茎の部分はサラダや炒め物に使っても、余った"セロリの葉"は捨ててしまいがちですよね。「葉の部分を何かの料理に活用したいけどわからない…」とお困りの方も多いのではないでしょうか。今回はそんな『セロリの葉』を上手に活用した簡単&美味しいレシピをご紹介します。捨ててしまいがちな葉の部分も、ほんのひと工夫加えることで美味しい料理にアレンジできますよ◎。アイディア溢れる素敵なレシピをヒントに、セロリを丸ごと味わってみませんか?
臭みが取れて美味しいですよ! トピ内ID: 2777630296 cipta 2015年5月4日 03:22 葉が欲しくてセロリを買います。 カットして売っているとガッカリ。 葉も茎もみじん切りや千切りにして、その日は生で、残りは冷凍して。 スープ(にんにくやナンプラーで味付け)、チャーハン、肉と炒めて(特に豚肉と相性がいい)、ラーメンのトッピング、などなど。 極みじん切りにして肉天の衣に混ぜると緑がきれいで風味もいいです。 茎だけだと、ピーマン、筍、片栗粉まぶした豚肉と共に千切りにして炒めて醤油味スープのラーメンに。名付けてセロリ―麺と我が家で呼んでます。好評!
▼あわせてよみたい!栄養価の高い野菜ランキングはこちら! 【管理栄養士が選ぶ】栄養価の高い野菜ランキング! この記事を書いた人:住吉 彩 保有資格:管理栄養士、野菜ソムリエプロ 食べることが大好きでありながら、思春期に社会にあふれる様々な食情報に左右されたことから、管理栄養士を目指す。卒業後、病院で1000人以上の食事サポート、栄養・給食管理を経験。現在は「食の力で、心身ともに"健幸"になり、彩り豊かな人生を自己実現できる社会を作りたい!」という思いから独立し、独自のオリジナル講座を主宰。その他、特定保健指導、クライアントの企画提案、商品開発、記事監修、講師活動などを行っている。 アメブロ: メルマガ:
それから、おつまみのいかのくんせいと混ぜて半日くらいおいておくと、いかくんから味が混ざってとてもおいしいお酒のおつまみ。 炒めものもおいしそう。 生で食べるのもいいけど、煮物、スープでも味に深みがでておいしいですよね! トピ内ID: 3937309343 シャーミー 2015年5月5日 02:32 セロリ大好きで、サラダ用に切りながらポリポリ食べてしまうので、必要量の2倍以上いつも必要になってしまいます。 トピ主さんは、大根の葉とかはどうしていますか?
生食は避けましょう。 <監修/栄養士・青木恭子 イラスト/ヤマグチカヨ 取材・文/ESSE編集部> この記事を シェア
セロリの部分別美味しい食べ方とは セロリを茎と葉にわけた、それぞれのおすすめの食べ方を紹介しよう。 茎のおすすめの食べ方 セロリの茎はその歯ごたえを楽しむという意味ではスティック状にして、サラダとして食べるのもよいだろう。ほかにも、輪切りや斜め切りなどにして煮込み料理やスープなどにするのもよい。また、独特の香りが苦手という場合には、みじん切りにしてトマトソースやミートソースなどに一緒に入れると苦手な人でも食べやすくなるのでおすすめである。 葉のおすすめの食べ方 葉はほかの葉物野菜と一緒にサラダにしてもよい。また、ガーリックやオイル、塩などと一緒にバジルの代わりにセロリの葉を使用して、フードプロセッサーにかけてジェノベーゼソースにするのもおすすめである。パスタと和えたり、グリル野菜や蒸し野菜のソースにしたりしてもよいだろう。 茎も葉もまるごと全部楽しむことができるセロリであるので、それぞれにおすすめの食べ方を上手に活用してセロリをまるごと堪能してはどうだろう。いままでどう料理するか分からなかった人も、ぜひ一度手に取ってみてはいかがだろうか? この記事もCheck! 更新日: 2019年8月15日 この記事をシェアする ランキング ランキング
Description 葉っぱのくさみが苦手でいろいろ試した結果、この方法が一番食べやすいです。食物繊維豊富でダイエットにも抜群なサラダです。 ■ 後はお好みでおうちにあれば 作り方 1 セロリの葉を手で茎からちぎりとる。葉のついていた細い茎は細かく刻む。 2 ビニール袋にセロリと(他の食材もあれば一緒に)調味料を全部入れて空気を入れてしゃかしゃか混ぜる。 3 空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で1時間程おく。 4 味が馴染んだら出来上がり。 コツ・ポイント 葉っぱは、刻んだり、加熱したり、傷めることでセロリ臭さが出て食べにくいです。手でちぎるのと袋で混ぜることで解消。あと酸味を強めにして馴染ませるのもポイントかな。この方法なら市販のドレッシングでもよさそう。 このレシピの生い立ち セロリのスティックが好きだけど葉っぱは苦手。でも捨てたくないってことで、いろいろ試しこの方法に落ち着きました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
こんにちは、ベンチャーサポートの森です。 会社設立には、設立の前には知っておかないと損をするポイントがあります。 そこで私からは「知らないと損する会社設立の基本知識」をお伝えしていきます。 今回は「資本金」についてです。 資本金については起業をする方からたくさんの質問をいただきますが、今回はよくいただく質問をピックアップして説明していきます。 資本金(出資金)とは そもそも資本金(出資金)って何でしょうか? 「耳にしたことはある言葉なんだけど、具体的に何かっていうのはわからない」という方が非常に多いです。 資本金(出資金)を簡単に言いますと、要は「会社設立時の元手」のことです。 会社設立の際には設立のための登記の印紙代から始まり、事務所を借りるための保証金やパソコンを買う費用など色々な費用がかかります。 仕入をするビジネスであれば、一番最初の仕入をする仕入代金もかかります。 こういった一番最初の「初期投資」、このお金はどこから出てくるのでしょうか? 商売が動いていれば儲けた利益から投資すれば良いのですが、なんせ商売が始まっていないので、そうもいきません。 この初期投資は株主(出資者)から出してもらうのです。 これが資本金(出資金)の出所になります。 株主から初期投資をしてもらって、「初期投資してもらった資本金を使って利益を上げていく」という流れが基本になるのです。 そのほか資本金には「自己資金」も含まれます。 自己資金には主に以下のようなものがあります。 ・自身の預金通帳に貯めたお金 ・贈与されたお金 ・退職金 ・自己資産を売却して得たお金 ・設備投資費 自己資金と認められるポイントは「預金通帳でお金の出所が確認できるかどうか」にあります。 したがって、お金の出所が分からない「預金通帳に入れていないお金(タンス預金)」などは自己資金として認められないことになります。 ちなみによくある勘違いとして、「資本金はずっと通帳に残しておかないといけない」とお考えの方もいます。 これは実は間違いで、初期投資ですから、会社の経費として使っていくのが正しいのです。 むしろ資本金の金額がそのまま通帳に残っている方がおかしな状況ともいえます。 1円会社は成立しているのか?
資本金の額によって、税務上の取り扱いが異なるケースが多々あります。 会社設立当初の資本金の額をいくらにするかは、このことも考慮に入れて決定すべきです。 特に、比較的小規模な会社の設立を考えている場合、" 資本金1, 000万円 "のラインで税務上の取り扱いが大きく異なる事項がありますので、ご注意ください。 ( 1)消費税の納付義務について 資本金の額 消費税の納付義務の有無 1, 000万円未満 会社設立時より2期間(設立第1期及び第2期)は、 免税事業者 になります。 〔※ ただし、第2期が免税事業者に該当するかどうかは、第1期の上半期の売上高または支払給与等の金額で判定することになりますのでご注意ください。〕 1, 000万円以上 会社設立初年度より 課税事業者 として消費税の納税義務があります。 (2)法人住民税均等割の金額について 資本金等の額 従業員数 市町村民税 道府県民税 1, 000万円以下 50人 超 12万円 2万円 50人以下 5 万円 1, 000万円超 1億円以下 50人 超 15万円 5万円 50人以下 13万円 ※ 東京都23区内に本店所在地を置いている会社については、上記の「市町村民税」と「道府県民税」を合わせた金額を、「法人都民税均等割」として納付します。 税金面を考えれば、資本金は、"1000万円未満"にするべき! 上記の税額表からもわかるように、特に比較的小規模な会社の設立を考えているのであれば、 資本金を1, 000万円未満(1, 000万円ではダメ! )にすれば、設立初年度(第1期目)の消費税納付の免除が受けられ、なおかつ法人住民税の均等割についても最低額(7万円)で済む ということになります。 会社設立、法人成りなど起業・開業をお考えのお客様へ 『会社設立の手続き代行業務を 安く 依頼できる事務所を探している!』 『 起業支援 に強い税理士に依頼したいと思っている。』 など、 会社設立代行 や 税務顧問サービス に関するご相談がございましたら、お気軽にお問い合わせください! お問い合わせ・ご相談は、お電話またはメールにて受け付けております。 『ご相談、お待ちしています!! 』 電話でのお問合せはこちらにおかけください。 受付時間:10:00~20:00(土日・祝祭日を除く) 会社設立の手続き代行費用手数料 0 円! 東京都渋谷の【東京会社設立・起業サポート】 〒150-0036 東京都渋谷区南平台町15-12 南平台AIE AIEビル3F 風間税務会計事務所 内 当サイト 『東京会社設立・起業サポート』 について、詳しくご覧になりたい方は、以下を クリック してご覧ください!
この記事はに専門家 によって監修されました。 執筆者: ドリームゲート事務局 Q. 資本金はいくらにすれば良いですか 最低資本金制度がなくなり1円でも設立ができるようになりましたが、それでは一体資本金はいくらにすれば良いでしょうか。基準がないので解りません。 A. 回答 ◆起業ナビより 設立登記に当たっては、資本金の額を決定する必要があります。 かつては最低資本金制度というものがあり、株式会社においては設立時に最低1, 000万円の資本金があることが必要でした。 ですが、会社法のもとでは資本金が1円でも株式会社を設立することができます。 それでは設立時の資本金て、一体いくらあったらいいのでしょうか?。 会社法によって1円で株式会社を設立できるといっても、これは法律上の話です。 実際には、設立費用やら登記費用やらで、20万円以上はかかるでしょう。 例えば、設立時に出資した金額が20万円で、設立費用が20万円だとします。 設立時の資本金額は、出資された財産の額から設立費用(注)などを控除した額とされています(会社計算規則74条)。 したがって、これでは資本金がゼロ円となってしまいます。 ということは、起業して1年目、営業活動が上手くいかず、売上が伸びないような場合には、いきなり債務超過という状態になってしまいます。 これでは、取引先や金融機関からの信用力を失いかねません。 ですから、法律上、1円でも会社を設立することは出来ますが、起業後、1年後、2年後の財務の状況を見据えた上で、資本金の額を決めるべきでしょう。 (注)ここでいう設立費用とは定款に記載された設立費用のことをいいます。