きょうの料理ビギナーズレシピ なすとピーマンは、乱切りにすることで、火が通りやすく、程よく歯応えの残る食感に。甘辛いみそ味が、ご飯にぴったりのおかずです。 撮影: 榎本 修 エネルギー /374 kcal *1人分 調理時間 /20分 (2人分) ・なす 3コ 【塩水】 ・塩 小さじ1/2 ・水 大さじ3 ・ピーマン 2コ ・しょうが 1/2かけ ・サラダ油 ・豚こま切れ肉 100g ・みそ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 なすの下ごしらえをする 1 なすはヘタを切り落とし、ピーラーでしま目に皮をむき、1本を8つぐらいの乱切りにする。ボウルに【塩水】を入れ、なすを加えてからめ、約5分間おく。ペーパータオルで水けをふく。! ポイント なすは斜めに切って手前に90度ぐらい回し、切り口を斜め半分ぐらいに切る(乱切り)。 その他の下ごしらえをする 2 ピーマンは先の細いほうから一口大の乱切りにし、最後にヘタと種を残して除く。しょうがは皮を薄くむいて薄切りにする。みそと砂糖を混ぜ合わせる。! ポイント ピーマンはヘタのついていないほうの端から、なすと同様に回しながら斜めに切る。最後にヘタと種が残る。この切り方をすると、種が散らばりにくいので、後片づけが簡単。 炒める 3 フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、 1 のなすを入れる。転がしながら3~4分間焼き、ペーパータオルを敷いたバットに取り出して広げる。フライパンにサラダ油大さじ1を足してしょうがを炒め、香りがたったら、豚肉、 2 のピーマンを入れて約2分間炒める。なすを戻し入れ、合わせたみそと砂糖を加え、よく混ぜながら約1分間炒める。 2010/03/29 料理道具 これだけあれば! 茄子とピーマンの味噌炒め kurasie. このレシピをつくった人 小田 真規子さん 健康に配慮した、つくりやすく、おいしい料理に定評がある。おいしい低エネルギー料理の研究、かみごたえのある食事の提案に力を注ぐ。製菓学校で学んだ経験を生かし、ダイエット中でも食べられる本格的なお菓子のレシピも人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
さん 調理時間: 5 〜 15 分 人数: 2人分 料理紹介 ナスがとろーりジュワーでウマー! 材料 ナス 中2本 ピーマン 2個 ごま油 大さじ1〜2 《甘味噌》 酒 大さじ1 味噌 大さじ1 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1 作り方 1. ナスとピーマンは乱切りにする。甘味噌の材料を全て混ぜて合わせ調味料を作っておく。 2. フライパンにごま油をひき、ナスを炒める。ナスに軽く焼い色がついたらピーマンを加え炒める。ナスが柔らかくなったら甘味噌の合わせ調味料を加え強火でさっと炒めたら出来上がり (ID: r931498) 2015/07/10 UP! このレシピに関連するカテゴリ
1 なすは大きめの一口大の乱切りにする。ピーマンは種を除いて一口大の乱切りにする。 2 豚ひき肉に酒、しょうが汁を加えて菜箸で混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ3を熱し、なすを入れて焼き色がつくまでじっくりと炒め、油を残していったんとり出す。 5 油が足りないようなら大さじ1/2程度を足し、(2)のひき肉を加えてほぐしながら色が変わるまで炒める。さらにピーマンを加えてひと炒めし、なすを戻して合わせ調味料をまわし入れ、全体になじむまで炒め合わせる。
ロングセラーのダイエット食品『マイクロダイエット』を展開するサニーヘルス株式会社(本社:東京都中央区/代表取締役社長:西村正弘)は、ダイエット情報発信サイト【】にて調査レポート『「豚みたい」は褒め言葉! ?動物の体脂肪率ランキング』を公開いたしました。 ■豚はモデル並みの体脂肪率! 太っている人が「豚」と揶揄されることがしばしばありますが、野生の豚の体脂肪率は13%前後です。食用に太らせた豚でも14~18%ですから、想像よりも遥かに低いと思いませんか?成人女性で豚と同じ体脂肪率の13%なら、見た目的には明らかにやせすぎのの部類でしょう。 人間の場合の体脂肪率標準値は、女性は20~29%、男性は10~19%で、男女ともにそれ以上の数値になると肥満とされています。豚よりも人間のほうが、体脂肪率はずっと高いのです。では他の動物はどうでしょうか。 ■動物の体脂肪率 ※性別、筋肉量、環境などで誤差があります。 ●チーター 体脂肪率4~5% 動物界トップクラスの体脂肪率の低さです。最高時速110kmで走ることができるチーターは、脂肪が少なく筋肉が多い動物で、そして筋肉の中でも特に短距離に使われる「速筋」が筋肉の70%を占めています。 ●馬(競走馬) 体脂肪率5~8% トレーニングを積んだ見るからに筋肉質な競走馬の体脂肪率は、約5~8%だと言われています。トレーニング開始前でも15%前後ですので、元来人間よりも体脂肪率の低い動物だと言えそうです。 ●鳥 体脂肪率5% 鳥類の体脂肪率は5%前後と、哺乳類に比べかなり脂肪が少ないです。 食用の鶏の場合もほぼ同じですが、もちろん部位によって脂肪のパーセンテージは大きく異なり、もも肉・皮つき13%、皮なし3. 豚の体脂肪率は何パーセント. 9%。ダイエットの定番である胸肉は、皮つき5. 9%、皮なし1. 9%。ささみに至ってはなんと0. 8%という驚異の低さ!ダイエット中に鶏肉を食べる際は、脂肪の多い皮を取り除くのが基本です。 脂肪は何のためにある? 体脂肪というのは「白色脂肪細胞」のことを指し、全身に存在しています。特に多いのが下腹部、お尻、太もも、背 中、腕の上部、内臓の回りなどです。 動物は住む環境やライフスタイルによって、体脂肪率の適正値がそれぞれ異なります。人間の場合は、食べるものを確保できないという心配がありませんので、アザラシのように大量に脂肪を溜め込む必要はありません。それよりも体脂肪率が適正範囲に収まるように、食事量や運動量を調整しなければなりません。ですが脂肪は敵ではなくある程度は必要で、体の機能を正常に維持する役割があります。 体内での役割として以下のようなものがあげられます。 1.
豚の体脂肪率が約15%と、モデル並み(女性)であることをご存じでしょうか。これに基づくと、人間の方がむしろ"ブタ"だったということになります。この数値は家畜として飼われる豚の数値なので、野生のイノシシなどはもっと低くなるんですよ! 豚はデブではなかった!! 豚はデブではない!! 豚は、丸くて太っているイメージがあるけど 体脂肪率は食用でも14~18%しかなく ほとんどは筋肉なんです。 人間の体型にすると…。 モデルさん並みの体型なんですよ(笑) #有益なことをつぶやこう — 【究極】話が盛り上がる雑学 (@s_knowledge_) 2015, 7月 15 出典: 体脂肪率の比較 一般的に食用豚は体脂肪率が14~18%程度、野生の豚に関しては13%程度とされています。ちなみに、成人男性(18~39歳)の標準的な体脂肪率は11~21%程度、成人女性(18歳~39歳)の場合は21~34%程度。 体脂肪率の比較を図で表すと… 人間の表に当てはめると豚は肥満とは無縁であることがよく分かりますね! 豚の体脂肪率は15%前後なので、『この豚野郎！』は実は誉め言葉だったりします。あとドリルチンポ - Togetter. まとめ ちなみに、フィットネスや水着などのモデル(女性)の場合は体脂肪率の平均が 15~17%程度。 豚の体脂肪率が 15%程度 とされているので、 モデル(女性)と豚の体脂肪率が同程度 になります。 豚はイメージとは違って、ほとんどが筋肉なんですね! ?先入観で判断してしまうことは良くないな~と改めて思いました。 出典: wikipedia
生き物のことなら堀口大学農学部の私に任せて💛 悪魔幼女 @zihiwo 雌豚って言われること多いんだけど豚って体脂肪率くそ低いし綺麗好きだし顎の力強すぎて人間の手とか簡単に噛みちぎれるし水の中でも泳げるし時速40キロで走れるしお前らほんとにわたしが豚でいいんだな?となる 2020-09-19 12:11:36 女子めんどくせ @joshi_mendokuse 豚っているだろ。豚。デブの代名詞みたいに「豚」とか言って馬鹿にするだろ。でも、そんな豚の体脂肪率ってな、14%www 少なwwwちなみに女性モデルの体脂肪率が約14%www豚と同じwwwちなみに「アザラシ」の体脂肪率が50%超えるからこれからはデブには「黙れアザラシ」て言ってやれ 2020-10-09 10:15:03 どるひ @DurchfallKanone 豚の精液、子宮口にドリルチンポ引っ掛けて子宮に直接マジでペットボトルレベルの量の射精したあげく子宮口にジェル状の精液で栓をして精液が漏れ出さないようになっててガチで孕ませる気マンマンの精液してるのでオークに輸入するべきだって何度も言ってんだけど 2018-05-09 20:23:34 鰻 @unagi91 「お前には分からないさ! 豚のドリルチンポにされた気持ちなんかな! 豚の体脂肪率は人間のモデル並！ 実はデブではなくマッチョだった/毎日雑学 | ダ・ヴィンチニュース. !」って言われたら「あっ…はい…確かにそれはちょっと分かんないかも…」ってなる 2018-01-20 12:01:27 ゆきち @MEs_Yukichi は?豚のドリルチンポなんかでアへるわけないだろうっ……がっはぁぁ~っ!!っほぉおおおおおぉぉおおおおおおおおおおおおおおっ!!! !んきぃひぃっひぃいいいいい 豚のドリルチンポなんかにっひぃいいいいいいいいいいいいいいまけにゃひぃぃぃぃぃぃ(アへ顔 2016-03-01 11:58:19
今回は「豚」にまつわる興味深い雑学をご紹介します。 人間の言葉では「デブ」の代名詞のように呼ばれている豚ですが、実は「豚はデブではない」ことをご存じでしょうか? 確かに丸々として見え、食べ物をモリモリと食べていることから、太っているというイメージがあるかもしれません。 しかし、体脂肪率は意外と低く、人間と比べても運動神経は良いとされています。 advertisement 豚は筋肉質でデブではない 豚は実はかなり筋肉質で力持ちであり、デブのイメージは当てはまりません。もし人間と力比べをしたら、人は簡単に引きずられてしまいますし、豚に体当たりをされれば吹き飛んでしまうでしょう。 特に野生の豚は家畜の豚よりも筋肉が発達しており、土の中にある植物を堅い鼻を使って掘り返して食べます。そのため、人間と比べるとかなり背筋が発達しています。 体脂肪率はモデル級!?
飼い犬や飼い猫が可愛くて、ねだられるとついおやつや人間の食べ物を与えてしまうことがあるかもしれませんが、肥満の原因になってしまいます。ペットの健康を考えるならば、適正量を守って食べ物をあげるようにしましょう 豚はモデル並みの体脂肪率! 太っている人が「豚」と揶揄されることがしばしばありますが、野生の豚の体脂肪率は13%前後です。食用に太らせた豚でも14~18%ですから、想像よりも遥かに低いと思いませんか?成人女性で豚と同じ体脂肪率の13%なら、見た目的には明らかにやせすぎのの部類でしょう。 人間の場合の体脂肪率標準値は、女性は20~29%、男性は10~19%で、男女ともにそれ以上の数値になると肥満とされています。豚よりも人間のほうが、体脂肪率はずっと高いのです。では他の動物はどうでしょうか。 【contents】 1 豚はモデル並みの体脂肪率! 2 動物の体脂肪率 2-1 チーター 2-2 馬 2-3 鳥 2-4 豚 2-5 犬・猫 2-6 牛 2-7 ホッキョクグマ 2-8 アザラシ 3 脂肪は何のためにある? 4 体脂肪を落とすためにやるべきこと 動物の体脂肪率 ※性別、筋肉量、環境などで誤差があります。 チーター 体脂肪率4~5%。 動物界トップクラスの体脂肪率の低さです。最高時速110kmで走ることができるチーターは、脂肪が少なく筋肉が多い動物で、そして筋肉の中でも特に短距離に使われる「速筋」が筋肉の70%を占めています。 馬(競走馬) 体脂肪率5~8% トレーニングを積んだ見るからに筋肉質な競走馬の体脂肪率は、約5~8%だと言われています。トレーニング開始前でも15%前後ですので、元来人間よりも体脂肪率の低い動物だと言えそうです。 鳥 体脂肪率5% 鳥類の体脂肪率は5%前後と、哺乳類に比べかなり脂肪が少ないです。 食用の鶏の場合もほぼ同じですが、もちろん部位によって脂肪のパーセンテージは大きく異なり、もも肉・皮つき13%、皮なし3. 9%。ダイエットの定番である胸肉は、皮つき5. 豚の体脂肪率. 9%、皮なし1. 9%。ささみに至ってはなんと0. 8%という驚異の低さ!ダイエット中に鶏肉を食べる際は、脂肪の多い皮を取り除くのが基本です。 人間の場合の体脂肪率標準値は、女性は20~29%、男性は10~19%で、男女ともにそれ以上の数値になると肥満とされています。豚よりも人間のほうが、体脂肪率はずっと高いのです。 豚 体脂肪率13~18% 野生の豚の体脂肪率は13%前後です。食用に太らせた豚でも14~18%。鶏と同様に食べる部位により脂肪の量が大きく異なります。 バラ35%、ロース(脂身付き)19.
豚は首や手足が短いせいか、なんとなく太っているように見えます。 そのせいで、太った人を豚に例えるなんてことも無きにしもあらずです。 そこで、豚の体脂肪率について調べてみました。 実は、豚の標準体脂肪率は15%〜18%です。 ちなみに、成人男性の標準体脂肪率が11%〜21%。 成人女性の標準体脂肪率が20%〜25%です。 そこから考えると、豚の体脂肪率をヒトにあてはめて考えた場合、成人男性なら標準であり、成人女性なら少し痩せているぐらいになるのではないのでしょうか。 体脂肪率だけから考えると決して豚は太っているわけではないのかもしれません。 むしろ人に例えると「標準体型となるのでは?」と思います。 というわけで、今後は「太っている=豚」という表現は使わない方がいいかもしれないですね。 ちなみに他の動物の標準体脂肪率は 牛 25% 犬 20% 猫 15%〜20% となるそうです。 ※個人の見解を含みます。
ポイントタウンの「ポイントQ」の答えはこちら。 食用豚の体脂肪率は何パーセント? 1) 9~13% 2) 14~18% 3) 19~24% 4) 25~30% お役に立てましたらポチッと応援お願いします!