ハルメクWEBの人気コーナー「素朴な疑問」から、美容と健康にいい食べ物の記事を集めました。毎日の食生活を見直して、いつまでも健康で若々しくいたいものですね。 納豆を食べるのは朝がいい?それとも夜? 納豆は栄養価が高く、食の優等生ともいわれています。たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、健康や美容にいい成分が多く含まれています。この栄養豊富な納豆、どの時間帯に食べるかで体にとっての機能が違うのだそう。 朝に食べる納豆は、良質なたんぱく質が代謝をアップさせます。そのため冷え性の人に向いています。夜に食べるのなら、「ひきわり納豆」がおすすめです。ひきわり納豆は、粒納豆より食物繊維は少ないものの、納豆菌を繁殖させる表面積が広く、ナットウキナーゼが多いのが特徴。ナットウキナーゼは、食べてから4時間後が最も活性化して、血栓を溶かす働きをしてくれるからです。 参照: 納豆を食べるのは朝がいい?それとも夜? 毎日食べるといいもの 美肌. 動物性と植物性のたんぱく質を一緒に食べた方がいい? 日本人のたんぱく質の摂取量は年々減っています。たんぱく質が足りなくなると、骨や筋肉が弱まり骨折リスクが高まるだけでなく、肌や髪の毛のハリやツヤが失われます。また、「幸せホルモン」のセロトニンの分泌が減ることで気分が不安定になりやすくなるなどの影響があるといわれます。 そこで注目されるようになったのが、動物性と植物性のたんぱく質を同時に取る「ダブルたんぱく」という方法。植物性たんぱく質は筋肉の減少を抑え、動物性たんぱく質は筋肉を増やす働きがあるなど、動物性と植物性それぞれに異なる働きがあり、2つを組み合わせることで筋力も健康効果もパワーアップすることができるのです。 参照: 動物性と植物性のたんぱく質を一緒に食べた方がいい? こんにゃくはデトックス&美肌にも効果あり 低カロリーでヘルシーなこんにゃく。こんにゃくには、食物繊維の「グルコマンナン」が豊富に含まれています。グルコマンナンは腸内で水分を含んで膨らみ、腸内の老廃物を体の外に排出する働きがあります。 カロリーがほとんどない上に食べ応えがあり、カルシウムもしっかり取れるので、こんにゃくはダイエットフードとして人気です。それだけでなく、腸の動きを活発にして新陳代謝をアップさせ、肌荒れを防ぐなど美容効果も期待できます。さらに、最近はこんにゃくが持つ保湿成分にも注目が集まっています。こんにゃくの中でも、生芋こんにゃくに含まれている「こんにゃくセラミド」を摂取すると、全身のお肌の保湿力が高まり、バリア機能を強化する効果があると実証されています。 参照: こんにゃくは健康効果がある?美肌にもいいって本当?
腹持ちがいい食べ物って何? ハルメクでも人気。おやつで栄養補給ができる「 ナッツ&フルーツ 」は50代からの女性の強い味方です。 ■もっと知りたい■ 抑うつ感や落ち込みのケアに必要なのは「栄養」 心療内科医・姫野友美さんに教わる大人女性の「栄養」 10分で作れる!栄養たっぷり「卵レシピ」まとめ 素朴な疑問TOPはこちら
美容・健康・ダイエットへの近道!栄養のプロが本当に食べている、7つのマスト食材 話題沸騰のレシピ本、『#モデルがこっそり食べている 3日で2kgやせるごちそうサラダ』を知っていますか? ダイエットに効く、低カロリーのサラダ。だけどお肉やお魚、豆などのたんぱく質が絶対に入っているから、栄養も満足感もたっぷり。それでいてほぼすべての材料が近所のスーパーで手に入り、10分以内で作れる簡単レシピが詰まった、あらゆる人の強い味方になってくれる一冊です。 その本の著者・野菜ソムリエプロと漢方養生指導士初級の資格を持つAtsushiさんは「 とにかく難しく考えず、身の回りで手に入る範囲で栄養価がある食材を、コツコツと食べ続けることが大事 」と語ります。 Atsushiさんが食生活で心がけていること Atsushiさんに今すぐやってみたくなる食生活のコツや、コンビニでも買える、絶対常備しているスタメン食材をうかがいました!
トマトの栄養「リコピン」って何?体への効果を解説 トマトに含まれるリコピンの何が体にいいかというと、強い抗酸化作用がある点。酸化というのは、物質が酸素と結び付く現象を指します。金属が錆びるのも酸化現象の一種ですが、実は私たちの体中でも酸化が起こっているんです。そうなると、皮膚や筋肉の衰えにつながり、肌がたるんだり、中年太りなどの老化現象が起こってしまうんです。つまり「酸化」とは「老化」のことであり、 抗酸化作用とはアンチエイジング作用のことです。 リコピンは生で食べるトマトより加熱用のトマトの方に多く含まれています。さらに、リコピンは油溶性(油に溶けやすい性質)なので、油と一緒に加熱して食べることで、体内への吸収率がアップします。 リコピン摂取の点から考えると、理にかなっているのがイタリア料理。トマトソースやスープ、パスタなど、イタリア料理には、トマトとオリーブオイルを組み合わせた料理がたくさんありますよね。おいしく食べて、リコピンを効率よく取って、アンチエイジングになるなんて、トマトって素晴らしい野菜ですね。 参照: トマトの栄養「リコピン」って何?体への効果を解説 キムチはダイエットにいいって本当? キムチには乳酸菌が豊富に含まれています。そもそも乳酸菌は、ヨーグルト、チーズ、漬物などの発酵食品や、植物、ヒト・動物の腸など、さまざまなところに生息しているもので、乳酸菌には「動物性乳酸菌」と「植物性乳酸菌」があります。「動物性乳酸菌」はヨーグルトやチーズに含まれる豊富な糖をエサに繁殖し、「植物性乳酸菌」は糖が少ない野菜をエサとして繁殖するのが特徴です。 エサが少ない環境で育つ植物性乳酸菌は、動物性乳酸菌に比べて生命力が強く、胃酸や胆汁酸で死滅することなく、生きたまま腸まで届きます。 この「植物性乳酸菌」が、キムチには豊富に含まれているのです。キムチを食べることによって腸内環境は整い、便秘が解消され、自律神経が整い血行もよくなります。その結果、脂肪が燃焼しやすい体になるというわけです。 また、キムチに入っている唐辛子の「カプサイシン」にも注目です。辛み成分の「カプサイシン」は、中核神経を刺激してアドレナリンを分泌する働きがあり、カプサイシンをとることで新陳代謝が高まって内臓脂肪が分解されます。つまり、体が痩せやすい状態になるのです。キムチを食べるとすぐに体がポカポカしてきますよね。キムチと適度な有酸素運動を組み合わせれば、効率的にダイエットできそう。 参照: キムチはダイエットにいいって本当?
5kcal 28粒 カシューナッツ 約9kcal 11粒 (あくまで目安です。ナッツの大きさなどにより異なります。) コンビニなどで手軽に手に入るナッツですが、食塩が使われていることが多いので塩分が気になる人は 「食塩不使用の素焼き」 がおすすめですよ! ⑥オリーブオイル オリーブオイルはアヒージョやパスタなど幅広く料理に使える万能オイルですよね!おいしいのに体にも良いなんて…!! オリーブオイルには 悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸 が多く含まれています。ほかにも、 ビタミンEやβ-カロチン、ポリフェノール も豊富に含まれているため 動脈硬化や心臓病の予防、アンチエイジングにも効果的 です。 オリーブオイルは洋風のイメージがありますが、意外と和食にも合う事知っていましたか?たとえば、みそ汁に小さじ1杯混ぜて飲むと コクとうまみ が増します。他にも納豆や豆腐にかけても意外と合いますよ!手軽に摂れるのがうれしいですね。 体に良い食べ物を使った簡単レシピ♫ どんな食べ物が体に良いのかわかりましたが、やっぱりおいしく食べたいですよね!!おいしく食べるためのおすすめレシピを3つご紹介したいと思います!! 里芋の炊き込みごはん 出典: 農林水産省 里芋のやさしい甘さとねっとりとした柔らかさがごはんに合う一品です。里芋を食べると体がほっこり温まりますよね。寒くなってきたこの時期にぴったりのレシピです。 野菜と青魚の南蛮漬け 野菜がたっぷりで子供が好きなカレー風味。主菜と副菜が一緒に摂れるのがうれしいですね! 肉団子の胡麻坦々風スープごはん 寒いこの時期にぴったりのスープごはん。スープごはんなので、あまり食欲がないときでも食べられそうですし体が温まるのでいいですよね! 余裕がない人のためのコンビニ活用術 忙しくて料理をする時間が無かったり、疲れて作る気力がない人もいますよね。「ごはんはいつもコンビニで買ってる…」という人はコンビニ食で健康を維持できるのでしょうか? コンビニ食で健康を維持するポイントは バランスよく食べることです! 女医がアンサー！ 毎日食べる、カラダによい食べ物12選. コンビニはおいしい物がたくさん売っていますよね。頻繁に新商品が登場し誘惑が多いので、毎回そのときの 気分で食べる物を選んでいる人は注意 が必要です。 たとえば、 朝…パン、ヨーグルト、果物 昼…納豆巻き、野菜たっぷりの豚汁 夜…ごはん、焼き魚、煮物、サラダ このように "主食・主菜・副菜" をバランスよく摂るようにしてみてください。 主食 …パン、ごはん、めん類など 主菜 …肉、魚、大豆加工品(豆腐、納豆など) 副菜 …野菜、キノコなどが主体のおかず 便利なコンビニを上手く活用していきたいですね!
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最後に、メルペイ加盟店と使える店について、もう1度振り返ってみましょう。 メルペイが使える店と探し方まとめ 45万ヶ所のメルペイ加盟店でQRコード/バーコード決済可能 90万ヶ所のiD加盟店でiDによる支払い可能(※1※2) メルペイ加盟店を検索できる機能・Webサイトなし iD加盟店はiD公式サイトから検索可能 ※1 Apple Pay/おサイフケータイ(FeliCa)対応iPhone/Androidスマホのみ ※2 ガソリンスタンドなど一部のポストペイ型iDが使えないお店では不可 メルペイ加盟店だけではなくiD加盟店でも使えるメルペイなら、全国のコンビニ・飲食店・スーパーなど幅広いジャンルのお店の支払いに利用できます。 手数料を払わずにメルカリの売上金を有効活用できるので、メルカリユーザーの方はぜひ日常のお買い物に利用しましょう。 より店舗数が多いiD加盟店の方はiD公式サイトから検索可能なので、ぜひお近くのお店を探してみてください。
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