匿名加工情報の取り組み 匿名加工情報とは 特定の個人を識別することができないように個人情報を加工した情報であり、元々の個人情報を復元することができないようにしたものです。医療の質向上及び病院経営改善等のデータ分析を目的として定期的に第三者に提供されます。匿名加工情報を利用させて頂くことにつきまして、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。 1. 個人データを匿名化してから活用する「匿名加工情報」とは？なぜそれが重要なのか？ – データのじかん. 作成及び第三者提供する匿名加工情報について DPC制度の導入の影響評価及び今後のDPC制度の見直しを図る目的で、厚生労働省が収集し管理する情報となるデータ(DPCデータ)を作成しています。DPCデータは、診療録からの情報及び診療報酬明細書からの情報で構成されており、これらの情報を利活用することで、医療の質の向上及び病院経営の改善に役立てることが可能となるため、匿名加工後のデータを第三者へ提供しています。第三者提供するDPCデータは氏名、住所、電話番号は含みません。なお、地域傾向や受診年齢層等を分析する必要があるため、郵便番号、生年月日、各種保険証に関する情報については保険者番号(※健康保険事業の各運営主体を指す番号)のみを含みます。当院は上述のとおり、診療情報から匿名加工情報を作成(毎月継続)し、第三者に提供しています。 2. 匿名加工情報の提供の方法 データを暗号化後、提供先が運用管理するサーバへのアップロードまたは、外部記録媒体を郵送する方法で提供します。 3. 匿名加工情報の安全管理 作成した匿名加工情報は、担当職員以外のアクセスを禁止し、利用目的を制限するなど、適切に管理しています。 匿名加工情報に関する問い合わせ窓口 当院における匿名加工情報の作成及び第三者提供等についてのお問い合わせは、下記までご連絡ください。 西宮協立脳神経外科病院 情報管理課 TEL:0798-33-2211(代表)
実施すべき安全管理措置の内容 匿名加工情報取扱事業者は、作成する部門でも、利用する部門であっても安全管理の措置が求められます。通常は、匿名加工情報を取り扱う部門は限られていると思われるため、通常の個人情報保護のように全社で整備するものではなく、取り扱い部門ごとに整備するものと考えます。 少々細かくなりますが、保護する対象と、安全管理措置(義務/努力義務)との対応を次に示します。 【図表6】匿名加工情報を取り扱う事業者が行うべきこと 対象 義務/努力義務 規則の内容 加工方法そのもの 義務規定 (改正法第36条2項) 加工の方法に関する情報の漏えいを防止する措置 (個人情報保護委員会規則で内容を規定) (1)加工方法を取り扱う者の権限および責任の明確化 (2)加工方法等情報の取り扱いに関する規程類の整備 (3)規程類に従った、加工方法等情報の適切な取り扱い (4)内部監査等で評価を実施 (5)改善を図るために必要な措置を実施 (6)正当な権限を有しない者による取り扱いを防止するための措置の実施 作成した匿名加工情報 努力義務規定 (改正法第36条2項) ・安全管理のための措置 ・苦情の処理等、 ・適正な取り扱いを確保するために必要な措置 ・これらの措置の公表 - 通常の安全管理措置を参考とした適切な措置が考えられる 利用する匿名加工情報 努力義務規定 (改正法第39条) 2. と同様 - 2. と同様 ご覧のとおり、加工方法の安全管理措置に重点を置いていいます。前述の「3部門の職務分離と内部牽制により、再識別化を防止する組織構成」においては、加工方法を保有しているIT部門(開発チーム)は、安全管理措置の実施が必須となります。 加工方法における安全管理措置の内容は、通常の個人情報における安全管理措置と同様に厳格なものです。匿名加工情報データベースごとに、各種の安全管理措置を施すことを求めています。具体的には、体制の整備、規程類の策定、従業員への教育・研修、アクセス管理、漏えい等の防止措置、内部監査や自己点検等によるPDCAサイクルの確立などです。 他方、上記表の2、3の措置の内容については、個人情報に該当しないと考えられるため、通常の個人情報における安全管理措置を求めるものではなく、それらを参考とした適切な措置で済みます。しかしながら、情報の性質上、同等の安全管理措置の実施と、それを公表することをお勧めします。 7.
違い 2021. 04. 19 この記事では、 「匿名加工情報」 と 「仮名加工情報」 の違いを分かりやすく説明していきます。 「匿名加工情報」とは? 「匿名加工情報(とくめいかこうじょうほう)」 とは、 「特定の個人を識別できないように、個人情報を加工してその情報を復元できないようにしたもの」 を意味しています。 2015年の個人情報保護法改正によって、この 「匿名加工情報」 が定義されましたが、匿名性が非常に高いため、 「個人情報利用の目的(目的外利用も含む)の公表」 をしなくても良いことになっています。 「仮名加工情報」とは? 「仮名加工情報(かめいかこうじょうほう)」 とは、 「特定の個人を識別できないように、他の情報と照合しない限り特定の個人を識別することができないように加工されたもの」 を意味しています。 2020年の個人情報保護法改正によって、この 「仮名加工情報」 が定義されましたが、他の情報と照合すると個人が特定できるため、 「利用目的の公表をできるだけすべき・目的外利用の禁止」 が定められています。 「匿名加工情報」と「仮名加工情報」の違い! 匿名加工情報とは 個人情報. 「匿名加工情報」 と 「仮名加工情報」 の違いを、分かりやすく解説します。 「匿名加工情報」 と 「仮名加工情報」 はどちらも 「個人情報保護法と関連する概念」 ですが、 「匿名加工情報」 とは 「個人情報を加工してその情報を復元できないようにしたもの」 を意味していて、 「仮名加工情報」 のほうは 「個人情報を加工して他の情報を照らし合わさない限りは、その個人を特定できないようにしたもの」 を意味している違いがあります。 つまり、 「匿名加工情報」 のほうが 「仮名加工情報」 よりも 「個人情報保護のセキュリティレベルが高く、本人を原理的に特定できない(非常に特定しづらい)」 という違いを指摘できます。 まとめ 「匿名加工情報」 と 「仮名加工情報」 の違いを説明しましたが、いかがだったでしょうか? 「匿名加工情報」 とは 「特定の個人を識別できないように個人情報を加工して復元できないようにした情報(2015年の個人情報保護法で定義)」 を意味していて、 「仮名加工情報」 は 「他の情報と照合しない限り、特定の個人を識別することができないように加工された個人情報(2020年の法改正で定義)」 を意味している違いがあります。 「匿名加工情報」 と 「仮名加工情報」 の違いを詳しく調べたい時は、この記事をチェックしてみてください。 「匿名加工情報」と「仮名加工情報」の違いとは?分かりやすく解釈
10. 万葉おやき photo by 「万葉おやき」は、小麦粉とそば粉をブレンドし、発酵させた生地の中に小豆餡や野菜餡などを入れて、油で揚げた明日香村のご当地グルメです。野菜餡は、季節の野菜をたっぷり使用し、素材の美味しさを味わってもらおうと、あえて薄味で仕上げています。油で揚げることで、芳ばしさともっちりとした食感を生んだ特製のおやきです。 取扱店 ひもろぎ(明日香村) 奈良県民にお馴染みの味!奈良名物の郷土菓子・おやつ 11. くずもち photo by 奈良といえば、名産の吉野葛を使用したスイーツは外せません!吉野地方で獲れた吉野本葛は、通常葛根の10%しかとれない大変貴重なもの。奈良で人気の「くずもち」は、吉野本葛を100%使用し、銘水で仕上げた逸品!滑らかな舌触りと、ぷるんぷるんとした食感がたまりません!葛菓子の名店で、食べ比べをするのも楽しいですね! 12. 柿スイーツ photo by 奈良の秋の味覚「柿」。正岡子規も俳句で、「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」と詠うなど、奈良県は、古くから柿の名産地として知られてきました。五条・吉野地域は、柿の一大産地であり、冬季には、各農家で吊るし柿が作られ、冬の風物詩となっています。奈良には、柿スイーツの専門店もあり、柿の美味しさを生かした柿スイーツが堪能できます。柿スイーツをお土産にするのもいいですね! 13. レインボーラムネ photo by 入手困難なことから、「幻のラムネ」とまで称される「レインボーラムネ」。ピンク・黄・白・青の4色のまぁるい形の可愛いラムネで、生駒市にあるイコマ製菓本舗が製造・販売しています。年2回行われる抽選販売の競争率は、なんと40倍!店頭販売はするものの、生産数に限りがあるため、地元でも入手困難なんだとか。イコマ製菓のほか、県内の一部にて、数量限定で取扱っているので、お店をチェックしてみるのもいいですね! 奈良県のホッとできるご当地グルメ「茶粥」が食べられるオススメのお店5選｜TapTrip. 14. 大和茶スイーツ photo by 「大和茶」は、弘法大師が唐からお茶の種子を持ち帰り、806年に、弟子が仏隆寺(宇陀市)に植え、栽培を開始したのが始まりと言われています。奈良市東部地域や宇陀市・山添村などが主な産地で、標高200~500mの冷涼な地域で作られています。香り高く、渋みの中に旨味が楽しめる日本茶で、スイーツのお供にも最適!近年、大和茶を使用したスイーツも増えており、話題の奈良スイーツとして注目されています。 15.
奈良県で各地の郷土料理やご当地グルメが食べられるお店一覧 都道府県で絞り込む 会席料理 旬逸品料理 奈良の旨い物 日本酒 ホタルイカ・富山料理・大和野菜料理 風流味覚 梁山泊 近鉄奈良 / 奈良市西城戸町13 赤々と炭が燃えています。 テイクアウト弁当 要予約 一部禁煙or分煙 平均予算: 昼:2000円~ 夜:5000円~ 月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L. O. 14:00)17:00~22:30 (料理L. 22:00) 定休日:不定休です。又ランチは2日前までにご予約下さい。 奈良県 その他グルメ / 四季折々の料理とお茶を楽しむ憩いの場 柿の葉寿司 町家茶屋古伊 橿原 / 橿原市今井町4-6-13 散策の休憩にも 名物料理に舌鼓 平均予算: ランチ501円~1000円/ディナー1001円~1500円 月~金: 10:30~17:00 (料理L. 16:40 ドリンクL. 16:40)土、日、祝日、祝前日: 10:30~17:30 (料理L. 【日本の美味探訪】心に残る奈良県のご当地グルメ３選 | TABIZINE～人生に旅心を～. 17:10 ドリンクL. 17:10) 定休日:なし 大和肉を味わう 柿の葉寿司・茶がゆ 月日亭 近鉄奈良駅前店 近鉄奈良 / 奈良市東向中町6 奈良県経済倶楽部2F 平均予算: 2000円~ 月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L. 14:30 ドリンクL. 14:30)17:00~20:00 (料理L. 19:00 ドリンクL. 19:00) 定休日:水 築140年の呉服商家建物で伝統的な味わいを 飛鳥鍋・大和野菜料理・奈良の味 江戸川 ならまち店 近鉄奈良 / 奈良市下御門町43番地 江戸川名物!おひつまぶし 定食料理が豊富! 平均予算: 2, 500円~ 月~水、金~日、祝日、祝前日: 11:00~19:30 (料理L. 19:00) 定休日:木 お好み焼き・もんじゃ / お好み焼き・鉄板焼き お好み焼き 近鉄奈良 かめや 近鉄奈良 / 奈良市樽井町9 ゆったりとした座席 ★スタッフ募集中★ 平均予算: 1000円~2000円 月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~22:00 (料理L. 21:10) 定休日:火 和食 稲庭うどん たが和 小料理 近鉄奈良 / 奈良市寺町10 個室だから気兼ねなく 会話を楽しむために… 平均予算: 10000円~ 月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌0:00 定休日:日 なつかしの皿うどん、和定食、オムライス。 皿うどん ヒサゴ屋食堂 近鉄奈良 / 奈良市鶴福院町32 女性一人でも安心!
鹿菓子・スイーツ photo by 奈良といえば、奈良公園の鹿を連想する方が多いのではないでしょうか?春日大社の祭神タケミカヅチノミコトが、茨城県の鹿島神社から神鹿に乗って春日山へ降り立ったという神話から、鹿は、神の使いとして古くから保護されてきました。県内には、鹿をモチーフにしたお菓子や雑貨がたくさん販売され、お土産にも人気!鹿グッズを集めてみるのもいいですね!
5. 飛鳥鍋 photo by 「飛鳥鍋」は、牛乳入りの鶏ガラスープの中に、鶏肉や季節の野菜をふんだんに入れて煮込んだ鍋料理。飛鳥時代に、中国から来た僧侶が作った牛乳鍋がルーツだと言われており、約1300年ほど前から明日香・橿原(かしはら)地方に伝わる郷土料理です。鶏肉と野菜の旨味がまろやかなスープに溶け出し、クリーミーで上品な味わいが楽しめます。寒い冬にいただきたい、体の芯から温まる郷土料理です。 6. 奈良漬け photo by facebook/morinaraduke 「奈良漬け」は、白うりやきゅうり、しょうがなどの野菜を塩漬けにし、酒粕に何度も漬け替えて飴色になるまで数年間熟成させたお漬物。日本における酒の発祥地・奈良では、約1300年ほど前から、酒粕に野菜を漬けて上流階級の貴族たちが食していた、と古い書物にも記述があるほど。その後、江戸時代はじめに、奈良の漢方医・糸屋宗仙が、白うりの奈良漬けを売り出したのが、現在の奈良漬けの原型となったと言われています。宮廷や徳川将軍家にも献上されてきた奈良を代表する名物です。 7. 大和野菜料理 photo by 「大和野菜」とは、古都・奈良で作られてきた伝統野菜のこと。その地域の伝統や歴史、栽培方法を受け継いできた大和野菜は、現在、大和丸なすや大和まななど、約25種類ほどが認定されています。見た目・味・食感が独特で、食べると縁起の良い大和野菜も!ヘルシーで、栄養価も高いので、ますます注目を集める伝統野菜です。 奈良のソウルフード!奈良名物のご当地グルメ 8. 天理ラーメン photo by wikipedia 「天理ラーメン」は、細めのちぢれ麺に、醤油風味の鶏ガラスープを合わせ、白菜やニラ、豚肉などの具材をたっぷりのせたスタミナ満点の一品です。天理市発祥のラーメンで、近隣県合わせて15店舗をかまえる「彩華ラーメン」が元祖のお店と言われています。ニンニクと唐辛子を効かせ、少しピリ辛な味付けがクセになると、県民から絶大な支持を受けるご当地ラーメンです。 9. 奈良黒米カレー photo by 「奈良黒米カレー」は、古代米「黒米」とシルクロード渡来のカレーを組み合わせた、奈良のご当地グルメ。古代米には、黒米のほか、赤米、緑米などの種類がありますが、黒米が一番栄養価が高いと言われています。プチプチ、もっちりとした黒米の食感とスパイスが効いたカレーが、相性抜群です!