口に運ぶと… 香ばしくてホロホロでおいしいっ(人´ω`*) かなり柔らかいですが決して脂っぽいわけではなく、 肉と脂の旨味のバランスが非常に良いです。 やっぱりもりっち、この王道の丸い豚バラチャーシューが1番好きっ(^∀^) また、チャーシューの 炙り加減も良い ですね。 もりっちは炙りチャーシューが大好きなのですが、たまに 炙った香りがスープを邪魔する ようなラーメンがあり、「チャーシュー単体で食べたかったな。。。」なんて残念に思うことがあり。 今回も「スープの味を邪魔してしまうのでは…?」とほんの少し心配していましたが、麺屋 音のチャーシューは実に程よい炙り方で 香ばしい匂いがスープの味を壊してしまうといったことはありません。 メンマは細いが食感良し! そしてメンマ。 細めのメンマが5〜6本 乗っています。 「やや寂しい太さだなぁ(つД`)」と感じつつ、食べてみると… おっ!! 細いながらも、 コリコリしたメンマらしい食感 がしっかりと残っています。 味付けもほんのり醤油・出汁が効いていて、変に甘いこともなくおいしいです(人´ω`*) 海苔や柚子と一緒に食すも良し! 北千住のおすすめ人気ラーメン店「麺屋 音」濃厚煮干しそばレビュー！ - もりのかんづめ. そして、海苔と一緒に麺をすすります。 磯の香りが広がって、とってもおいしいです(人´ω`*) そして、気になっていた柚子を乗せて食べてみると… 柚子の良い香りがほんのり口に広がり、実に爽やか(人´ω`*)! 煮干しと柚子の組み合わせは初体験でしたが、 しっかりマッチ しています。 こうしてダイレクトに口に入れて初めて柚子を感じますね。 炙りチャーシュー同様、 スープ全体が柚子に侵されていないのはGood です(^∀^) 替え玉投入!カエシで味の調整も可能 麺をほぼ食べ終えた頃、店員さんに 「替え玉お願いします!」 と声をかけました。 そして、待つこと2分程度で替え玉到着! 「味が薄くなっていたらご利用ください」 と、 カエシ(しょう油ダレ) も持ってきてくれました。 接客の気持ち良さはありませんが(笑)、このような 細やかな気配りはありがたい です(人´ω`*) 試しにカエシをちょろっと舐めてみると… ほんのり煮干しの香りがしてコクがあります。 「旨味の秘訣はカエシにもあるのさ( ・ᴗ・)」 さて! 熱々の替え玉を、残しておいたスープに投入しましょう٩( 'ω')و なんと、少しだけですが メンマが混ざっている ではありませんか(゚∀゚)!
たん担めん麺 炎真 場所:東京都葛飾区亀有3-26-1 リリオ館 1F アクセス:亀有駅から徒歩2分 営業時間:11:00〜15:00 17:00〜22:00ランチ営業、日曜営業
特製濃厚つけ麺(950円) 長時間強火で炊いた鶏豚骨魚介スープと野菜のポタージュを合わせ、濃厚で様々な食材の旨味を感じられる一杯に仕上げました♪ 駅から徒歩5分。女性も入りやすい、和の雰囲気漂うおしゃれな店内! !金箔装飾のお盆が、ラーメン屋と思わせない雰囲気で、高級感をも醸し出すお店です♪ 2人で座れるテーブルがありカップルにおすすめ☆ 補助席もあり4人で座ることも可能です!家族や仲間内でもぜひ! 【麺屋音】北千住の人気ラーメン店！トロトロ特製濃厚煮干しそば. え?本当にラーメン屋?と驚くはずです。席まで庭園のような雰囲気でお出迎え! 特製鶏塩そば(900円) 国産鶏のガラや根菜を長時間強火で炊き上げた鶏白湯スープ。あっさり・普通・濃厚の3種類からオーダーください。※特製…千寿玉と海苔が各々2つずつ付。なしの場合は750円 【10食限定】特製煮干しそば極み(950円) 倍量の煮干しを使い、強烈な煮干感を出した玄人向けです!昼・夜共に10食限定。二ボラーの方、必食です!! 麺屋 音 詳細情報 お店情報 店名 麺屋 音 住所 東京都足立区千住3-60 土井川ビル 1F アクセス 電話 03-3882-3922 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間 お問い合わせ時間 いつでも可 定休日 なし 平均予算 900円 ネット予約のポイント利用 利用方法は こちら 利用不可 クレジットカード 電子マネー QRコード決済 料金備考 クレジットカード利用不可 たばこ 禁煙・喫煙 全席禁煙 ※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。 お席 総席数 10席(カウンター6席、2名様テーブル×2) 最大宴会収容人数 12人(補助席2席あり) 個室 座敷 掘りごたつ カウンター ソファー テラス席 貸切 貸切不可 設備 Wi-Fi バリアフリー 駐車場 :近隣にコインパーキングがこざいます。 その他設備 - その他 飲み放題 食べ放題 お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様用の椅子・食器をご用意しております。 ウェディングパーティー 二次会 備考 2020/01/07 更新 お店からのメッセージ お店限定のお得な情報はこちら!
至福の味噌ラーメンをご堪能下さい! MORE
北千住には北千住駅や ポンテポルタ千住 ・ シアター1010 等、様々なスポットがあります。 また、北千住には、「 北千住マルイ 」もあります。JR常磐線、地下鉄千代田線・日比谷線、東武伊勢崎線、つくばエクスプレス線の5路線が乗り入れる東京北東部の拠点駅、北千住駅西側に隣接する商業施設。若者向けの男女ファッション、雑貨、インテリアを中心に話題のブランドが多数入っています。またキッズ向けのブランドも充実し、子どもが自由に遊べる「こどもひろば」などもあるので、ファミリーにも人気。地下1Fと地上1Fは、生鮮食料品から惣菜、弁当、スイーツ、お酒などが揃う食料品街「まるい食遊館」、9階は個性豊かなグルメが楽しめるレストラン街「千寿万彩」があります。この北千住にあるのが、ラーメン「麺屋 音 別邸」です。
高級感が溢れており、なんだか気分も高揚してきます。(笑) まず見ただけで、煮干しのドロッとした濃厚スープなのかが分かります。 また、スープは3日間煮込んでおり、九十九島産の煮干しと柚子皮のほのかな香りが漂い、食欲も増します。 トッピングは、中細麺にメンマ、チャーシュー、葱、海苔、味玉、玉葱、千寿玉、柚子皮と具材たっぷりです。 自家製麺は香りとコシもあり、トロみのあるスープとの組み合わせは絶妙。 一見めちゃくちゃ濃厚そうですが、クリーミーさも残っており、まろやかな味わいで美味しいです。 特に千寿玉は食感、香りも抜群で、梅干しの酸味と軟骨のコリコリ感が癖になります。 スープが旨過ぎるので、本日は〆に雑炊を頂きたいと思います。 ご飯は100円を注文して投入!
【1】牛骨らぁ麺マタドール 本店 東京ラーメンオブザイヤー新人部門受賞の人気店! 北千住駅徒歩3分、北千住界隈では大人気のラーメン店「牛骨らぁ麺マタドール 本店」。東京ラーメンオブザイヤー新人部門受賞の実力を味わおうと毎日行列ができています。激戦区北千住でも勢いがあるおすすめのお店です。 出典: ysen5さんの投稿 「ラーメン界の新ビック3」といわれて久しいお店です。遠方からのお客様も多く、行列ができていることもしばしばあります。 出典: ヤギミルクさんの投稿 壁に張られたサインの数々。注目度の高さや人気ぶりが伺えます。 出典: ysen5さんの投稿 贅沢焼牛塩らぁ麺!牛骨を中心に約30品目でとった味わい深い出汁が自慢です。自家製ローストビーフは唯一無二のオリジナルです。 出典: mirina-montaさんの投稿 常連さんリピート率NO. 1。マタドールの油そばは細麺仕様。ファミリーマートで販売された「牛骨らぁ麺マタドール監修まぜそば」の原形がこちらです! 麺屋「音」採用サイト｜株式会社天翔｜株式会社天翔. 牛骨らぁ麺マタドールの詳細情報 5000 牛骨らぁ麺マタドール 北千住、牛田、京成関屋 / ラーメン 住所 東京都足立区千住東2-4-17 中村ビル1F 営業時間 【火・水・木・金・土】 11:30~14:30 18:00~21:00(※なくなり次第終了) 【日・祝】 11:30~16:00(※なくなり次第終了) 定休日 月曜(※定休日は別途「まぜそば専門 闘牛脂」として営業中) 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 【2】みそ味専門 マタドール 東京発の最新みそラーメン 北千住駅電大口は東京電機大学の進出で、北千住の中でも注目のエリア。そんな電大口を出て左手に約2分と駅近で嬉しいのが「みそ味専門 マタドール」です。さきほどの「牛骨らぁ麺マタドール」の姉妹店で、西京味噌を使ったオリジナルの濃厚味噌ラーメンの新境地を切り開きました! 出典: マタドールの名前に似てスパニッシュ料理のお店のような、スタイリッシュな店頭です。 出典: 店内も清潔感があり、カウンター席の間隔も広いので女子一人でも利用しやすい雰囲気です。 出典: こちらが西京味噌をベースに4種類の味噌をオリジナルでブレンドした「贅沢濃厚味噌らぁ麺」。焼豚プラス焼牛という至極の組み合わせです! 出典: こちらは「特赤味噌付け麺」。スープの味は濃厚ですが、ドロドロしていないのが特徴!マタドールでしか味わえない逸品です。 みそ味専門 マタドールの詳細情報 5000 みそ味専門 マタドール 北千住、牛田、京成関屋 / つけ麺、ラーメン 住所 東京都足立区千住旭町43-13 営業時間 [月~土] 11:30~22:30 [日・祝] 11:30~16:00 定休日 なし 無休 平均予算 ¥1, 000~¥1, 999 ¥1, 000~¥1, 999 データ提供 【3】麺屋音(オト) 煮干し系の絶品ラーメン!
甘栗むいちゃました|トップページ|クラシエ
Description 楽して美味しくお手頃価格で栗たっぷりの栗ご飯! 甘栗むいちゃいました 70〜100g 作り方 2 炊飯器にお米、塩、酒をいれる 3 ②に炊飯器のラインに合わせて水を入れる 4 ③に甘栗を入れる 5 炊飯して出来上がり! コツ・ポイント お好みでごま塩をかけてお召し上がりください このレシピの生い立ち 栗がたっぷり入った栗ご飯を食べたいけど、皮を剥くのは大変!季節を問わず、いつでも楽して美味しく栗ご飯が食べたくて作ったら美味しくできました! クックパッドへのご意見をお聞かせください
▽レシピはこちら フライパンでミルクティーマロンケーキ by 珍獣ママ(後藤麻衣子)さん ミルクたっぷりの濃いめのアールグレイで作ったケーキの中に甘~い栗がゴロゴロ♪ホットケーキミックスを使って、フライパンで出来ちゃうところが嬉しいですね。 ▽レシピはこちら クリートポテト(栗のスイートポテト) ポリ袋→トースター☆クリートポテト(栗のスイートポテト) by てぃーなさん なんと!ポリ袋に材料を入れて潰して作るので作り終わった後の道具を洗う手間も省略できちゃう、賢いレシピ♪スイートポテトの栗バージョンです! むき甘栗でお手軽♥栗ご飯 by あきおっこ | レシピ | 甘栗, 栗レシピ, 栗ご飯. ▽レシピはこちら 気軽に購入でき、買ってきたらすぐにお料理に使えるのが最大の魅力ですね。気になるメニューがあったら早速お試し下さい♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2016/11/21
おいしい栗が手軽に使えるので、いろんな料理に挑戦したくなりますね♪ SnapDishにも栗を使った料理がいっぱい!秋冬におすすめレシピに挑戦! SnapDishにも栗を使った投稿がたくさん! 今回はそんな栗料理から、秋冬にぴったりのお料理に挑戦♪ 🍄キノコと🌰甘栗入り。鶏のクリーム煮🌸付け合わせにエリケとジャガイモ、キャベツのアンチョビソース、あんまり見えてないけどね😜 レシピの食材・材料 鶏のモモ肉 タマネギ ポルチーニ(戻し汁も) ブラウンマッシュルーム シメジ 秋も深まり、朝晩はすっかり寒くなりました。 栗ときのこで秋を満喫、クリームであったかい食卓に! 豪華な見た目なのに、とっても作りやすいのもおすすめポイント♪ 食材はこちら。 きのこ類、たまねぎ、鶏むね肉、生クリーム、そして「甘栗むいちゃいました」。 きのこ類は手に入りやすいマッシュルームとしめじに変更しました。 作り方はとてもシンプル。 鶏むね肉とたまねぎを炒め、鶏のうまみと玉ねぎの甘みを引き出します。 火が通ったら、きのこ類、そして「甘栗むいちゃいました」を投入! きのこ類は火も通りやすいので、さっと炒める程度でOK。 また「甘栗むいちゃいました」はそのままでもやわらかくておいしい栗。 封を開けていれるだけで栗が使えるのはやはり便利ですね。 炒めていくと、鶏肉やきのこからおいしいエキスがじゅわ~と溢れてきます。 これだけでもおいしそうなのですが、ここに生クリームを投入! 塩コショウで味を整えたら、弱火でコトコト煮込みます。 しんなりきのこがお好きな方は長めにコトコト。 しゃっきりきのこがお好きな方はひと煮立ちでOK! あっという間に… じゃじゃーん!「栗ときのこの鶏クリーム煮」の完成です♪ 秋の味覚満載、クリームであったか、豪華な見た目で食卓も華やぎそうですね! そのまま食べるだけではもったいない！驚きの甘栗レシピ6選 | クラシル. ではさっそく、いただきまーす! んー、ホックホクです、ホックホク♡ 生クリームとともに口の中に広がるやさしい栗の香り。 塩コショウが栗のおいしさを引き立ててくれています。 鶏肉、たまねぎ、きのこ、そして栗! 口に運ぶたび、それぞれの食感が楽しい♪ クリームのスープも、食材から出たうま味がたっぷり♡ パーティなど外食が続きやすいこれからの時期。 シチューよりもあっさりいただけるので、疲れた胃にもやさしいクリーム煮はおすすめです♪ 秋だけなんてもったいない!栄養満点の栗料理を手軽に楽しもう♪ 秋の味覚の代表とされる栗。 「甘栗むいちゃいました」の登場によって、一年を通じて食べられるようになりました。 栗には冷え性を改善する効果があるのだとか。 気温が下がるこの時期、「甘栗むいちゃいました」でおいしくポカポカしたいですね。 またその一粒一粒にはビタミンCやビタミンB群、葉酸といったビタミンや食物繊維がたっぷり含まれています。 ビタミン・食物繊維による美肌効果はもちろん、便秘改善、疲労回復にも効果を発揮!
栗の粒つぶ入りモンブランクリームのパンケーキ 栗の粒つぶがおいしいモンブランクリームをトッピングすれば、ボリュームたっぷり、パンケーキの出来上がり! 「甘栗むいちゃいました」で作る栗ごはんがウマすぎ！ホクホクしっとり、もっちり食感がくせになる [えん食べ]. 材料 (パンケーキ2枚分・2人分) 〈モンブランクリーム〉 甘栗むいちゃいました35g…1袋 生クリーム…1カップ(200ml) 砂糖…16g インスタントコーヒー粉…ひとつまみ 〈パンケーキ〉 市販のホットケーキミックス…200g 牛乳…70ml ヨーグルト…70mg 卵…1個 バター…15g お好みで、カラメルソース・ミント・粉糖…適量 作り方 〈モンブランクリームを作る〉 ➊ 甘栗は袋の上から手で細かく砕く。 ➋ 生クリームに砂糖を加え、ホイップする。 ➌ ボウルに①と②、インスタントコーヒーを加え混ぜ合わせる。 〈パンケーキを作る〉 ➍ 別のボウルに牛乳、卵、ヨーグルトを入れよく混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスを加え、15回程度混ぜ合わせる(※混ぜすぎないのがコツ) ➎ スキレット(もしくは小さめのフライパン)にバターを入れて加熱し④を流し込み、弱火で両面を焼く。 〈盛り付ける〉 ➏ パンケーキの上に、モンブランクリームを盛りつける。好みでミントや甘栗等を添え、カラメルソースと粉糖をふりかければ出来上がり。 調理時間 約50分 エネルギー 1, 000kcal 食塩相当量 1. 4g 食物繊維量 3. 0g (1人分)