みんなが知らない、福島原発の真実(ドイツ番組で衝撃取材) - YouTube
高市発言で始まった原発再稼働をめぐる情報戦 2013. 6.
『札幌市出身。北海タイムス(休刊)で警察、経済取材を、北海道新聞で北海道警裏金問題などを取材し、2010年に朝日新聞社に入社。東日本大震災を発生翌日から現場で取材し、原発事故を検証する企画「プロメテウスの罠」などに参加。「手抜き除染」報道などを手がける。著書「地図から消される街」(講談社現代新書)で貧困ジャーナリズム大賞、日本医学ジャーナリスト協会賞特別賞など受賞。』 私の頭の片隅には「道警裏金問題」を追求した北海道新聞は、最後は警察の報復にあって屈服させられたという事実を、ぼんやりと覚えていたので、この本の著者の青木が、その時の取材記者の一人であり、今は朝日新聞社に籍を移して、志を貫いているのだな、と感心したのである。 後先になるが『追及・北海道警「裏金」疑惑』の、高田昌幸による「あとがき」には、次のように「取材班の紹介」がなされていた。. 『 取材班は、佐藤一のほか、中原洋之輔(サブキャップ)、松本成一、林真樹、峯村秀樹、米林千晴、田中徹、青木美希の八人で構成し、二〇〇四年四月からは新人の内山岳志が加わった。大半は入社十年に満たない若い記者であり、通常の事件事故取材をこなしながら、裏金問題を手がけた。』(P472) たぶん、記者たちの名前は入社年次順に書かれているのであろう。つまり、青木美希は、後から加わる新人の内山を除けば、最末端の若手記者だったということである。 その若手記者であった青木は、「北海道新聞」が警察権力に屈した後、同社を退社して「朝日新聞社」に就職し、その経歴から明らかなように、「権力」側の欺瞞を暴き、「弱者」に寄り添う報道を貫いてきた。 だが、青木の著書『いないことにされる私たち 福島第一原発事故10年目の「言ってはいけない真実」』のAmazonレビューにも記したように、今度は朝日新聞社社内で、青木は「記事が書けない立場」に追いやられているらしい。. 『しかし、本書(※ 『いないことにされる私たち』)でも描かれているとおり、「管理者になるか、現場に残るか」と問われて「現場に残してください」と言っていた彼女(※ 青木美希)が、今は「現場」から外されていると言う。これはどういうことなのか? 福島第一原発事故の放射能による死者はゼロ 高市発言で始まった原発再稼働をめぐる情報戦(1/3) | JBpress (ジェイビープレス). 「Together」には、次のような「まとめページ」がある。 『日刊ゲンダイが暴露した朝日新聞記者の青木美希さんの配転問題。記事を書かせない部署への配転は報道機関としての自殺行為にほかなりません。新聞社上層部が総理とメシを食ってるのがついにここまできてしまったということなのでしょう。青木さんの配転問題に怒るみなさんの声をまとめました。』 真相はわからない。 だが、「コロナ死者」が見えなくされているように、「原発被災者」や「避難者」が消され続けているように、本書著者のような「国家意志に対して反動的な記者」が「消される」というのは、ごく自然なことであり、疑う根拠は十二分にある。』(拙レビュー「〈消される現実〉を消させない記者が、消される時代」より).
7年前、世界最悪レベルの事故を起こした東京電力福島第一原子力発電所。汚染が広がる恐れもあるなか、極めて高い放射線量のもと、収束作業にあたった原発作業員たちがいた。「フクシマ50」とも呼ばれた彼らのように、事故直後の原発構内で作業に当たったいわゆる「緊急作業従事者」の数は約2万人に上る。事故後、国は彼らの健康影響を把握し、将来の放射線防護に役立てるために大規模調査を立ち上げたが、7年経った今、その調査が思うように機能せず、対象者の6割以上から協力が得られていないことが明らかになった。調査はなぜ立ちゆかなくなったのか。"汚染"のリスクにさらされながら、決死の覚悟で作業に当たった人びとの、厳しい現状を独自取材で描いていく。 出演者 祖父江友孝さん (大阪大学大学院教授) 斉藤隆行 (NHK記者) 武田真一・鎌倉千秋 (キャスター)
6. 22) 本書著者である青木美希の過去を紹介したレビューを書いたので、下に収録ておく。 -------------------------------------------------------------------------------------- シジフォスの末裔:倒されても、また立ち上がる勇者たち レビュー:北海道新聞取材班『追及・北海道警「裏金」疑惑』(講談社文庫).
お金のかからない「少数被害者」なら、可哀想可哀想と、いかにも優しげに同情を示す人ばかりだろうが、莫大な税金が投入される「大量被害者」が出た場合、彼らに税金を費い続けることを、国民のどれだけが「本気で」支持し続けるだろうか? 先の戦争での「中国残留孤児」や「シベリア抑留者」たちに、この国は何をしただろうか? 「棄民」という言葉で、それらは語られたのではなかったか。 「どこまでそういう人たちにおつきあいしなければならないのですかね」 冷たいのは「役人」だけか? 「政治家」だけなのか? 「役人」や「政治家」は、そのほかの一般国民とは違って、特別に「冷血動物」なのだろうか? もしも私たちが、本気で被災者に同情するのであれば、せめて、この問いに「それでも私は彼らを守る」と答えられるようにしておくべきだろう。そうでないと、私たちはそのうち「見なかったことにする」ようになるだろう。 「だって、数字にも、どこにも出てこないのだから、もう困っている人はいないってことでしょう? 彼らはみんな、元の平和な日常を取り戻したってことなんでしょう? それなら、もういいじゃない。いつまで過去のことをほじくり返すんだよ。そんなにお金が欲しいの? あんたは、あいつらで稼いででもいるの?」なんてことを言い出すような人間に、うっかりなってはしまわないだろうか。 だから私たちは、自分の意志で「見よう」としなければならない。見せてくれるのを待っていても見えない。そして「見たくないもの」は、金輪際、見えないのである。 本書著者の経歴は、次のとおりで、実に見事なものである。 『札幌市出身。北海タイムス(休刊)で警察、経済取材を、北海道新聞で北海道警裏金問題などを取材し、2010年に朝日新聞社に入社。東日本大震災を発生翌日から現場で取材し、原発事故を検証する企画「プロメテウスの罠」などに参加。「手抜き除染」報道などを手がける。著書「地図から消される街」(講談社現代新書)で貧困ジャーナリズム大賞、日本医学ジャーナリスト協会賞特別賞など受賞。』 しかし、本書でも描かれているとおり、「管理者になるか、現場に残るか」と問われて「現場に残してください」と言っていた彼女が、今は「現場」から外されていると言う。これはどういうことなのか? 福島第一原発で“現役作業員”が真実を不敵暴露！「現場で働く作業員が語る実状」 | アサ芸プラス. 「Together」には、次のような「まとめページ」がある。 『日刊ゲンダイが暴露した朝日新聞記者の青木美希さんの配転問題。記事を書かせない部署への配転は報道機関としての自殺行為にほかなりません。新聞社上層部が総理とメシを食ってるのがついにここまできてしまったということなのでしょう。青木さんの配転問題に怒るみなさんの声をまとめました。』 真相はわからない。 だが、「コロナ死者」が見えなくされているように、「原発被災者」や「避難者」が消され続けているように、本書著者のような「国家意志に対して反動的な記者」が「消される」というのは、ごく自然なことであり、疑う根拠は十二分にある。 だから、青木が「原発避難者」たちを消させないよう奔走したように、私たちもまた、彼女を消させないようにしなければならない。それには、知ること、そして声を上げることが必要だ。 そして何よりも、青木美希のように、諦めないことが重要なのである。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 【補記】(2021.
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「カリッとジューシー!鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 片栗粉でカリッと仕上げる、鶏の唐揚げはいかがでしょうか。すりおろし生姜やニンニク、ごま油の風味が効いた唐揚げです。カリッとジューシーな唐揚げは、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 300g 下味 すりおろし生姜 小さじ2 すりおろしニンニク 料理酒 大さじ1 しょうゆ ごま油 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 黒こしょう 塩 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 レモン (くし切り) 1切れ ミニトマト 2個 作り方 1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、フォークで数ヶ所を刺し、一口大に切ります。 2. ボウルに1、下味の材料を入れ、よく揉み込みラップをし、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。 3. 鶏のから揚げのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. 全体に片栗粉をまぶします。 4. 鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて4分程揚げ、表面がカリッとし、中まで火が通ったら油を切ります。 5. レモンとミニトマトを添えたお皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の大きさによって火の通り加減が変わりますので、揚げ時間は様子を見ながら調整してください。 漬け込み時間を長くすると、味がよくしみ込み、しっかりとした味わいになります。お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
よく言われるのが、油に衣を少し入れて、どんな様子になるかですよね? 温度 〜150℃ 底に沈みなかなか浮かんでこない。 160℃ 底まで沈みゆっくり浮かんでくる。 170℃ 途中まで沈み浮かんでくる。 180℃ 沈まず、油の表面で散る。 200℃ すぐ焦げる。 という風に言われています。 僕はこういう点も見る他に、 音や泡の状態をチェックします。 そして雨の日に例えます。 ガッキーの見方 〜150℃ 霧雨。 ふつふつとして泡があんまり出ない状態。 160℃ 小雨。 傘が必要になり始める雨の音。泡も穏やかな状態。 170℃ 普通の雨。 ザーザー降っている音。泡も激しい。 180℃ 雷雨。 かなり激しい。 小さい衣を入れられるのは最初だけです。 揚げている最中は衣を入れて温度を測れません。 なので、揚げている最中は 揚げ物の音や泡の状態を見るようにしましょう。 でも最近では、温度を設定できるコンロもあったり、数字で見た方が確実で安心という方は温度計もあるので、そちらを使ってみましょう。 何回も試行錯誤したマル秘レシピ 今回は、 僕のマル秘、唐揚げレシピです。 今回紹介するレシピは、賄いで何回も試行錯誤し、先輩や後輩・お客様から大好評をいただいた唐揚げです。 さらにカフェで働いていた時代に、屋台の『ケータリング』メニューにも採用されたレシピなのです。 お待たせ致しました! それでは早速作っていきましょう! 作る前にお腹は空かせておきましょうね。 僕はタレを漬けている間、10キロのランニングに行ってきました。 正直、今回のレシピはカロリーはあんまり気にしていません(笑) 美味しいを追求した、カリッとジューシーな唐揚げになっています。 【プロの献立レシピ】「絶対に美味しい」サクサクジューシーを作る『からあげ』 材料 (2〜3人前) 鶏もも 500グラム(2枚分) 塩 3グラム(鶏肉の重さの0. 美味しい 鶏 の 唐 揚げ の 作り方 簡単. 7%の量) 酒 50cc みりん 25cc 濃口醤油 50cc しょうが 10グラム にんにく 1かけら 白コショウ 0. 5グラム 黒コショウ 0. 5グラム (今回は1. 2キロ作りました。揚げなかった味付け済のお肉は冷凍しました。) 作り方 多めに漬け込んでまとめて冷凍しておくと、次回唐揚げを作るとき、解凍したらすぐに揚げられます。 白コショウ、黒コショウが両方ない場合はどちらか一方でも大丈夫です。 ①タレを作る まずは漬け込むタレを作っていきます。 にんにく、生姜はおろします。 塩、コショウ、にんにく、しょうがをボウルに入れます。 酒、みりん、醤油を入れてよく混ぜます。 これで、つけダレの完成です。 ②鶏肉をタレに漬け込む 鶏肉は縦に6等分にします。 少し厚みのあるところや、大きい部分は半分にカットしておきます。 鶏肉がカットできたら、先ほどのタレが入ったボウルに入れてよく揉み込みます。 ラップをして冷蔵庫に入れて 最低でも1時間は漬け込みましょう。 僕はこの間にランニングしてきました(笑) マヨネーズがお好きな方は、この漬け込んでいる時間にマヨネーズを作るのも良いですね!
優しい味で美味しい! 白だしの唐揚げ by きぃちゃむ 白だしの優しい味&鶏の唐揚げが大好きな私が作る外カリッ、中ジュワーのジューシーな鶏の... 材料: 鶏もも肉、白だし、料理酒、コショウ、塩、ニンニクチューブ、ショウガチューブ、片栗粉、... 一番うまい!鶏の唐揚げ 結歩湖 定番過ぎな鶏の唐揚げですが、1個食べると一番うまい!と皆が言うので紹介しまーす(ᵔᗜ... 鶏もも肉、片栗粉、油、醤油・酒、ニンニク・生姜・顆粒コンソメ、黒胡椒 衣が美味しい♡唐揚げ ココクリーム♪ 冷めても美味しい!2度揚げでカリッと美味しい おつまみ、おかずに出番が多い唐揚げレシ... 鶏肉(ムネ/モモ)、生姜搾り汁、おろしニンニク、塩胡椒、酒、醤油、オイスターソース、...