わせ、砂糖を溶かす。トンテキを焼いたフライパンに入れて煮詰め、みりんと料理酒のアルコールを飛ばせば完成。トンテキにたっぷりと絡めていただこう。 配合を好みで変えてもよい 調味料は基本の配合をベースに、好みで調整してもよい。砂糖を除いて甘さを抑えても美味しい。また、ウスターソースの代わりに中濃ソースを使ったり、オイスターソースを加えたりしてもよいだろう。すりおろしにんにくを加えるのもおすすめだ。 2. ごはんがすすむ旨いたれ!はちみつ醤油トンテキ こってりとした甘めの味付けが好みな場合には、はちみつを使用したたれで食べるトンテキもぜひ試してほしい。作り方は簡単だが、豚肉によく合い濃厚な風味が食欲をそそる。 はちみつ醤油だれの作り方 はちみつ、酒、醤油を3:2:2で混ぜ合わせる。この基本のはちみつ醤油だれをベースに、しょうがやにんにくをすりおろして加えたり、酢や砂糖を追加したりしても美味しい。自分好みの味を見つけよう。 たれに漬け込んで焼いてもOK トンテキを焼いてから、たれを加えて煮詰めながら豚肉に絡めるのが一般的な作り方だ。しかし、あらかじめ豚肉にたれをもみ込んでおいてから焼くのもおすすめ。豚肉をはちみつ醤油に漬けた状態で下味冷凍しておくと、焼いたときに味がしっかりとついて美味しい。 はちみつを使用したたれの注意点 はちみつには、乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクがあるため、1歳未満の赤ちゃんには食べさせないよう注意喚起されている(※1)。ボツリヌス菌は加熱調理でも死滅しない可能性があるため、トンテキのたれもリスクが高い。はちみつをたれに使用する際には、乳児に食べさせないよう、細心の注意を払う必要がある。 3.
2021年8月8日追記 当日の朝の様子 動画 『HIMEJI JC FESTIVAL2021』姫路JCフェスティバル開催やぽう! ええ天気やぽう 🌞 — 路上のブドウちゃん(姫路の種記者)【公式】🏯兵庫県姫路市 (@himejitane) August 8, 2021 音声 2021年8月4日追記 *同じ日に近い場所で開催予定でしたがこちらは中止が決まっています。別イベントです↓ 8月に姫路城が見える位置で花火があがるみたい『HIMEJI JC FESTIVAL2021』さかなクンもくるっぽい さおりんご お祭り女、さおりんごです。8月8日『HIMEJI JC FESTIVAL2021』打ち上げ花火があがったり、さかなクンも来るみたいです! ゲットしたチラシ↓ 2021年8月8日(日) 『HIMEJI JC FESTIVAL 2021 〜ミライヘカケル〜』が開催されるみたいです。場所は、姫路駅前周辺やみゆき通り商店街、イーグレひめじ、市民会館など。 公式HP によると、9:00~オープニングセレモニーでイベントが始まり、1日を通して、様々な催しが予定されているようです。 まとめ (みゆき通り全域に旗がつけてありました。) 2021年8月8日(日)姫路駅前周辺やみゆき通り商店街、イーグレひめじなどで、『HIMEJI JC FESTIVAL 2021 〜ミライヘカケル〜』が開催されるみたいです。1日を通して、姫路駅前付近やイーグレひめじ、市民会館などで、いろんな催しが予定されているようです。 夏休みど真ん中の日曜日、気になる方は姫路駅前周辺に足を運んでみてはいかがでしょうか。 ちなみに、花火もさかなクンのお魚講座も、ライブ配信があるそうですよ。 HIMEJI JC FESTIVAL 2021〜ミライヘカケル〜 日程 2021年8月8日(日) 時間 9:00~20:00(花火は19:50~20:00) 場所 姫路駅前周辺、みゆき通り商店街、イーグレひめじ、市民会館ほか 主催 公益社団法人姫路青年会議所 後援 関連 公式HP
ほんみち。。。って? 知り合いに熱狂的な信者がいます。 どんな宗教かご存知の方いらしゃいますか? 入信を勧められるのですが、なんだか良くワカリマセン。 天理教とは違うのですか?
たぶん。おそらく絶対。植物によっては葉の茂り方や輪郭の出方は変わるので 広葉樹系に発揮してください。 (ブーブー) クラシックカーが好きなのは以前述べた通り。クラシックカーのオープンカーもなかなか。 シボレーのコルベットC1と思われる。誇張してるので実物と似ても似つかない物になった。 もちっとちゃんと描けるようになろう。 色使いがすき。メリハリがあって好き。色褪せないデザインで好き。 カッコよさと愛らしさが同居していて好き。 (ちゃぶ台) 作りました。リーメントの食玩と合う様に 1/12スケール になるようにしました。 思ったより小さい。 素材はヒノキの端材…10mm×2mm×1mだったかな。100均で買った茶色のラッカー。黒のアクリル絵の具。水溶性ニスデス。 カラーニス買えば、ヒノキ材の木目を生かせただろうに… 買いに行くのめんどくさくてラッカーにしたら木目消えたわ…。 仕方がないのでアクリル絵の具で木目を描きました。 ラッカーの色は赤みが強いし、 足は収納できませんし、足は正方形に位置しないため見る角度によっては狭く見える…。いいのだ。終わり良ければ総て良しなのだ! あそんでみた (左)茶漬け食ったら薬飲め(右)夜逃 げ リヤカーと素体はエポック社のガチャ。スケールは1/18なので合ってない。が、それも良し。 」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」」 四連休が終わった… 毎日五月病の燃え尽き症候群だけど、長期休みが入った分反動も比例するね。 それではまた来週~ ( ´Д`)ノ~バイバイ