きょうの料理レシピ 撮影: 鈴木 雅也 エネルギー /90 kcal *1人分 塩分 /1. 50 g 調理時間 /15分 (2人分) ・小松菜 150g ・油揚げ 1枚 ・だし カップ1 【A】 ・砂糖 小さじ1 ・酒 大さじ1 ・薄口しょうゆ 大さじ1~1+1/2 ・いりごま (白) 少々 1 小松菜は根を切り落とし、根元に切り込みを入れて流水でていねいに洗う。約3cm長さに切り、茎と葉に分ける。 2 油揚げは紙タオルにはさんで上から押して油抜きをする。縦半分に切り、重ねて端から約8mm幅に切る。 3 なべにだしを入れて煮立て、【A】の調味料を加え、油揚げと小松菜の茎を入れて煮る。小松菜の茎に火が通ったら葉のほうを加え、1~2分間煮て味をなじませ、器に盛る。いりごまを指でひねりながらふる。 2001/09/11 きほんの和食 このレシピをつくった人 清水 信子さん (1938~2021)東京生まれ。難しいと思われている日本料理を、時代の移り変わりとともに変わる素材や料理器具に合わせて、より簡単にわかりやすく、手早くつくれるように工夫して伝えている。懐石から惣菜まで、今の時代に合った調理法のおいしいレシピが好評。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? 渡辺美奈代 公式ブログ - 夕食 - Powered by LINE. こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
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小松菜と油揚げの煮びたし
小松菜2わをペロリと食べられちゃうレシピです。油揚げのやさしいうまみが、小松菜とよく合います。
料理:
撮影:
青山紀子
材料 (4人分)
小松菜 2わ(600g)
油揚げ 2枚
だし汁 2カップ
みりん 大さじ2
しょうゆ(あれば薄口) 大さじ2
熱量 88kcal(1人分)
作り方
根元に、包丁で深さ1cmくらいの十字の切り目を入れる。ボールにたっぷりの水をはり、小松菜の根元を下にして5分ほどおき、水洗いをして長さ5cmに切る。油揚げは熱湯でさっとゆで、水けをきって1. 5×4cmくらいの短冊切りにする。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらみりん、しょうゆを加える。油揚げを加えて、再び煮立ったら小松菜の茎の部分を入れ、ひと呼吸おいてから、葉を加える。
再び煮立ったら弱火にし、ふたをして3~5分煮る。茎の部分に少し歯ごたえが残る程度で、OK。汁ごと器に盛る。 (1人分88kcal)
レシピ掲載日:
1994. 1. ダイエット｜noshセレクション｜【nosh-ナッシュ】ヘルシー・低糖質の食事宅配サイト. 17
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小松菜やさつま揚げを使った人気の副菜レシピです。 材料 (4人分) つくり方 1 小松菜は根を切って根元に1本、太いものには十字に切り込みを入れて上までさき、3~4 cm長さの ザク切り にする。さつま揚げはひと口大に そぎ切り にする。 2 鍋にAを煮立て、小松菜・さつま揚げを加えて3~4分煮る。器に汁ごと盛り、ごまを散ら す。 *アクの少ない小松菜は下ゆでせずにそのまま煮る。 *小松菜の代わりに、大根の葉・チンゲン菜でもよい。 *さつま揚げの代わりに、油揚げ・厚揚げでもよい。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 150 kcal ・塩分 2. 3 g ・たんぱく質 11. 7 g ・野菜摂取量※ 42 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 小松菜を使ったレシピ さつま揚げを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
作り方 1 厚揚げは熱湯でゆでて油抜きし、小口から1cm厚さに切ります。 2 小松菜は根を切り落とし、4~5cm長さのざく切りにします。 3 鍋にだし汁を煮立ててみりん、しょうゆ、塩で味をつけ、厚揚げを入れて2~3分煮ます。 4 厚揚げに味がしみたら小松菜を加え、箸で混ぜながら2~3分煮ます。火を止めて少しおき、味を含ませます。 お弁当のヒント A 小松菜と厚揚げの炒めもの 厚揚げは手で軽くくずし、汁気をきった小松菜とさっと炒め、煮汁少々を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。 B 鶏ささ身のわさび焼き C 茶巾かぼちゃかぼちゃは電子レンジでやわらかくし、砂糖と塩少々で甘めに味つけし、ラップで絞って茶巾にする。 D ごはん ふりかけをかける。
◆『LINE BLOG OF THE YEAR 2016』最優秀グランプリ受賞 ◆デビューシングル「瞳に約束」から「アマリリス」まで5枚連続オリコン初登場1位を記録 ◆『渡辺美奈代30th Anniversary Complete Singles Collection』発売中 ※初のコンプリート・シングル・コレクション ◆バースデーライブDVD発売中! ◆ミニアルバム「HAPPY STORY」が好評発売中! ◆デビュー35周年を記念した新曲「BIG LOVE」と「瞳に約束 〜35th Anniversary ver. 〜」が2021年9月29日に発売決定!
勤務地 大阪 エリアを選ぶ 沿線・駅を選ぶ 職種 オフィスワーク・事務 > 一般事務 職種を選ぶ 給与 勤務期間 時間帯 朝 昼 夕方・夜 深夜・早朝 勤務日数 雇用形態 アルバイト パート 正社員 契約社員 派遣 職業紹介 こだわり条件 例:大学生歓迎、交通費支給、即日勤務OK こだわり条件を選ぶ フリーワード この条件でメール登録 一般事務のアルバイト求人情報トップへ キープしたお仕事 現在「キープリスト」に保存された情報はありません。 最近見たお仕事 最近見た求人はありません。 最近検索した条件 最近検索した条件はありません。
ショットワークスにアクセスし、希望の地域を選ぶ 2. 短時間勤務(1日4h以内),週2日以内OK,大阪,コールセンターのバイト・アルバイト求人情報【フロムエー】｜パートの仕事も満載. 「特徴から探す」から「明日1日」を選択 3. 検索結果から、「即日勤務可能」もしくは「面接なし」の求人をチェックする 4. 気になる求人に応募する(Yahoo! JAPAN会員でない人は、無料会員登録をする) 日雇いバイト求人のチェックポイント 条件に合う求人を見つけた後は、以下のポイントをチェックしましょう。 交通費支給の有無 日雇いバイトでは、交通費が支給されないケースが多く、支給する場合でも何円までという上限が決まっています。当日必要な交通費を把握するために、交通費の項目はしっかり確認しておきましょう。 給料支払い日 なるべく早く給料が欲しいと言う人は、給料支払日を要チェック。「日払い」と書いてあるバイトなら大丈夫でしょ?と思うかもしれませんが、そもそも「日払い」とは給料の計算を1日ごとに締めるという意味。その日のうちに給料が支払われるという意味ではありません。 当日の支払いを希望する人は「即日払い」に対応した日雇いバイトを選びましょう。 「明日ひまな人必見!日雇いバイトの見つけ方」はいかがでしたか?予定がなくてひまな日に家でごろごろ過ごすのも楽しいですが、その時間を有効活用し、収入に変えてしまうのも賢い選択です。明日予定がない人は、ぜひ本特集を参考に、日雇いバイトをチェックしてみてください!
★【勤務期間】6ヶ月程度/長期※更新制長期のお仕事です!【勤務予定】月火水木金土日祝シフト制残業あり■勤務曜日:派遣先シフト(週5... 仕事情報(上部)をご覧下さい。 日払い・週払いあり交通費支給※交通費支給上限あり※バイク通勤可※原則、公共交通機関またはバイクでの通勤となります。 お仕事ID: EX-134358184 時給1, 125円~ 神奈川県相模原市緑区 最寄駅:JR横浜線相原 車9分 / JR相模線南橋本 車13分 07:30〜16:30(実働時間:8時間0分)12:00〜21:00(実働時間:8時間0分)※作業量により最大1時間程、時間外勤務を行う可能性があります。※上記の時間帯でシフト制となります。 【エクスプレス・ネクスト】患者さんの身の回りのお世話や環境整備などをお任せします。★詳しいお仕事内容は「詳細情報を見る」へGO!! ★【勤務期間】6ヶ月程度/長期※更新制長期のお仕事です!【勤務予定】月火水木金土シフト制残業あり■勤務曜日:月曜〜土曜のうち派遣先シ... 日払い・週払いあり車通勤あり交通費支給※交通費支給上限あり※バイク通勤可 お仕事ID: EX-134818204 時給1, 300円~ 神奈川県相模原市中央区 最寄駅:番田駅 【時間1】07:00〜15:30【時間2】15:00〜23:30【時間3】08:30〜17:00 ※日勤固定【休憩:時間】60分【実働:時間】7. 5時間【残業:時間】15時間/月平均【勤務体系】2交替勤務、日勤固定/勤務曜日:月火水木金祝備考:[休日]土・日※会社カレンダーあり ≪自動車部品製造における溶接作業≫◎自動車部品の溶接作業自動車の排気マフラー部品の機械溶接(アーク溶接)・溶接経験者大歓迎!・玉掛け、クレーン免許所持者大歓迎!!・未経験者の方でも大歓迎!!!
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