醤油味で下味をつけたお肉なら、その日の気分で味付けも変えられます 。今回は、甘酸っぱく食欲のそそられる味付けでどうぞ。 塩こうじでしっとり仕上がる!「鶏ハム」 下味冷凍OK☆液体塩こうじでしっとりやわらか鶏ハム 驚くほどしっとり柔らかな鶏ハムです☆これからの暑い日にさっぱり食べられます。 材料(4人分) 食材 鶏胸肉:1枚 調味料 液体塩こうじ:大さじ2 すりおろしにんにく:小さじ1/2 すりおろししょうが:小さじ1/2 「こうじ」の発酵パワーで柔らかくなり、 余熱でじっくり火を通すから、さらにしっとりとした食感に 仕上がります。少ない調味料で美味しく保存できるのも嬉しいポイントです。サラダや冷やし中華に乗せてもさっぱりいただけますし、そのままおつまみにしてもいいですね! 【使い切り2kg】鶏むね肉の下味冷凍＆作り置きレシピ 8品｜クラシル - YouTube. ご飯が進む!「西京風 照り焼きチキン」 ご飯が進む味付け♡『西京風照り味噌チキン』#下味冷凍 鶏肉を切って、調味料に漬け込み、解凍後焼くだけの簡単下味冷凍! 甘めのお味噌に漬け込み西京風に仕上げています☆ 下味冷凍でしっかりと味の付いたチキンは、ごはんがとっても進みますよ(^^)/ 1つあると便利な下味冷凍♡是非、お試しください♪ 材料(2人分) 食材 鶏胸肉(またはもも肉):1枚 調味料 みりん:大さじ3 味噌:大さじ2 砂糖:大さじ2 マヨネーズ:大さじ2 しょうゆ:大さじ1 酒:大さじ1 調理時 (解凍時) サラダ油:大さじ1/2 普通の照り焼きとは一味違った味噌の風味が香る一品。マヨネーズを漬け込んでいるので、調理時の油の量を減らせます。鶏胸肉を使う場合は、 そぎ切りにした状態で調味料を漬け込む とやわらかく仕上がりますよ。 時短でも大満足「ガーリック醤油パン粉焼き」 むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風) 油は大さじ3!下味冷凍可!「むね肉のガーリック醤油パン粉焼き」 分かりやすく言うと、にんにく醤油味のチキンカツです。 ソースがいらないなので、衣がずっとサクサクなまま! お弁当にも入れやすい♪ また、カツだけど、薄力粉→卵→パン粉をつける…と言う面倒な工程が一切なし。 下味をつけたむね肉に直接パン粉をつけてOK♪ 作りたても冷めても美味しく、感動の柔らかさなので、機会がありましたら、ぜひ♡ 材料(2人分) 食材 鶏胸肉:1枚 調味料 片栗粉:大さじ2 しょうゆ:大さじ1 酒:大さじ1 マヨネーズ:大さじ1 こしょう:少々 にんにく:チューブ1~2cm 調理時 (解凍時) パン粉:大さじ7 白いりごま:大さじ1 サラダ油:大さじ3 揚げ物が面倒なら、 少ない油で揚げ焼きすればOK 。下味冷凍しておいた鶏胸肉を食べたい分だけ解凍し、パン粉をまぶして揚げ焼きするだけで出来上がります。がっつり食べたいときに役立つレシピですよ。 迷える羊ちゃん 苦手な鶏胸肉のパサつきも、これで解決だね!
冷凍保存30日間&レンチンで作れる! karinsasaki / Getty Images レンチンで調理可能&冷凍保存30日間OKの「作り置きレシピ」をご紹介します。長期保存できて簡単に作れる最強レシピを厳選して集めました♡上手に活用してみてくださいね。 永久保存版の「作り置きレシピ」 1. 鶏むね肉がやわらかくなる下味冷凍の作り置き。ハーブオイル漬けのレシピ。 | つくりおき食堂. ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー 調味料は砂糖・ポン酢・ごま油の3つのみ。シンプルな味付けの、ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー。きゅうりは叩いて処理することで、味が染み込みやすくなります。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫(お肉のみ)で30日、下味冷凍は30日) 2. ささ身とピーマンの梅おかかサラダ 鶏ささみ×ピーマンのヘルシーな食材で作る、ささ身とピーマンの梅おかかサラダ。かつお節のコクと梅のさっぱりとした味わいがやみつきに♡おつまみにも最適です。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日) 3. 味噌マヨチキン レンチンで作れちゃうのに、長時間煮込んだような美味しさ♡ジューシーな仕上がりの、味噌マヨチキン。チキンサラダや麺料理のトッピングなどアレンジも多彩です。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日) 4. 小松菜とえのきのじゃこおかか和え ビタミンや鉄分などの豊富な栄養素を含んだ、小松菜とえのきのじゃこおかか和え。ちりめんじゃこのザクザク食感がアクセント。夕食やお弁当の副菜としても大活躍します。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日。冷凍庫で30日)
それぞれを袋ごと冷凍庫へ。 これだけで、2週間も保存できます。 金属製バットにのせると、急速に冷凍ができますよ。 ある日の晩ごはん。 この前、仕込んでおいた「鶏肉の青じそオイル焼き」を冷凍庫から出して…… まずは流水を2〜3分かけて半解凍します。 手で折り曲げながら中身をほぐして…… 熱したフライパンに中身を入れます。 半解凍しているから、ほぐれやすくなっています。 ふたをして弱めの中火で3分蒸し焼きにします。 ふたを取って鶏むね肉を裏返したら、もう一度3分蒸し焼きにします。 最後に火を強めて汁けを飛ばしたら…… できあがり! 「鶏肉としいたけの塩麹蒸し」 も流水で半解凍してから、レンチン7分! 「おお、すごいラクチンだ。インスタント気分でつくれるし!」 「鶏むね肉なのに超やわらかい! 冷凍したせいなのかわからないけど、ぜんぜんパサパサしていないし……あと、この青じその香りもたまらないスね」 「味つけ&漬けおき冷凍すると、肉がやわらかくなったり、うま味が増したりするって本当なんですね。保存がきいて便利なだけじゃなくて、こんなに味までよくなっちゃうなんて、スゴイ。あと、ズボラの俺でもかんたんにできちゃうのがイイよね」 他にも「冷凍作りおきレシピ」を試してみたくなったら、ぜひこちらの書籍もどうぞ。 ※この記事は2017年7月の情報です。 書いた人:倉橋利江 おいしく食べるためには努力を惜しまない食いしん坊編集者・料理愛好家。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手掛け、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに50冊以上の料理書籍を担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年近くの編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、また食べたくなるレシピ」を考案している。 過去記事も読む
鶏胸肉の冷凍保存や解凍方法、作り置きレシピについてご紹介してきましたが、いかがでしたか。正しい冷凍保存をすることで、生のままで冷蔵保存するよりもグッと保存期限が伸びます。 また、冷凍保存を活用して作り置きをしておけば、手軽においしい鶏胸肉レシピを楽しむことができます。手の空いた時間にさっと作れるレシピも多いので、ぜひお試しください。
このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 25 (トピ主 0 ) わん 2005年2月1日 14:17 ヘルス 寝るときブラははずしたほうがいいのでしょうか? はずしたほうがイイと思っていたのですが、 今日つけたまま寝たほうがいいと聞きました。 つけないと、お肉がおなかや背中ににげるそうで・・・ みなさんはどうされてますか??? 寝るときにブラをする？しない？着けた方がいい理由と選び方 │ 熟睡研究所. 教えて下さい。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり エール なるほど レス レス数 25 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました HINA 2005年2月5日 12:35 っていうか、起きてるときでもほとんどしてない野放し派、おまけにAカップなので・・・いらない(笑) 一度、カップつきのキャミで寝たら胸の高さが邪魔して寝返りが打ちづらく、寝つきが悪くなりました。 なので、私は寝るときにはノーブラ、もとが小さいので33歳ですが垂れも気になりませんよ。 トピ内ID: 閉じる× りー 2005年2月5日 12:40 私は寝るときブラはつけない派です。 ブラだけでなく、ショーツも履きません。だいたい裸で寝てます。 始めはちょっと抵抗があるかもしれませんが、やってみると案外ぐっすり眠れるものですよ。 私はかれこれ5年くらい裸睡眠ですが、風邪など滅多に引かなくなりました。 でも、やっぱり形ってくずれるのですかねえ?せめて寝るときくらい解放させてあげたいと思うのですが・・ 答えになってなくてすみません。 コロ 2005年2月5日 17:02 体格重視な方なんですね。 私とちがって・・見習います 笑。 私は寝るときははずしてますよ! 理由は・・その方がリラックスして寝れるからです。 どうもつけてると堅苦しくて。 でも、マリリン・モンローはやはり体のラインを 保つためにブラだけはつけていたそうですよ。 シャネルの5番だけというのはあくまで観衆に 向けたサービスだったそうですね。 お肉がやはり移動というのは本当なんでしょうかね? あー・・・通りで自分・・・(笑) まあ、でも私は寝るときの心地よさ重視でつけないかな。 あ!でもあのナイスバディなキャメロン・ディアスは 普通の昼間でもノーブラだ!締め付けられるのは嫌いよ、とか言って。。 ほんっと、体型がくずれるのも人それぞれなようです。 ジェシカ 2005年2月6日 13:37 ちなみに、ショーツもつけていません!
寝るとき専用に開発されたナイトブラは、程良いホールド感でバストを支えられるため、 快眠にも役立つアイテム 。現在ブラを着けずに寝ている方も、一度ナイトブラを検討してみてはいかがでしょうか。
f 2005年3月1日 05:36 私はブラが嫌い。 でも、大きいのでしてますが、一回も寝ながらしたことないです。 それでもサイドにはお肉ついてないです。 だから、サイドにお肉が垂れるっていうのは、もともとそういう体質だと思います。 akkokko 2005年3月1日 06:09 以前ははずして寝ていましたが 付けて寝ると 形が良くなる・・と聞き、付け始めました。 最初はしんどかったですが慣れました。 そのうち ふと気が付くとB→Cカップになり、形も良くなりました。 皆さん 色々なんですね~! まやこR 2005年3月2日 03:16 一応付けたままですが 最近はフックのみはずしています。アンダーが大きくなって苦しいので~す・・・ 水魚 2005年3月4日 05:59 下着メーカーでは、ブラジャーは「寝るときは外す」ことを前提に作っているそうですが、ワコールでしたか、アンケートを取ったら意外と(10~20%だったと思いますが)「つけたまま寝る」人が多かったので就寝用のブラを発売したそうです。 私はしません。外出しない日は一日ノーブラだったりします。 みゆ 2006年3月8日 05:28 ブラはつけたまま。 フックだけはずします。 前ははずして寝てたんですけど、朝つけなおすのが面倒くさくって。 冬はキャミ脱いでつけるの寒いし・・・・苦笑 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する] アクセス数ランキング その他も見る その他も見る
寝るときって、ブラジャーはつけるべきですか?
締め付けられながら 寝ると疲れとれないんで。 友達にスポブラして 寝る子は何人かいました! 1人 がナイス!しています ブラジャーは女の人にとって なにげストレスみたいですよ(.. ) ホンマどっかでゆってました! あと胸の血行が悪くなるのでオススメしないです 1人 がナイス!しています ブラジャーとゆうものは 形をキープする役目があるため 寝ている間も つけておかないと 形がくずれますよ わたしは付けてないです。 なんか寝るときくらい開放されたいし・・・。 でも、形やらなんやら気にするならば、今は夜専用の「ナイトブラ」というのがあります。 ネットなどで探してみてはいかがでしょう。 2人 がナイス!しています