HOME 学校給食・食育関連情報 【農林水産省】「令和元年度食育白書」(令和2年6月16日公表) 2020. 06. 23 農林水産省が「令和元年度食育白書」を公表しました。 食育白書とは、食育基本法の第15条に規定されている、「食育の推進に関して講じた施策に関する報告書」とされ、政府が毎年国会に提出しているものです。 「令和元年度食育白書」では、第3次食育推進基本計画の重要課題の1つである「若い世代を中心とした食育の推進」を特集し、若い世代(20歳代及び30歳代)は、「人生100年時代」に向けて、生活習慣病の予防や健康寿命の延伸のために、若い頃からの食生活が重要であることを自覚し、健全な食生活を習慣化する必要性が一層高い世代と位置付け、未来の日本を支える子供たちを育てる世代でもあり、次世代に「食」の重要性を伝えつなぐ役割を担うとしています。 農林水産省「令和元年度食育白書」の公表について は、下記URLよりご覧ください。 令和元年度 食育白書(令和2年6月16日公表) は、下記URLよりご覧ください。 一覧へ戻る
公式SNS イベント情報 関連リンク集 農林水産省 トップページへ 住所: 〒100-8950 東京都千代田区霞が関 1-2-1 電話: 03-3502-8111(代表) 代表番号へのお電話について 法人番号:5000012080001 ご意見·お問い合わせ アクセス·地図 サイトマップ プライバシーポリシー リンクについて・著作権 免責事項 Copyright: Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries
日本は世界でも有数の生物 多 た 様 よう 性 せい が 豊 ゆた かな国として知られています。国土の7 割 わり を森林が 占 し める日本には,昔から自然と人間の 暮 く らしをつなぐ場所として里山があります。畑や田んぼが広がる里山は,人が手を加えた自然の 環 かん 境 きょう です。野生の生き物と人が共に 暮 く らす,中間地帯のような 役 やく 割 わり を果たしてきました。 しかし, 過 か 疎 そ 化 か や 高 こう 齢 れい 化 か が進み,人の手入れがなくなったことで 荒 あ れる里山が 増 ふ えています。また,都市化の 影 えい 響 きょう で,畑や田んぼが 住 じゅう 宅 たく に変わっていくケースも少なくありません。こうしてすむ場所を追われた生き物たちが,数をどんどん 減 へ らしているのです。 森に 暮 く らす生き物を守るために,わたしたちに何ができるのでしょうか。 学校や 地 ち 域 いき でやっている植林活動や森づくり,田んぼの生き物 調 ちょう 査 さ などに参加してみましょう。そして,生き物たちが 暮 く らす自然を守るために,どんなことを知っておかなくてはいけないのか。ぜひ,考えてみましょう。 原稿作成:日経BP/東京書籍 協力:一般社団法人SDGs市民ネットワーク
では、そのために私たちができることは何でしょうか?
2019年8月19日 山のこと 森の役割 森には、さまざまな役割があります。 森は、 ・地球温暖化を防止 (=酸素の供給、二酸化炭素の固定化) ・浄化された綺麗な水を飲める (=水源の確保) ・さまざまな動物が住みやすくなる (=生態系の保全) ・土砂災害・洪水を防ぐ (=地盤の強化) という役割を持っています。 日本の森ってどんな森? 日本は、7割が森でできています。 その40%は「 人工林 」(じんこうりん)です。 「人工林」とは、人の手で苗木を植林して育てている森のことです。 植林した森では、 植林(苗木を植える) →間伐(適切に木を切り出す) →育林(良い木を育てる) という手順があり、人の手で森を手入れしなければいけません。 今の日本の森は、 間伐 の時期になります。 成長の悪い木や小さな木を適切に間引くことで、森全体に光が入るようになります。 よく、「森林破壊の防止のために木は切ったらいけない」と言われていますよね。 しかし、日本の人工林に限っては違います。 日本の「人工林」を守るためには、木を 適切に切り出す 必要があります。 そして、切った木を無駄なく利用することで、森が元気になります。 森のためにできることは?