メロンを頂きました。切ってみたら、まだ、若い状態で、まるで瓜のような感じでした。 この状態で、冷蔵庫に保管したら、熟しますか? それとも、切ってしまったメロンはもう、熟さないでしょうか?諦めるしかないでしょうか? メロンを切ってからの追熟と日持ちする日数、甘くない時の食べ方をご紹介. どうぞよろしくお願い致します>< 料理、食材 ・ 60, 813 閲覧 ・ xmlns="> 25 2人 が共感しています 1、種を実の部分含む位多めに、ざっくり綺麗に取ります。 2、腐敗は酸素と黄色ブドウ球菌の結合により起こります。 (酸素をシャットアウトした缶詰が持つ理由) 故になるべく人間が触れない様な状態で、ピチッとラップし、冷蔵庫へ。 (完璧では無く、緩いシャットアウトなのは、熟す為にも酸素が必要な為。) 腐敗を遅らせ、熟させる。これでも充分熟す筈です。 …何故なら知人が静岡でメロン作ってまして、毎年、形の崩れたマスクメロン(売り物にならない)を食べきれない程皆に送ってくるからです…(^^; それらは充分熟されましたから…(苦笑) 8人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント すごいです! ラップを使っただけで。。。おいしいメロンを食べることが出来ました!今度、もう1人の方の林檎の方法も試して見ます! 本当にどうもありがとうございました!!! お礼日時: 2010/7/15 22:10 その他の回答(1件) 熟さないことはないですが、切っているので痛みは早いです… りんごを横に置いておくとはやく熟しますよ 2人 がナイス!しています
既に切ってしまったメロン、冷蔵庫に入れておくにしても何日くらい日持ちするのでしょうか?
みさき 毎年夏になると店頭に並び始める メロン は、私の家族全員が大好きです(^o^) 甘くてジューシーなメロンは本当に美味しいので、お中元なんかで送ったり、もらったりすることがありますよね。 そんな私は、親戚からメロンが送られてきたメロンで一度失敗したことがあります。 普段なかなか食べないメロンが嬉しくて、その日のうちに食べようと家族みんなで大盛り上がり♪ 晩御飯の後に、冷えたメロンを食べたかったので届いてすぐに冷蔵庫に入れました。夕食が終わり、いざ楽しみにしていたメロンを食べようと、メロンを切ったところ… 「あれ・・・?なんかかたいような・・・」 切って食べてみると真ん中の方は甘いけど、端のところはあんまり甘くないなと感じてしまいました。 そう! !まだ食べごろではなかったんです。 実はメロンは追熟(ついじゅく)と言って、収穫してから完熟したベストな食べごろになるまで時間をおいて保存する必要があったんです! 追熟を知らずにおいしく食べれるタイミングを逃してしまったのはきっと私だけじゃないはず・・・少しでも私のような悲しい思いをする人が減りますように。 ということで、 メロンの追熟方法 についてご紹介します! メロン切ったら固かった時に甘くする方法は電子レンジ！？. 目次 メロンの追熟方法 メロンは収穫の時期と食べごろが異なる野菜 で、そのため 店頭に並んでいるメロンはまだ食べごろではないことが多い んです。 では、甘くてやわらかくておいしい状態で食べるには、どうやって追熟すればいいのでしょうか。 ポイントをおさえれば誰でも簡単に追熟できますので安心してくださいね(^^) 追熟の手順 [jin-img-waku] [/jin-img-waku] こちらの追熟方法の順番で確認していってください。 ①メロンが食べごろかの見分け方 まずは、 メロンが食べごろの状態 かチェックする 4つ見るところ があります。 ツルの状態 :メロンのツルがついていたら、そこに注目です。茶色く乾いてきたらベストです。 見た目 :黄色みおびたり、色が薄くなってきたら食べごろです。 香り :メロン特有の甘い香りが表面からするころが目安です。 弾力 :メロンのおしりの丸い部分を指で押してみて軽くへこんだら食べごろです。 収穫したばかりのメロンはおしりの部分がかたいのですが、食べごろになると少しやわらかくなります。 もし、やわらかいメロンがお好きなら、丸い部分のまわりもやわらかくなるまで待ちましょう(^o^) ②追熟のやり方 食べごろかどうかの4つの見るところで判断してみて、まだ食べごろでなかったら 常温で保存!
」を見てみてください! 野菜と果物の区別の仕方も解説されているので、面白いですよ(^ー^) メロンの保存方法 メロンの適切な保存を知って、美味しく食べてください(^o^) 常温の場合 追熟するときだけ常温で保存しましょう。 もし手に入った時に食べごろであれば、すぐに発酵してしまいますので常温で保存しないようにしましょう。 目安保存期間 ⇒ 早めに食べましょう!! 冷蔵庫の場合 種のまわりを取り除き切った状態で保存しましょう。空気に触れるのを防ぐためピッタリとラップをかけてください。 細かく切った場合はタッパーなどに入れて保存しましょう。 目安保存期間 ⇒ 2~3日 冷凍の場合 種をとって一口大の大きさに切り、バットなどの平らなところに並べきちっとラップして冷凍しましょう。凍ったらフリーザーパックなどにいれておいて大丈夫です。 冷凍したメロンは半解凍しシャーベット状の状態で食べたり、ミキサーにかけてジュースなどにするとおいしく食べられます。 目安保存期間 ⇒ 1か月 まとめ みさき メロンの追熟方法 は、4つのポイントさえ守れば非常に簡単です。 私自身、メロンが店頭に並んでいるときは、まだ食べごろじゃなくて、熟すまでは常温で保存する必要があるのは知りませんでした。 なんでもすぐ冷蔵庫の野菜室に入れてしまう私は、すごく勉強になりました(^ー^) メロンの他にもバナナやキウイ、みかんなど追熟できる果物はたくさんあります。それぞれの果物で適温が異なりますが、同じように常温で数日間置くことで追熟ができるようです。 甘くておいしいメロンを家族みんなが食べられるようにするためにも、メロンが手に入ったら焦らずに、まずはメロンの状態を確かめて食べごろになるまで追熟させてみてくださいね。
更新日: 2021年7月27日 ご注文の多い順にランキングでご紹介!カップ麺カテゴリーで、人気のおすすめ商品がひとめでわかります。平日は毎日更新中! 販売価格(税抜き) ¥1, 565~ 販売価格(税込) ¥1, 690~ ¥2, 256~ 販売価格(税込) ¥2, 436~ ¥1, 920~ 販売価格(税込) ¥2, 073~ 日清ソース焼そばカップ チキンスープ付き カップ麺 湯切りのお湯で作るチキンスープ付き。紅ショウガの入ったスパイシーなソースが決め手の手軽に楽しめるカップ焼そば。湯切りのお湯で作る、チキンとオニオンのうまみがきいたチキンスープ付きで大満足の一品です。 ¥1, 416 販売価格(税込) ¥1, 529 ¥141~ 販売価格(税込) ¥152~ 日清食品 日清ラ王 カップラーメン 日清ラ王カップ麺。麺・スープ・具材のすべてにこだわり、時代の変化に合わせて日清の最新、最高の技術を取り入れて進化を続ける"ラーメンの王様"噛むほどに小麦香るもっちり麺。 ¥610~ 販売価格(税込) ¥658~ ¥358~ 販売価格(税込) ¥386~ 日清食品 麺職人 カップラーメン ごちそうノンフライ麺。うれしい全粒粉入り。全粒粉とは、小麦の胚乳・外皮・胚芽をまるごと挽いたもので、胚乳部のみを使用する通常の小麦粉に比べ食物繊維やビタミン、ミネラルを多く含みます。 ¥2, 016 販売価格(税込) ¥2, 177 日清食品 日清焼そばU. F. O. カップ麺 濃くて旨い!40年を超える歴史でこたわりつくしたオリジナルソースや旨みがしっかり味わえる食べ応えのある麺。U. 家で手作り！ラーメンスープの作り方/だしの取り方：白ごはん.com. O. のために計算され尽くされた極上オリジナル中太麺。 ¥156~ 販売価格(税込) ¥168~ 日清食品 日清のあっさりおだしがおいしいどん兵衛 あっさりおだしでちょっと少なめ! 通常の「どん兵衛」よりも味わいを "あっさり" にし、内容量を少なくすることで、"レギュラーサイズでは多すぎる。でも、ミニでは足りない" という方に、ちょうどいい味とサイズの新しい「どん兵衛」です。 11 ¥3, 240 販売価格(税込) ¥3, 499 12 ¥473~ 販売価格(税込) ¥510~ 13 ¥1, 153~ 販売価格(税込) ¥1, 245~ 14 ¥378~ 販売価格(税込) ¥408~ 15 ¥275 販売価格(税込) ¥297 16 ¥325~ 販売価格(税込) ¥351~ 17 ¥2, 560 販売価格(税込) ¥2, 764 1食あたり ¥128 18 ¥320~ 販売価格(税込) ¥345~ 19 ¥2, 688 販売価格(税込) ¥2, 903 20 ¥592~ 販売価格(税込) ¥639~ 21 ¥594~ 販売価格(税込) ¥641~ 22 ¥439~ 販売価格(税込) ¥474~ 23 ¥357~ 販売価格(税込) ¥385~ 24 ¥462~ 販売価格(税込) ¥498~ 25 ¥3, 667 販売価格(税込) ¥3, 960 1食あたり ¥183.
固形ブイヨンで簡単ラーメンスープ海外生活 固形ブイヨンと香辛料とお湯で最高のラーメンスープができます。 とても簡単なので、手軽... 材料: 野菜ブイヨン、牛のブイヨン、グレイビーソースブイヨン、こしょうパウダー、にんにくパウ... 鶏ガラ醤油スープの親子ラーメン by 3074Toshi チキンスープはガラから取ると濃厚でしかもあっさり。 煮卵と合わせて親子ラーメンにして... 鶏ガラ、醤油、シャンタン、すりおろしニンニク、小松菜、もやし、煮卵、市販の生麺 醤油ラーメンのスープ 塩じゃけ 覚え書きです まだまだ改良の予定 鶏皮の茹で汁、顆粒中華スープの素、醤油、みりん、コショウ、おろし生姜(チューブ) 甘酒スープと茄子の冷やしラーメン sheila_uk サッポロ一番みそラーメンをアレンジした冷やし麺です。糀甘酒を使って、美味しさアップだ... サッポロ一番みそラーメン、糀甘酒(砂糖不使用)すぐ飲めるタイプ、冷水(粉末スープを溶... 鶏煮込みスープラーメンなべ 主婦の友社 中華蒸しめん、鶏もも骨つき肉、玉ねぎ、鳴門巻き、もやし、木綿どうふ、万能ねぎの小口切... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
なぜ、多くの既存のラーメン店はスープ作りで、多くの課題を抱えているのか?
雑談 2021. 07. 04 いやぁ、ウチは昔っから即席ラーメンというと『サッポロ○番』が定番だったんですよね。 それが、最近リニューアルした近所のマ○エツに行ったら、地方の袋めんが結構並んでいたんです。 ふと、徳島製粉の 金ちゃんラーメン が並んでいたんで、「あ、コレが噂の…」と思ってちょっと買ってみたんですよ。 私は埼玉県の在住で、近所のスーパーだと、まぁサッポロ一番かチャルメラとかが多くて、金ちゃんラーメンは見たことなかったんです。 いやぁ、ビックリした。これがスゴイおいしいんですよ!
87 (10人) 麺が細くてスープによく絡んで美味しいです。たまに食べたくなるやつです。どこにでもある商品… カップ麺と言ったら、やはり醤油味が一番大好きです。このカップスターのほうは、とてもおいし… 満足度 4. 14 (4人) 登録日:2016年12月22日 味:とんこつ醤油 確かに後味は「豚骨」のそれだが、コクが少なく脂っ気が意外に強いカップラーメン全般に言える… 確かにとんこつではありますがとんこつよりしょうゆが強めに出ている気がしますね。もう少しと… 登録日:2020年 4月8日 味:キムチ・チゲ 満足度 3. 00 (1人) 登録日:2019年 7月26日 【麺】細いまっすぐな麺。ノンフライ。たぶんこれでもメーカーとしては縮れを入れているつもり… 満足度 2. 36 (2人) 登録日:2019年 6月18日 安売りで二桁価格で購入、人気ないらしい。確かに日清にしては長いこと売れ残っていたので不思… 満足度 4. 73 (14人) 味:カレー 久しぶりに食べてみました。【麺】お馴染みの細め縮れ麺です。スープや具材と良く絡み、噛み応… カップヌードルやシーフードヌードルとは違い昔はあまり食べていないので味がマズくなったかは… 満足度 4. 43 (3人) 【総評】変わらぬ油揚げ麺です。おいしいカレー味です。豚肉にポテトなどが豊富です。普通サイ… 味については「かやく」類も含めて間違いありません。毎日食べられるかと言うと、そういうわけ… 2年くらい前、夏は氷入れて食べるとかCMでやっていたが、暑くても熱いのを我慢して食べたいし… 満足度 4. 75 (4人) リオデジャネイロオリンピック&パラリンピックでの日本の活躍。勇気が出ます。感動しています… 【総評】昔ながらのチキンラーメンと言えば、袋麺がおなじみですけど、これは、どんぶりにした… 満足度 4. 簡単でおいしい 醤油ラーメン 作り方・レシピ | クラシル. 58 (3人) 登録日:2020年 4月17日 めんとスープ、そしてかやくのどれも妥協していないですね。ラーメンの王たるラ王だけあって、… コクがあるけどあとを引かない醤油スープにつるっとした麺がベストマッチです。リピ必至です。 味:担々麺 【麺】麺が20%増量されています。期間限定なのかな?植物油100%なのでカラッと揚がって… 満足度 3. 56 (2人) 登録日:2018年10月15日 昨日の朝食にチョイス。シリアル食品と合わせています。【麺】お馴染みの縮れ麺です。変わらず… 【麺】麺は普通のシーフードヌードルの麺と同じと思われます。めんは50gで普通のものより約8… 満足度 4.