2016年11月15日 カレーをそのまま食べるよりも香辛料の風味を口いっぱいに味わうことのできるドライカレー。 ご飯と一緒に食べるドライカレーですが、献立を考えた場合は何かもう一つか二つおかずを用意したいですよね。 そこで今回はドライカレーに合うおかずとスープを紹介します! スポンサードリンク ドライカレーに合うおかずは? ドライカレーはかなりパンチの強いおかずですよね。 なので、基本的には一緒に出すおかずはあっさりした味のおかずを中心に出すとバランスが良くなりますが、揚げ物系など少しこってりとしたものでもおいしく食べられる組み合わせがあります。また、ドライカレーには野菜を入れないことが多いので、栄養バランスを補うようにサラダなどを中心に取り揃えていくのが基本です。 ドライカレーと一緒に食べたいおかず6選! 【ドライカレーに合う献立】簡単にできる人気のおかず・サラダ・スープ特集♪ | folk. レタスとツナのサラダ やはりドライカレーにはサラダ系のおかずは一品は取りそろえたいものです。 私の一番のオススメはレタスを使ったサラダです。ドライカレーの風味を邪魔しないレタスのようなみずみずしい野菜を使ったサラダを組み合わせたいですね。今回はよりフレッシュなサラダにするためにツナを一緒に合わせてみました。他にもブロッコリーやワカメなどの野菜やカニカマ、茹で卵のスライスなども一緒にサラダの中に入れて食べてみてもいいですね。 チーズオムレツ カレーやビーフシチューなどの香辛料を使った料理の時は卵料理の相性がバツグンです! ドライカレーの場合は上に半熟の卵焼きを載せるレシピもありますね。今回はオムレツの中にトローリと溶けるチーズを挟んだチーズオムレツはどうでしょうか?オムレツのふわふわとした食感とチーズと卵の優しい味わいがドライカレーとよくマッチしますよ!
今さら聞けないかもしれない、ドライカレーって何? まずはドライカレーについておさらいしておきましょう! その名の通り、"ドライ"ということで汁けがないカレーのことを言います。 カレーピラフなんかもドライカレーに分けられています。 そして、ドライカレーってインドではあまりポピュラーではないって知っていましたか? 日本人しか食べないのかもしれません…。 なんとドライカレーは日本発祥だそうですよ。 ドライカレーを夕飯にする時の献立例は? ドライカレー+ひじきと大根のツナマヨサラダ+オニオンスープ ドライカレーに細かくした具材がけっこう入っているので、付け合わせはシンプルでもいいかもしれません。 でもサラダやスープもしっかりと作って豪華な夕飯にしてみませんか? 千切り大根のツナマヨサラダにひじきをあえるだけで栄養たっぷりで豪華なサラダになります。 スープはシンプルにオニオンスープがぴったり! ドライカレー+にんじんとピーマンのきんぴら+豆乳スープ ドライカレーの付け合わせって実は何でも合いそうな気がします(笑) 和なのか洋なのか?このさい考えません!きんぴらを合わせても良し!ですよ。 ニンジンとピーマンのきんぴらならカレーに入れてもおかしくない具材だし、ドライカレーの付け合わせにもぴったりです。 ドライカレー+トマトのカプレーゼ+コーンスープ ちょっとイタリアンな雰囲気のドライカレー献立もおすすめ。 トマトのカプレーゼも難しそうで意外と簡単に作れちゃう一品。 交互に盛り付けたトマトとモッツアレラチーズにオリーブオイルや胡椒などをかけるだけ! ドライカレーにのせて食べたくなっちゃうかも…。 まとめ いかがでしたでしょうか? ドライカレーに合う付け合わせについて紹介しました。 カレーライスじゃなくて、ドライカレーも美味しいですよね。 実は簡単に出来ちゃうドライカレーなので、付け合わせをいろいろ変えて楽しむのもおすすめです。 ぜひ参考にしてみてくださいね!
2. ニンジンのエスニックサラダ アジアンな味わいのニンジンサラダは、スパイシーなドライカレーにぴったり!味付けは甘酢とナンプラーでシンプルに済ませます。 ミントの葉を添えればビジュアルがかわいらしくなり、風味もプラス!ガラスの小鉢に盛れば、箸休めにぴったりのひと品になるでしょう。 こちらは大根だけを使用した、さっぱり風味のサラダレシピです。味付けは醤油とすだちの絞り汁のみ!ドライカレーの箸休めに良さそうです。 大根を千切りにするときは、スライサーを使用すると便利!すだちのさっぱり風味で、大根をおいしくいただきましょう。 4. ひじきと切り干し大根のサラダ ひじきと切り干し大根を使用した、鉄分たっぷりのサラダレシピがこちら。めんつゆ、マヨネーズ、ニンニクなどで味付けし、やみつきの味わいに仕上げます。 切り干し大根の歯ごたえがたまらない!キュウリとニンジンで彩りをプラスして、ビジュアルが地味になりすぎるのを避けましょう。 5. 春雨ごちそうサラダ 春雨をたくさん使い、満足感たっぷりのサラダを作ってみませんか?こちらのサラダ、春雨を使っていますが冷めてもくっつかないので、作り置いても大丈夫! 味付けはマヨネーズやお酢でさっぱりとさせましょう。からしを入れれば、ピリッと爽やかな辛味を楽しむことができますよ。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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