ヨーロッパやアメリカで大流行となり、確実にここ日本でも流行してきているクラフトジン。
しかし関連する情報はまだまだ少ないのが現状です。
ここ最近クラフトジンに興味を抱きつつも、よく知らないという方は少なくないでしょう。
リカーページではすでに多くのクラフトジン情報を掲載しているのですが、本記事では「 飲み方 」についてお送りします。
個性があり味わい深いクラフトジンは、ウイスキーなどと同様に、 家でも楽しむことができる のが魅力の一つです。
本記事でご紹介する飲み方は、自宅で簡単に実践できる飲み方ですのでぜひご参考ください。
そもそもクラフトジンとは? ジンは簡単にいうと ボタニカル (ハーブやスパイス、フルーツなど)のお酒。
ベースとなるスピリッツにボタニカルを5~10種程度加え蒸留させてできる、アルコール40〜47度前後の蒸留酒(スピリッツ)です。
そしてクラフトジンとは、そのジンの 製法や原料、使用するボタニカルにとりわけこだわった個性的なジン 。
例えば従来的なジンではありえなかった製法や、ベーススピリッツの原料にこだわってみたり、地域特産のボタニカルを使用したりなど、銘柄ごとに唯一無二とも言える個性があるのが特徴です。
こだわりが詰まったジンだけに 少量生産 で、価格もややプレミアムなジンとなります。
また、クラフトジンは、従来的なジンに比べ味わい深いものが多いのも特徴で、ウイスキー同様銘柄ごとの味わいを堪能できるといった側面もあり、人気を集めている要因の一つです。
クラフトジンはどこで買える?
季の美の種類と味やおすすめの飲み方をご紹介 | 榎商店 お酒情報ブログ
2020/9/28 ジン, 洋酒 季の美(きのび)という京都のクラフトジンをご存じですか? 水が綺麗なことで有名な伏見の名水を使用しており、お米を始め、玉露や柚子、ヒノキや山椒など日本の食材を使っているのが特徴。 和の食材とジュニパーベリーがマッチした香りと味わいで、世界からの評価も高い一本です。今回は、 クラフトジン「季の美」の美味しいおすすめの飲み方 をご紹介します。 飲み方1 ストレート 繊細な香りと味わいが特徴の季の美は、まずストレートで飲んでみてほしいところ。 最初は柚子の香りとまろやかな甘みを強く感じますが、口の中でじっくり味わうと、それぞれのハーブやスパイスも感じられます。複雑ながらもバランスが良い味わいで、クオリティの高さがうかがえます。 ウイスキーのように加水して飲むのもおすすめ。加水することによって甘みが前に出てきて、口当たりがよりまろやかになります。 飲み方2 ジントニック ジン定番の飲み方、ジントニック。もちろん、季の美にもぴったりの飲み方です! トニックウォーターの甘みと苦味が柚子や山椒の香りを引き立て、爽やかに。不思議と口当たりも甘くなり、飲みやすい味わいになります。美味しく作るコツは、通常のジントニックよりも濃い目に作ること。 山椒や生姜など、季の美に使われているスパイスをプラスするアレンジも◎。柚子や柚子皮を添えると、ジンの柚子の香りをより引き立ててくれます。 飲み方3 マティーニ 有名なカクテルの1つ、マティーニ。カクテルの王様と呼ばれているマティーニは、使うジンで味がガラっと変わるのが特徴。季の美で作ったマティーニは、柚子と山椒の香りがベルモットの香りとベストマッチ! 通常のマティーニよりも口当たりが良い、さらりとした味わいに仕上がります。オリーブは入れないレシピで作るのがおすすめです。 また、公式ホームページに載っている、日本酒を使ったアレンジマティーニもおすすめ。季の美の爽やかさを日本酒が下から支える一杯。普通のマティーニが苦手という方にも飲んでほしいおいしさです。 飲み方4 お湯割り アイスで飲むイメージが強いジンですが、実はお湯割りも美味しい飲み方。特にお茶や柚子など、温かくしても美味しいスパイスを使っている季の美はお湯割りに向いています。使うお湯は、通常のお湯割りよりも高めの、90℃前後のものを使うのが良いですね。 季の香は温めると、焼酎のお湯割りや日本酒の熱燗を思わせる米の香りを強く感じます。洗練されていながらも、どこかほっとする味わい。 ナイトキャップにも、お食事と合わせても美味しくいただけます。 飲み方5 ロック 公式ホームページでもおすすめされている飲み方の一つが、ロックです。香り高い季の香は、焼酎やウイスキーのようにロックでいただいても美味しいんです。 加水されることによって香りが立ち、氷で冷やされることによって飲みやすくなりますよ。大きくて丸い氷を使うとより美味しく作れます。 また、食前酒にもおすすめなのが、山椒を振りかけるアレンジ。スパイシーな味わいがたまりません!
ウイスキーなどと違い、無色透明でドライな味わいのジンは、カクテルにもしやすく楽しみ方が無限に存在するのが魅力でもあります。
家飲みにおいても、その日の気分で柔軟に飲み方を変えられるのはジンならではですね。
ちなみに筆者はもっぱらストレート派で、テイスティング目的以外では自宅でもバーでもほぼストレートで飲んでいます。
必ずしも全ての方にオススメとは言いませんが、ぜひ一度は試してみてください。
それではこの辺で。
以上、「家飲みでもイケる!クラフトジンおすすめの飲み方まとめ」でした。
10 0 舞美に猥褻事案で逮捕されたい 71 名無し募集中。。。 2021/07/28(水) 02:30:30. 10 0 >>63 チビノリダー163 舞美167 だったはず 72 名無し募集中。。。 2021/07/28(水) 12:43:59. 07 0 約1ヶ月先か
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〜 最終話「3匹のおっさん最後の大成敗」2時間SP [注 7] 原作: 有川浩 主演:北大路欣也・ 泉谷しげる ・ 志賀廣太郎 (2020年5月4日) [32] [5]
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世界! ニッポン行きたい人応援団 (2020年4月13日 [注 8] 、5月18日、6月1日、6月15日 [注 8] 、7月6日、7月13日、7月20日、8月3日、8月17日、8月31日、9月14日、9月28日、10月12日、11月2日、11月16日、11月23日 [注 9] 、12月7日、12月21日 [注 10] 、2021年1月18日 [注 10] 、2月1日、3月15日、3月29日、4月5日、4月19日、4月26日、5月3日、5月10日、5月17日、6月7日、6月14日、6月21日、7月5日) - 前述した通り、本番組の初回放送で、月1 - 2回(最高で3回)の不定期放送。
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42 0 こないだの殺された女教師役 Tverで何気なく見ちゃったよ 地上波ドラマなんて見たの何年ぶりだったろ 今回も見よっと 56 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 15:37:41. 56 0 前回も矢島の出番がそこそこあってびっくりした 57 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:11:42. 14 0 ℃解散から5年経って路線が固まってきたな 矢島は堅実 58 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:16:10. 65 0 脇の刑事役は合ってると思う 59 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:22:26. 21 0 地道にやっとるな 60 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:24:57. 22 0 中村さんじゃないやつ面白くないんだよね 61 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:25:13. 45 0 伊藤淳史は刑事って感じしないな 取り調べられる方が似合いそう 62 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:39:30. 08 0 舞美がやる寺沢刑事は犬が苦手というキャラ設定 本人あんなに犬愛してるのにw 63 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 16:40:27. 99 0 チビノリダーより舞美の方がデカいんじゃないか? 64 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 17:24:02. 18 0 >>11 水戸黄門 里見浩太朗 助さん→水戸光圀(黄門様) 65 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 19:08:47. 28 0 ゴールデンの2時間ドラマか いい仕事掴んだな 66 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 19:57:56. 92 0 >>62 オバQに似てる浅倉樹々ちゃんが犬大好きだから問題ない 67 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 20:19:28. 72 0 今回はアクション入れてくれたかな 68 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 20:31:22. 信濃のコロンボ 追分殺人事件. 03 0 >>63 もちろん 69 名無し募集中。。。 2021/07/27(火) 22:31:29. 82 0 テレ東のドラマ制作には完全に食い込んだな 制作会議にはコンスタントに名前が上がるクラス 他局にも進出して欲しいね NHKのプライムタイムの渋めの作品とか合うかも 70 名無し募集中。。。 2021/07/28(水) 01:16:40.
信濃のコロンボ 追分殺人事件
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