2018/1/26 2018/2/18 おやつ, その他, 料理全般 (石川県産五郎島金時の焼き芋) 冬になると食べたくなる焼き芋。 現在さつまいもはたくさんの種類がありますが、大きく分けて「ホクホク系」と「しっとり(ねっとり)系」、みなさんはどちらが好みですか? 私は冬になると無性に焼き芋が食べたくなり、去年は「鳴門金時」、一昨年、 一昨々年 は「紅はるか」をネット通販で箱買いして冬の間中焼き芋を楽しみました。 ちなみに今年は、近所のスーパーで石川県産の「五郎島金時」が通常より安く売られていた日があったので、一袋2、3本入っているやつを一人で6袋も買い占めました( ̄▽ ̄;) 本当はもっと買いたかったけれど、重たいということもあって6袋で遠慮しときました。しかし、いくら安いといっても、買うのは一人せいぜい2袋くらいでしょうね。それをかごいっぱい6袋も買うなんて、どこかの料理店の人と思われたかも…(汗) ですので、今年は今のところ箱買いは無し。 そんな芋好きの私が、今まで食べたことのある「ホクホク系」と「しっとり(ねっとり)系」の中から、主に5種類の特徴と食感、感想を紹介しつつ、"私のこれ!
ほくほく系のさつまいもである五郎島金時。どのような味、どこで作られているのでしょうか?五郎島金時の特徴や旬の時期をご紹介します。 画像: スポンサードリンク 特徴・どんな品種?
「さつまいもが大好きだけど、どれ食べていいか分からないから、とりあえず鳴門金時を選んでます♡」 っていう 主に西日本生まれの方 。 (´◉◞౪◟◉)♪<<<ヤメッ!!! 実は今日、金沢出身の方からたまたま(黄金の輝きを放つ) 金澤スイートポテト なるすんばらしいお菓子をいただきまして、それが野菜ファンなら知らぬものはいない(? )といわれる 五郎島金時 を使用していたんです。 で、 ひろきのハート(♡)に火 が付きまして、2年前ぐらいにやった 「さつまいも5種を食べ比べ」 をなぜかここで振り返ってみることにしました。 ※当時、全部ふかし芋にして塩パッパで食べました( ´_ゝ`)ウマ No. 1 五郎島金時 石川県で生産されるさつまいもだそうで、加賀の伝統野菜として扱われている五郎さん。 加賀野菜っていうだけで、おじさんときめきます。 食べ比べ当時の感想 "見た目は西日本、ここ岡山でも大人気の鳴門金時に似ており、ホクホク感といい、味も似た感じでした。果肉の色は鳴門金時より少し薄い?かな。 口に入れると「ふわっ」とサツマイモらしい香りが口の中に広がり、甘みも十分! 栗のような甘さ です。 でも芋らしい芋だなぁ、と思いました。 何なんでしょうこの偉そうな感じは。 No. 2 安納芋・紅 近年、大人気の安納芋。果皮色がピンクです。 鹿児島県の種子島にある安納地区 というところでつくられているから安納芋なんですね。果肉色も美しいですぇ。 食べてみると、、、 「あまーーーーっ!!! !」 ねっとりした食感に、濃厚な甘さ。 感動ものでした。 コメントしょうもな。 No. 3 安納芋・黄金 安納芋にも種類があるんですよね。こちらは果皮が少し白っぽい黄金(ゴールド♪)さん。 こんな見た目で大丈夫?と思いつつ、割ってみると、 まぁ、美しい( ・◡・) ♥ 黄金色(オレンジ? 【楽天市場】ほくほくネットリ【お徳用良中サイズさつまいも 5kg】美味しさが違います。金沢ブランド『五郎島金時さつまいも』ほくほくネットリうまさが違います。【お徳用良中サイズさつまいも 5kg】サツマイモ02P13Dec14(富山の清水さんのお店)(未購入を含む) | みんなのレビュー・口コミ. )の果肉が顔を出しました。 当たり前のように ねっとりした食感で、甘い甘い 。 個人的には一番サツマイモの繊維感を感じた品種でもありました。(さつまいもは食物繊維が豊富) おかげさまで翌日は 快便!快便! 焼き芋でいただきたかったですね。 2016年現在、切れ痔です。 No. 4 紅さつま 見た目は五郎島金時とさほど変わらず。鮮やかな果皮色が食欲をそそります。 焼酎にも使われている とか。焼酎が絡むと一気におっさん臭いイメージが付きますね♪ 果肉の黄色も濃く、 ホクホクホクホク 。 甘みももちろんあるのだけれど甘すぎないので、そのバランス、適当さがよかったです。 当たり障りのなさ。 No.
昨日、女房が石焼き釜を石油ストーブの上に置いて、焼き芋を作っていました。 当社新嘗祭で奉納された加賀野菜の 五郎島金時 ですが、コッポコポで甘くて超まいうーでした~!。 ウチの一家はみんな芋が大好きなんですよね~♪。 実は、宗二郎も焼き芋や焼き栗が大大好物なんですよね~。 女房は、大学芋まで作ってしまいました~。 これじゃ、オナラが出てたまりませんね!。 当社の左義長は、一社の故実で火伏祭と兼ねて毎年1月16日に里宮遙拝所前でおこなわれますが…。 夕方、熾火(おきび)になると、芋を濡れ新聞に包んで焼きます。 御神火で焼いたお芋は、これまた格別の味なんですよね~。 で、先月の11日、埼玉県の川越に行ったのですが、川越といえばサツマイモが昔から名産ですよね!。 なので、TVで度々紹介されていた、つぼやきで有名な平本屋さんへ行ったのですけど…。 名物の川越芋は、黄色味が強くてホクホクでしたが、あまり甘くないように思いました。 金沢の五郎島金時の方が、甘さが強くねっとりして美味しいと感じるのは、地元贔屓も入っていますが、やはりこちらに軍配があがります!。 ↓↓↓ぷぷっとオナラが出ないうちにポチッとお願いします!。 (。-_-。)m ↓おねがいします!
2018. 11. 25 五郎島金時2 この前テレビでさつま芋の番組をやっていて さつま芋って、やっぱり品種改良が進んでいて ずいぶん美味しくなっているんだなあということをつくづく思いました。 安納芋は、昔からあったみたいですが 水分の多い、べチャットした芋って 確かに昔は、人気がなかったように思います。 正直、あんなお芋、今まで食べたことがなかったもんね。 焼き芋にするだけでスイートポテトみたいになるので 初めて食べた時は、確かに衝撃的でした。 確かにあの甘さはおいしいのだけれど 私は昔ながらのホクホク系の芋の方が好みなんですよね。 五郎島金時を初めて食べたのは、近江町市場で売っていたふかし芋なんです。 それがおいしくておいして、一回食べ終わった後、もう一度買いに行った程。 でも、家で焼きいもとか、ふかし芋にしても あんな風においしくならなくて 以前買った時は、しばらく寝かしておいて、2月ごろになってから食べてみると ぐっとおいしくなっていたので やっぱり寝かさないといけないのかなあと思っていたんです。 ところが、最近、発見したことがあって 五郎島金時って 焼き(蒸し)たてより、一度冷ました方が、甘みが増す! しかも、冷蔵庫に入れておいても、ぼそぼそしないの。 更に言うと 口に入れた時の、くちどけが繊細で品がいいんです でんぷんの粒子が細かいというか。 そんなわけで いったん冷ましたのを、薄切りにして フライパンで焼いて食べるのに、最近はまっていて ちょっと塩を振ったり、バターをのせたりすると、めちゃめちゃおいしい!! 不思議なんだけど、焼きたてより、 いったん冷ました方が、絶対おいしいと思う。 私が勝手に思っているだけかもしれないけれど もし、五郎島金時を食べる機会があれば やってみてほしいわあ。
また、20型とか24型くらいの画面が小さなテレビだとしても、テレビから離れて見るとか、長時間続けて見なければ目に悪く無いのでしょうか? 2 7/26 14:13 目の病気 僕は小学6年性です (Fortnite)最近ゲームしている時に目を閉じると眼球が乾いているのを感じます(少し痛いです) これってドライアイですよね? ドライアイを治す方法とかあったりします? よかったら詳しいかた回答お願いします 1 7/26 22:00 目の病気 目の中に白い糸(?)目やに(? 白目をキレイに保つコツとは. )が大量に あるのですがとってもとっても出てきます。 目が腫れました。 眼科に行って薬貰えば目の中の糸らしきものは 消えると思いますか? 3 7/22 1:09 目の病気 この目は出目か奥目かわかりますかね(´・ω・`) 1 7/26 22:01 xmlns="> 50 目の病気 フルオロメトロンとトラニラストどちらを先にした方がいいとかありますか? 1 7/26 22:00 目の病気 こんな感じで片目が小さいのですが、目の大きさを揃える方法あったら教えてください。お願いします。本気で悩んでます。 0 7/26 22:07 目の病気 網膜円孔長期間放置してる人いますか? 私生まれつきのものが1箇所あり、数年あるいは10年は経過観察で放置してるんですよね。剥離の手術を経験してて、その後ずーっと同じ病院に行ってて、そこでは穴が1つあるけど剥離のリスクがほとんどないし、レーザーをするリスクの方が高いから経過観察が最善策、と言われて放置してました。そのまま後部硝子体剝離も無事終わったので一安心したところなのですが、今日行きつけが休みだったので別の眼科に行ったところ、ほんとによーく見ないとわからない場所だけど、穴がある。円孔は生まれつきのものだろうし、この場合剥離する人の方が圧倒的に少ないけど、絶対はないからうちでレーザーしといたら?と何度も言われました。もちろん穴があるのは知ってます。合併症やレーザー焼き付けた周辺の視細胞に関するリスクは何も話されてません。ひたすらしろしろ言われただけです。私は大学生なのですが、一人暮らし先では月1で、地元の行きつけの病院では3ヶ月に1回は定期検診はしてますし、少しの異変でも受診してます。幼少期からの行きつけの病院の先生はそもそも今後剥離を起こすことすらないに等しいくらいの状態になってる、と言っていました。レーザーしろしろ言われたのがどうも病人扱いされた気がして嫌でした。 長年放置してる仲間いますか?
Beauty / Feature 2019. 5. 13up 目がしぼんできた、目周りのシワが深くなってきた…、目元のエイジングはケアしなければ加速するばかり。正しい日々のアイケア次第で見た目年齢がぐっと若返り、印象を大きく変えられることも! まぶたにダニが発生!? 白目美人への道をドクターに聞きました。(「ヌメロ・トウキョウ(Numero TOKYO)」2015年12月号掲載) Cutout Photos: Yuji Namba Text: Chihiro Horie Edit & Text: Hisako Yamazaki #eyestellall
目が綺麗な人って、第一印象がとてもよくなりますよね。男性にとっても初めて会った女性の目は記憶に残りやすいようです。ですから、日ごろから目を酷使しないように気をつけたり、メイクなどで目元を飾って綺麗な目を目ざしてみてはいかがでしょう。