手作りの生チョコの賞味期限っていつぐらいまでですか? 今日作った生チョコをバレンタインまでとっておいて大丈夫でしょうか? 入れたもの ・ガーナミルクチョコ ・ホイップクリーム(チョコと同量) ・ココアパウダー(コーティング) 1人 が共感しています ちょっと無理ですね^^: 手作りの生チョコの賞味期限は3~5日くらいです。 明治製菓さんのHPでは、4日になっています。 市販の生チョコなら2週間くらいもつものもありますが、 バレンタインまであと1週間もありますし、手作りのものはさすがにもちません。 日が経つと風味も損なわれるので、 なるべく3日以内に食べてもらうのがベストです。 1人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございましたm(__)m お礼日時: 2012/2/9 9:19
執筆者:食品衛生責任者 牟田 元気(むた もとき) 手作り生チョコを作った場合、どのように保存すれば良いのでしょうか? またどのくらい日持ちするのでしょうか? 手渡しするときの注意点はあるのでしょうか? こちらでは手作り生チョコの保存方法と賞味期限、手渡しするときの注意点などについて紹介致します。 常温保存は?
2月14日のバレンタイン、手作りチョコをプレゼントするのに「日持ち」が気になる!という方も多いのではないでしょうか? 私自身もお菓子作りは大好きで、バレンタインにはよくチョコを手作りするので気になっていました。 そこで以前、パティシエの方に教えて頂いた「手作りチョコの日持ち・賞味期限」の日数をシェアしたいと思います☆ 手作りチョコの日持ち・賞味期限 作るお菓子の材料によって日持ちはまちまちなので、下記を参考にしてください。 型抜きチョコ チョコレートを溶かして固めただけの場合は、冷蔵庫で4~5日です。 材料がチョコレートのみなので、生チョコ等に比べると若干長く日持ちします。 生チョコ 冷蔵庫で3~4日です。 ただし、チョコレート・生クリーム等の基本的な材料以外に、果物を使用したレシピの場合は1~2日となります。 トリュフ 冷蔵庫で約4日ですが、生チョコ同様に果物を使用した場合は1~2日です。 お酒を使ったレシピだと日持ちも長くなるかな?と思ったのですが、パティシエの方によると、「材料に生クリームを使用するので、お酒が入っていても日持ちの目安は4日程です」という事でした。 ブラウニー 常温で5~7日です。 作った翌日以降が、味が落ち着いてしっとりして美味しいです! 手作り生チョコの消費期限は作ってから何日？美味しく保存する方法 - 日々を旅する －都会の端っこでスローライフ－. 乾燥するとパサついてしまうので、ラップでぴっちり包んで保存してください。 チョコレートパイ 常温で2~3日です。 ただしパイは湿気りやすいので、保存に注意してください。 チョコマフィン・チョコカップケーキ 常温で3~4日です。 ただし生クリームや果物でデコレーションした場合は冷蔵庫で1~2日となります。 チョコパウンドケーキ 常温で約1週間です。 作ってから3~4日目が、しっとりとして美味しくなります。 すぐにプレゼントしない場合は、乾燥を防ぐためにラップでぴっちりとくるんで保存してください。 ガトーショコラ 冷蔵庫で4~5日です。 作ってから1~2日たつと味が馴染んでしっとり美味しくなります☆ マカロン 常温で2~3日、冷蔵庫で約4日です。 ただし湿気りやすいので、作ってから長時間おくと味が落ちるので注意! また、中に挟むのがジャムではなく、生クリームや果物等の場合は冷蔵庫で保存してください。 果物を使用した場合の日持ちは1~2日です。 チョコレートケーキ 生クリームでデコレーションした場合は、冷蔵庫で3~4日です。 果物を使用した場合、冷蔵庫で2日は大丈夫ですが、やはり理想は当日です。 チョコタルト タルトにガナッシュを詰めただけなら冷蔵庫で3~4日です。 デコレーションに生クリームや果物を使用した場合は1~2日になります。 チョコクッキー 常温で約一週間です。 ただし、ガナッシュやジャムをサンドした場合は常温で3~4日です。 クッキーは湿気りやすいので、密閉容器にいれて保存するといいです。 シリカゲル等の乾燥剤を入れるとよりサクサクの状態で保存できますよ☆ ・・*~*~*・・ それぞれの日数はあくまでも目安とし、作ってからあまり日数をおかずにプレゼントしてくださいね。 もらった相手もすぐ食べてくれるとは限らないので(汗) 手作りのバレンタインプレゼント、喜んでくれますように☆ 最後まで読んでいただきありがとうございました。
93 >>526 ナイトスクープスレでも、毒親とか家族内イジメとか搾取子、後味悪い とかのワードが飛び交ってたね 542: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 17:32:55. 98 >>526 まさか本当の子じゃないとか? 544: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 18:17:04. 78 >>526 長男が県外に暮らし始めたのも長男本人が家族からの態度に薄々気づいてたんじゃないか 548: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 20:33:10. 13 >>526 長男だけおばあちゃんが可愛がって嫁から取り上げてたとかかも。 知り合いにいたわ。姑になついた我が子が憎たらしくなって、下の子しか可愛がらない人。 549: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 21:24:42. 母や姉の声が聞きたくて電話するんだけど、母は電話に出ないだけでなく折り返しもない。LINEも既読スルー... → 俺「そうだ！探偵ナイトスクープに依頼しよう！」→ 結果・・・ : 鬼女まとめちゃんねる｜生活2chまとめブログ. 03 >>548 似たような家を知ってる 共働きで上の子をジジババに預けて、下の子は母親と職場の保育所へ 当たり前だけど上の子はすっかりジジババに懐いちゃった。 母親がそれが面白くなくて、ジジババから無理矢理子どもを引き離した。 だからって仕事してる母親が上の子の世話に手が回るわけもなく 上の子放置状態、母親にも全然懐かないというか、大好きなジジババから引き離した 憎むべき相手みたくなっちゃって、なんかあるとジジババの所に行って 泣きながら連れ戻されてた。 ジジババが亡くなった今は家に寄り付かないらしい。 いっそジジババに任せてた方が、まだ母親との関係もまだマシだったんじゃないかなと思う まあ母親の気持ちもわからなくもないけど 561: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 10:19:57. 01 >>527 天然のモラハラ家族だな 家族の1人をサンドバッグ役にして忌み嫌い無視や暴言、必要なものを与えないなど 虐待に近い事を行い、家族の結束を図る家庭だ テレビだから仕方ないんだろうけど「天然だねーwうふふーw」で終わらせるのが後味悪い 「長男早く逃げてー」な話だよ 「後味の悪い」カテゴリの最新記事 人気記事ランキング
52 男で5年も自立して生活してるなんて今時立派なのにね。 沖縄にいたって働き口も限られてそうだし。 自慢に思うなら分かるけど沖縄出た奴だからスルーなんて事だったら母親おかしすぎ。 581: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/09/01(火) 01:51:05. 67 >>526 父親が酔った勢いで、それまで妹を明らかなえこひいきしてた理由が継子だったからって笑いながらぶっちゃけてた話思い出した。 とにかく語り手への扱いが粗雑だし、保険金か遺産搾取されてんでね?それだけが目的で引き取られたんでね?って感じだった。 家族愛などなく義務感のみで接しられてた事を彼はようやく自覚し凄いショック受けてた。 法律に強い友人が支えになってくれたみたいだけど、あの後どうなったんかなあ。 554: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 23:47:37. 【後味悪い】探偵ナイトスクープ『連絡を返さない家族』【LINE】 : パラノーマルちゃんねる | 2ch怖い話まとめ. 48 俺も実家には20年帰ってない。 帰ると連絡すると、帰宅する旅費があるなら、その分仕送りしろと言う。 いや、毎月仕送りしてるんだけどね。 1回退職した時は退職金までねだられた。 こっちから電話入れてもすぐ切られる。 向こうからは年1回位しかかかってこない。たまにかかってくればお金の話。 妹は地元に近い所に住んでるので、よく帰るそうだ。 ここ数年、本当の両親なのか分からなくなってきてる。 555: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 00:03:35. 73 >>554 それでも切らないで上納金みたいにお金をおさめてるの? 奴隷なの? 556: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/31(月) 00:20:08. 69 >>554 きっと介護が必要になったら呼び戻されるよ あんたしかいないんだとか言って泣きついてくる 典型的な毒親と搾取子の関係だね… 後味の悪い話 その158
スポンサーリンク 526: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 11:23:56.
526: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 11:23:56.
沖縄県出身で、高卒後に就職で大阪に来て5年。母や姉の声が聴きたくて沖縄に電話するが、母は電話に出ないだけでなく、折り返しの電話もかけてくれない。 まったく繋がらないわけではないが、ここ最近まともに電話に出てくれた記憶がない。家族みんなでLINEもしているため、 家族は僕のことをどう思っているのか。僕のことを気にしてくれているのか。母が電話に出ない理由を調べて欲しい、という依頼。 まずは探偵の麒麟・田村裕が依頼人に事情を聞く。依頼人は長男で、LINEの家族グループを作ったのも依頼人(以下「長男」)。LINEを見せてもらうと、家族が話している。そこに長男が入ってくる。 長男「どんな会話wwwあ、あと今年は沖縄帰りません」 長男に対しての返信はなく、会話が続く。その後、 母親「あ、そういえば次男くんいつ帰ってくるの? 」(次男は出張中) 長男「今皆なにしてる? 」 既読無視3件 次男「仕事じゃボケ」 母親が次男に反応して会話が始まる。長男へは何もなし、という具合。長男以外は同居しており、家で直接話せることも田村探偵を驚かせた。 沖縄へ行き、長男は着ぐるみを着てバレないようにし、架空の番組のロケということで家に入れてもらう。 両親に家族構成を聞いてみると、出張中の次男のことは真っ先に伝えるが、長男はスルーされる(これは同居してないからかも)。 話の中で「次男」と言っているので、「長男は? 」と聞くと「あ、います…」。LINEを見せてもらい、田村が 「え? これ話の流れおかしくないですか? 探偵ナイトスクープ『連絡を返さない家族』 : 恐怖ハロー注意報. 」 と長男に返信してないことをやんわり指摘すると、 「あ、無視…してますね…」 という反応。着ぐるみの中身が長男だとバレそうになるなど何やかんやあって、最後に着ぐるみを取ってネタばらし。その上で話を聞くも、母親が長男のことを話さなかったのは 「聞かれなかったから」 LINE無視は「単に気付かなかった」 「返信は後でいいやと思ってそのまま」 「次男はちょっとダメな子だけど、長男はしっかりしてるから(ちょっと構わなくても大丈夫)」 と、どうも釈然としない。 故意に無視しているわけではなく、長男もちゃんと気にかけている…らしい。「これからは気をつける」とのこと。 ちなみに父親はLINEをやっていないのだが、終始無言。番組側は「天然だった」と結論づけてVTRは終了。 スタジオの田村探偵「後日電話をかけたけどやっぱり出なかったそうです」と報告。 きっかけになった出来事が何かあったとか、実は長男に問題があったとかでなくただの天然。
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まずは探偵の麒麟・田村裕が依頼人に事情を聞く。依頼人は長男で、LINEの家族グループを作ったのも依頼人(以下「長男」)。LINEを見せてもらうと、家族が話している。そこに長男が入ってくる。 母親「あ、そういえば次男くんいつ帰ってくるの? 」 (次男は出張中) 母親が次男に反応して会話が始まる。長男へは何もなし、という具合。長男以外は同居しており、家で直接話せることも田村探偵を驚かせた。 沖縄へ行き、長男は着ぐるみを着てバレないようにし、架空の番組のロケということで家に入れてもらう。 両親に家族構成を聞いてみると、出張中の次男のことは真っ先に伝えるが、長男はスルーされる(これは同居してないからかも)。 話の中で「次男」と言っているので、「長男は? 」と聞くと 「あ、います…」 LINEを見せてもらい、田村が 「え? これ話の流れおかしくないですか? 」 と長男に返信してないことをやんわり指摘すると、 「あ、無視…してますね…」 という反応。着ぐるみの中身が長男だとバレそうになるなど何やかんやあって、最後に着ぐるみを取ってネタばらし。その上で話を聞くも、母親が長男のことを話さなかったのは 「聞かれなかったから」 LINE無視は 「単に気付かなかった」 「返信は後でいいやと思ってそのまま」 「次男はちょっとダメな子だけど、長男はしっかりしてるから(ちょっと構わなくても大丈夫)」 と、どうも釈然としない。 故意に無視しているわけではなく、長男もちゃんと気にかけている…らしい。 「これからは気をつける」 とのこと。 ちなみに父親はLINEをやっていないのだが、終始無言。番組側は「天然だった」と結論づけてVTRは終了。 スタジオの田村探偵「後日電話をかけたけどやっぱり出なかったそうです」 と報告。 きっかけになった出来事が何かあったとか、実は長男に問題があったとかでなくただの天然。 それでここまで無視するだろうか…と。長男のことを聞かれているときも、戸惑って言葉に詰まっているような印象があり、後味が悪かった。 536: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 13:42:40. 07 >>526 人には言い辛い何かがあったのかもしれないが、読んだ限りでは長男を無視する家族の方が不可解で不気味だな 不満があるならぶちまけてやりゃいいのに、真綿で首を絞めるような遣り口が怖い 537: 本当にあった怖い名無し@\(^o^)/ 2015/08/30(日) 13:51:12.