タンシチューのレシピ・作り方ページです。 デミグラスソースから時間を掛けて作る本格的なタンシチューは、特別な日にぴったり。コクがある味わいの牛タンは、貧血予防に役立つ鉄分も豊富。箸で切れるほど柔らかく煮込んでみましょう! 簡単レシピの人気ランキング タンシチュー タンシチューのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 他のカテゴリを見る タンシチューのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? ビーフシチュー クリームシチュー その他のシチュー
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 牛タン パーティー料理・ホームパーティ 誕生日の料理 お肉のおもてなし料理 ビーフシチュー 関連キーワード パーティー おもてなし 持ち寄り お誕生日会 料理名 ご馳走☆柔らか牛タンシチュー☆プロ並みの美味しさ balletmom 主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽`)☆簡単に、時間短縮で出来る料理がメインです☆ 最近スタンプした人 レポートを送る 2 件 つくったよレポート(2件) とかぴ13 2021/06/07 23:56 シェリママ☆☆ 2020/01/07 17:46 おすすめの公式レシピ PR 牛タンの人気ランキング 1 位 ☆★焼肉やさんに聞いたタン塩の味付け♪★☆ 居酒屋の味!ネギ塩牛タン 3 ちょっと贅沢に♡牛タンシチュー♡ 4 おうちで仙台牛たんを楽しもう! 関連カテゴリ タンシチュー あなたにおすすめの人気レシピ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、牛タンシチューのご紹介。 高級な一皿を家庭でも食べてみたい企画、なかなか手に入らない 牛タン塊肉 を使って 定番のシチュー を作ります。 牛タンは、圧力鍋で 下茹で をしてから、野菜・スープとともに もう一度圧力鍋で 煮ます。 と~ろとろのやわらかいタン に、 コクのあるシチュー がよく合います~ ●本日の食材 □ 4人前 ・牛タン塊肉… 600g ・にんにく… 1~2かけ ・玉ねぎ… 1と1/2個 ・人参… 1と1/2本 ・セロリ… 1本 調味料 牛タン用 ・バター… 大さじ1/2 ・塩コショウ… 適量 野菜炒め用 ・バター… 大さじ1 煮込み用 ・赤ワイン… 400ml ・スープ… 600ml ・コンソメスープの素… 小さじ1 ・デミグラスソース… 1と1/2缶 ・トマト缶… 1/2缶 ・ローリエ… 2枚 ●つくりかた ① 鍋にたっぷりの水・牛タン塊肉を入れ火にかけ、 5分ほど茹でアクを 取ります ② 圧力鍋に水・①・ セロリの葉 を入れ強火にかけ、 弱火で15分加圧 し火を止め一晩おきます ③ セロリの葉を取り出し 表面に固まった脂 を取り除き、肉は1. 5cm幅に切り塩コショウをしてバターで焼き圧力鍋に移します ④ にんにくは薄切りにし竹串で芯を取り、玉ねぎ・人参・セロリは1cm角に切り、 バターでじっくり 炒め圧力鍋に移します ⑤ 赤ワインは、 半量になるまで 煮詰め圧力鍋に移します ⑥ さらに圧力鍋に、③のスープ・コンソメスープの素・デミグラスソース・トマト缶・ローリエを入れひと混ぜし、火にかけアクを取ります ⑦ ふたをして強火にかけ、 弱火で15分加圧 し30分ほどおきます ⑧ スープはざるでこして鍋に移し、丁寧にアクを取りながら中火で煮詰めます ⑨ とろ~っとしてきたら弱火でさらに煮て、牛タンを入れひと煮立ちさせて完成! ●ひよこのポイント 牛タン塊肉は、 水から茹でアクを取り 、圧力鍋で やわらかく下茹で します。 そのまま一晩おき表面に固まった脂を取り除き、 すっきりとした味わいのスープに します。 牛タンは、水気を拭き取って 厚めに切り 、塩コショウをして バターで表面をこんがり 焼きます。 圧力鍋に牛タン・野菜・赤ワイン・スープを移し、さらに調味料を入れ 再び加圧 します。 熱が取れたら肉を取り出し、 乾かないようサランラップ をします。 うま味を出し切った 野菜はざるでこし 、スープは鍋に移し 丁寧にアクを取り 煮詰めます。 とろ~っとしきたら 徐々に火を弱め 、かき混ぜながら 焦がさないよう濃い茶色い なるまで煮詰めます。 さらに濃厚に仕上げるため、お好みで 赤ワインを200ml を半量になるまで煮詰めて加えます。 最後に牛タンを入れ、 温まる程度に煮て 完成です!
ワンクリック詐欺で電話してしまいました 有料アダルトサイトでワンクリック詐欺にあいました。 焦ったので退会手続きのメールにあった電話番号に電話してしまいました。 しぶしぶ払いますと言ったらコンビニに売っているプリペイドカードを5万円分買ってと言われました。そこでやっも怪しいと思い、払ってないです。 電話をしてしまったので危ないでしょうか? 弁護士回答 3 2018年10月03日 ワンクリック詐欺に電話してしまった ワンクリックで登録されてしまい、高額請求をされています。 まずいと思い電話してしまったのですが、電話でなかったので、着信拒否しました。 このまま、無視しておけば、大丈夫でしょう? 因みに電話番号を知られたらどこまで、わかるのでしょう?
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 12 (トピ主 0 ) はな 2005年9月17日 09:23 ヘルス 携帯電話のいやらしいサイト。主人が操作を誤ってワンクリックで登録してしまいした。それから毎日のように電話がかかってきて、ずっと無視していたのにこの間話をしてしまい、巧みな話し方に馬鹿みたいな話ですが、住所を教えてしまったというのです。普通考えたらいちばん教えてしまってはいけないことだと分かるのですが、相手の話術にはまってしまってつい言ってしまったらしいのです。当然のようにおどされてしまいました。消費者センターに相談したら無視して何かあったら警察に・・・と言われました。でも、警察なんてよっぽどの事件でないと相手にしてくれないと思いますし、私と子供の安全のことを考えて主人はお金を払いました。20万円です。相手はもう電話はしないといいました。でも、こんなことしたら普通ならいいカモになってどんどん請求されますよね。それともコレだけ取れればいいと次に行ってくれますかね?住所を知られているので怖いです。この先どうなってしまうのでしょうか? トピ内ID: 1 面白い 9 びっくり 0 涙ぽろり 3 エール なるほど レス レス数 12 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました むささび 2005年9月20日 07:12 多分「カモ」として、その住所はいろいろなところに回ってしまったと思います。そこからは請求がこなくなっても、他から来る可能性が多いので、とにかく無視することではないかと思います。 あと、弁護士や司法書士に相談して、その支払ってしまった分を返してもらうような手続きをしてもらったほうがいいかも知れません(とりあえず、弁護士や司法書士の名前が出てくるとびびるかも知れません)し、警察へ届出をしておいたほうが、何かあった時、もしかするとその犯人が逮捕されたらその資金から戻ってくるかも知れません(うろ覚えですみませんが、確かこの前そういった法律ができたような)。 怖がらないで、諦めないで、しかるべきところに相談してほしいと思います。 トピ内ID: 閉じる× うふ 2005年9月20日 07:15 けつの毛まで抜かれてしまいますよ! 決して脅しではありません。 警察に相談する以外に逃げる方法はなさそうです。 ひなの 2005年9月20日 07:37 今時架空請求の対処マニュアルなんてインターネット上でも腐るほど載ってるのに、逆にお金を払うところがいよいよ馬鹿馬鹿しい!
私も、偶然間違えて入ったサイトでワンクリック詐欺の罠にハマった事有りますょ! 意味が分からず10万円の請求が来て、焦って消費者生活センターに電話しました。 ここからは、あるサイトの本文を一部抜粋しています!!