更新日: 2020年9月10日 この記事をシェアする ランキング ランキング
グルメ・レシピ シャキシャキした食感がたまらない! 「山芋」は、実は作り置きレシピにも活躍する優秀食材です♪ 今回ご紹介するのは、作り置きをしておけば、おかずとして食卓にサッと並べられる嬉しい一品です。 忙しい日のために、ぜひ休日の時間を使って作ってみてくださいね。 「山芋」を使った作り置きレシピ①山芋肉巻き 出典: 大人も子どもも大満足♪豚肉に生姜と胡椒を塗ったら、山芋とほうれん草を巻いてフライパンで焼きましょう。 甘辛く味付けをすれば、お弁当のおかずにも最適です。 時間があるときにたくさん作っておくと◎ 美味しいうえに、栄養満点なおすすめの作り置きレシピです。 ◆山芋肉巻き レシピはこちら♪ 「山芋」を使った作り置きレシピ②山形のだし オクラ・きゅうり・みょうが・山芋を使って作る"だし"は、ご飯のおかずになるうえに、ラーメン屋そばなどのトッピングにも役立つ優れもの! 3分で作れる「山芋」のおつまみレシピおすすめ5選♪まるで居酒屋の味 | 4MEEE. スーパーなどでも市販のだしが売られていますが、おうちで作れば好みの味に調整して、作り置きすることが可能です。 美味しいうえに、栄養満点♪ 家族みんなが大好きなあって困らない一品です。 ◆山形のだし 「山芋」を使った作り置きレシピ③山芋の大葉にんにく醤油和え 山芋を食べやすい大きさに切って大葉とにんにく醤油を混ぜれば、あっという間におかずが一品完成♪ 時短で作れるうえに作り置きが可能なので、たくさん作っておいて「あともう一品欲しい……。」という日に食卓に並べると◎ 忙しいママの救世主的存在のレシピです。 ◆山芋の大葉にんにく醤油和え 「山芋」を使った作り置きレシピ④豚しゃぶの山形だし巻き 山芋やキュウリ、みょうが、ナスなどの野菜を使って作る"だし"は、豚肉をサッとお湯に通したしゃぶしゃぶに添えると絶品! 普段ポン酢やドレッシングで食べていた豚しゃぶも、だしを添えていただくと新鮮ですよね♪ さっぱりした味なのに食べ応えのあるおかずは、作り置きにもおすすめです。 見た目が華やかなので、食卓に並べるだけで豪華に見えますよ♡ ◆豚しゃぶ『山形だし』巻き 「山芋」を使った作り置きレシピ⑤長芋の煮浸し 山芋は、煮びたしにしてもそのシャキシャキの食感は健在! めんつゆを使って味付けをした山芋の煮びたしを作り置きをしておくと、しっかりと味が染み込んで美味しく仕上がります。 食べる直前に、かつお節をたっぷりかけると◎ おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめしたい絶品レシピです。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 野菜 レシピ 手作り 美味しい 簡単レシピ アレンジレシピ 料理 作り置き 初心者 手料理 時短レシピ 料理上手 節約レシピ おいしい
TOP レシピ 簡単レシピ ふわふわ食感!山芋とはんぺんの落とし揚げ macaroni公認のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はのっけ丼で人気のmicoさんが、ふわふわ食感がクセになる「山芋とはんぺんの落とし揚げ」のレシピを大公開!調理もとっても簡単です! 山芋は更年期の味方！不調解消に役立つ薬膳的・味噌汁レシピ | つやプラ - つやっときらめく美をプラス｜40代からのエイジングを前向きに. ライター: bluesheepmico 主婦 / インスタグラマー ドーンとおかずを乗せたインパクト大なのっけ丼が、食欲そそる…と大人気!「おいしい」より「うまい!」が似合う、迫力満点の料理を召し上がれ♪ すって混ぜて揚げるだけ!「山芋とはんぺんの落とし揚げ」 Photo by bluesheepmico 皆さまこんにちは。暑い日が続いていますが、しっかり食事をとれていますか?夏バテにならないためには、バランスの良い食事が欠かせません。そこで今日は、夏のスタミナ食といえばの山芋を使った、 山芋とはんぺんの落とし揚げ をご紹介しようと思います。 山芋にもいろいろ種類がありますが、比較的手に入りやすい長芋を使って作りました。山芋が栄養豊富なのは有名ですが、独特の粘りが好みの別れるところだと思います。 そんな山芋も、はんぺんと混ぜて揚げることで、ふわふわの食感になり、とてもおいしいんですよ。調理もとっても簡単です。 それではレシピと作り方をどうぞ。 「山芋とはんぺんの落とし揚げ」のレシピ ・長芋……太いもの10cm(280g) ・はんぺん……1枚(100g) A あごだし(顆粒タイプ)……4g A 塩……小さじ1/2杯 A 生姜チューブ……5cm A 青のり……大さじ1杯 A 片栗粉……大さじ4杯 ・サラダ油……適量 はんぺんは手で握って潰し、長芋は皮を剥きすりおろす。 2. ボウルで材料と調味料を合わせる ボウルに 1 と A を入れ、よく混ぜ合わせる。 フードプロセッサーで混ぜればもっと簡単です。 2 をスプーンですくって180℃の油に落とし、色づくまで揚げる。 3 が色づいたら取り出し、油を切って完成です。 多少、はんぺんや長芋の形が残っていても、その食感も楽しいですよ。しっかりと出汁が効いて、味もついているので、何もつけなくてもおいしいです。 おつまみにもお子さんのおやつにもピッタリ! いかがでしたか? おつまみやお弁当、お子さんのおやつにもピッタリ。すりおろして揚げることで、粘りが苦手な方でも食べられると思います。 栄養満点の山芋を使って、ぜひ作ってみてくださいね。 マカロニメイトは随時募集中!登録は以下のリンクからどうぞ!
Description 鳥貴族でお馴染みの長芋も鉄板焼きのレシピです。 簡単なので是非!! 材料 (2人分くらい) おたま3杯分くらい 韓国のりかもみのり 適量 マヨネーズ お好みで 作り方 1 山芋(長芋)のすりおろし、卵白、めんつゆ、顆粒だしを良く混ぜ合わせる。 2 ごま油をしいて温めたスキレット(フライパンや琺瑯容器でも)に流し込む 3 そこに焼き目がついたらトースターやグリルで6分ほど焼く。 4 お好みで卵黄、のり、マヨネーズをトッピングして完成。 コツ・ポイント そこのカリカリの焼き目が美味しい! !容器によって火の通りが変わるので、何回か作ってみるといいと思います。 このレシピの生い立ち 鳥貴族の長芋の鉄板焼きが好きなので再現できないかと思って クックパッドへのご意見をお聞かせください
GOURMET 食感が楽しい「山芋」は、おつまみを作るときに使うと、どんなに簡単なレシピでも本格的に仕上がる魔法の様な食材です♡ 今回ご紹介するのは、どれも簡単すぎるのに美味しいズボラおつまみレシピです。 「山芋」を使ったズボラおつまみ①山芋ステーキ 出典: 山芋は、そのまま食べるとシャキシャキで、すりおろすとふわふわの食感を楽しむことができるので、調理の幅が広いのが魅力的です。 ズボラさんでも簡単に作れる山芋ステーキは、山芋をすりおろさずに細切りにして作ることで、シャキシャキの食感を楽しむことができます。 仕上げに卵黄を中心に乗せていただくと、まろやかな味でお酒のおつまみに最適です♡ ◆食感が楽しい! 【一人飲み向け】「山芋」のおつまみレシピおすすめ5選。居酒屋の味♪ | 4MEEE. 山芋ステーキ レシピはこちら♪ 「山芋」を使ったズボラおつまみ②山芋と卵のふわふわ焼き 耐熱皿にすりおろした山芋と卵を入れたら、後は野菜や調味料を入れて焼くだけ♪ 表面にこんがり焼き色が付いたら、完成の合図です。 仕上がりは、驚くほどふわふわで美味しいんです♡お酒のおつまみとして、ぜひ作ってみてほしいズボラレシピです。 ◆簡単!! 山芋とたまごのふわふわ焼き★ 「山芋」を使ったズボラおつまみ③山芋としめじのバター醤油焼き 1㎝程度の厚切りにした山芋とぶなしめじを、フライパンで焼くだけ! 味付けは、お酒がどんどん進んでしまいそうなバター醤油です♡ お料理初心者さんでも失敗しらずで作れるズボラおつまみは、何度でも食べたくなるほどクセになる味です。 ◆居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き 「山芋」を使ったズボラおつまみ④豆腐山芋グラタン 「お酒のおつまみとしてグラタンを食べたいけれど、カロリーが気になる……。」という時におすすめしたいのが、豆腐と山芋を使って作るレシピです。 想像以上に簡単なので、ズボラさんでも失敗しらずで作れるのが◎ ホワイトソースは市販の感を使用しているので、いつもだったらグラタン作りでつまずいてしまう工程を省くことができますよ。 「山芋」を使ったズボラおつまみ⑤山芋と刺身こんにゃく 見た目が可愛らしいこちらのおつまみは、なんと山芋と刺身こんにゃくをサイコロ状に切っただけ! 後は、ゴマ油・醤油・めんつゆをかけるだけでOKなので、ズボラさんでもあっという間に作ることができますよ♡ さっぱりしていて食べやすいこちらのレシピは、山芋と刺身こんにゃくの食感の違いを楽しみながら味わってみてくださいね♪ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 野菜 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
GOURMET 食感を楽しめる「山芋」を使えば、絶品&本格的なおつまみを時短で作ることができるんです♪ 今回ご紹介するのは、どれも切って混ぜるだけで作れるうえに、5分で完成するおつまみレシピ! 毎日疲れて帰宅する多忙女子に、ピッタリですよね♡ 【切って混ぜるだけ】5分で完成「山芋」のおつまみ①漬物 出典: 食感の相性が抜群な山芋ときゅうりを使って作る漬物は、5分もあれば完成する、簡単レシピが◎ 酢とめんつゆに漬け込んで作る切って混ぜるだけのおつまみは、調理工程が少なく失敗しらずなのでお料理初心者さんにもおすすめですよ♪ 漬けておく時間が短くても、十分美味しくいただくことができるので、時間がない時にもピッタリなおつまみです。 ◆きゅうりと山芋の漬物♪箸休めにも◎ レシピはこちら♪ 【切って混ぜるだけ】5分で完成「山芋」のおつまみ②おかか和え 山芋は食感が魅力的な食材なので、味付けはシンプルでも、十分美味しくいただけるのが魅力的♡ 山芋ときゅうりを使ったおかか和えは、切って混ぜるだけなので5分もあれば作ることができます。 仕上げに青じそをのせると、美味しさアップ♪本格的なのに時短で作れる、おすすめの一品です。 ◆切って和えるだけ♪きゅうりと山芋の簡単おかか和え☆ 【切って混ぜるだけ】5分で完成「山芋」のおつまみ③納豆と梅和え 普段そのまま食べている納豆も、山芋と梅をプラスすることで、美味しさが一気にアップします! 切って混ぜるだけでOKな、5分で作れる簡単調理も魅力的ですよね♡ 焼きのりは食べる直前に乗せると、パリパリさをキープすることができますよ♪ ◆納豆の食べ方-梅&山芋♪ 【切って混ぜるだけ】5分で完成「山芋」のおつまみ④だしまろ酢和え サラダ感覚で食べられる山芋・きゅうり・トマトの和え物は、5分もあれば作れる、時短&簡単レシピ♪ 市販の、出しが入った酢を使って調理をすることが、美味しさの最大の秘訣といっても過言ではありません。 切って混ぜるだけで作れるので、どんなに急いでいる時でも失敗しらずなおつまみです。 【切って混ぜるだけ】5分で完成「山芋」のおつまみ⑤大葉と黄身和え 最後にご紹介するのは、最もシンプルな、山芋を使った切って混ぜるだけのおつまみレシピ! 切った山芋を、卵の黄身と調味料で和えたら、仕上げに刻んだ青じそをのせると◎ ここまでの工程、なんと5分もかからずこなせます♪ 何度食べても飽きが来ない、リピート確定の一品です。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 野菜 簡単 レシピ お酒 美味しい おつまみ 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 節約 料理上手
市販のお刺身に添えられている大葉。ちょっとひと工夫で生食用の魚をもっとおいしく! 「大葉とタイのカルパッチョ、大葉とタイを交互に重ねてオリーブオイル、塩コショウで味付けする。さっぱりしておいしい」(47歳・主婦) 「イカそうめんと大葉の和え物。イカ刺のねっとりと大葉の香りがたまらないです。わさびとだし醤油でたべます」(52歳・主婦) 他にもマグロ、カツオ、アジ、イワシ、タコなどの刺身に添えるという声がありました。 「魚料理」の生臭さを大葉で解決!
食べ物について 子育て 漢方の基礎知識 漢方のお店の選び方 漢方と西洋医学の違い まごころ漢方とは 漢方薬について 漢方のあれこれ
今回は、十味敗毒湯の効能と飲み合わせについてご紹介しました。 繰り返すお肌の悩みをお持ちの方は一度試してはいかがでしょうか。
」をお読みください。 まとめ 水毒をはじめとして、気血水のめぐりを高め、毒素、老廃物を体外へ排出させて体内から皮膚の状態に作用します。 桔梗・茯苓が利尿作用をもち、余分な水を体内から排出させます。さらに、荊芥・防風・独活が発汗解熱作用を持ち、肌表面からも毒素や老廃物を代謝させます。柴胡・樸樕は熱をとって炎症をおさえます。 陰陽(陽証)・虚実(中間)・寒熱(熱)・気血水(水毒) 十味敗毒湯は、以下のような方に使われます。 軽度のニキビ 軽度の湿疹 皮膚に赤み、かゆみが出やすい体質 投稿者プロフィール 元住吉こころみクリニック
のです。 カサカサ乾燥するアトピーやニキビだったり、これらに月経不順やPMSなどが加わったりすれば、気の巡りや血の巡りの悪い原因なんかも湿疹に関係してきたりするので、そういう要素があるアトピーであれば、十味敗毒湯意外の漢方薬を選ばないと意味がありません。 漢方的アトピーの原因 医者や大半の漢方の先生は、 『体質』 を分析できないので、勝手に 『アトピー=十味敗毒湯』 と決めつけて、そのマニュアルにしたがって処方します。 なぜか、 『西洋医学の病名や症状で東洋医学の漢方薬を選ぶのっておかしくない?』 ってことすら、気づいていません。 アトピーやニキビも人によって原因が違うわけです。 僕の治療経験では、人によって 40タイプ位の原因 にわかれます。 つまり、アトピーという状態を治す漢方薬は 40種類 あるということです。 十味敗毒湯は、そのうちの1つ 十味敗毒湯がアトピーを治す漢方薬ではありません。 「なんちゃって漢方体験」ではなく、本当に漢方薬で体質改善、根本治療をしたいのであれば、全身の体質や現在の生活状況を全部調べて、分析してくれる先生にみてもらわないと意味がありません。 世間の医者やほとんどの漢方薬局は体質を分析できない 残念ながら、保険適用の漢方薬を処方している医者は、体質を分析できません。 だから、全身の問診なってとってないでしょ? あなた自身のアトピーやニキビの原因(証)も、その原因をどうやって治すのかも説明がないでしょ? だって、体質が分析できてなかったら、あなたのアトピーの原因もわからないし、原因を治す漢方薬なんて選びようがないからです。 漢方薬で治したければ、ちゃんと 『全身の問診』 『あなた自身の原因(証)』 『その原因をどんな漢方薬でどんな風に治すのか』 を理論的に説明できる先生にお願いしないと時間とお金の無駄使いです。 『マニュアルを見たら、アトピーのところに十味敗毒湯って書いてあるから処方する』 そんなの誰だってできるし、漢方がそんな簡単なわけないじゃないですか。 ●アトピー、ニキビなどで、お悩みの方は、こちらの 「漢方無料相談」 から送信してください。 ●お問い合わせは、 こちら から送信してください。 ●店頭相談のご予約は、 こちら から、ご予約ください。(店頭も初回の相談は無料です) 【引用先及び参考図書・Webサイト】 ◯ ツムラ医療用漢方製剤マニュアル ◯ オースギ医療用漢方製剤マニュアル ◯ 漢方方意辞典:緑書房 ◯ 類聚方広義解説:創元社 ◯ 勿誤薬室方函:創元社 ◯ 漢方診療医典:南山堂 ◯ 漢薬の臨床応用:神戸中医学研究会 ◯ 中医処方解説:神戸中医学研究会 ◯ 平成薬証論:メディカルユーコン
十味敗毒湯は、アトピーやニキビの薬じゃありません! 「アトピーに効く漢方薬を出してもらっているのですが…」 「ニキビに効く漢方薬を出してもらっているのですが…」 という話がよくありますが、本格的な漢方治療をしている僕からすると、意味がわかんないです。 なぜなら、漢方薬は病名や症状に直接、効くようなものじゃないから、 アトピーに効く漢方薬 なんて存在しません。 漢方では、その人それぞれの原因を調べて、その原因に合わせて選ぶのです。 表面的なアトピー性湿疹という状態が一緒なだけで、体内の問題は、みんな違うのです。 そして、漢方薬は、その人それぞれの体内の原因に合わせて選ぶのです。 ですので、当然、 十味敗毒湯 は アトピーやニキビに効く薬じゃありません 。 「じゃあ、一体何の薬なんだ!」という話ですね。 今回は、十味敗毒湯は、 本来 はどんな効果なのか?を解説したいと思います。 また、アトピーやニキビには、どんな漢方薬で治すことがでくるのかを解説したいと思います。 病院ではアトピーとニキビの原因はわかっていない アトピーの原因って何だと思います?