Description カリカリベーコンとほうれん草の定番の組み合わせです。バター風味が美味しい一品です。 ほうれん草 1袋(6束ほど) 水(ほうれん草茹でる用) 1Lほど 塩(ほうれん草茹でる用) 小さじ1 ブラックペッパー 適量 作り方 1 材料はほうれん草とベーコンです 2 鍋で湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を1分ほど茹でます 3 茹でたら、ざるにあけて水分をよく絞ります 4 ほうれん草を5cm幅くらいでカットします 5 ベーコンは2cm幅くらいでカットします 6 フライパンでバターを熱して 7 弱火 でベーコンがカリカリになるまで炒めます 8 ベーコンがこの写真くらいまでカリカリしてきたら 9 ほうれん草を加えて軽く炒めて、醤油で味付けします 10 仕上げにブラックペッパーをふりかけて完成です コツ・ポイント 少し時間がかかりますが、ベーコンは弱火でじっくりカリカリになるまで炒めてみてください このレシピの生い立ち ファミレスの定番サイドメニューを作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください