5Lサイズ圧力鍋です。 パクパク言います! 高圧にかけて、急冷してピンが落ちたら蓋を開けます。 今回は4分ちょい加圧してみました。 みるみる反り返る皮。 蓋を開けた直後から、さらに反り返りが激しくなっていく様を見るのも楽しいです。 早速食べます♪ 気持ちいー!!
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栗は下処理に虫チェックをすれば良いだけで、あとは蒸せば結構簡単に食べられます♪ 以上、栗の下処理と蒸し方のマメ知識でした(^^)/
みなさん、こんにちは! ふるぅつふぁみりースタッフです(^_-)-☆ 秋は本当に旬の食べ物がたくさんありますよね♪ 毎週、旬の果物が入荷されるので、 いろんな旬の果物をご紹介したいのですが、 今回は、秋の味覚の代名詞である『栗』のマメ知識をみなさんに ご紹介します! (^^)! 寒いのが好き！？栗を甘〜くする方法！簡単下処理とおいしい蒸し方 | ふるぅつふぁみり～. こういった方に向けて書いてます♪ 「栗を買ったけど、栗って何をどうしたら良いの?」 「栗の蒸し方教えて!」 1, 【もっと甘い栗にするポイント】暖めたらダメ!冷やしてください♪ 常温はダメ!栗は【寒さ】で甘くなる 買ってきた栗をより甘い状態で食べるには追熟が必要になります。 そこで、栗をより甘くするために注目したいのが「温度」です。 栗は寒い時期に糖をたくわえる準備を始めるので、下処理を行った後、 0度前後のチルド室や冷蔵庫などで保存すると糖が増して甘くなります。 3日の保存で糖度は2倍に、30日寝かせると約4倍にまでなります。 好みによって追熟日数を決めましょう。 ここで注意していただきたいのは、 栗の糖度は、常温だとどんどん減ってしまいます。 なぜなら、常温だと栗が自身の呼吸などで糖を消費してしまうからなのです。 栗を甘く食べる為にも、常温保存はなるべくしないように気を付けて下さい! ☆ポイント☆ 生栗を0度前後で保存! 常温だと甘みが減る! 2, 冷蔵庫に入れる前に!【栗の下処理の方法】 買ってきた栗の下処理の手順です! 冷蔵庫に入れて追熟させる前に、以下の手順で栗を下処理しましょう♪ 【栗の下処理の手順】 栗を皮ごと水洗いする ボウルに張った水の中に数時間ほど浸けて虫チェックをする →浮いてきた栗は虫食いや糖分が足りていないものなので、取り除きます。 ザルなどに上げてしっかりと水気を切る よく乾かす キッチンペーパーで栗を包み、結露防止の為に穴の開いたビニール袋に入れます。 ※爪楊枝やフォークなどでビニールには穴を開ける ※冷蔵保存の場合、皮はそのままでOK 水洗いして、念のために虫チェックをしてから冷蔵庫に入れましょう(^^)/ 皮は剥かなくてOKです! 3, 【栗の蒸し方】 冷蔵庫で冷やした栗を蒸す方法です(^^)/ 追熟させた栗をほくほくおいしく食べるなら、 蒸す方法が1番おすすめです。 【栗の蒸し方 手順】 大きめの土鍋に蒸し皿を置き、水1リットルを入れて沸騰させます。 沸騰したら栗を入れてフタをして1分加熱し、その後、火を止めて10分蒸らします。 蒸らしたらもう一度火をつけ、中火で50分ほど加熱したら完了です。(途中、水が無くなりそうなら足してください) 土鍋に蒸し皿を入れ(茹でると甘みが流れ出てしまうので必ず蒸す。蒸し皿がなければ水にガラスボールを浮かべても良い)蓋をして火にかける。 穴から湯気が上がって沸騰したら栗を投入します。 □まとめ: 冷たい環境で追熟すると栗はもっと甘くなる!
【ミニ丈・ひざ丈】はモノトーンで大人っぽく まずは、ミニ丈とひざ丈の黒フレアスカートお手本コーデをご紹介。あくまでも幼くならないように、合わせるアイテムにこだわってみて。 春夏コーデ ▼白スウェット×黒フレアスカート×白スニーカ ー スウェット×ひざ丈黒フレアスカートのカジュアルコーデ。脚の露出もスニーカー合わせならヘルシーな印象に。さりげなく取り入れた女っぽいアクセサリーで上品さも追加して。 ▼ギンガムチェックブラウス×フィッシュテール黒フレアスカート 幼い印象になりがちなギンガムチェックは、黒フレアスカートでピリッと引き締めれば大人顔。フィッシュテールシルエットの技ありデザインでまわりと差のつく着こなしに。 秋冬コーデ ▼白ニット×ボンディング黒スカート×ショート丈黒ブーツ バルーン袖がガーリーなニットに、張りのあるボンディング素材の構築的なシルエットとモードな黒フレアスカートを合わせたテイストMIXコーデ。モノトーンなら、異なるテイストを混ぜても難なくクリアできる! ▼柄編みニットカーデ×黒フレアスカート×パープルバッグ スムースな質感が女っぽい黒フレアスカートを柄編みニットカーデで程よくカジュアルダウン。カーデのインナーも黒で揃えることでまとまりのあるコーデに。パープルバッグでトレンド感も添えて。 今が旬の【ロング丈】でエレガントにまとめる 次に、ロング丈の黒フレアスカートの着こなし術をピックアップ。最近はレングスが長めのものが旬なので、ぜひ取り入れてみて。 ▼デニムGジャン×ロング黒フレアスカート シックな黒のロングスカートを、デニムGジャンでカジュアルダウン。インナーの肩ヒモとスカートの色をリンクさせることで繋がりが生まれ、全体がまとまった印象に。 ▼ボーダートップス×ロング黒フレアスカート×シルバーパンプス こちらは、ボーダートップスと黒フレアスカートを合わせたコーデ。カジュアルになりがちなボーダートップスも黒フレアと合わせると◎。シルバーのパンプスをワンポイントにすれば地味見え回避も可能。 ▼フリルブラウス×ロング黒フレアスカート×ストライプパンプス フェミニンさ漂うフリルブラウスをロング黒フレアスカートでシックにまとめた大人コーデ。爽やかなストライプパンプスが、足元に抜け感を作って着こなしをブラッシュアップ!
【2】黒ペンシルスカート×黒ライダースジャケット ペンシルスカート×ライダースにモードなストレッチブーツを合わせたコーデ。全体を黒やグレーの分量多めのモノトーンでシンプルにまとめれば、通勤時でも浮かずに着こなせそう。 【ペンシルスカート×ストレッチブーツ】で美脚に|「ボトム×靴」の正解コーディネート 【3】黒ニットスカート×ボーダーニット リブニットスカートの女っぽい雰囲気で、ぐっと旬な佇まいに。ボーダー×ドットのカジュアル度高めなかけ算は、全体を黒で引き締めればすんなりなじむ。 【女っぽタイトスカート】をテイスト別に着回し♡ 一枚あれば旬スタイルが叶います! 【4】黒ロングタイトスカート×赤ニット×ブラウンカーディガン パワーのある赤ニットに黒タイトスカートを合わせてスパイシーに。チェーンバッグやボックスシルエットのジャケットでヴィンテージ感漂うコーデに。 リュクス女子会に着る服は…【スパイシィ・レッド】でドラマティック!
抜け感をつくりにくい全身黒だからこそ、白スニーカーが映えて洒落感も抜群。 【黒&白のローカット】きれいめコーデにスニーカーがしっくりくるんです♡ 【4】黒ロングフレアスカート×黒パンプス×グレーソックス 襟元の開き具合が調整できるグレーニットに、黒のロングフレアスカートを。ラメソックスを合わせてモードに仕上げるのがポイント。 ボリュームスカートを抜けよく導くラメソックスでちょっぴりモードに! 【5】黒ロングフレアスカート×黒ショートブーツ 黒のロングスカートにVネックのネイビーニットを合わせて上品に。ベルトとショートブーツでメリハリを強調すれば、より女性らしい華やかなコーデに。 【骨格診断・ロマンティックタイプ】BESTアウターはコレ!
「かわいいお洋服は好きだけど、うまく着まわせなくてどんどん増える一方…。」とお悩みの方に朗報!実は"黒"のフレアスカートが使えるって、知っていましたか?黒は色々なアイテムとも合わせやすいんですよ。優秀アイテムの黒フレアスカートは着回し力がぐーんとアップ♡今回は黒フレアスカートを使ったコーディネートをご紹介します。 黒フレアスカートがとにかく優秀なんだとか。 黒フレアスカートってとってもベーシックだし、なんだか普通…。そしてコンサバっぽい…。 と思っている方もいるのでは?実はそんなことないんです。 フレアスカートにも今ではさまざまな丈感のものが豊富にあり、そしてカラーも豊富。旬のカラーのフレアスカートは多くのブランドでも1着は登場しますよね。 そんななかでも"黒フレアスカート"はさまざまなコーデに取り入れやすくて使いやすいのだとか。 早速、3タイプの黒フレアスカートコーディネートをCHECK。 そんな優秀アイテム、黒フレアスカートの実力をチェックするべく、早速コーディネートを見ていきましょう♡ 今回は3つのテイストにフォーカスしてご紹介します♪ その1. 黒フレアスカートが生きる、清楚派スタイル。 フレアスカートは清楚なイメージが強い!という方も多いのでは?黒フレアスカートなら、清楚コーデもどこかシックにキマります。 こちらはミモレ丈黒フレアスカートに、ピンクのニットを合わせたコーディネート。 白のソックス×パンプスの組み合わせにして軽やかに!長めの丈スカートにソックス合わせて、ヌケ感を出しましょう。小物は、黒フレアスカートとリンクさせた黒のマフラーに、大人なボルドーカラーの小さめバッグをセレクトしましょう♪ ベリー系の深みのあるカラーを入れるとおしゃれ度がUP。女性らしくも、どこか締まりのある大人な清楚コーデが完成します。 ひざ丈がかわいいこちらの黒フレアスカートは、ウエスト部分でキュッと締まっているので、全体がふんわりとやわらかなシルエットに♡ 合わせたグレーのニットトップスは、スカートの美シルエットを引き立たせるためにインするのがおススメです☆ふわっとやさし気なVネックニットと軽やかな丈感で媚びない肌見せもできちゃいます。アイテム自体が甘めで清楚系なので、合わせる小物は少しメンズライクなものでもOK。 エナメル調のオックスフォードシューズは黒ソックスと合わせて大人に。バッグはやはりちびバッグが人気の様子!