(C)1977 松竹株式会社 戦後昭和の日本映画界を代表する名脚本家・橋本忍氏が今年7月19日に亡くなられました。享年100歳。 『羅生門』(50)『生きる』(52)『七人の侍』(54)などの黒澤明監督作品で名をあげ、松竹作品は小林正樹監督の『切腹』(62)や山田洋次監督『霧の旗』(65)などがあり、また『張り込み』(58)『ゼロの焦点』(61)『影の車』(70)『砂の器』(74)など野村芳太郎監督との名コンビでも知られる名匠でした。 今回はそんな橋本忍・脚本による野村芳太郎監督作品の中でも、もはや酷暑といっても過言ではない今年の夏をも凍らせるほどに恐ろしい怪談ホラー映画『八つ墓村』を紹介します。 ご存知名探偵・金田一耕助の名推理で猟奇的殺人事件を解決するミステリ小説の鬼才・横溝正史の同名原作を映画化したこの作品……って、あれ? もちろん殺人シーンの恐怖などはあるにせよ、これのどこが怪談もしくはホラー映画なの? と特に若い世代の映画ファンの方々は疑問に思うかもしれません。 しかし、1977年の秋に全国松竹系で本作が公開された当時を知る人ならば、誰もが知っているのです。 そう、松竹映画『八つ墓村』は日本映画史上類を見ない、人の怨念と祟りをモチーフにした怪談映画であり、究極のホラー映画なのでした!
あなた自身の目で『八つ墓村』をご覧になった上で判断してみてください。 [2018年7月27日現在、配信中のサービス] (文:増當竜也)
2016. 06. 完熟梅のシロップ煮(甘露煮)の作り方・レシピ |Coris cooking - YouTube. 29 連載コラム 6月の雨の季節に入るころ。今年も「梅しごと」の季節がやってきました。 今年は申(さる)年。平安時代、第62代村上天皇が、申年に漬けた梅干と昆布茶で病を治したという言い伝えから、 申年の梅は「難がさる」「病がさる」といわれ、縁起物として古くから重宝されてきました。そんな縁起のよい梅を使って、梅の甘露煮づくり。 みなさんは「梅」と聞いて、思い浮かべるものは何でしょうか? 私は、梅といえば「梅干し」。すっぱくてしょっぱいのが「梅」というタイプ。 どちらかというと青梅の甘露煮とか、青梅のゼリーといった「甘い梅」というものに抵抗がありました。 そんな私が甘い梅に興味を持ったのは、2年前の「青梅の甘露煮づくり」ワークショップ。有名な料理家の先生に会えるという不純な動機からでした。 そんなヨコシマな理由で作り始めた私もハマった青梅の甘露煮。材料は、青梅、砂糖、水。とってもシンプルです。 季節を楽しむ保存食 vol. 3 でも書いたように、使用する梅は、若くて硬い青梅がいいそうです。 ワークショップでも、そうやって習いました。 本を見てもインターネットで検索しても、たいていそう書いてあります。 熟した梅は、皮が破れやすく煮崩れしやすいそうです。でも、黄色く熟した梅の方がおいしくなりそうだと思いませんか?
贅沢な夏のスイーツ、梅の甘露煮のレシピ・作り方 - YouTube
梅シロップの残った梅が苦い!食べられるの?美味しく食べる方法 梅をお店で見かけるようになったら 梅シロップの仕込み時!