2017/11/1 2018/1/22 料理 スポンサードリンク 京風や関東風のお雑煮はそれぞれおいしいのですが、何回も続くと飽きてしまいますね。 そこで、少し変わったお雑煮を紹介します。 和風でも、お餅を揚げたり具に工夫を凝らしたりすると、また違ったお雑煮になります。 そのほか、お餅は中華風や洋風のスープにも合います。 ここでは、和風でも少し変わったお雑煮、中華風やエスニック、洋風に分けて紹介します。 和風の少し変わったお雑煮 ◆鴨南蛮雑煮 鴨南蛮そばのお雑煮版。 お蕎麦のつけつゆにお餅を入れていただきます。 かえしのレシピはこちら 万能そばつゆ(本返し) Comment 鴨南蛮そばのお雑煮版です。鴨を焼いた油は旨味がたっぷりなので、余すことなく使いきりましょう。かえしとだしで作っていますが、もちろん市販のそばつゆでもOK! ≪産地直送≫♪500g★【本田味噌本店】 西京白味噌 500gカップ おみそ・ミソ 西京味噌・西京白味噌・甘口の通販 | 価格比較のビカム. ◆ 鴨入り関東雑煮 こちらもそばつゆに近い味付けですが、かえしを使わないのでお手軽です。 出典: ◆ 七福雑煮 根菜類やキノコなどがたっぷり入ったお雑煮。 具は小さく刻んで、お餅となじみやすくしています。 ◆みぞれ雑煮 揚げ焼きしたお餅を大根おろし入りの白みそのおだしで煮ます。 お餅をあげ焼きすることでコクがでます。 大根おろし入りで冷めにくく、体が温まります。 片栗粉を付けて揚げ焼きにしたお餅と大根おろしを入れた、白味噌仕立てのお雑煮です。トロミとコクがあって、寒い時期は体が温まりますよ! ◆たっぷりきのこあんの揚げだし豆腐(豆腐をお餅に変えて) 豆腐の代わりにお餅を同じ大きさに切ってサラダオイルで焼きます。 小さめに切ると火の通りが早く、きのこあんがなじみやすくなります。 たっぷりのきのこで、ヘルシーにお腹一杯になれます。きのこ好きにはたまらないレシピですよ。 中華風・エスニック風お雑煮 ◆ 中国風雑煮 焼き豚やエビ、干しシイタケ、タケノコなどが入ったボリューム満点のお雑煮。 チキンスープ味です。 ◆エスニックお雑煮 ナンプラーでエスニックに。 お雑煮って関東風、関西風いろいろあるけれど、毎日のお餅に飽きてしまったらこんな変わりお雑煮はいかがでしょうか? ◆パクチー梅干し雑煮 パクチー好きな方におすすめのお雑煮。 たっぷりのパクチ-をチキンスープに浸してお餅と一緒に頂きます。 顆粒のチキンコンソメに熱湯を注ぐだけなのであっという間に出来上がります。 『パクチー×梅干し』のアジアン×和のコラボ雑煮です。パクチーフリークの人なら一度は試してみたい味!作るの簡単だし、疲労回復効果もあります。ホントにおいしくてけっこうハマりますよ~♪ ◆鶏肉としょうがの豆乳スープ"(お餅入り) レシピは豆乳スープですが、最後に焼いたお餅を入れて少し煮るとお雑煮になります。 とろみをつけているので冷めにくく、からだが温まります。 しょうが入りで身体の中からぽかぽかあったまる、栄養満点のスープです。 ◆豚キムチで豆乳スープ"(お餅入り) 具材を炒めて豆乳を加えて煮込みます。 最後に焼いたお餅を入れて少し煮るとお雑煮になります。 相性のいい豚肉とキムチで豆乳を使ってスープを作りました。身体が温まります。ごはんにかけても美味しいです!
ハロウィンと私の想い出 ■ バックの中身, コクヨS&T ペンケース CRITZ・ク... ■ 111111, Monochromatic Color & Similar Colors - ■ ややマクロの世界を覗いてみる👀 運動会🏃 - 広角... (c) Grs MaMariKo ( rsmariko) Archives Category ブログの中身 ★日記★ (116) 日常の写真 - 花, 空, 海, 山, 景色 (314) 写真・加工イラスト with Poetry (7) 写真・加工イラスト・他いろいろ (14) My Gallery & 倉庫一覧 (6) 年間イベント・祝祭日, 季節もの (43) Japanese seasonal festivals (2) (0)💓。. 。o💖o。. 。o💗o。. 。💘。. 。o💙o。. 。o💚o。. 。💛 (0) 気になったニュース&話題 (19) 好きな映画・TV・ビデオの紹介 (13) 好きな★子供服★kids用品 その他 (3) 私の眠れない時・ストレス解消法_ (8) 病気・健康&ビューティー ♡ (13) 私の必需品 ・ 無くてはならないもの (5) お料理レシピ(お気に入りな一品) (1) (0)❤。. 。o💜o。. 。o💕o。. 。💟。. 。o💝o。. 。o💞o。. 。❤ (0) ちょっと、気になる欲しいもの (43) まとめ ★納得 お勧め!
白だし・白醤油の七福醸造TOP > 個人のお客様 その他の動画を見る 白だしの魅力や、作り方を簡単に知ることができます。 普段何気なく利用している白だしの魅力を 再発見してみませんか? こんな使い方あったの? 日本初の白だしメーカーだからこそ、知っている白だし活用術。手軽な料理からちょっと隠し味的な料理まで幅広く公開中! 七福醸造通販部門味とこころのオンラインショップでは、七福醸造の白だしシリーズの他、こだわりの調味料などを豊富に取り揃え♪オンラインショップ限定の特典付きでお得にご購入いただけます。 2012/05/23更新 フリーアナウンサー 平野 裕加里さま お母さんの作ってくれた「思い出の味」忘れられない母の味、懐かしさがよみがえってきます。あなたの「忘れられない母の味」を想い返してはいかがですか? 七福醸造について 白だしの歴史は、七福醸造から始まりました。 お客様も取引先様も社員も、みんな家族です。 だからみんなに幸せになって欲しい。 そんな思いから、「私達のすべての基準は、それが世界中の子供子孫にとってよいことかどうかです」という経営理念は生まれました。 これからも未来の子供・子孫にとって無くてはならない会社にしていきたいと日々考えて行動していきます。
定番のピーマンの肉詰めを中華風に味付けしました。 調理時間 25分 豚こま切れ肉 ピーマン ピーマンの肉詰め 材料(2人分) E にんにく(すりおろし) 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2 作り方 1 ピーマンは縦半分に切り、内側にAの片栗粉を薄くふる。 2 豚肉は粗く刻む。玉ねぎは粗みじん切りにする。 3 豚肉と玉ねぎをボウルに入れ、Bの片栗粉を混ぜ、Cを加えて練り混ぜる。 4 6等分にして丸め、1のピーマンに詰めて表面を平らにし、Dの片栗粉を薄くまぶす。 5 フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、肉の面を下にして入れて焼き、こんがりしたら裏返す。 6 フライパンの油をきり、Eを加えて蓋をし、約2分蒸し焼きにする。 7 蓋を取り、水分をとばしながら軽く煮詰めながらタレを絡める。 ワンポイントアドバイス 豚肉(細切れ)に代わりにひき肉で作るとお手軽に作れます。
2021年05月17日 更新 ピーマンと豚肉といえば、中華料理でよく使われる組み合わせです。回鍋肉やチンジャオロース、酢豚などの定番料理に使われており、キャベツやにんじん、なすなど色々な野菜とも相性の良い食材です。一年中手に入る食材であるため、ほとんどの家庭の冷蔵庫でストックされている食材なのではないでしょうか。そこで今回はこのピーマンと豚肉という2つの食材を使って、中華風ではない和洋風にアレンジした炒め物のレシピをご紹介します。 ほんのり香る梅の味わいが美味しい「ピーマンと豚肉梅風味炒め」 まずは梅干しを使ったさっぱりレシピをご紹介します。醤油とみりんをベースに、梅干しを加えたタレで炒めたものです。ごま油でしょうがとねぎを炒め、醤油と片栗粉で下味をつけた豚肉を加えます。サッと炒めて醤油とみりん、梅干のたれをからめ、最後にピーマンを加えて炒め合わせれば完成です。ピーマンのシャキシャキ感を残すため、ピーマンは最後に加えてサッと炒めるだけにしてくださいね。ほんのり香る梅風味が口の中をさっぱりさせてくれるため、箸も進みます。白いご飯にもよく合うレシピですね! カレー風味で食欲をそそります 「もやしと豚こま肉のカレー炒め 続いては、カレー風味に仕上げたレシピをご紹介します。カレー粉を使って炒めているため、スパイシーに仕上がっています。豚肉をカレー粉で炒め、もやしとピーマンを加えてサッと炒めれば完成です。もやしとピーマンの食感は残したいので、最後に加えてくださいね。カレー風味の味付けは、誰にでも好まれる安定の美味しさ。もやしたっぷりで、家計にも嬉しい一品ですね。もし冷蔵庫にもやしがストックされていたら、ぜひお試しください!
「料理をたのしく、みんなをしあわせに」レシピ紹介中!
こんにちは、淡路島カレーのまーぼーです(^^♪ 定番のおかず、ピーマンの肉詰めをオイスターソースで中華風にアレンジしました! ピーマンの肉詰めと言えば、定番のおかずの1つですが、上からかけるものによってガラリと味わいが変わりますよね。 いつもと違った味付けを楽しめる中華風「ピーマンの肉詰めあんかけカレー🍛」をご紹介します!