今回のがっちりマンデーは… 「あやしい?水ビジネス」 みなさん、 どんな汚れでも落とす水!とか… ただの水なのに美容にいい!とか… なぜか「水」関係って、 本当だったらすごいけど、 ぶっちゃけ「ちょっとあやしいな〜」ってもの、 多くないですか? ただ、そんなあやしい水でも、 頑張って探せば、本当にスゴいものがあるはず! というわけで今回は、あえて! あやしい雰囲気ただよう、さまざまな「水」ビジネスの現場に潜入… すると! ありました! あやしいけど、結構ちゃんとした「儲かり水」が! 儲かる魚を作る水 それは海水でも淡水でもない「第3の水」と謎の粉! 次亜塩素酸 アルコール 違い. 普通の水なのに除菌ができる? さすがにこれはあやしそうな感じがしますが… 今回は、そんな、あやしさの中にも儲かるすごい水を徹底調査します! ※以下、3月28日放送の書き起こしです。 海水魚も淡水魚も育つ「第3の水」ヒミツは謎の白い粉! あやしい?水ビジネス… 「どんな魚でも大きく育つ…海水でも淡水でもない第3の水」 そんな水、まったく聞いたことありませんが、どうやら岡山県岡山市にある… 岡山理科大学で作ってるらしい… 「第3の水」を作ったという山本俊政准教授に話を伺いました。 スタッフ:淡水魚も海水魚も育つ「第3の水」があるって聞いたんですけど、それって本当ですか? 山本准教授:本当です。普通に泳いでますよ。 スタッフ:なんか、その水ってあやしい感じがするんですけど。 山本准教授:全く大丈夫ですね。学内に淡水魚と海水魚が一緒に泳いでいる水槽があります。 妙に自信満々なのが気になりますが、証拠があるということで、その水槽を見に行ってみると… スタッフ:あの水槽ですか? 山本准教授:これですね。 スタッフ:これって海水魚ですよね。 山本准教授:そうですね、メジナです。 スタッフ:このちっちゃいのって淡水魚?。 山本准教授:そうですね。 確かに!水槽には海水魚のメジナにハタ、その隣に、淡水魚のゴールデングラミーが元気に泳いでいます!さらに別の場所では… スタッフ:ウナギですね。 山本准教授:ニホンウナギですね。 スタッフ:うわ!でかっ! 山本准教授:今、売り出し中の理大ハタですね。 ここでは海水魚と淡水魚がちゃんと育つのか実際に「第3の水」で養殖をして確かめてるんです!しかし、なんでこんなことができるのでしょうか? 山本先生曰く、普通の水に「あるもの」を混ぜるだけで、「第3の水」はできちゃうんだという。 山本准教授:これなんですよ。実は… スタッフ:なんですか?それ。 出てきたのは、いかにもあやしい白い粉!
どうやらその素材は、別の会社が作っている、ということで伺ったのは… 日本MA-T工業会という会社。 これは、またまたあやしくなってきました… MA-Tシステムについて教えてくれるのは専務理事の安達宏昭さん。 早速ですが、ほぼ水っていう「MA-Tシステム」とは、どういうことですか? 安達さん:99.99%の水と0.01%の除菌消臭成分が入っています。 スタッフ:0.01%しか入ってないんですか!? 安達さん:そうです。 スタッフ:その0.01%は何なんですか? 安達さん:亜塩素酸イオンとなります。 スタッフ:亜塩素酸イオン? それが除菌も消臭もしてくれる? 安達さん:そうです。 この「MA-Tシステム」、99.99%の水に0.01%の亜塩素酸イオン、そのイオンの中に、菌を攻撃する「水性ラジカル」という物質が1%。ということは、水全体に対してでいうと、水性ラジカルは0.0001%…そう!これ、ほぼ水なんです。 確かに、除菌成分が少なければ、安全は安全。でも、それでは、ちゃんと菌を攻撃できないはず。しかし「MA-Tシステム」は、ここからがすごいんです! 安達さん:亜塩素酸イオンが、必要な時に必要な時だけウイルスとか菌を叩く成分に変わるんです。菌がいなくなったら「MA-T」がそこでストップしてじーっと菌が来るまで待ってる。 これは、どういうことかというと… 「MA-Tシステム」の中は、亜塩素酸イオンと、水性ラジカルが、常に一定の、99対1の割合が保たれる、化学平衡という状態になっています。 ここで、水性ラジカルが、菌を攻撃して、消えたら… バランスを保つために、水性ラジカルが1個増える!つまり、必要なときに必要な分だけ、自動的に除菌する成分が出てくる。まさに、夢のような水なんです! その除菌効果を確かめてみると… きっちり菌が消えています!しかも、「MA-Tシステム」は新型コロナウイルスに効果があることも実証済み。これはスゴい! さらに、アルコールだと、どうしても引火しやすいリスクがあるのに比べて、「MA-Tシステム」はほぼ水だから安全、ということで、絶対に火を出せない飛行機の機内や、ホテルの客室などで利用されてるんです! このMA-Tシステム、配合を調整することで様々な可能性が広がり、 そうなると…がっちり! ▼スタジオでお話を伺いました。 加藤さん:すごい技術ですね。寝癖直すのに、髪の毛に水かけたりするじゃないですか。髪の除菌にもなるってことですか?
次亜塩素酸は、pHによって除菌力の強い次亜塩素酸分子(HOCl)と除菌力の弱い次亜塩素酸イオン(ClO¯)の割合が変化します。
広く市販されている次亜塩素酸ナトリウムは、 pHが12〜13(アルカリ性) で除菌力の弱い次亜塩素酸イオンが100%に近い割合で含まれています。この次亜塩素酸ナトリウムのpHを5〜6(弱酸性)に調整することで、除菌力の弱い次亜塩素酸イオンのほとんど全てが 除菌力の強い次亜塩素酸分子 に変わり、除菌力が 飛躍的に高まります 。
「ジア除菌FX997」は、この技術を応用して低い濃度で高い除菌力を発揮するように作られています。
実証実験データ
実地試験名
試験内容
試験結果
包丁と樹脂製まな板の殺菌効果試験
ほうれん草をカットしたまな板と包丁で試験(除菌水を噴霧して1分後測定)
減少率:包丁 99. 94%
まな板 99. 80%
歯ブラシに対する除菌水の殺菌効果試験
1分間歯磨きをした歯ブラシを10分間除菌水につけて、除菌率測定
除菌率:98%以上
フキンにおける殺菌効果試験
使用済みのフキンを10分間浸け置きし、除菌率を算出
除菌率:99%以上
スポンジの瞬間除菌試験(2種類)
スポンジに中性洗剤と除菌水を作用させ、30秒後、除菌効果を比較検証
除菌率:90%以上
冷蔵庫における殺菌効果試験
冷蔵庫野菜室の除菌水を噴霧して1分後の殺菌効果を測定
検出されず
足ふきマットに対する殺カビ効果試験
白癬菌を滴下した足ふきマットに除菌水を噴霧して5分後の殺カビ効果を測定。
減少率:95. 6%
キッチン(水切りカゴ、冷蔵庫野菜室、まな板)
除菌水で掃除後、除菌効果を測定。
加湿器のタンク
ミキサー
電灯スイッチ
ドアノブ
エアコン送風口
ウォーターサーバー
赤ちゃん用テーブル
除菌率:99. 8%
ウィルス・菌に対する殺菌効果試験
ウイルス・菌名
新型インフルエンザウイルス同型菌
抗ノロウイルス効果
遺伝子レベルで細胞を破壊
MRSA菌
サルモネラ菌
大腸菌群
黄色ブドウ球菌
腸炎ビブリオ
セレウス菌(芽胞菌)
クロコウジカビ
カンピロバクター
● 口に入った場合の安全性
経口毒性試験
20ml/kgを単回経口投与で雌雄ともに死亡例、中毒症状見られず※標準タイプ・高濃度タイプ
● 皮膚に触れた場合の安全性
ヒト皮膚一次刺激性試験
低刺激性化粧品レベル
● 布地に付着したときの影響試験
変退色試験(綿、シルク、ポリエステル、ウール、麻)
水とほぼ同レベル
● アレルゲン低減試験
スギ花粉(CRYJ1)
99.
アルコール消毒剤と次亜塩素系消毒の違い 2020/06/01 新型コロナウイルスによって私たちの生活様式まで見直すきっかけになっていますね。そこで今月号では、現在品薄である「アルコール消毒剤」と、今注目の「次亜塩素系消毒剤」の違いを説明していきます。 「アルコール消毒液」と「次亜塩素系消毒剤」それぞれの効果 次亜塩素酸水と次亜塩素酸ナトリウム 次亜塩素酸水について 次亜塩素酸水は、塩酸や食塩水を電気分解して作る水溶液です。次亜塩素酸水には、殺菌成分の《次亜塩素酸》が含まれており、これまで食品の消毒や物品の除菌などに用いられています。 ※当院で取り扱っている【ぺリオバスター】はこれです!! 次亜塩素酸ナトリウムについて 次亜塩素酸ナトリウム液は、塩素系殺菌剤のひとつです。家庭でも日常的に使われており、ハイター®やカビキラー®などおなじみの製品のことを指します。 次亜塩素ナトリウムにも、殺菌成分である《次亜塩素酸》が含まれています 次亜塩素酸水は弱酸性の性質を持ち、弱酸性は肌と同じpHであるため、皮膚にダメージを与えることがありません。 一方、次亜塩素ナトリウムは強アルカリの性質を持ちます。強いアルカリ性は金属を腐食させたり、皮膚を化学やけどさせたりする作用があります。 アルコールが品薄な今・・・ 厚生労働省は、食器・手すり・ドアノブなど身近な物の殺菌消毒に有効だとしています。ご家庭で手作りできるのもポイントですが、次亜塩素酸ナトリウム液の取り扱いには、十分な注意が必要です。酸性タイプの製品と一緒に使用すると、有害ガスが出て大変危険です。 手指の消毒を含め、人体に直接使用することは絶対にしないでください。空間除菌のために霧吹きやスプレーで散布することも避けてください。 またハイターなど塩素系漂白剤から次亜塩素酸水を生成することはできません。塩素系漂白剤を薄めた液を「次亜塩素酸水」の代わりに使用することは避けてください 同じ消毒剤でも、種類や成分によって効果がずいぶん違います。 違いを正しく知って、コロナ第二波に備えましょう! (来てほしくはないですけどね・・(^▽^;)) 作成者:佐々木
5gです。 たんぱく質が摂れるチキン&スパイシーチリの栄養成分表示 273kcal 25. 1g 7. 6g 27. 4g 24. 5g 2. 9g → 【273kcal】セブンの『たんぱく質が摂れるチキン&スパイシーチリ』はダイエットにオススメ! 【273kcal】セブンの『たんぱく質が摂れるチキン&スパイシーチリ』はダイエットにオススメ! 今回は、セブンの『たんぱく質が摂れるチキン&スパイシーチリ』を紹介します。 鶏肉、ゆで卵、大豆からしっかりとたんぱく質が摂... たんぱく質が摂れるチキンサラダサンド シンプルな具材に爽やかなドレッシングがおいしい、たんぱく質も摂れる高タンパクのサンドイッチです。 1個あたり204キロカロリーで、糖質は18. 5gです。 チキンサラダサンドの栄養成分表示 204kcal 17. 9g 7. 1g 18. 5g 15. 8g 2. 6g → 【204kcal】セブンの『チキンサラダサンド』はダイエットにオススメ! 【204kcal】セブンの『チキンサラダサンド』はダイエットにオススメ! 今回は、セブンの『さっぱりフレンチソース チキンサラダサンド』を紹介します。 シンプルな具材に爽やかなドレッシングがおいしい、たん... 6種の彩り野菜サンド トマト,ブロッコリー,レタス等6種類もの野菜を盛り付けた、1食でレタス1個分の食物繊維が摂取可能な全粒粉入りパンを使用したサンドイッチです セブンイレブン 1個あたり164キロカロリーで、糖質は19. 6gです。 6種の彩り野菜サンドの栄養成分表示 164kcal 5. 2g 6. 4g 23. 4g 19. 6g 3. 8g 塩分 1. 0g たんぱく質が摂れるチキン&たまご ※こちらの商品は販売終了しています。 ブロッコリー入りのバジルソースに、しっとりチキンとゆで卵の組み合わせがおいしい、低カロリー低糖質高たんぱく質なロールサンドです。 1個あたり242キロカロリーで、糖質は19. 6gです。 たんぱく質が摂れるチキン&たまごの栄養成分表示 242kcal 21. 9g 8. 0g 21. 6g 2. 0g 2. 1g → 【242kcal】セブンの『たんぱく質が摂れるチキン&たまご』はダイエットにオススメ! 【242kcal】セブンの『たんぱく質が摂れるチキン&たまご』はダイエットにオススメ!
【徹底比較】低糖質パンおすすめ人気商品の比較表はこちら! 商品画像 No. 1 No. 2 No. 3 No. 4 No. 5 No. 6 No. 7 No. 8 No. 9 No. 10 No. 11 No. 12 商品名 LAWSON ローソン NL ブランパン 4個入り 糖質制限パンお試しセット シャトレーゼ 糖質82%カットのテーブルパン Cut and Slim 低糖質パン チョコレート LAWSON ローソン ブラン入り食パン 4枚入り 低糖質パン 糖質制限 パン クロワッサン ヤマザキ ルヴァン 糖質ひかえめブレッド TOPVALU トップバリュー 糖質30%オフ チョコクロワッサン Pasco 低糖質パンケーキ メープル&マーガリン 無印良品 糖質10g以下のパン パン・オ・ショコラ 低糖質 食パン 糖質90%オフ(オーツ胚芽入り) BASE BREAD ベースブレッド チョコレート リンク 公式 Amazon Yahoo! Amazon 楽天 Yahoo! Amazon 楽天 低糖質パンの売れ筋ランキングもチェック! なおご参考までに、低糖質パンの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。 楽天売れ筋ランキング 【ヘルシー食品】低糖質パンの関連記事はこちら! 美味しい低糖質パンで我慢しない! いかがでしたか? 低糖質のパンは近年ぐーんと増えてきた ように感じます。今では自分でも低糖質のパンが作られる作り方なども出ています。 我慢をしすぎるとストレスも溜まってしまうので、低糖質のパンをうまく使って楽しいパンライフを過ごしたいですね!お気に入りの低糖質パンが見つかりますように!
7 g 12. 8 g 0. 7 g こちらももち麦を使用して、あんとバターをサンドしたパンです。 もち麦のあんバターブレッドと同じく、ハード系のパンの食べ応えと、しっかりと甘いつぶあんとマーガリンがマッチして非常においしいパンです。 こちらの方が、マーガリンが多くて、味としては個人的には上です。 【糖質12. 7g】もち麦のあんフランスパン発酵バター入りマーガリン使用【ローソン】 もち麦の蒸しぱん 黒ごま(2個入) 1個 2個 85 kcal 170 kcal 3. 2 g 6. 4 g 18. 7 g 37. 4 g 6. 5 g 13. 2 g 24. 4 g もち麦粉を使った生地に黒ごまを練り込んで、さらに黒ごまをトッピングした黒ごま尽くしの蒸しパンです。 甘味は控えめで黒ごまの風味が強めのビターな大人の味わいです。 中が詰まっていて、ふんわり感よりもずっしり感があるので見た目に反して食べ応えもあります。 1個につき、糖質量が6. 5g、食物繊維が12. 2g含まれていて、非常にヘルシーです。 定期的に発売されている定番商品で、発売のたびに低糖質化が進んでいて、進化を続けているパンなのも注目! 価格:130円(税込) 【2021年版 糖質6. 5g】ローソン もち麦の蒸しぱん 黒ごま 2個入はもっちり高密度のロカボパン ブランのドーナツ 265 kcal 17. 3 g 11. 2 g 甘さ控え目の、しっとり系のドーナツです。 ブラン生地特有の苦味なども無くて食べやすいです。 中身がしっかり詰まっていて、かなりの満腹感あるので、糖質制限中におやつとして食べるのがオススメです。 バナナ味と大差はありませんが、こちらの方が若干だけ糖質量やカロリーが高めです。 価格が100円なので、満腹感と合わせてコスパは最強です。 価格:100円(税込) ハムエッグのしっとりパン(2個入) 10. 6 g 大麦粉を使ったパン生地を蒸して作った、しっとり系のパンです。 中には、卵サラダとハムが入っていて、通常の卵サラダパンと遜色無い味わいを楽しめます。 朝食にぴったりの低糖質パンですね。 価格:135円(税込) ローソンの低糖質パン、ハムエッグのしっとりパンのレビュー【糖質7. 2g】 もち麦のチョコロール 237 kcal 14. 4 g 23. 9 g 大麦粉を使ったパン生地に、スティックチョコを1本入れ込んだデニッシュパンです。 生地にココアパウダーとチョコを練り込んでいるおかげで、ブラン特有の風味などが感じられなくなっています。 ずっしり感のある生地に、スティックチョコのおかげでかなりの食べ応えがあって満腹になります。 低糖質な上に、通常のデニッシュと遜色が無い、かなりおいしいパンですね。 個人的にはかなりリピートしています!