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鳳占やかた(横浜中華街に4店舗) 1995年の創業以来、年間20万人以上が占ったという豊富な実績! 横浜中華街に4店舗ある「 鳳占やかた 」 鑑定料金 手相だけでなくいろいろな占術方法があります。 手相(両手総合鑑定)1, 100円 算命学(手相鑑定付き)3, 300円 相性鑑定(手相鑑定付き)3, 300円 タロット 3, 300円 鳳占やかたがある店舗 鳳占やかたは横浜だけでなく東京(新宿・池袋)にも店舗があります。 横浜中華街に4店舗 市場通り鑑定所 住所:神奈川県横浜市中区山下町148 営業時間: 11:00~21:00(土曜)21:30 山下町鑑定所 住所:神奈川県横浜市中区山下町218 営業時間: 11:00~20:00(土曜)20:30 チャイナスクエア3F 住所:神奈川県横浜市中区山下町144番地 営業時間:11:00~20:00(土曜)20:30 新宿駅東口に4店舗あります。 新宿東口鑑定所 住所:東京都新宿区新宿3丁目26−3 1F コンワセンタービル 営業時間:12:00~20:30 新宿マルイ本館店 住所:東京都新宿区新宿3丁目30−13 新宿マルイ本館 営業時間:11:00~19:00 新宿東口2号店 住所:東京都新宿区新宿3丁目34−2 池田プラザビル 新宿東口3号店 住所:東京都新宿区新宿3丁目34−4 女忍者 池袋にも1店舗あるよ! 池袋鑑定所 住所:東京都豊島区西池袋1丁目25−1 恩田ビルディング 6F 営業時間:12:00~20:00 鳳占やかたで手相占いしてもらった! 鳳占やかたには夜の20時ごろに訪れたのですが、運よく待ち時間なく占ってもらうことができました。 特に先生を決めていかなかったので、その時空いてる先生が選んでくれました! 横浜中華街占い 愛梨satoko さとこ は当たる？. 手相を見て、私の線について説明してくれました! 変形ますかけ線がある・・天下をとる線 海外と縁がある お金には困らない 実家との縁が強い ストレスをかかえている クリエイティブな仕事に向いてる 条件ではなく好きかどうかで決める 心が動くかで決める 年下でもいい 右利きの人は、左手が生まれながら(本来の自分)決まってる線、右手が努力により生まれる線みたいだよ! 私の手相の線として特徴的なのが 頭脳線が途中でわかれてておまけに切れてた ことww 頭脳線の先が二股に分かれている人は、1本(上側)がビジネス力、もう1本(下側)がクリエイティブ力を示すそう。 また頭脳線が切れてるのは、 感情的な「キレる」を起こす性格を表してるそう。 ある瞬間に価値観がガラリと変わってしまうということもあるんだって!
「占いが名物」と言っていいほど、占い店がたくさんある横浜中華街。観光のついでに中華街で占いをするという方も多いのではないでしょうか。しかし、占いのお店が多すぎて、逆にどこを選べば良いのか分からないという方もいると思います。 そこで今回は、占いオタクが選ぶ、横浜中華街でおすすめの当たる人気占い店TOP3を発表します! 1位 鳳占やかた 横浜中華街には手相占い専門のお店がいくつかありますが、中でも一番おすすめなのが鳳占やかたです。手相占いを1, 100円で受けることができ、気軽に占いというものを楽しめます。また、算命学と手相のセットで3, 300円のプランもあります。手相だけの方がほとんどだと思いますが、こちらの算命学もかなり当たるのでおすすめです。横浜中華街には6店舗あり、営業時間などがそれぞれ異なるので、詳しくは公式HPをご確認ください。 口コミ・評判 驚いたのが、一緒に行った友達の診断です。 その友達は、 ・金遣いが荒い ・腰痛もち ・神の存在なんて信じない すべて当てられていました。笑 僕の診断より、友達の診断聞いてる方が面白かったです。笑 出典: 手相占いやってみた! (横浜中華街・鳳占やかた) – 駄菓子、文字を書く 2位 占い館愛梨(アイリー) "日本最大級"の占い館愛梨。テレビなどに出演された有名占い師も所属している、人気のお店です。デートや女子会、家族連れなど、誰かと一緒に愛梨で占ってもらうという方も多いそうです。横浜中華街に4店舗あるので、目当ての先生がいる場合は出演日や店舗を事前に公式HPでご確認されることをおすすめします(予約もできます!
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みーくんママ 2006年11月17日 06:20 私も大好きで、よく作ります。 同じく、中がまだピンクってこともあり、なかなか難しいですよね。 テレビの料理番組で、お湯で湯がいてから衣をつけて揚げると中が生ってこともなく、おいしく揚がると言ってました。 鶏の味が全部出てしまうのでは?と思いましたが、大丈夫でした。そんなに長時間湯がくのではなく、火が通る程度でよいのです。湯がいたお湯はスープになるので、野菜などを足すと1品できますよ! 日清オイリオ’ｓキッチン｜揚げ上がりのサイン. ママ唐揚げ最高!! 2006年11月17日 12:40 揚がったかな~と思う頃に、菜箸で唐揚げを1個しっかり挟んで油から持ち上げてみるんです。箸を通してパチパチパチ・・・と手に振動が伝わってくれば、火は通っていますよ。 これは天ぷらにも使えると思います。 とんかつは…大きすぎていまいちわかりづらいかも。 大きめの鍋にたっぷりの油で泳がせて揚げると、浮き上がりや泡の状態でおおよそは判断できるようになります。おいしい唐揚げ、頑張って下さいね。 もみじ 2006年11月17日 13:12 目からウロコの裏ワザです。 まず、鶏肉を先にゆでてしまうのです。 それからお醤油、酒、にんにく、しょうがなどの漬け汁につけてから粉にまぶして揚げます。 中に火は通っているので、さっと揚げればOKなので時間も短縮できる上、中はやわらかいままでおいしいですよ! この方法ならお弁当などのときも夜つけておけば朝はすぐ揚がるので便利です。 ぽこ 2006年11月18日 00:55 私もから揚げは毎日でもいいってくらい好きです! 揚げる時の音をしっかり聞いてると、最初ボコボコボコって感じの音だったのが、チリチリチリって感じの音になってきます。 そして、箸で持った時にもチリチリっていいながらこきざみに震えてれば大丈夫です。 何回も気をつけて見てれば分かるようになってくると思いますよ。 手抜きママ 2006年11月18日 03:52 うちはた~くさん作るので、じっくり時間をかけて揚げてなんかいられません。外側にこんがり焼き色をつけたら、電子レンジにぶち込みます。 はな 2006年11月18日 15:01 母に教わった方法です。 お菜箸でもちあげてみた時に、 手に「チリチリチリ・・・・・」という、かすかな振動を感じることがあります。 それが、火が通ったというタイミング!なのだそうです。 遅すぎてもいけません。(感じなくなってしまう) 最初は、ちょっとこまめに、お箸で持ち上げてみて下さい。 おおっ!これか~~~!
せいぜいなべの表面の3分の1が限度です。 それ以上入れると、温度が一気に下がり、後から入れたものは、べたべたに油くさくなります。 ぜひ、おいしい揚げ物を作ってください。 この回答へのお礼 なるほど、中に水分があるかないかで火が通っているか分かりますよね~!試してみます。ありがとうございました! お礼日時:2005/03/25 13:36 No. から揚げを揚げる時、どのタイミングで揚がったのかが未だにわか... - Yahoo!知恵袋. 1 moonrise 回答日時: 2005/03/18 00:55 私も鶏のから揚げやトンカツ大好きです!私が揚げる時には「音」「泡」「箸で持ったときの感触」を目安にしています。 中まで火が通る頃には泡が大きくなります。揚げ油の表面が大きくうねるような感じになって、パチパチという音がしなくなったら箸で持ち上げてみます。中まで火が通っているときには箸に「ジーン」という感じの振動(? )が伝わってきますので、振動を感じたらバットに移します。 わかりにくい表現でごめんなさい。ご参考になりましたら。 3 この回答へのお礼 ハシの感触について初めて知りました。 今度試してみます。ありがとうございました! お礼日時:2005/03/25 13:34 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
NHKのためしてガッテンで唐揚げを カラット揚げるコツが紹介されました。 イカリング、エビフライ、アジフライ などのレシピも具体的に紹介されています。 家庭で簡単に、しかも美味しく 唐揚げを作る極意です。 塩を使った油の温度の測り方や ころもをつける前準備の極意なども 分かりやすいですよ。 これは、目から衣・・じゃなかった 目からウロコですね。 (^_^;) 目次 唐揚げガッテン流の揚げ方(レシピ) ガッテン流では、 油は2cm、 180度の温度を塩で見極めて 衣には、バッター液を活用します。 温度(180度)の見極め方 温度センサーのついている鍋でも 実際の油の温度と温度センサーの 温度が同じとならないこともあります。 温度の見極め方では、結論的に 言うとガッテン流では「塩」を使います。 パン粉での温度の測定方法は、 パン粉をフライパンに入れた瞬間に 勢いよくパン粉が広がると 目標の温度(180度)となっています。 でも、パン粉を使わないような商品も 出ているため、もっと簡単に 分かるようにするには「塩」です~! 油の温度を確かめる時には 油を箸などで、よくかき混ぜてから 温度を均一にしてから測定します。 塩を180度の油に入れた時には、 ジャーと 弾けるような高い音がすぐにします。 油の温度が低いと、少し間をおいて から低いプチプチというような音が します。 見た目も静かです。 ちなみに、油から煙が出たら 200度越えてますので危険です。 すぐに火を止めて冷ましてください。 バッター液の作り方 小麦粉や卵などを水で溶いたものです。 卵・・1 小麦粉・・大さじ4 水・・小さじ2 これで、カツなら2枚 イカなら2杯、エビなら10尾分の 分量です。 手でよく混ぜます~ ホットケーキミックスぐらいの 柔らかさになればOK!
わるねこ 2006年11月20日 05:22 唐揚げに限らず、上がって来る気泡が大きい泡から小さい泡に 変わったら出来上がりのサインですよ~。 モスチキン 2006年11月20日 08:45 揚げたてにすぐナイフで切れ目を入れてチェック したりしない方がいいと何かで読んだ事があります。 切るとそこから温度が下がり、余熱で芯まで火が通る 妨げになってしまうそうです。 心配でついやりたくなってしまうんですが。 もし、あら熱がとれてからやってらっしゃるのでしたら ごめんなさい。 カラっと唐揚げ 2006年11月21日 01:06 私も唐揚げ大好きです。 うちのコンロは、揚げ物の温度設定ができるのですが、トピ主さん宅はどうでしょうか?
4 ayano7#2 回答日時: 2005/03/18 07:54 唐揚げは2度揚げをウチではしてます。 カラリとあがります。 … トンカツはこちらなどどうでしょう・・ あとはオマケですが、薄切りを重ねてトンカツにすれば火の通りも早く、柔らかにできます** 昨日テレビでもやっていて私も食べたくなりました。 2 この回答へのお礼 うちの主人も2度揚げがいいと言っていました。 今度試してみたいと思います。 ありがとうございました。 お礼日時:2005/03/25 13:40 No. 3 hoshitukiyo 回答日時: 2005/03/18 06:57 揚げ油の適温を知るにはパン粉や揚げ衣を油に落として見ます。 低めの時は鍋の底まで沈んでから上がってきます。逆に、高めだと沈まないで表面に近いところで止ってしまいます。中温になると揚げ油の中間で一瞬止まってからふ~わ~っと上がってきます。 一般的に唐揚げやフライは中温で揚げる。 てんぷらの時は根菜類は低めでじっくり。野菜は高めでサッと魚介は中温で中までシッカリという感じで使い分けるようです。 また、他の温度の見分け方として、菜ばしを油につけてみて細かい泡が出てきたら適温という見分け方もあります。 揚げ上がりの目安はやはり音と泡で見ます。 揚げ物を油に入れた瞬間の泡は鍋でお湯が沸騰しているような感じの大きな泡がボコボコと沸く感じで音はジョワジョワジョワ~というような低い音です。 中まで火が通った時の泡は冷えてないサイダーを氷入りのコップに注いだ時のような細かい泡になります。音もピチピチピチという感じの高い音に変わります。 今度揚げ物をする時にはよく観察してみてくださいね。何度かやるうちに違いが分かるようになりますよ。 1 この回答へのお礼 やはり何度かやって観察しないとダメですよね、忘れてしまうんですよね・・・。 細かいアドバイスありがとうございました。参考にさせていただきたいと思います! お礼日時:2005/03/25 13:39 ちょっと、見栄えが悪くなりますが、そろそろ揚がったかなと思ったら、菜ばしを材料の一番厚みのあるところにブスッとさします、そのとき、揚がっていなければ、中にまだ水分があるので、油が、「ブチッ、ブチッ」という感じではねますし、揚がっていれば、ほとんど反応しません。 ちょっと感覚的な面もあるので、分かりにくいかとも思いますが、気をつけていると、音の変化は分かると思います。 油の、温度ですが、衣を少し落としてみて、底につく寸前に浮き上がるくらいの温度がいいと思います、ただ、温度がちょうど良くても、材料の入れすぎに注意!
手羽元でから揚げを作りたいと思います。 今まで揚げ時間が足りないのか、温度が低いのか、中が赤かったり、 揚げすぎて、お肉がパサパサで堅くなってしまったりします。 丁度よい揚げ時間、油の温度を教えて下さい。 ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 調理用の温度計があれば油の温度を170度にして手羽元を入れましょう。一度に沢山入れてしまうと温度が下がってしまうので、温度計を見ながら火元を調整しましょう。最初、手羽元からジュージュー泡が出ますが段々泡が少なくなってきます。それが中まで火が通った目安になります。一度油から取り出し中を見てみましょう。赤みが残って入れば再度油に入れます。これで失敗無くから揚げが出来ると思います。ちなみに油の温度は、木の菜箸なら温度計が無くても170度の、目安を知ることが出来ます。火にかけた鍋の油のほかに何も入って無い状態で、菜箸を入れ、ゆっくり菜箸から泡がジュ~と出たら170~180度です^^菜箸を入れたとたんに盛んに泡が立ったら200度を超えていますので火加減を下げてください。美味しいから揚げを作ってください^^ 1人 がナイス!しています