名店監修は「吉村家」と「六角家」のみでしたが、ともにレベルの高さを感じました。また、メーカーごとの方向性としては、九州らしさが出ていたサンポー食品が最も印象深かったです。「凄麺」や「飲み干す一杯」など、ブランド自体の実力を感じるものもあって面白い発見となりました。 個人的な感想となりますが、いくつかのポイントからNo. 1を決めたのでこちらもご参考までに。 【スープの好みNo. 【高評価】「最高！ - ソントン ポテトースト カレー味」のクチコミ・評価 - けいもぐさん. 1】「明星 家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」 【麺の好みNo. 1】「横浜とんこつ家」 【フライ麺No. 1】「タテ型 飲み干す一杯 横浜 豚骨醤油ラーメン」 個人的に、家系の大きな魅力は鶏油だと思うのですが、今回の7品を食べた感じではなかなかあの香りをカップ麺で強く打ち出すのは難しいようです。動物系の油は特に酸化が敵なので、それとの戦いなのかもしれません。今後の「家系カップ麺」の進化に期待したいと思います。
「 麺屋 極鶏 赤だく 」を食べてみました。(2018年10月29日発売・東洋水産) この商品は、京都・一乗寺の人気ラーメン店「麺屋 極鶏(ごっけい)」の看板メニューだという"赤だく"をカップ麺に再現したもので、鶏の旨みをドロドロ・濃厚な白湯スープに表現し、さらにたっぷりと使用された唐辛子によって、コク深い味わいにキレのある辛みがバランス良く仕上がった"麺屋 極鶏 赤だく"となっております! ちなみにこの"極鶏"は、京都府を代表とするラーメン店のひとつとして、連日行列の絶えない人気店とのこと!(看板メニューは「赤だく」と「鶏だく」のようです!) そして、"極鶏"の味わいはこれまでもいくつか商品化されていたようですが、今回は唐辛子をたっぷりと使用した一杯ということもあって期待値も自然と高まりますね! ご覧のように、パッケージには"極鶏"ならではのクリーミーかつ超濃厚な仕上がりとなったとろみのある白湯スープに唐辛子をたっぷりと加えたことで、食欲そそる見た目とともに非常にコク深い厚みのある味わいを想像させる仕上がりイメージが確認できます! このスープが"極鶏"の特徴であり、ドロドロな旨辛・極濃スープは何とも美味しそうな仕上がり! その特徴としては、"極鶏"といった店名通り、鶏の旨みを濃厚な白湯スープとしてぶ厚く表現し、そこにスープ一面に広がる赤みを帯びた唐辛子によって、コク深い鶏の旨みに良いアクセントとなってバランス良く仕上がっているようです! 「麺屋 極鶏」カップ麺 “鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン” 食べてみました！鶏の旨味が凝縮された鶏白湯スープ！ | きょうも食べてみました！. 実際に食べてみて… 非常に濃厚な仕上がりとなった鶏白湯スープには、唐辛子による辛みがしっかりと利いてはいるものの、鶏の旨みと調和されたことで、激辛といった強い辛みではなく、コクとキレがバランス良く仕上がった一杯が印象的な鶏の旨みが凝縮された仕上がりとなっていました! ゆうき では、今回はこの濃厚な鶏の旨みと唐辛子がクセになる「 麺屋 極鶏 赤だく 」についてレビューしてみたいと思います! 麺屋 極鶏 赤だくについて 今回ご紹介するカップ麺は、京都の人気有名店「極鶏」の看板メニュー"赤だく"の味わいを再現したもので、"極鶏"らしい超極濃なコク深い白湯スープに、たっぷりと使用された唐辛子によって、鶏のぶ厚い旨みに良いアクセントとなってバランス良く仕上がった"麺屋 極鶏 赤だく"となっています。 こちらのパッケージを見てみると、京都の名店"極鶏"実店舗の写真とともに、今江店主の写真も記載されていますね!そして、今回の商品はもちろん店主監修の一杯とのこと!
[今日のナポリタン]ペヤングやきそば ナポリタン風(カップ麺) 今日のナポリタンはカップ麺!あのやきそばシリーズから発売された新作は ペヤング やきそば ナポリタン風 です!!! 6/14が発売日となってましたが、奇跡を信じて前日に近所のスーパーに行ってみると山積みにされたナポリタンの姿を発見!他にもペペロンチーノ風、カルボナーラ風もありますが、もちろんナポリタン一択で購入です。 自宅に帰ってオープン! いつものペヤング風。 ソースが真っ赤! かやくにもグリンピースらしき緑の球体を発見!お湯を入れて3分で出来上がりです。 ソースをかけて、 混ぜれば出来上がりです! やきそば+たまねぎ+グリンピース+肉 のカップ麺のナポリタンです。 早速実食してみると、、、うん、ナポリタン風!ケチャップしっかり絡めたナポリタンはシャツに飛ばない系。グリンピースに刻み玉ねぎがやきそばとは違った雰囲気を醸成してくれていて、ナポリタン風を堪能できます。個人的には好きなタイプのナポリタンだったので、他の味も食べてみなきゃです! 情報は掲載当時のもので、 閉店・移転の可能性もありますので 最新の情報はご自身でご確認ください。 (2021年06月16日の記事です。)
ちなみに、以前にもこの"極鶏"はカップ麺に商品化されていて、その際も"鶏だく"といった看板メニューが再現され、まさにポタージュスープとも言える超濃厚な仕上がりが特徴的な一杯でした! 今回は、その"極鶏"の一杯に唐辛子がプラスされたことで、濃厚なコク深い仕上がりがどう表現されているのか気になるところではないでしょうか? 「麺屋 極鶏」カップ麺 "鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン" 食べてみました!鶏の旨味が凝縮された鶏白湯スープ! 「麺屋 極鶏 鶏だく 極濃鶏白湯ラーメン」を食べてみました。(2017年9月11日発売/2020年10月20日再発売・東洋水産/ファミリ... カロリーについて では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り521kcalとなっております。(塩分は5. 9g) 極濃なスープということもあって、カロリーはやや高めな数値となっていて、同じく塩分もまたやや高めといったところ! ちなみに1食109g、麺の量は80gとなっています。 また、非常に濃厚なスープですからね!気になるスープのカロリー内訳を見てみると…やはりスープに占める割合が高めとなっているようなので、今回もまた濃厚な白湯スープが表現されているものと思われます! 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、チキンエキスや香味油脂をはじめ… 豚脂 植物油 香辛料 かつおエキス といった、鶏の旨みを引き立てるかのように様々な旨みが使用され、単純に濃厚なだけでなく旨みが凝縮されたかのようなコク深い味わいに、唐辛子によるピリッとした辛みが良いアクセントとなったバランスの良い仕上がりを想像させる材料が並びます。 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、フタの上には"特製油"と記載された調味料が別添されていました。 そして、具材には… 味付鶏挽肉 唐辛子 ねぎ が入っています。 また、粉末や具材によって写真では確認できませんが…麺は濃厚な仕上がりにもぴったりな中太といった、しっかりとした噛み応えを表現した角麺仕様となっているようです! 調理してみた では、熱湯を注ぎ4分待ちます。 そして出来上がりに先ほどの特製油を入れたところがこちら! 粉末スープは、容器底にもたっぷりと入っているようで、お湯をかなり吸っていますね。。 そのため、この時点ですでにかなり濃厚な仕上がりであることを想像させます!
Description ブログに載せたらハマる人続出♪うちの旦那いわく、何日も連続で食べたくなる程美味しいんだって! マジで最強です♪ タコ糸 適当な長さ ねぎの青い部分 1本分 ☆しょうゆ 1カップ 作り方 1 ばら肉を丸めてタコ糸で縛ります。細く切ってあるブロックの場合は大きくなるけど切り口を側面にもってきて巻いてもOK! 2 フライパンで転がしながら焦げ目がつくまでしっかり焼きます。 3 お鍋にお肉と 薬味 をいれヒタヒタになるまで水を入れたら上からペーパータオルで 落し蓋 をします 4 沸騰したら中 弱火 で2時間ほど煮込みます(という名のほっとくだけ工程) 5 茹で汁は捨て同じ鍋に☆と取出した肉を入れ火にかけます。この時もペーパータオルで 落し蓋 をしてください。 6 肉が煮汁に浸らなくてもペーパータオルで覆ってれば問題なし!キニナル場合は時々煮汁をかけたり、肉を転がしたりしてね~。 7 中 弱火 でさらに1時間煮込んだら火からおろします。 8 熱したフライパンで肉の表面をこんがり焼きます。強めの 弱火 で(すぐ焦げます)。 9 焦げ目がついたら煮汁に戻し、もっかい焼く。このつけ焼き工程を3~4度繰り返します。 10 照り照りになったら煮汁に戻して冷まして出来上がりです☆ 11 煮汁に漬け込んだ味玉と一緒にチャーシュー丼に☆ タレもかけてウマウマ! 12 チャーシュー麺は最高! !このチャーシューは細長く切ってあったブロックを無理やり巻いてます。でっかーい(笑) 13 圧力鍋でもOKですが、赤身の部分が硬くなりやすいので、できればゆっくりじっくり煮込んでトロトロに仕上げたほうが美味しいよ 14 2020/11/08 トップ写真差し替えました コツ・ポイント ペーパータオルで落し蓋をするのは、肉が浮いた部分が乾燥してパサつかない為です♪ 手順は多く見えますが煮込むだけなので至って簡単! 余ったタレは冷凍して好きなときに解凍し味玉を作ったり次回チャーシューを作るときに継ぎ足しで使っています♪ このレシピの生い立ち 美味しくトロントロンなチャーシューがどうしても食べたくて! 冷凍してあるストックが切れると旦那が豚バラを買いに行きます(笑) クックパッドへのご意見をお聞かせください
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一冊の手帳に1本のペンを差しています。いざ書くなった時に探さなくて済む為です。あとは使用するペンを固定化する事で「何を使おうか」と云う迷う時間が短縮されて私的にはとても良いです(笑)。 トラベラーズノート(能率手帳)にはプラチナ万年筆のプレジール黒軸に(プレピーの0. 2のニブを差し替え)は黒いカートリッジタイプのインクを。 トラベラーズノート(レギュラーサイズ)には、プラチナ万年筆のセンチュリー#3776 春暁を。こちらにはパイロットの赤いインクに、同じくパイロットの黒いインクを(勝手に)ブレンドしたのを入れています(真似される場合は自己責任でお願い致します(笑)。 測量野帳にはスタイルフィット4色ホルダー(黒、赤、青、シャープ0. 5)です。 ―手帳のことで悩みはありますか? いかに最小限の冊数でまとめるかは毎年悩みますね(笑)。 ここでは紹介していない第二陣のノート類もあるので、それを今後どのようにして母艦と趣味用の2冊に縮小して行けるかを毎回考えています(笑)。一冊に纏めようと思った事もありますが、やはり何だかんだ落ち着かない。でも手を出してみたいと云うジレンマを抱えます。 ―手帳を使うコツや楽しみ方はありますか? 前述した通り、既製のフォーマットを活かし色々な要素を取り入れつつ、自分仕様にしていく事が楽しいです。デコったりはまだまだ慣れませんが、魅せる事を目的としていないなら、このオッサン臭さを追求していくのも良いかも知れないです(笑)。 ―「手帳を使っていて良かった!」と感じた出来事はありますか? トラベラーズノートに挟んでいる、能率手帳小型版 の使い方！ - 手帳と文房具びより. デジタルで打ち込むよりも「書いた記憶」が絶対的に残るので、予定などを忘れにくくなったと思います。……それでも漏れはありますが(笑) そして創作関連では書く事によるストレス発散にも繋がります。 ―ズバリ!貴方にとって手帳とは? ワガママを受け入れてくれる相棒 です! 藍玉より 「既製のフォーマットを活かし色々な要素を取り入れつつ、自分仕様にしていく事が楽しいです」とおっしゃる櫻華さん。 私も同じ楽しみを味わっています。これもできる、あれもできる、じゃこれは?とカスタマイズを考える時間が楽しいです。ちょっとした工夫で使い心地が大きく変わるといった経験すると、さらに手帳の世界にはまっていきますね。櫻華さんの次のカスタマイズは何でしょう?知りたくてウズウズしてきます♪櫻華さん、ご回答ありがとうございました!
最後まで読んでくださってありがとうございます。 今日も笑顔がひとつ増えますように。 ◆ 繋がっている記事 ・ 手帳の使い方インタビュー#105 兎原さん×大人の時間割帳
5mm方眼) 174ページ サイズは違えど、MDノート文庫本くらいのページ数?! MDノートは176ページ メモティとMDノートの厚さ比較 厚さが結構違うので、ノルティはやはり紙が薄いのかなと思います。持ち運びを考えているでしょう。(トラベラーズノートの軽量紙ほどでは無いですが) 追記:今朝気が付きました。MDノートは背表紙に176ページと書いてありますが、176枚のようです!! なので300ページ以上あるということです! なのでメモティも枚数を数えてみたら100枚も無かったので厚さは単なるページ数のちがいみたいです! 能率さんの70周年を記念して作られたメモティ、 その時の人気により、今年からレギュラーとして仲間に加わったそうです! 大小と2サイズ、お色は4色展開(大と小は同じ価格でした! )のようで、 小さいサイズ( 130×85mm)の方がパスポートサイズに入ります。 参照: NOLTY公式ホームページ 色によって小口の色もアレンジされてて素敵 わたしはメモも大好きなので、この黄色の小口メモティを買いました。 小口に色が付いてるなんて、憎らしいっ(∵`) 買っちゃいますよ。 中のメモには黒いガイドのような点があり、 周りの黒い点をうまく活用したら分割した枠も作れます(・∀・) 4分割してなんちゃって曼荼羅アートしてみました。 メモティ活用 もちろんこんな外れた使い方じゃなくて 手帳として、メモ帳としてうまく分割の線を利用してください 能率手帳の紙の裏抜けチェック 手帳といえば、みなさん使うペンをどれにするか迷いますよね。。そこで裏抜けチェックをしてみました。 万年筆、裏抜けしないんですね!! !意外っ というのも、先程申し上げましたが紙自体はとても薄いのです。 ペラって軽い感じ。 なのにゼブラのマイルドライナーも蛍光ペンなのに裏には全く影響なし!! 逆に抜けてしまったのは「 クリッカート 」と「 プレイカラードット 」です。 それにしても頑張ってる方だと思います!! #能率手帳 小型版と #トラベラーズノート パスポートサイズがピッタリ！ - でこっち散財log. 薄い紙なので、筆圧の強い方がボールペンで文字を書くとボコボコになりそうな感じはしますね。 さいごに。 トラベラーズノートの手帳じゃ、ちょっと飽きちゃったというかた。 ガントチャートを使いたいけど、トラベラーズノートも使いたい方。 ノルティが好きで、でもトラベラーズノートも使いたい方、 ぜひ 能率手帳の小型版 をお試しください。 それではまたお会いしましょう!
今年用のスケジュール帳として購入した能率手帳「小型版」なのですが、このサイズを選んだ理由はトラベラーズノートパスポートサイズのカバーをぴったりと装着できると思ったからなんです。 そもそも能率手帳には最上位モデルの「能率手帳ゴールド」なんていう表紙が革でできた特別なモデルがあるのですが、1年ごとに買い換えてしまうので「革カバーを継続して使用して育てていく」ということができません。 僕としては気に入ったものを長く使いたいと思うので毎年買い換えるたびに表面が新しくなっちゃうのは寂しくも感じます。そこでトラベラーズノートパスポートサイズの革カバーをこの機会に使おうって思いました。(使わずカビ生えてましたからね・・・) トラベラーズと能率手帳 僕の「能率手帳 in travellers note」 カバーの分だけ分厚く大きくなってしまい、能率手帳単体のスマートさがなくなってしまいますが、カバーをつけることで手帳の痛みを和らげたり、いろいろはさみ込むためのポケットなど増加し、何よりも使っていく中で自分だけの手帳(革カバー)に成長していきます。 トラベラーズ用のクリアジッパーも挟んでいるので細かいものを入れておいたり、名刺などを挟み込めるようになっています。 手帳の加工をやってみよう!
こんにちは、◆でこっち◆( @decocchi_7134)です。 2015年から手帳やノート、文房具が大好きになったのですが、手帳といえば 「 能率手帳 ゴールド」 に憧れます。 ザ・おっさん手帳!! あの金色の小口、触り心地の良さそうな革表紙・・・。 一度は持ってみたいのですが、高級です(笑) そんな私のような者の為に、フォーマットが全く同じの 「 能率手帳 1」 というものがあります。 表紙も革ではありませんし、小口も金色ではありません。 そして、実は紙も違います! でもお手頃価格で同じフォーマットが楽しめるなら、1度使ってみたいと思っていました。 そんな時に見た素敵な写真。 最近は年中手帳が売られていますが、9月頃から来年の手帳が発売される"手帳シーズン"の到来です。 Twitter には色々な手帳の情報で溢れかえっています。あぁ楽しい(笑) その中で見つけた写真がドストライクでした。 早速ですがご覧下さい。 夜分遅くですが 可愛すぎるので 置いときます。 #能率手帳ゴールド 小型 + #トラベラーズノートパスポートサイズ — juun (@juunchan) 2016年9月4日 能率手帳 1小型版× トラベラーズノート パスポートサイズ。 MIDORIさんが出している トラベラーズノート 。 このパスポートサイズのカ バー に、 能率手帳 の小型版がピッタリ だと言うではありませんか!! 持ってます!わたし トラベラーズノート パスポートサイズ(以下TNP)を持ち歩きの手帳として持ってます!持ち歩いてます!! もう買うしかない。 大好きなTNPのカ バー に、使ってみたい 能率手帳 小型版が入る・・・。 先程の写真を見てからは毎日「 能率手帳 ・・・小型版・・・能率t・・・」と想っていました。 本屋さんに置いてあるシリーズなので、本屋さんを見つけては入り、でもまだ早いのか置いていない・・・を数回繰り返した時。 「9/2~2017年手帳ぞくぞく入荷中」のPOPが!!! そして、ついに出会えたのです!! 早速カ バー に装着! ↑じゃじゃーん! 能率手帳 1小型版。 ↑早速TNPに入れてみました! ↑ピッタリ・・・!!!! 能率手帳 は12月から。 出会えたのはいいけど、 能率手帳 が使えるのは12月から・・・。 厳密には 月間 ガントチャート ・・・11月から 週間ページ・・・12月になる週 からし か使えません。 さて、どうしたもんか・・・。 ないならコピーして作ってしまえ。 新しい手帳ってテンションが上がってしまってすぐ使いたくなるんですよね(笑) そんな時によくやるのが、 『来年の同じ配列の月をコピーする』 というものです。 今回は 2016年9月=2017年6月 2016年10月=2017年7月 2016年11月=2017年8月 が同じ配列でした。 能率手帳 をカスタマイズ。 能率手帳 と同じクリーム色のトモエリ バー という紙にコピーしました。 ↑これをカットして、 能率手帳 の後ろにあるメモページに貼り付けます。 のりは消えいろPITほそみを使いました。 でも剥がれやすい気がするのでテープのりの方がオススメかもしれません。 ↑もちろん角は丸く加工しましたよ。 角を丸くするときにとても便利なかどまるPROはコチラ▼ ↑奥付のページには自分でデザインしたmy stampを押して個人情報を記入しました。 仮に落としてしまっても、これを見て届けてくれるといいなぁ~。 これで完成です!
5cm×横 8cm なので、すぐ文字でうまるところがお気に入りで、続けられている理由だなと思います。 シールを貼ってかわいくしたいのですが、今の私の限界がここです⬇(笑) ただただ、 トラベラーズノート に 能率手帳 小型版を入れたい!という勢いで買う!まさしく衝動買いした 能率手帳 小型版ですが、大活躍してくれてます♡ そして、小口が黒色なので、 トラベラーズノート に収まっているときのかっこいいこと!! !見るたびに惚れ惚れしてます♡ 2021年版も出てました!⬇ だた、その日 スペシャ ルなことがあって、もっとたくさん書きたい!という時には、1日の欄が狭いので、物足りない感じがあります。特別な日用に、別の手帳を作ろうか妄想中です(笑) それとは別に、週間の目標を毎日記録するトラッカー的なページも欲しいなぁと思い、いろいろお試し中です✨✨(´>∀<`)目標書いたまま、忘れて放置しちゃうこともあって、日々記録して、達成感を得たい作戦です!✨✨ そのことも、また投稿しますね! ↓ブログを書く元気になりますので、よろしければポチッとおねがいします! にほんブログ村 にほんブログ村