日本一まずいラーメン屋として有名な『彦龍』が2010年1月31日に閉店し、約20年の歴史に幕を下ろした。日本一まずいラーメン屋として人気を得たのは15年前で、ダウンタウンのマネージャーが偶然入った店があまりにもまずかったため、『ダウンタウンのごっつええ感じ』に出演することになったのがきっかけだ。 テレビで紹介されると "まずいのに" 大繁盛。連日行列ができるほどの人気になり、『タケシムケン』や『アッコにおまかせ!』にも登場するなどして、『彦龍』の店主の原憲彦さんがまるでタレントのような存在に。 当編集部は『彦龍』最後の営業日に店舗に行き、そのようすを取材。ここ最近は見られなかった行列が『彦龍』にできており、二度と食べられないまずいラーメンの味に、多くの人たちが舌鼓を打っていた。訪れていた客にラーメンの感想を聞いたところ、「 絶妙な味でした 」や「 特徴ある味 」、「 斬新なラーメンだった 」とコメントしていた。 この日、取材にやってきたのは当編集部とTBSのサンデージャポンのみ。フジテレビのスーパーニュースも取材をする予定だったが、ギャラでもめたため『彦龍』の店主が追い返したという。最後の営業を終えた『彦龍』の店主に感想をうかがったところ、「 今後何して生活するのかって? 最近は御徒町のアカスリにハマっているんだ。ぶっちゃけエッチなところなんだけどな! ポイントカードも持っている。50分1万円 」とのこと。 今後は店を開くことはないらしいが、テレビやラジオ、イベント、インターネットコンテンツなどには出演する可能性があるという。現在62歳の店主。これからも長生きしてほしいものだ。 ■最近の注目記事 日本一まずいラーメン屋『彦龍』が20年の歴史に幕 超小型iPhone専用補助バッテリーが使いやすい! 【強烈グルメ】日本一まずいラーメン屋の「本当にまずかったラーメン」ランキング発表 ｜ ガジェット通信 GetNews. ファミ通編集者が大好きなカレー屋に行ってみた GACKTマジギレ「ふざけんな。馬鹿メディアども」 ガジェット通信流・お好み焼きレシピ大公開! 革命的美味しさ!
職人魂のある人物 2015. 12.
暗黒放送 日本一まずいラーメン屋に行く放送 1/2 - Niconico Video
では、そうしたバラエティ豊かな各種メニューはどの様にしてつくられているのでしょうか? その秘密をさぐるべく、厨房へ突撃してみました! 彦龍とは (ヒコリュウとは) [単語記事] - ニコニコ大百科. お昼時の厨房は戦場の様な忙しさです。 一度に入る注文に対応すべく、複数の調理人が同時に中華鍋を振っています。 炒飯作り 熟練の技が光ります。 こんなに熟達した料理人さんが作るもの「日本一まずい」ワケはありませんよね。 美味しさの屋台骨となるスープ 先ほどご紹介したマーボーメン等の美味しさのベースとなるのはこちらのスープです。 ラーメン専門店と中華料理店ではスープに対する考え方が違います。 豊富なメニューを提供している中華料理店では、各種メニューにこのスープをベースとして使用しています。 ですので、魚介を効かせ過ぎたり、または、濃すぎる味にしたりすると、各種メニューの味を邪魔してしまいます。 そういった事もあり、こちらのお店では素材の味を主張させ過ぎない様にしつつ、しっかりと旨味があり、各種素材の味が折り重なったバランスの良い味わいに仕上げています。 マーボーメンの作り方 ここで、前述の石焼マーボー麺の作り方をご紹介します。 まずはマーボー豆腐を作ります。 ここに更に、特製の旨辛な味付けを施します。 熱く焼けた器にスープを注ぎ、麺を投入します。 麻婆豆腐をかけます。 山椒をふり、、 ネギをかけて出来上がり 出来たての「ぐつぐつ感」がハンパではありませんね! 「日本一まずい」のキャッチフレーズは、 味に自信があるからこそ なのですね。 機会があれば「日本一まずい」で有名な東華楼で、美味しい中華料理を試してみてはいかがでしょうか? 紹介したお店 東華楼 新和店 新潟県新潟市中央区新和1-7-17 TEL:025-283-5566 新潟ラーメン プロフィール 文:新潟ラーメン 管理人 新潟県を中心に様々なラーメン店を紹介しています。 限定ラーメン情報、読者投稿情報、掲示板、お得なクーポン、仕込み取材、読者投票によるランキング、管理人ブログ等、豊富なラーメン情報が詰まったHPです。? 新潟ラーメン: 新潟グルメ情報: twitter: Facebook:
mobile 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 景色がきれい お子様連れ 子供可 ホームページ オープン日 2014年2月11日 初投稿者 くらくらな日々 (2946) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
ちゃんと冷蔵庫で水道水ひやしてんだよ 質問: コクのあるスープを作るには大体何時間くらい煮込むのですか? 回答: スープは煮込まねえ!! ガス代がもったいねえだろ!! 質問: とある ファミリーレストラン の店員が、 お客さんとしてやったきた" モーニング娘。 "のファンたちを 「気持ち悪い」などと日記に書いて問題になった事件がありました。 そういう店員の行動をどう思いますか? 正直に言って何が悪いんだ? 北朝鮮 かよ 質問: うまいと思うラーメン屋を教えてください! ぶっ殺してやるから 彦龍 に来い。 てめえみてえな客が来ると全身震えて止まらなくなるんだよ。 質問: なんで頼んでも客が見たいチャンネルに してくれないんですか? なんのためのテレビですか。 回答: オレが買ったオレのテレビだ 。 オレがどのチャンネル見てもいいだろ。 質問: お宅のラーメン食ったら確実に食中毒になる。 何度も言ってるけど、 食中毒になるかどうかは そいつの体調次第。 質問: 究極の美味しいラーメンを作るにあたって 『スープ』と『麺』、どっちが大切だと思いますか? 日本 一 まずい ラーメンク募. 『スープ』に決まってるだろう。 ハッキリ言っておくが、麺なんてスーパーのでもいいんだよ。 いちばん大切なのはコストをかけないことだな。 ガス代もったいないから煮込まないし、 卵だって激安の特売日にクソ安いのしか買わねえ。 まあ、どこのラーメン屋も同じようなもんよ。 質問: 不二家 が不衛生な食品を作ったり 工場が不衛生な環境だったりと問題になっていますが、 憲彦さんはこの問題をどう考えていますか? ハッキリ言って許せないね。 みんな知らずに汚ねえもん食ってたわけだ。 彦龍 みたいな小さなトコはいいよ。 でもよ、大企業がやっちゃいけねえよ。 落ちた食いもん、そのままケーキかなんかに乗せてたんだろ? ふざけてるとしか言いようがないね。 落ちたら洗ってから乗せろよな。 不二家 のケーキより、お前ら"客"の手のほうが汚ねえっつーの。 外歩いてそこらへん触りまくってきてるんだから、 客の手なんて菌だらけなんだよ。オレの手なんて清潔なもんよ。 いつも手ぬぐいで拭いてるしな。 洗えばなんでも食える とまぁ万事が万事こんな感じです。 グルメマニアの方是非一度ご賞味あれ。 ゼニガタ さん日曜あたり如何でしょうか? 店名: 彦龍 業種:ラーメン/中華 住所:東京都文京区 千駄木 3-42-8 営業時間:10:30〜13:30/18:00〜23:00 定休日: ※ 不定 ※突然雨が降ってきたり、憲彦さんがパチンコで勝った場合は急遽お休み。
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迷作中の迷作 『カレーうどんカツ丼』 の衝撃から約2年。本日2021年3月5日より販売が始まった 『チキンカツカレーうどん』 は、『カレーうどんカツ丼』からご飯の要素を取り除いたかのような、極めて真っ当な新商品……のように思われた。 しかし、よくよく見ると 『追い飯』 なる謎のオプションウェポンが存在しており、依然として予断を許さない状態である。果たしてコイツは白なのか黒なのか? 真相を探るべく現地に出向いた私(あひるねこ)だったが、そこで目にしたのは うどんというよりも白昼夢。 あるいは幻だったのだ。 ・かつや新商品 順を追って話そう。席に着いた私は、すぐさま『チキンカツカレーうどん(税込649円)』を注文。一緒に『追い飯(税込77円)』もあらかじめ頼んでおくことに。ところが、接客してくれた外国人店員さんの表情からは、 「追い……飯……?」 という明らかな戸惑いが見て取れた。これに対し、私も一瞬「ん? 大丈夫?」と思ったが、よく考えたら当然だろう。 何だよ『追い飯』って。 『チキンカツカレーうどん』と『追い飯』って、俺は一体何を注文させられてるんだよ。許せ、すべては「かつや」のせいなのだ。 さて、 前回の記事 で私は『チキンカツカレーうどん』の見た目について、 「カツカレーのライス部分がアハ体験でうどんに変化したみたい」 と書いたが、実際はどうなのか非常に気になるところ。おっ、うどんが運ばれてきたぞ。さあ、一体どんな……って、 ただのカツカレーやないか! ・超えてきた ん? いや…… え? これはカレーうどん……なのか? ヴィジュアル的には思いっきりカツカレーに引っ張られているどころか、 ほぼカツカレーに吸収されてしまっている。 「ご飯がなかったので うどんで代用しました」とでも言いたげではないか。勝手に互換性を見出すんじゃない。 カレーうどんに スプーンとフォーク が付いてくるのも極めて斬新だ。使いどころがまったく分からないぞ。よって、申し訳ないが箸で食べさせていただく。まずはチキンカツから。……うむ! つくれぽ1000超えは？カレーうどん人気レシピ特集12品【クックパッド殿堂入り】. 思った通り、 めんつゆが効いた和風カレー と衣の相性は申し分なし。順当にウマいと言えよう。 このカレールーはとろみがほとんどなく、 サラサラあっさり しているのが特徴だ。ルーというよりはスープに近いかな。つまり 完全にうどん仕様 なのだが、それがカレー皿に盛られているため違和感がハンパない。自分は今、何を食べているのかと脳がバグるのだ。 こうしてバグにバグを重ねつつ、途中から 福神漬け感覚 で盛られたネギと油揚げを混ぜるなどして、ふむふむ言いながら麺をすすっていると…… 残りはカツとカレーのみに。 よし、ここで 『追い飯』 を投入だ。 ・フェーズ2 というワケで、茶碗に盛られた『追い飯』(実質半ライス)を、残りのカレーにドボンと入れてみる。皿の中にはカツとカレーとライス。とここで、奇妙な現象が発生した。何だろう…… 今日初めてピンときた気がする。 投入した瞬間からカレーを吸いまくるご飯。私はそれを、今日初めて使うスプーンですくって食べていた。和風スープカレー感覚だ。 一方、先ほどは箸で食べていたチキンカツも、どういうワケか今はフォークで食べた方がしっくりくる。当然か。だってこれはカツカレーなんだから。 ・湧き上がる疑問 こうして、『追い飯』のおかげでキレイにカレーがなくなった皿を眺めながら、私は考え込んでいた。そしてこう思うのだ。 果たしてここにうどんはいたのだろうか?
あなたのおすすめのカレーの残りリメイク! ドリアとカレーうどん以外に何かありませんか? カレーコロッケ ツナ缶と混ぜて、揚げ餃子か春巻き 納豆と一緒に油揚げに詰めて焼く。お好みで、チーズも一緒に。 その他の回答(4件) グラタン ラーメン 蕎麦 カレーラーメン、スパカレー グラタン皿に ・レンチンして火を通したスライスのじゃがいも ・レンチンしたMIXベジタブルをまぜたマッシュポテト をあまり厚くならないように入れて カレーかけてチーズかけて粉チーズかけてパン粉かけてオーブン
有難うです!調味料はだしと、醤油だけ!簡単で美味しいカレーうどんですよ・:*ゞ(∇≦*)ガハッ つくれぽ 432|簡単!リメイク☆カレーうどん 簡単!リメイク☆カレーうどん by まぁのみぃ つくれぽ400件☆話題入り☆クックパッドニュース掲載☆ カレーが残ってしまったらこれ!お店のカレーうどんも顔負けです! つくれぽ 457|5分で出来る!残ったカレーでカレーうどん 5分で出来る!残ったカレーでカレーうどん by さんぱうろ 300レポ感謝♡ 残ったカレーでカレーうどん。 簡単美味しい。 一人当たり196Kcal 塩分3, 1g つくれぽ 45|簡単♪古奈屋風クリーミーカレーうどん ☺簡単♪古奈屋風クリーミーカレーうどん☺ by hirokoh ♥話題入り感謝♥発作的に「古奈屋のカレーうどんが食べたい! 」と思って、家にある物でお店の味に近づけるように考えました。 生クリームを使ってクリーミーなカレーうどんに。 つくれぽ 146|レトルトカレーのカレーうどん♫ レトルトカレーのカレーうどん♫ by ayawaka 食べてみると本格的なカレーうどんになっています。しめはご飯を入れて♫ レトルトカレーにめんつゆ・片栗粉でカレーうどんに。