クックパッドのレシピを参考にして作った「しょうがご飯」 今回はクックパッドで「炊き込みご飯」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが16個あり、合計41個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しい炊き込みご飯が出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください!
HOME 料亭の味 水郷どりの鶏肉炊き込みご飯(2合用)[とりめし:鶏飯] 10/3(土)の日経PLUS1【何でもランキング】 『オススメ炊き込みご飯の素』で紹介されました! 懐石コースの締めで召し上がっていただくもの・・・ それが、 水郷どりの『鶏めし』 前菜~お造り~煮物~焼き物~合肴~酢の物・・・と懐石のコースを一通り楽しんでいただいた後に、やっぱり欠かせないのがお食事。 この水郷どりの『鶏肉炊き込みご飯』は、コースの最後ですので、今まで食べてきた料理の余韻を楽しみながら、ホッとしていただきたいので、 とっても上品な味付け で仕上げてあります。 だから、お腹イッパイで、1杯だけのつもりが、2杯、3杯とおかわりしたくなってしまう美味しさです。 その上品な料亭の味を、ご家庭で簡単に楽しめちゃうんです! 厳選された水郷どり のもも肉を使用しているから、炊き上げたときに ふっくらとした食感 が残っていて、 鶏肉の旨みもしっかり と感じることができます。 市販されている「鶏めし」だと、どうしても鶏肉がパサパサしちゃいませんか?それに、醤油の味が濃すぎて、「おかわり~」ってなかなかいかないですよね。 水郷のとりやさんの鶏めしは、水郷どりにしめじ、ごぼう、そして調味料とだし汁を加える。その鶏肉、しめじ、ごぼうが入っただし汁が、ごはんの中に封じ込められる 香り豊かで贅沢な炊き込みご飯 です。 そして、鶏肉は火を入れすぎるとパサパサしてしまう。 だから、 【独自の調理法】 でじっくりと火を入れ、絶妙のところで火を止め、ご家庭で炊き上げたときに、鶏肉の肉汁が逃げず ふっくらと、ちょうど良く炊きあがるように工夫 しました。 この「鶏肉炊き込みご飯」を炊いている時の 香りが最高!! 炊飯器にお米をといで水をいれ、この「鶏めし」を入れてボタンをピッ! 【つくれぽ1000件】炊き込みご飯の人気レシピ 41選｜クックパッド1位の殿堂入り料理 - 価格ボックス. !そしてしばらくすると、お腹がグ~ってなっちゃいそうな良い香りが・・・。きっと我慢できなくなっちゃいますよ(*^^)v 味はもちろん、 おこげができるときの香ばしい風味もお楽しみください! 購入者 千葉県 70歳以上 投稿日 2021/06/15 先日手羽先餃子と一緒に試しに2パック購入丁度子供が帰ってきたのでたべたのですがゴボウと鶏肉が大きかったので歯が悪い自分は駄目かなと、思ったのですがゴボウも鶏肉もとても柔らかく又炊き込みご飯の出汁が絶妙な味加減で、4合炊いたのですが夕飯で完食、今度は焼鳥も一緒に注文したいと思います。 愛知県 40代 女性 2018/12/19 初めて食べましたが、本格的。市販のよりも美味しい!
材料(4人分) 米 2合 水 炊飯器の2合の目盛り分 鶏肉 80g 人参 2分の1個 ごぼう 中くらいの太さを5センチ 油揚げ 2分の1枚 しいたけ 2枚 しょうゆ 大さじ1 酒 みりん 大さじ2 だしの素 小さじ1 塩 小さじ2分の1 作り方 1 人参は千切り、ごぼうはささがき、しいたけと油揚げは薄切りにする。 鶏肉は1センチ角程度に切っておく。※この時鶏肉の皮は捨てずにとっておいてください。 2 米をといで、炊飯器の2合の目盛りちょうどまで水を入れる。 3 しょうゆ、酒、みりん、だしの素、塩を入れ軽く混ぜる。 4 人参、ごぼう、しいたけ、油揚げ、鶏肉を入れる。 この時に鶏皮を1番上に乗せておく。 ※鶏皮が苦手な方は、炊き上がり時に取り出してください。 5 炊飯器のスイッチオン!普通炊きでOK。 6 炊き上がったらしゃもじで切るようにお越し、蓋を閉じて蒸らす。(3分以上) 7 お茶碗によそって完成 きっかけ 義母から教わった炊き込みごはんです。だしの素で安価で簡単に作れます。 おいしくなるコツ 鶏肉の皮からいい味が出るので、必ず一緒に炊くこと! レシピID:1970012751 公開日:2017/05/26 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の炊き込みご飯 その他の鶏肉料理 しいたけ にんじん ごぼう 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) momotarou1234 2018/01/23 23:26 おすすめの公式レシピ PR その他の炊き込みご飯の人気ランキング 位 簡単!旬のとうもろこしと生姜の炊き込みごはん シンプルなのに激ウマ!とうもろこしご飯 ツナ缶と塩昆布の旨味で~簡単炊き込みご飯♪ 生姜の炊き込みごはん Ginger Rice あなたにおすすめの人気レシピ
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「甘いあずきの煮方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 あずきを甘く煮る方法のご紹介です。難しそうに見えますが、材料が揃えば簡単に作れます。そのままでも美味しいですし、白玉や餅、、アイスクリームやカステラ、などと組み合わせても美味しいですよ。ぜひ、小豆の煮方を覚えていろいろなお料理に活用してみて下さい。 調理時間:120分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1鍋) 乾燥あずき 250g 水 (洗う用) 適量 水 (下ゆで用) 適量 煮汁 水 (仕上げ用) 400ml 砂糖 200g 塩 1g 作り方 1. 乾燥あずきはさっと洗って水気を切ります。 2. 鍋に1、たっぷりの水を入れます。浮いているあずきは取り除き、中火で加熱します。沸騰したら、ゆで汁を捨てます。 3. 再度、鍋に2とたっぷりの水を入れて、中火で加熱します。沸騰したら、ゆで汁を捨てます。 4. 鍋に3とたっぷりの水を入れて中火で加熱します。沸騰したら、アクをとり、弱火にして1時間煮ます。途中、アクをとり、あずきが水面から出ないように水を足します。 5. あずきが指で潰せる固さになったらザルにあげます。 6. 鍋に5、煮汁の材料を入れてやさしくかき混ぜて弱火で加熱します。20分程度煮て、好みの柔らかさになったら火から下ろします。 料理のコツ・ポイント 今回は、乾燥あずきに対して重量約0. 小豆の炊き方についてです。古い小豆を柔らかく炊く方法を教えて下さ... - Yahoo!知恵袋. 8倍の砂糖200gで作っていますが、あっさりとした甘さに仕上げたい時は約0. 6倍の150g、しっかりした甘さに仕上げたい時は同量の250gを目安にして作って下さい。 手順2、3でアクが出た場合は取り除いてください。 今回は、仕上げに水400mlを加えてぜんざいのように仕上げました。水を加えずに作ると「つぶあん」になります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
投稿日:2020年7月2日 | 更新日:2021年7月2日 | 336 views あんこや和菓子以外にも料理に使える、お砂糖を入れない小豆の煮方です。 作り置きしておけば、サラダやお粥にそのまま使えて栄養豊富な小豆をもっとヘルシーに食べることができます。 後からお砂糖を加えて、ぜんざいやあんこを作りこともできます。 ゆで小豆の作り方 ゆで小豆 無糖のゆで小豆の作り方です。 ▢ 小豆 200 g ▢ 水 500 ml 小豆をたっぷりのお水でやさしく洗います。 小豆にたっぷりの水を加えて中火で煮ます。小豆は水を吸うと2.
◆ショップ: 築地 豆雑穀問屋 三栄商会 スポンサードリンク
米粉のほのかな甘さが、5つの風味をやさしく引き立てます。もちっと弾む食感をお楽しみください。 レビュー: 2件 ブルーベリーういろ 562円 (税込) 果実たっぷりさわやかな味わい。国産ブルーベリーを皮ごと使用した果実感たっぷりのおいしさ。種の食感がプチプチと、芳醇な香りがさわやかです。 あんみつ 820円 (税込) ぷるんと心地よい弾力の寒天にやわらかく煮た赤えんどう豆を添えました。北海道産小豆を練り上げた粒あん、沖縄県産黒糖の黒蜜をかけて、爽やかなデザートに。 小倉つぶあん 790円 (税込) 甘さ抑えた、おいしいつぶあん。北海道産の小豆を氷砂糖でふっくらと炊き上げました。沖縄県宮古島産の塩が甘さをまろやかに引き立てます。毎朝のパンにのせたり、そのまま食べておいしい。 商品一覧 ( 9件) 全 1 ページ |1|