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とずーっと疑問も関東の人間にとって、赤福とお福餅とも食べる機会が少なかったので比較できなかったんですが、伊勢に行った際に両方買ってきて、赤福と御福餅を食べ比べしてみました(^_^)v まず買ってきたお店から まずは赤福 赤福 鳥羽支店 続いてお福餅 御福餅 本家 どちらも店構えは立派(^_^) 続いて包装紙 赤福と言えばこれ!とひと目で分かるピンク色の包装紙。 次にお福餅 お店のある二見の観光地、夫婦岩がデザインされた黄色い包装紙。 赤福とお福餅を並べてみると 共に伊勢神宮と夫婦岩、それぞれのお店の近くの観光地が描かれてます。 包装紙を開けた姿は へらが載った箱が帯で止められています。 こちらもへらが載った箱が帯で止められています。 2つ並べてみると 帯封や、箱の絵など雰囲気がかなり似てます。 ついでにへらも2つ並べてみると 赤福は木製のへら、お福餅はプラスチックのへらで材質が違ってました。 帯封を解き、フタを開け、 中の餅菓子の登場! 赤福餅 - 消費期限及び製造日、原材料表示偽装事件 - Weblio辞書. 赤福とお福餅、ともに形状は瓜二つ。 まずは赤福から これぞ赤福!といえるあんこが波打ったような形をしています。 赤福をひとつ食べてみると なめらなか甘いあんこに、粘り気の強いお餅の組み合わせは、とっても美味しく、これぞ赤福の味わい 赤福と同じようにあんこが波打ったような形をしていますが、形はややお福餅の方がやや雑に見えます。 お福餅もひとつ食べてみると あんこのなめらかさはほぼ同じも、あんこの甘さはお福餅の方が強め お餅の粘り気も差はないものの、お餅の大きさは若干お福餅の方が大きめ 今回の目的 赤福とお福餅、どっちが美味しい? の答えは 赤福とお福餅、お互い似過ぎていて、どっちも美味しい! 強いて言えば、 甘さが弱めな赤福の方が好みかなぁ ほとんど個人の好みの差程度。 伊勢を代表する2つの名菓、もう少し差があるかと思いきや、ほとんどそっくりでした(;^_^A 2つのあまりにそっくりな餅菓子が並び立っているところが、数多の人が集るお伊勢参りの地のお土産、ってところなんでしょうか。 ちなみに価格は 赤福 8個入り720円 お福餅 8個入り740円 で20円の差がありました(^_^) 追記:赤福とお福餅は2014年6月19日に買いました。 赤福とお福餅 食べ比べ データ 評価は の5段階です。
と尋ねると、「その通りですよハッハッハ」とストレートなご回答。しかし、「材料は国産を使い甘さも控えめ。しかも手作りにこだわっています」と、「伊賀福」ならではのオリジナル性を語ってくれた。 箱を開けてまず気づくのは、あんの色の個性。「赤福」や「御福餅」よりも、あんの色がやや薄い印象だ。口に入れると、なるほど確かにあっさりした味。「我々は『赤福』の20分の1程度の歴史しかありませんからね。これから頑張っていきますよ」。そう屈託なく笑う寄國さんだった。「伊賀福」は8個入り600円である。 伊賀ドライブイン 三重県伊賀市柘植町5704-1 赤福「特に申し上げることもございません」 これ以外にも名古屋エリアで販売されている「名福餅」など、東海地域にはいくつかの「赤福そっくりさん」商品が確認されているのだが、それにしても気になるのは当の「赤福」だ。彼らは市場における「赤福そっくりさん」の活躍をどのように眺めているのだろう? ご存知「赤福」。もはや勝者の余裕すら感じるガリバー商品なのである 赤福本社へ問い合わせて質問してみたところ、「その件に関しまして、私ども赤福本社は、特に申し上げることもございません」と返答をいただいた。たしかに、「赤福」は知名度・販売量共に圧倒的なガリバー商品。「そっくりさん」の存在に目くじらを立てる必要もないのかもしれない。「赤福」は8個入り700円である。 芸能人ではないが、コピーされるのは本物のあかし。強いブランド力で東海地方では知らぬ者のいないほどの、代表的なご当地スイーツが「赤福」なのである。 赤福 三重県伊勢市宇治中之切町26 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
『御菓子司むらもと』の 上生菓子 です 暑い夏に ねりきり餡を使う 上生菓子 は 作るのも大変です あんこが 気温のせいで 時間経過とともに 軟らかくなり 作業がしづらいからです ・・・が お客様は ねりきり餡の細工物が好みのようで 頑張って作っています やっぱり? 始まると見てしまいますね 無観客でもいい 頑張っている姿を見ると 感動します m(__)m 頑張るって 大切ですね (^^)/ 『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『西瓜(すいか)』です 見栄えは? 完成度は? それほど良くはありませんが ス イカ 風につくりました (^^;) ねりきり餡に包まれているのは・・・? ス イカ 果汁の入ったペーストで味付けされた 錦玉羹です ・・・が すいかの 食感を楽しんでほしかったので ただの錦玉羹ではなく 少し変わった 錦玉羹にしています (^^)/ シャリシャリした食感にする為 蓮根のすりおろしを 加えました それらしい食感を再現できたと思いますが・・・ 食べられるときには・・・ 是非 糸切りでカットしてみて下さい 写真のように? 赤福とお福餅 一緒に食べて比べてみた！すると... : グルメなバイクツーリング. なるはずです(笑) カレンダーの祝日と 実際の祝日が 違っていて 変な感じです (>_<) 『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『常夏月』です 陰暦6月のことを 常夏月(とこなつづき)というそうです 知りませんでした (^^;) マンゴー果汁入 りあん を これまた(笑)マンゴー果汁入りわらび餅で包みました 仕上げにココナッツパウダーをまぶしています 夏ですね~ 暑いですね~ 寝苦しい日が続いています (>_<) まだまだ 暑さもこれから? 夏もこれから・・・? 始まったばかりです せっかくですので 夏を楽しめたらいいですね (^^)/ テレビ観戦で 乗り切れるかな? (^^;) 暑さに負けずに 頑張りましょう 『御菓子司むらもと』の季節の和菓子 『李(すもも)』です 先日 大量のスモモを戴きました そのままでも いくつか食べましたが 食べきれませんので 新鮮なうちに ジャムに姿を変えていました (笑) ジャムにしたから お菓子に使える?・・・と まさか こちらに振られても とも言えず 和菓子に? (^^;) すももジャム入りの餡をたき すももジャム入りの葛菓子で包みました 酸味がさわやかな 感じで仕上がりました まだ他に ジャムになった ブルーベリーがあります こちらも和菓子に・・・ (^^) 『御菓子司むらもと』の季節の和菓子で 上生菓子 の『桃の実』です 上生菓子 は季節毎に 変わりますので 季節の和菓子は 当然なのですが・・・(^^;) 上生菓子 でありながら 季節の和菓子・・・寄りです(^^)/ 桃の姿に 近づけてみました 和菓子では あまりそれっぽく見えるような表現は 少ないです あまり それっぽくも 無いかもしれませんが・・・(笑) 楽しんでもらえたら 嬉しいです m(__)m 商品の説明が 難しい和菓子になってしまいました (^^;) 言葉?
ベストセラー「赤福」のそっくりさんが市場には多く出回っている!? 伊勢神宮の名物といえばご存じ「赤福」。お餅を濃厚なこしあんで包むこの商品は、「もらってうれしいおみやげ」としても全国的に愛されている一品だ。しかし、有名税とでもいうべきか、赤福に極めて類似した商品も多く出回っている。今回はそんな「赤福そっくりさん」に、あえて焦点を当て取材をしてみた。 「赤福」よりもあんころもち風! 「赤福そっくりさん」の中でも、特に有名なのが「御福餅」だ。ネーミングはもちろん、ピンクを基調としたパッケージから「赤福」と間違えて買ってしまう人も多い。ちなみに、パッケージのイラストは今でこそ伊勢志摩の名勝地である二見ヶ浦の夫婦岩だが、数年前までは「赤福」と同じ和橋が描かれていた。 箱もデザインもそっくりな「御福餅」とは? 「外見が似ていると思われる方もいらっしゃいますが、赤福さんとは全く別のものです」。そうコメントしたのは、御福餅本家の福井裕陽さん。そもそも「御福」という名は、二見興玉神社の天の岩屋にまつられるアマノウズメノミコト(天鈿女命)のことを指しているという。決して「赤福」の名前をまねたものではないそうだ。 古いバージョンのデザインに登場していた和橋にしても、「赤福」が伊勢神宮の宇治橋であるのに対して、この「御福餅」は二見興玉神社の橋だという。「『御福餅』は創業270年の歴史があり、ずっと伊勢名物として愛されてきたもの。こしあんの波形は夫婦岩にそそぐ豊穣の波の形を表現しているんです」と、「赤福」とは波形の意味も違うよう。筆者も270年の長い歴史とは知らなかったが、老舗ならではのこだわりが詰まっているようだ。 それにしても、そっくりな箱のデザインばかりに注目しても仕方がない。肝心の「御福餅」の味はどうなのだろう?
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