そこそこ熱い情報もあり 今シーズン初の釣りに行ってきました~♪ 今年初の釣りは、師匠である 竜神さん と サクラ 狙いです(*´・ω・`) そう知る人ぞ知る あの竜神さんです! 夜明けに積丹方面にて竜神さんと待ち合わせをして 4時半頃開始しましたが釣れません(.. ) 6時半頃にポイントを移動します。 ここで、運命の会話が! 鮭猫 「第1のポイントと第2のポイントどっちにしましょう?」 竜神 「第1のポイントでいいんでない?」 とゆーわけで第1のポイントに決定。 が… ここで事件が(´・ω・`) なんと1番大切なジグを家に忘れてきた… ですが、竜神さんが同じものを持っていたので借りましたw そして1投目~ ガツン!! いきなりヒットーー‼ ヤバい かなり強い引きです。 慌てて竜神さんを呼びタモ入れしてもらい無事にGETです(^^) 60. 5㌢のサクラでした♪ 竜神さんの場所選びと 借りたジグのおかげで釣れました(;^_^ そしてそのあとすぐに 竜神さんにもヒット! でも、アメでした… あれ? 道北の竜神. いつもと何かが違う いつもなら竜神さんばかり釣るんですが こんなこともあるんですねw その後はアタリや追いはあるものの釣れません。 そうこうしてるうちに 別の場所で釣りをしていた ネボッケ氏 が合流! すでにサクラをGETしてます。 そして、ここからがビックリ👀 合流して間もなく2本GET!! できる男は何かが違う! また、ご一緒しましょう。 結局、自分は昼前に終了しサクラ1本でした。 初の60オーバーに満足です(^^) 竜神さん、ネボッケさんありがとうございました。 そうそう! ネボッケ氏といえば 3~4年前に大変お世話になりました。 それは、北オホーツクで竜神さんの仲間6人位と 鮭釣りをした時のことです。 朝から竜神さんは軽く10本越え 他の皆さんも釣ること釣ること… 1人5本~15本位釣ってました(* ̄ー ̄) そんな中、自分だけ昼過ぎてもボウズ( ´△`) もう、心もポッキリ折れていたのですが ネボッケさんが一言 「鮭猫さんが釣るまで付き合いますよ」 おーなんて人だ! 初対面でこの神対応(;・ω・) そして自分が釣るまで付き合ってくれました。 おそらくあの一言がなければ、ボウズだったと思います。 あの時は本当にありがとうございました(^^)
ルアーズケミスト モニタリングスタッフとして活動しています。メインターゲットは海サクラマス。海アメマスもやってます!夏はブリにヒラメも。秋はちょっとだけアキアジ参戦!冬は充電期間(笑) 野菜の直売やってます。全国発送可能。 先日のサクラマスラスト釣行の様子の動画編集終わりました。 久々だったのと終盤戦ってことで苦戦必須だろうと覚悟していましたが、まさかの展開に逆に動画編集に苦戦してしまいました ソード45トゥイッチアクションもマスターできれば選択肢の1つとして武器になりそうですよ 次回はヒラメ狙いになりそうです。 みてくださーい!
2020. 11. 11 2018. 釣塾 -TSURIJUKU- | 釣歴60年を超える管理人が教える釣技紹介サイト！. 05. 19 釣果動向グラフ 釣果情報 アキアジ×道南 アキアジ×道北 アキアジ×積丹半島 アキアジ×噴火湾 アキアジ×フカセ釣り アキアジ×ルアー アキアジ×ウキルアー 夏の日差しに釣り用偏光サングラス? 【釣法】エギング アジング 堤防釣り【釣具】ロッド リール ルアー タモ網【情報源】Amazon(PR) 昨日は暑かったからのんびり留萌港でシャコ釣り初めてシャコ食… 2 USERS 【日付】 2021-07-26【ポイント】 留萌港 道北 【対象魚】 シャコ アキアジ 【情報源】@釣りハピ(Twitter) 人気アキアジルアー3点セットをオンラインショップで 3 USERS 【日付】 2021-07-25 【対象魚】 アキアジ 【釣法】 ルアー【釣具】鮭男爵(Jackson)【情報源】アメリカ屋漁具 さあ夏休み!!釣りに行こう!!フェア開催中!! 1 USERS 【日付】 2021-07-22 【対象魚】 アキアジ 【情報源】アメリカ屋漁具 フェア開催中です!!2Fオススメコーナーご紹介!! 4 USERS 【日付】 2021-07-22 【対象魚】 アキアジ 【釣法】 ルアー【情報源】アメリカ屋漁具 オンラインショップアキアジ特集 6 USERS 【日付】 2021-07-15 【対象魚】 アキアジ 【釣法】 ルアー【情報源】アメリカ屋漁具 ヒラメ・サクラの波打ち際の攻防 2 USERS 【日付】 2021-07-15【ポイント】 噴火湾 日本海 道南 【対象魚】 ブリ マダイ サケ ヒラメ サクラマス シーバス 【釣法】 ショアキャスティング【釣具】ツインパワー(SHIMANO)【情報源】楽天ブログ(ブログ) 北海道の鮭釣り問題。もうすでに場所取りが始まっている! 4 USERS 【日付】 2021-07-13 【対象魚】 サケ 【情報源】北のロッキー(YouTube) アキアジ×8月 アキアジ×9月 アキアジ×10月 アキアジ×11月 アキアジ×12月 鮭が狙える釣り場 旭浜漁港 厚内漁港 音別海岸 網走港 宗谷港 稚内港 羽幌港 稚咲内漁港 西稚内漁港 ウトロ漁港 知布泊漁港 興部漁港 声問漁港
「トリュフ塩」というのは、乾燥させたトリュフに岩塩や海塩などをブレンドした調味料のことなんですが、これがまたお手軽&超絶美味! !とウワサの一品。 使い方は、料理にパパッとふりかけるだけ♪ パスタ、ステーキ、サラダなど、どんな料理にも合いますが、中でも卵料理との相性が抜群なんです!! オムレツはもちろん、卵かけご飯にも合っちゃうみたいです(*´∀`*) この「トリュフ塩」、普通の塩と比べると当然お値段は高めですが、家庭で手軽にトリュフを楽しめるならこれくらいの贅沢はアリかなと☆ そして、最もオススメなのが、フライドポテトに「トリュフ塩」をかけること!! 「トリュフ塩」って、フライドポテトとの相性も最高なんです♪ ファミレス「ジョナサン」に行った時は是非「フレンチフライ(トリュフ塩仕立て)」というメニューを注文してみて下さい!! もう、病みつき間違いなしです…(*´艸`*) 次のおススメが「トリュフオイル」です☆ 「トリュフオイル」というのは、 トリュフの香りを移したオリーブオイル のことです。 「トリュフを漬け込んで香りを移した本格的なもの」と「香料を使って香りをつけたもの」がありますが、後者の方がお値段もリーズナブルなので、気軽に試してみたい方におススメです♪ この「トリュフオイル」も、「トリュフ塩」と同じように料理にかけるだけで、トリュフの香りを堪能できる優れものなのです!! 冷ややっこにかけても美味しいんだとか♪ これは是非とも、試してみたい!! 最後に「香茸(こうたけ)」についてザックリと説明しますね。 「香茸」というのは、「マツタケより美味しい!」と絶賛する人も多数の、なかなかレアな高級キノコです。 そしてなんと、その香りは「トリュフ」にそっくりなんだとか!! トリュフの味や香り・匂いの特徴を例えると？白トリュフとの違いも！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 香り以外にも、「味」「食感」共にトリュフに似ているそうで、トリュフの代用として使える可能性大です☆ ただ、この「香茸」自体がなかなかの高級食材なので、代用してもコスト的にはたいして節約にならないのでは…という問題がありますが、そこは目をつぶって下さい…(^_^;) 白トリュフと黒トリュフで違いはある? 「トリュフ」と聞くと黒くて岩みたいな「黒トリュフ」が頭に浮かびがちですが、実は白っぽい色をした「白トリュフ」というのもあるんですよ。 では「黒トリュフ」と「白トリュフ」について比べてみましょう☆ 「黒トリュフ」の特徴 産地は主にフランスで、「黒いダイヤ」とも呼ばれる 加熱することで香りが引き立つため、 加熱して食べる ことがほとんど 価格は「白トリュフ」よりも控えめ 「白トリュフ」の特徴 産地は主にイタリアで、「黒トリュフ」と同様に味は非常に薄い 食感がしっとり柔らかく「黒トリュフ」よりも食べやすいため、 生で食べる 事が多い 香りは「ガソリンの臭い」「ガスの臭い」「バターの香り」「ニンニクの香り」「アーモンドの香り」と例えられるなど、「黒トリュフ」よりも強烈 かなり貴重で値段も高い ので、日本ではめったに食べられない ということですが… 「ガソリンの臭い」って…マジですかΣ(´∀`;)!?
そ、されはさすがに強烈過ぎると思います!!! それでも多くの人に愛され、食べられ続けてきたからには、それ相応の「計り知れない魅力」があるんでしょうね。 恐るべき、白トリュフ… まとめ では、今回のポイントを大ざっぱにまとめてみましょう☆ トリュフの香りはとにかく「濃厚」「上品」「強烈」。その反面、味はほとんどしない 「トリュフ塩」や「トリュフオイル」を料理にかければ、気軽にトリュフの香りが楽しめる 「白トリュフ」の方が香りも強烈で柔らかく、生で食べることが多い 以上、こんな感じでした(*^_^*) なんだか、トリュフについて知れば知るほど、私のトリュフへの憧れが強くなってしまいました… いっそ生まれ変わったら、トリュフを探して掘り出す「トリュフ豚」になりたいです。 そして毎日死に物狂いでブヒブヒ言いながらトリュフを掘り続けたい気分です(*´ω`*) あなたもいつか、本物のトリュフに出会えるその日まで… まずはお手軽な「トリュフ塩」で、トリュフ気分を満喫してみて下さいね(^^ゞ
高級だろうけど、意外と何処にでもありそうな香り。 そう思った方も居るかと思います。 しかし、どんな食材でも代用できないトリュフの香りは、他の食材や料理の邪魔をする事なく、バランス良く合わさります。 上手く合わさる事によって、初めてトリュフ本来の香りを最大限に活かす事ができます。 他の食材や料理の隠れた魅力を引き出し、何倍にもして引き立てる、謂わば 引き立て役のような存在 です。 何倍にも引き立てられた料理や食材の魅力に、トリュフ元々の芳香さが絶妙に合い、多くの人々を魅了します。 病み付きになる匂い トリュフは鮮度が高ければ高い程、匂いが強く拡散もしやすいです。 どれだけ強いかと言いますと、初めて嗅ぐ人や嗅ぎ慣れてない人が、一瞬鼻を塞ぎたいと思ってしまう強さです。 そんな匂いならば、普通はもう2度と嗅ぎたくないと思うはずです。 しかし、トリュフは違います。 もう1度、もう1度とじっくり嗅いでみると、その強烈さは苦にならなくなります。 そして、気付いたらトリュフの匂いの虜になっている。 また香りを堪能したいと思ってしまう、病み付きになる匂いです。 白トリュフの味や匂い・香り 出典: トリュフと言われると、どんな見た目を想像しますか?