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Tue, 27 Aug 2024 06:01:02 +0000

楽天スーパーセール中には多くの場合「5と0の付く日」が2回含まれています。この日に 楽天カード を使って購入すると ポイントが5倍 になります。(ゴールドカード・プレミアムカードは7倍)この日にまとめ買いすると、ポイントを大量に獲得することができますよ♪ ⇒5と0のつく日のエントリーはこちら 楽天市場「5と0のつく日」はポイント20倍も可能!損な買い方·得な買い方の違いは? 楽天市場のポイントアップキャンペーンの中で特に人気なのが、「5のつく日・0のつく日」です。この日になると、多くの方がこぞって楽天市場にシ... ポイント5倍は 楽天カード での購入が条件です。まだ 楽天カード を持っていないなら、入会で7000, 8000ポイントもらえる時もあるので、 公式ページ をこまめにチェックしてみてください↓ ⇒楽天カード公式ページはこちら 【2021年7月】楽天カード8000, 7000ポイント入会キャンペーン次回はいつ?確実な受け取り方も解説! 楽天カードを作りたいな~と考えているなら、入会特典でどのくらいポイントがもらえるか気になりますよね。通常でも5000ポイントキャンペ... スーパーセールのポイント上限は? じつは楽天スーパーセールには 獲得できるポイントに上限 が定められています。ポイント上限についての注意点まとめ↓ 楽天スーパーSALEのポイント上限とは?注意すべき4つの落とし穴と簡単ポイント計算法! 楽天市場のスーパーセール期間中にショッピングすると、普段に比べてとてもお得ですよね!でも…『獲得できるポイントには上限があるの?』『いく... 買いまわりにおすすめの商品は? 10ショップ分の買い回り商品を選ぶのって意外と大変ですよね。たくさん買いたいものがある場合はいいんですが、そうじゃない時のおすすめ商品って何かあるんでしょうか? 楽天買い回りおすすめ商品はどれ?1000円前半の絶対損しない商品一覧【2021年7月版】 楽天市場のショッピングでお買い物マラソン・楽天スーパーセールは特にお買得商品が多いですよね! できれば買い回り完走で、ポイント10倍目... 【楽天半額クーポンの使い方】楽天スーパーセール・楽天マラソンはいつから? | ダラママの得する生活♪. ↑オススメ商品まとめはこちら 楽天スーパーSALEおすすめ商品はどれ?「みんなが買ったもの」人気30厳選アイテム! 楽天市場の楽天スーパーセールでは、半額・割引商品・ポイントUPアイテムなど、たくさんの商品が出品されていてワクワクしますね!そんな中から... ↑人気ランキング常連アイテムはこちら 正しい買う順番ってあるの?

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半額…なのに半額じゃない?!楽天スーパーSaleの本当のお買い得商品の見分け方とは?|ラクトク!

その点でそだててクーポンたまごは割引... 楽天スーパーセールは車も半額でお買い得!2021年の半額新車はどれ?本当に買えるの? 楽天市場で年に数回開催されているビッグイベントが楽天スーパーセールです。いろんなものが安く買えるとあって、このセールを心待ちにしている人... 【楽天市場】楽天スーパーSALE│最大50%OFFクーポン. ⇒楽天市場をチェックしてみる 半額…なのに半額じゃない?! まとめ 楽天スーパーセール は、半額などの値引き商品がウリなだけに、どれもお買い得に見えてついつい買ってしまいがちですが、半額以下の商品の中には買う価値のない商品もたくさん紛れているのも事実です。 ですので、半額アイテムを選ぶときは特に慎重に商品選びに専念して、 あとになって「買って損した~!」などと後悔してしまわないようにしたい ものですね。 たとえ半額まではいかない値引き商品だったとしても、クーポンやポイントのチェックをこまめにやっていけば、本当のお値打ち品を探し当てる可能性も高まるでしょう。 この記事をご覧になった方が、 楽天スーパーSALE で本当のお買い得品に出会えてよかった!と思っていただけたら幸いです(*^^*) 楽天は『ちょびリッチ経由』が高還元でおすすめ!ポイント15%増量のやり方·裏技も紹介 楽天市場は『ポイントサイト経由』でお買い物するなら、ポイント二重・三重取りできてお得です♪ でもポイントサイトはたくさんあるので、『ど... ⇒楽天市場をチェックしてみる 【2021年7月】楽天カード8000, 7000ポイント入会キャンペーン次回はいつ?確実な受け取り方も解説! 楽天カードを作りたいな~と考えているなら、入会特典でどのくらいポイントがもらえるか気になりますよね。通常でも5000ポイントキャンペ...

【楽天半額クーポンの使い方】楽天スーパーセール・楽天マラソンはいつから? | ダラママの得する生活♪

楽天半額クーポンの使い方 50%OFF商品を確実に購入!

【楽天市場】楽天スーパーSale│最大50%Offクーポン

楽天スーパーセールの買いまわりには 『買う順番』 ってあるんでしょうか?安い方から、それとも高い方からがお得? 楽天スーパーSALEのお得な「買う順番」は?買い回りは安い方から買うのが正解? 楽天市場の『楽天スーパーセール』の魅力は半額・割引アイテムが豊富で、安く買えることですよね♪ さらに、『ショップ買い回りでポイント最大... スーパーセール中は『楽天ふるさと納税』が狙い目! 普通なら、ふるさと納税してポイント還元されるなんてあり得ないですよね。でもスーパーセール中は高還元率を実現させるチャンスです!しかも年末の寄付の締め切りも近いので、 楽天ふるさと納税 申し込みを検討してみましょう。 【楽天ふるさと納税】お買い物マラソン·スーパーセール攻略法 還元率アップの秘訣とは? 楽天でふるさと納税を活用されている方ってたくさんいますね。その魅力は返礼品がもらえることももちろんですが、なんと言っても、ポイントがたく... 「勝ったら倍」キャンペーン 明日は何倍? 楽天イーグルス・ヴィッセル神戸・FCバルセロナが勝った翌日はエントリーでポイント2倍になる 「勝ったら倍」勝利キャンペーン があります。 意外と、この 「勝ったら倍」 があるかどうかで買うか買わないかが左右されますよね。もし明日キャンペーンがあるのかどうか事前に分かれば、迷いも少なくなるはずです。 楽天「勝ったら倍」次はいつ?イーグルス·ヴィッセル·バルセロナ勝利キャンペーンでポイント2~4倍! 半額…なのに半額じゃない?!楽天スーパーSALEの本当のお買い得商品の見分け方とは?|ラクトク!. 楽天市場ではゴールデンイーグルス・ヴィッセル神戸・FCバルセロナが勝つとポイントが翌日2~4倍になる勝ったら倍勝利キャンペーンを毎日開催... お買い物マラソンとスーパーセールはどっちがお得? スーパーセールとお買い物マラソンにはどんな違いがあってどちらがお得なのでしょうか?買い方のコツもできるだけ知っておきたいですよね。 【セール比較】お買い物マラソンと楽天スーパーSALE「どっちがお得なの?」 「楽天市場で開催されているセールって何ですか?」 …そんな風に聞かれたら、何と答えられるでしょうか。きっと多くの方が、お買い物マラソン... 他の役立つ記事 楽天スーパーセール「そだててクーポンたまご」攻略法~ルール・裏技・注意点は? 楽天スーパーセールでは半額・割引商品があるほか、割引クーポンでお得に買えるのが魅力の一つですね!

【楽天市場】楽天スーパーSale│半額クーポン大抽選会

楽天市場のポイントアップキャンペーンの中で特に人気なのが、「5のつく日・0のつく日」です。この日になると、多くの方がこぞって楽天市場にシ... ⇒楽天市場をチェックしてみる 半額…なのに半額じゃない?! 楽天スーパーセール 中の楽天市場では『半額』商品がたくさん紹介されていますが、 じゃあ、 そのアイテムって本当に半額なのでしょうか? 「何言っているの?半額に決まってるじゃない!」 …なんていう意見がある一方で、楽天スーパーセールの半額は「嘘!」「詐欺!」「安くない!」…とかいう声もチラホラと聞かれています。 じゃあ、本当のところはどうなんでしょうか?実際に調べてみました! 楽天スーパーセール「そだててクーポンたまご」攻略法~ルール・裏技・注意点は? 楽天スーパーセールでは半額・割引商品があるほか、割引クーポンでお得に買えるのが魅力の一つですね! その点でそだててクーポンたまごは割引... ⇒楽天市場をチェックしてみる 半額かどうか実際に調べてみました 楽天スーパーセール 中の半額が本当に半額なのか、実際に楽天スーパーセール開催と同時期に、 他のネット通販で扱っている同じ商品と比べ てお得かどうか調べてみました。 サンプル商品は「壁掛け風テレビ台 ハイタイプ」です。 楽天スーパーセール中の楽天市場の商品ページは、以下のようになっています。 さらに、値段表示を見てみると… …たしかに半額の値段ですよね。 じゃあ 楽天スーパーセール 開催中に、同じタイミングで同じ商品の価格を、他のネット通販で調べてみるとどうなのでしょうか? 以下は他のネット通販のセールでも何でもない通常の商品ページです。 あれ?何か不自然な点に気付かれないでしょうか? …そうです! 実は 同じ商品でも他のネット通販の方が安かった のです! しかも、この通販サイトではセール品としてではなく、通常の商品として扱っていました。 じゃあ、なぜこんな不自然なことが起こりえるのでしょうか? 楽天スーパーSALEのポイント上限とは?注意すべき4つの落とし穴と簡単ポイント計算法! 楽天市場のスーパーセール期間中にショッピングすると、普段に比べてとてもお得ですよね!でも…『獲得できるポイントには上限があるの?』『いく... ⇒楽天市場をチェックしてみる 半額のからくり…実はもともと半額に近い値段! 普通『半額』と聞くと、通常売っている価格の半値になっていて安い!

抽選開催期間:2021年6月5日(土)10:00~2021年6月6日(日)23:59 半額クーポンについて ※賞品の半額クーポンは、スーパーSALE期間中 (2021年6月8日(火)10:00~6月11日(金)01:59) に対象商品で使えるクーポンとして、6月8日(火)10:00までに付与いたします。付与されたクーポンは、myクーポンからもご確認いただけます。ルール詳細は こちら 抽選商品はこちら! 抽選 200 名様 熊本県産ひのひかり白米10kg クーポン利用で 4, 380円 2, 190円 抽選 500 名様 クリスタルガイザー 500ml×24本 クーポン利用で 2, 160円 1, 080円 最高級A5ランク霜降り和牛すき焼き用800g クーポン利用で 10, 560円 5, 280円 抽選 30 名様 プロジェクター VANKYO Leisure 430 クーポン利用で 10, 800円 5, 400円 抽選 1, 800 名様 ナイキ リニュー ラン メンズ ランニングシューズ クーポン利用で 9, 900円 4, 950円 抽選 80 名様 ALBION スキンコンディショナー エッセンシャル 330ml クーポン利用で 8, 700円 4, 350円

>> No one knows 【お買い物マラソン開始2時間】店内全品50%OFFクーポン >> L&A(Lucky&Anna) 【お買い物マラソン】開始2時間限定 全品50%OFF!

>>あわせて読む 注意点:今回ベトナム産タケノコ水煮を使用してみての感想 使用したもの ベトナム産がダメだとかそういう事ではないのですが、アジアンショップで山積みになっていて、リーズナブルだったし賞味期限も新しかったので購入してみましたが、ひとつだけ気になったことがあるので気になる方は日本で加工されているタケノコを買う事をお勧めします。 気になったのは「ニオイ」! あのどこからともなく何となく香ってくる「アジアンショップのニオイ」ってわかりますか? !w あれって、何なんでしょうね・・・「GO Asia」などの比較的新しくてきれいな店舗ではあのニオイはあまりしませんが、あのアジアショップの独特なニオイは、ドイツだけでなく色々な国で「アジアショップをちょっと拝見~」すると必ずあるニオイです。 あれって八角じゃないか?という意見を聞いたことがあるのですが、何故かタケノコからそのニオイが!! 加工中、輸送中、保管中にどこからかニオイが付いたものなのか・・・?? それともあれってタケノコそのもののニオイなのか・・・?? 【あさイチ】小麦ふすまのおやつの作り方 発酵性食物繊維の腸活レシピ. まさかすでに発酵していたのか(いや、それはニオイからしてちょっと違うなと)・・・?? などなど、謎に包まれております。 きちんと換気してキッチンも掃除してから寝たにもかかわらず、なんちゃってメンマを作った翌日は、キッチン及びリビングが「あのアジアンショップの独特なニオイが充満状態」だったので、ファブリーズとキッチンの徹底的再清掃に明け暮れる事となりました・・・苦笑 あのニオイがお好き(または気にならない)方には、沢山メンマを作れますからオススメです!! 簡単に美味しいメンマもどきが家庭で作れますので、ぜひお試しあれ^^ >>あわせて読む

メンマの作り方〜Episode2〜【タガミのガチ料理教室】 - Youtube

公開日: 2021年5月2日 / 更新日: 2021年5月5日 1300PV こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo( @bloggers_chayo )です。 悩んでいる人 タケノコがあるし、メンマが大好きだから、手作りをしてみたい!でもどうやったら作れるの? こんな疑問に、パパリンがここ3年ほど試行錯誤しながら、自家製メンマを作ってくれているchayoが答えます。 パパリンが手作りメンマを作っているけど、塩漬けして、干して、味付けしているから、本格的です。とっても美味しいし、長期保存もできるよ♪ 竹林付きの家に住んでいるから、タケノコがいっぱい生えてくる。 そこパパリンが試しにメンマを作ってみたら、これが最高に美味しい! 塩漬けして干しているから、歯ごたえも抜群!味付けも好みで調整できるから、是非、お試しあれ(*^-^*) ママたちが使っているタケノコは、孟宗竹(もうそうだけ)だよ! 記事一覧 - Return to Forests -田舎暮らしの楽しみ方-. 家庭で本格メンマの材料 タケノコ ある分だけ。chayo家は大量に♪ タケノコは必ず下茹でしたタケノコを使ってくださいね。下の部分のちょっと硬いところでも、干すから、美味しく作れるよ(*^-^*) 下茹でがまだなら、下記で紹介しているから、参考にして茹でて下さいな。 家庭で本格メンマのレシピ 手作りメンマの大まかな工程は3つ。塩漬け、塩抜きして干す、味付け。それぞれの工程ごとに紹介します。 最初に塩漬けすることでタケノコの水分が減り、塩で発酵が進んで、旨味が増しますよ。 家庭で本格メンマのレシピ①塩漬け 下茹で済みのタケノコを準備する 適当な大きさに切る。塩漬け&干すと縮むから、大きめに切ってね ボールに入れて、大量の塩を入れる。ボールいっぱいのタケノコで、1キロの塩の1/3を使うから、300gほど! 全体に塩とタケノコがしっかり混ざるように、手で混ぜる 塩漬けにしたタケノコをビニール袋に入れる。ビニール袋で小分けしたり、日付を書いておくと良いよ 1か月以上、野菜室で保管してね 「1か月以上保管」って言いながら、chayo家の場合は忘れていて、1年近く塩漬けのまま(焦)。 それでも美味しく作れます。タケノコの塩漬けは、一般的にも日持ちする方法として紹介されているほどだからね(^^♪ 塩メンマを使えば、手軽にメンマが作れるよ♪ メンマのレシピを紹介して、ふつーは1カ月以上も待てないですよね。そんな人には、塩メンマを使うことをオススメします。 こちらは既に、天日干しも塩漬けもされているから、すぐに作れますよ。 塩メンマで調理するときは、次の塩抜きをしたら、干さずに味付けして作ってね!

記事一覧 - Return To Forests -田舎暮らしの楽しみ方-

ayaさんは、お子さんたちが収穫された大根の葉を刻んで瓶に詰めて。 「ネパールではこれをぎゅっと絞ってカラカラに干して乾燥させる。それをカレーに入れて酸味付として使ったりスープや炒め物にしたり。食べ物を決して無駄にしない知恵。乳酸菌たっぷり。発酵ってすごい。菌の生態系って素晴らしい」 と@haretoke. ayaさん。 仕込みから6日が経ち、だいぶ酸っぱく食べ頃に ふた開けるとプシュっと 良い音がして 高菜漬けの様な良い香りー♡ 「無塩なのに腐らずに発酵するなんて不思議。おそらく青菜の辛味成分が腐敗菌を抑制してくれると思われるので、大根や蕪の葉など辛味のある青菜がオススメ。ザワークラウトのようなすんきそっくりの無塩乳酸発酵のお漬物です。良かったらお試しください!」 と@haretoke. ayaさん。 常備菜としてそのまま食べたり、お味噌汁などの具材にしてもおいしいグンドゥルック。完成した後は、常温に置きっぱなしにすると発酵が進んでどんどん味が落ちてしまうそうなのでご注意を!

【あさイチ】小麦ふすまのおやつの作り方 発酵性食物繊維の腸活レシピ

#紅葉 #もみじ 今朝、夫の友人Kさんからみかんが届きました。嬉しい〜♬ 毎年ありがとうございます。 ちょうどみかんを買おうと思ったところで、タイミングよかったです。 早速食べてみたら、甘さと酸味のバランスが良く、おいしさが凝縮していて、とても美味しかったです。 大きさもスーパーで売っている蜜柑より大きくて、食べ応えがあります。 みかんが大好きな娘も大喜びに違いないです。 Kさん、ご馳走様でした。 😋 秋の朝、バラの花びらを窓際に置いてみました。 光の影がとても美しい。 スーパーで鯛を安く買えました。 なんと400円以下!!! リーズナブルな値段で買えてよかった♬ 早速、土鍋で鯛飯を作りました。 家族がとても喜んでくれました。 ホテイアオイの花が咲きました。 色がとても綺麗で、 水面に浮かぶ佇まいが美しいです。 この「布袋」は、七福神の布袋様に由来しています。 布袋様はほてい腹とよばれる膨らんだお腹が特徴的で、 富貴繁栄や物事に動じない広い心などを司っているそうです。 #ホテイアオイの花 今日の夕空。 巨大な雲が出現!!! 初めて見る大きさにビックリしました。 😳 とても不思議な光景。 しばらく眺めました。 😊 ※ 追伸: 今日、妹から台湾のお菓子とアロマ軟膏が送られてきました。 以前、台湾の離島『澎湖』で買ったピーナッツタフィー(=花生酥)が食べたくなったので、送ってもらいました。 夫がこのお菓子がお気に入りなので、嬉しそうに食べていました。 アロマ軟膏の方ですが、 蚊に刺されたあと、さっと塗ると、痒みが早くなくなり、とても効くのです。 娘が小さい頃、蚊に刺されると腫れるほど悪化してしまい、ほかの薬はなかなか効かないのに、この軟膏を塗ると腫れが消えました。かなり効き目があるので、毎回台湾に帰る時に、買って帰っていましたが、買える店がどんどんなくなるので、どこで買えるか悩んでいました。 買えなくなったら、將來的には自分で作るしかないのかな? ネットサイトに書かれている主な成分は下記の通り: (中国語) 紫草萃取、茉莉精油、尤加利精油、薄荷油、白臘、凡士林。 (日本語) ・紫根粉 ・ジャスミン精油(エッセンシャルオイル) ・ユーカリ精油 ・ハッカ油 ・さらし蜜蝋 ・ワセリン アロマ虫除けの作り方(自分記録用): 先週末に新しい設計相談があり、事務所で打合せを行いました。 久しぶりに手作り看板を出しました。 近所の方から頂いた花も一緒に飾りました。 とても気さくで明るい、素敵なご家族でした。 ご縁がありましたら、ぜひ新居の設計をお手伝いさせていただきたいです。 先週末、 ホテルオークラレシピのスコーンを作ってみました。 冷めでも美味しい♬ サクサクした食感が家族に大好評でした。 中3の娘も約3ヶ月の自粛生活が終わりに近づき、 これでおやつ作りも終盤になりました。 今週には1回だけ、 午後の授業を受けに学校に行く予定です。 来週の授業はどうなるか、 まだ知らせが来ていません。 どうなるやら・・・。 😓 まだまだ普段の生活に戻れないのですが、 少しずつ前に向いて、進んでいくしかないです。 頑張ろう♬ 😊

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【1】メンマ(中国) 【2】ザーサイ(中国) 【3】グンドゥルック(ネパール) 【4】ピクルス(ヨーロッパ) 【5】ザワークラウト(ドイツ) 【6】アンチョビ(イタリア) 【7】シュールストレミング(スウェーデン) 【8】テンペ(インドネシア) おいしくてカラダにやさしい、世界の発酵食品 あっという間に旬が終わってしまうたけのこ 大好きなたけのこを少しでも長く味わいたくて オイル漬け&発酵メンマにして保存しました。 旬が終わってもまだ冷蔵庫にいてくれるしあわせ♡ 出典:Instagram @e_flow. n ラーメンのトッピングなどで日本でもお馴染みのメンマは、麻竹(マチク)というたけのこを乳酸発酵させた加工食品。 オイルに漬けたり発酵メンマにして保存しながら日々の食卓で楽しまれている@e_flow.

家庭で本格メンマのレシピ②塩抜きして干す 塩漬けメンマを、水がはったボールに取り出す メンマの表面に付着した塩を洗い流す。これを5回ほど繰り返す ボールに新たな水をはって、メンマを(1時間ほど? )水に浸す ボールの水を舐めてみて、しょっぱければ、水を変えて、新たな水に浸す 繰り返して、しょっぱくなくなれば、水にメンマを半日ほど浸す。これで塩抜きが終わり♪ 塩抜きが終わったら、メンマをネットに入れて天日干し。しっかりと乾燥させてね!ちなみに乾燥するとかなり縮むよ メンマがこれくらいになるまで、しっかり乾燥させてね メンマが乾燥したら、次は味付けです♪ 塩抜きは面倒だけど、コレをさぼって干したら、しょっぱくなったことがある。それからは塩抜きをしっかりしてから、干してます 手作りメンマは干すとかなり縮むよ! 比べるとご覧の通り、メンマは干すとかなり縮みます。予想以上に縮むよ。 だから小さく切っちゃうとカゴの網目から落ちちゃうので、気を付けてね! 干しかごは1つあると便利だよ。風通しも良いし、虫も入ってこないし、安心デス♪ 尚、雨の日は外に出せないのはもちろん、晴れた日も夕方には部屋に取り込んでね (←過去にハーブをさぼって、干しっぱなしにした過去アリ)。 家庭で本格メンマのレシピ③味付け 最後は味付けです。大量に味付けしてしまうと食べきれなくてもったいないので(←過去に失敗有り)、食べる分だけを味付けしてね。 ちなみに干してあれば日持ちはある程度するから、ビニール袋の半量づつ味付けするのも良いよ。 家庭で本格メンマの味付け分量 干しタケノコ 500gほど? ☆ウェイパー 大さじ2 ☆醤油 大さじ2~2杯半 ☆みりん 大さじ2~2杯半 ☆鷹の爪 少量 ☆ブラックペッパー 少量 家庭で本格メンマのレシピ③味付けのやり方 味付けは、味を見ながら好みで調整してね! 干しメンマを水に浸して戻す メンマの水を切っておく フライパンにごま油をしいて、鷹の爪を入れる 香りが出たら、干したメンマと☆の材料(ウェイパー、醤油、みりん)を入れて炒める ごま油を少量かけて、好みでブラックをかけたら、完成♡ chayo家は、タッパに入れて、冷蔵庫で保存して食べてます♪ またchayo家は小さい子供がいるので、子供用には「鷹の爪なし&ブラックペッパー少量」にして、大人用と2種類を作ってます。 子供用を大人が食べる時は、お好みで食べる分だけにブラックペッパーをかけても♪ 家庭で本格メンマはどう食べる?

こんにちは!はねうさぎです( @haneusagi_com )です。 海外に住んでいると日本の美味しいラーメンが恋しくなることがあります。 昔ちらっと書いたのですが、以前アメリカに住んでいた時は、そんなにラーメン!ラーメン!と恋しくはなりませんでした。 現在はドイツのドドドド田舎暮らしで、頑張って近くの町まで出向き、まるっとアジアンレストランのメニューにタイカレーなどと一緒に並ぶ「ラーメン」を注文しても、日本のあの味とは違うんだよなあ~~となってしまうので、なかなか食べれないと考えると余計恋しくなるのかな? 理由は不明ですが、我が家は、はねうさ夫も大のラーメン好きなので、日本の企業努力の結晶ともいえる「ラ王」などのインスタントラーメンとも思えないような素晴らしくおいしいインスタントラーメンの中の王者ともいえる物を常備しているのですが(日本一時帰国で爆買いアイテムの一つ)、問題はトッピングです。 皆さんはラーメンのトッピングは何がお好きでしょうか。 我が家は、手軽にラーメンにトッピングできる、「ゆで卵(または煮卵)」「ワカメ」「コーン」「(ドイツの)カニカマ(ナルトが欲しい! )」「海苔」「ネギ(たまに玉ねぎみじん切り)」「Schweinsbraten(スーパーに売っているローストポークの薄切りをチャーシューに見立てています)」がローテーションします。 最近、日本食オンラインショップで「メンマ」を買ってみたのですが、美味しいですね!! そう! ラーメンのトッピングと言えば「メンマ」! メンマは、どんなスープのラーメンにもマッチしますね~~♪ で、日本でメンマを買っても少量しか瓶に入っていない・・・大容量パックだと、最後はカビてしまい、泣く泣くサヨナラする事になったりと、大活躍なメンマではありますが、入手のタイミング(ラーメンをそんなに頻繁には食べないし)と保存状態、価格を総合判断する必要があります。 そんな時、空から声が聞こえてきました・・・「メンマを自分で作ってみたらぁ~?」と(笑) >>あわせて読む 皆さんは、メンマがタケノコである事はすでにご存じの事でしょう。 ただ、メンマが実は発酵食品であるという事はご存知でしたでしょうか? いろいろネットで調べましたが、Wikipediaによると 中国南部や台湾では収穫したマチクを蒸してから、さらに塩漬けにして密閉させた状態で発酵させた後、細かく裂いて天日乾燥したものが「筍乾」として食用にされている。また、これらに味付けしてそのまま食べられるように調理した物も流通している。 「買うと高いしこの辺には売ってないから、タケノコを買って自家製メンマを自分で作ればいいじゃん!」なーんて単純に考えては見たものの、まずは日本食品店でのタケノコ(水煮)の価格は、小さいのが一つ真空パックに入って6ユーロ(750円くらい)とかべらぼうに高いので、タケノコ水煮をふんだんに使ってメンマを作るのは希望が持てません。 勿論、生のタケノコも手に入らないので、年中入手できるものの候補としては、 タケノコ水煮缶詰め タケノコ水煮瓶詰 タケノコ水煮パック入り のどれかになります。 今まで、絶対に絶対に買ったことが無かったのですが、価格に負けて、中サイズが3個入ったタケノコ水煮「Product of Vietnam」の大きな袋を買いました。 価格はなんと2.