この記事をまとめると ご飯がべちゃっとする原因は、水分量の多さ・お米の古さ・浸漬時間の長さ・炊飯後のほぐす不足など 対処法としては、リメイク・フライパン加熱・電子レンジ加熱 お米がべちゃべちゃに仕上がっても、リメイクすれば気にせず食べることもできるので是非捨てずにアレンジしてみてくださいね! スポンサードリンク
一度私も同じことをしてしまいまして、ダメもとでやってみたら結構普通のご飯になりましたよ~ あとはご飯をつぶしてフライパンで焼くとすごくおいしいです 4人 がナイス!しています 好きな味付けをして具材を足したりして、場合によっては少し小麦粉などで硬さの調整をして、ライスコロッケにします。 以前おこわを炊くのに失敗してその始末をやはりこちらで聞きましたら、ライスコロッケと答えていただき作ってみたら、マジでリメイクとは思えない美味しかったので、それ以来やってます(いやそんなに頻繁に失敗はしなくなりましたが)。 お試しください。マジでおいしいですよ。 1人 がナイス!しています 水で粘りを洗いながし 雑炊にして食べる そこから作ると、粥というのか雑炊というのか分かりませんが、そういったものでしょうね。 2人 がナイス!しています
1 akina_line 回答日時: 2008/07/30 11:10 こんにちは。 少し冷蔵庫に入れてみてはいかがですか。 冷蔵庫に入れると、大抵、乾燥します。 時間などはご飯のやわらかさによるので一概には言えません。何度か時間を変えて試してみるしかないと思います。 では。 この回答へのお礼 すみません。 いつも冷ます時間がないもので・・・。 お礼日時:2008/08/22 21:09 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
軽いべちゃべちゃ程度なら、よーく蒸らしてからしゃもじでほぐしてみてください。 これでダメなら、お皿にベちゃベちゃご飯をのせて、ラップをかけずに電子レンジで加熱して水分を飛ばしてください。 ポイントは、お皿を使うこととラップをかけないことです。 ごはんの茶わんを使うよりお皿を使ってご飯を平たくした方が、電子レンジで加熱した時に熱が通って水分が飛びますよ。 あとラップをしてしまうと、水分の逃げ場がなくなり蒸発しないです。 ご飯の具合を確かめながら、加熱する時間を調節してくださいね。 ベちゃべちゃご飯にもかかわらず芯が残っているような場合は、もう一度炊き直しすると普通のごはんになることもありますよー。 ご飯がベちゃべちゃの場合のリメイク方法は? 一番手っ取り早くて食べやすい方法は、お茶漬けですね。 ベちゃベちゃ感がごまかされます(笑) 雑炊などは、普通に美味しく仕上がります♪ 焼きおにぎりやドリアは、加熱する時に水分が飛ぶので、良いあんばいに仕上がりますよ。 スポンサーリンク ご飯が硬い・・・ 芯が残ったりベちゃベちゃな状態のご飯よりは、食べやすいです。 ご飯が硬い原因は? 水が少ない状態でご飯を炊いてしまうと、硬いご飯に仕上がります。 水につけておく時間が短い場合も、硬い仕上がりになりがちですね。 ご飯が硬い場合柔らかくするには? ご飯が硬く炊きあがった場合は、芯が残ったご飯と同様に水を加えて炊き直すといいですよ。 もし炊き直しができない機種の場合は、水を均等に振りかけて保温を続けるとふっくらしてきます。 お茶碗に盛ったご飯い均等に水を少量まぶし、ラップをしてから電子レンジで加熱する方法でもやわらかくふっくらとしたご飯になります。 炊き込みご飯の失敗の原因 炊き込みご飯を「白ご飯」と同じ感覚で炊くと、失敗することがあります。 炊き込みご飯がべちゃべちゃになる原因は? 【みんなが作ってる】 失敗したご飯のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 炊く時の水が多いと、どうしてもべちゃっとしやすいですね。 具材に水分の多いモノを使った場合も、ベちゃべちゃになりやすいです。 きのこ類って意外に水分が出ますよー。 炊き込みご飯のベちゃべちゃを改善させるポイントは? しょうゆや日本酒を使う場合は、それらを入れた水分量として計算する必要があります。 お米に必要な水分量に調味料を入れていくと、どうしても水分が多くなってしまいますよね。 炊き込みご飯に芯が残る原因 お米以外の具材が入ると、どうしても失敗するリスクが上がります。 あとお米が水を吸いづらいのも、芯が残る原因になりますね。 炊き込みご飯に芯が残らないためのポイントは?
そうなってしまう場合の多くは、炊き込みご飯なんです。 「でも、前にも同じ調味料や具材で炊いた時は失敗しなかったのになんで?」そう思った方もいらっしゃるでしょう。 そのように、炊き込みご飯の表面がべちゃべちゃなのに芯が残るのは、〇〇が原因なんです。 その「〇〇」とは、「漬け置き時間が長かったこと」です。 効率的に料理をするために、前の日の夜に材料を炊飯器にセットして予約して炊いたり、朝出かける前に準備して夜に炊きあがるようにセットすることがあると思います。 一見無駄のない行動に見えますが、実はそれをしてしまうと、お米の中に塩分などが入りすぎてしまい、いつもと水分量が異なるお米が炊きあがってしまうのです。 ですので、炊き込みご飯を作る時は、具材を入れたら、すぐに炊くようにしましょう。 この記事の編集者 当サイトは様々な情報を調査した内容を公開するサイトです。日々の生活のちょっとした疑問などの参考程度にご利用いただければ幸いです。 WEB SITE: - 食事やグルメに関する疑問
午前中が多数? ヤフーショッピングの商品が届かない! 原因と対処法とは? Amazonで受取拒否するとどうなる!? 100%全額返金されるのか? Amazonで輸送中なのに届かない! 発送済でも未配達の原因とは? 東京都江東区在住。1993年生まれ。2016年国立大学卒業。主に鉄道、就職、教育関連の記事を当ブログにて投稿。新卒採用時はJR、大手私鉄などへの就職を希望するも全て不採用。併願した電力、ガス等の他のインフラ、総合商社、製造業大手も全落ち。大手物流業界へ入社。 》 筆者に関する詳細はこちら
Amazon Qoo10で服を買いたいと思っているのですが、この表示がなんの選択なのか分からないので教えて欲しいです。また、写真の服を買いたい時、どの英文字を押せば買えますか? インターネットショッピング ZOZOTOWNのツケ払いの払いを8ヶ月すぎました 払えない自分が悪いんですがこれは訴えられますか? ゾゾタウン(zozotown)は発送処理中になってからいつ届きますか？お急ぎ便に… | ママリ. ちなみに2件で合計で3万円くらいです。 インターネットショッピング Amazonからレビューの掲載を拒否されましたが、自分はいまいちわかりません。どこがダメだったのかを教えていただいてもよろしいのでしょうか? Amazon Amazonで買い物をして、受け取り場所をファミリーマートにしたのですが、その店頭にファミポートがなかった場合、どうすればいいのでか? Amazon Amazon Echoの質問です。 職場(プール)の事務室にエコーショー5か8を置いて時計、動画、ラジオなどを楽しみたいと思っています。どちらが良いでしょうか。 Wi-Fiはスマホのテザリングで行います。 Amazon もっと見る
Amazon ZOZOTOWNの即日発送の時間対象って何時までですか?? 18時くらいに即日発送で頼もうとしたら時間対象外となっていて…。明日の朝からだったらまた即日発送で頼めますよね? 11月30日までにどうしても欲しいものがあって インターネットショッピング ZOZOTOWNって、日曜や祝日でも商品発送をしているのでしょうか? サイト内のヘルプなどを読んでも何も書いていないので… ご存知の方がいらっしゃったら、回答よろしくお願いしますm(_ _)m インターネットショッピング 本日月曜日中に到着と書いてあるのですか今日火曜日です どおゆうことでしょうか? 車、高速道路 ZOZOTOWNで買い物をして、配送の日時を指定するにはどうしたら良いのでしょうか(>_<)? インターネットショッピング 【至急】ZOZOTOWNの即日配送について質問があります。 夜中の0時20分頃、アプリからリュックサックを1点注文しましたが、即日配送対応時間外でしたので通常注文の扱いとなりました。 朝6時〜夜19時59分の間は即日配送 に対応しているようですが、少しでも早く商品を受け取りたい場合、夜中に注文するよりも朝の6時以降の即日配送対応時間帯まで待ってから注文した方が結果的に早く届くので... インターネットショッピング ゾゾタウンでお届け指定日に必ず商品届きますか? インターネットショッピング ZOZOTOWNのお取り寄せ商品は実質何日で届きますか? 今日頼んで、21日の夜は普通に考えて無理ですか? 恋愛相談 ゾゾタウンの発送処理中とは発送手前って事ですか? それと発送処理中の段階なんですが今から朝の6時の間に発送済みになったら東京に住んでる私の手元にお昼の12時前後に配達されますか? 【ZOZOのコンビニ受け取り】ファミマで受け取ってみてわかった受け取り方法と注意点 | マルキ. 千葉から東京だとどれくらいの時間がかかるんですかね。。ちょっと急ぎなので心配です。 インターネットショッピング ZOZOTOWNは注文して何日くらいで届くことが多いですか? インターネットショッピング ゾゾタウンで完売になった商品はいつ再入荷しますか? 商品の発送、受け取り ZOZOTOWNってだいたい何日後に届くと思いますか? 因みに長野県です。 インターネットショッピング ZOZOTOWNのツケ払いを一昨日の4日、金曜日の夜に支払いました。 期限は明日の7日、月曜日までです。 確認メールがまだ来てなくて、調べてみたら最長4営業日?は確認されないかもしれないらしいのですが、 もうこのまま確認が火曜日又はそれ以降とかになった場合、支払いを滞納したことになるのでしょうか??
質問日時: 2019/02/06 21:05 回答数: 3 件 ZOZOTOWNって、購入から何日ほどで届きますか? No. 3 回答者: closed16 回答日時: 2019/02/06 21:43 Q. いつ届きますか? A. 商品やご注文時期によって異なります。詳細は、お届けまでにかかる日数をご確認ください。 翌日までのお届けをご希望の場合は、有料サービス即日配送をご利用ください。 お届けまでにかかる日数 お届けまでにかかる日数は、商品やご注文時期により異なります。 即日配送について 「即日配送」とは、最短でのお届けが可能な有料サービスです。一番早くお届けができますので、お急ぎの場合は、是非ご利用ください。 ※繁忙期は、提供を中止する場合がございます。 【手数料】 350円(税込) 1 件 No. 2 梱包後、最短で注文日当日、遅くとも3日程度でZOZOTOWNからの発送となります。 発送後はZOZOTOWNからメールが届きます。 0 No. 1 hanzo2000 回答日時: 2019/02/06 21:10 購入時間にもよるけど早ければ翌日着。 この回答へのお礼 もし今くらいの時間だと明後日くらいですかね? (>_<) お礼日時:2019/02/06 22:09 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!