『炊く』、『煮る』、『蒸す』、『焼く』、『炒める』、『茹でる』ができます。無水鍋って色々できて万能ですよね。しかも、うまみや栄養を逃がさず栄養素がアップした美味しい料理ができます。ガスコンロ、IH、ラジェントヒーター、オーブン、その他電気ヒーターで使用できます。電子レンジはNGです。 材料を鍋に入れて、お鍋の蓋をして中火で放置するだけで完成できます。カレー、肉じゃが、煮物など作りました。パンやお菓子作りもできるようですが、今の所、チャレンジしていません。 サラダを作る時に葉物を茹でるとかブロッコリーを茹でる場合があると思いますが、無水鍋を使えば野菜をお鍋に入れて蓋をして放置でOKです。とても簡単で、楽です。 アイリスオーヤマのお鍋を購入すると『無加水鍋でつくる毎日レシピ 毎日使える31レシピ』の料理レシピが付いてきます。 ↓こちらが同封されてました!↓ 無水鍋で調理をすると時短になるの? 無加水鍋で料理をすると時短になります。 例えば普通のお鍋でカレーを作る時は、「お肉を炒める」⇛「人参追加して炒める」⇛「タマネギ追加して炒める」⇛「ジャガイモ追加して炒める」⇛「お水を入る」⇛「煮立ったらカレー粉入れる」⇛「カレー完成」の流れと思います。 無水鍋でカレーを作ると、「お肉を炒める」⇛「野菜達とお水を少々加えカレー粉投入」⇛「カレー完成」になります。行程がいくつか削減することができます。行程を削除しても美味しいカーが完成します。 アイリスオーヤマのお得な購入方法は? 直接アイリスオーヤマのサイトから購入しました。っが、ペイペイモールとか楽天市場で購入した方が、ポイントが付与されてお得でした。失敗しました。アイリスオーヤマに限ったことではないのですが、欲しい商品がECモールショップで購入ができたりとかは、意外に結構あります。思考回路が『アイリスオーヤマの鍋を買いたい』⇛『ホームページから購入しよう』と単純になってしまいました。
無加水鍋を使えば、白米も炊けてしまうんです。 ここでは、お米の炊き方をご紹介します。 今回は、「アイリスオーヤマ無加水鍋オリジナルレシピサイト ご飯」を参考に作りました。 ■材料 精白米 2カップ 水 400m ■手順 1. 米は研いでザルにあけ1~2分ほど水切りし、水400mlを加えて30分程度浸す。 2. 鍋に1を加え、蓋の蒸気口を開けて沸騰するまで中火で炊く。 3. 沸騰したら、蓋の蒸気口を閉じて弱火で10分加熱し、火を止めて10~15分蒸らす。 4. 全体をよくまぜて出来上がり。 初めて鍋で白米を炊いたのですが、思っていたよりも簡単に、おいしくできました。 お鍋で炊いた白米ならではの、香ばしいおこげもしっかりできていました。 今回、お鍋でお米を炊いてみて、注意点がいくつかあると感じました。 まず、手順2の沸騰するまで中火で加熱するところでは、沸騰したらすぐに火を弱めた方がいいです。 中火で加熱しすぎると、完成後のご飯が硬めになってしまいます。 出来上がったご飯は卵かけご飯にして食べました。ふっくらしていておいしかったです。 次は炊き込みご飯に挑戦したいです。 ■無加水鍋を使った肉じゃがのレシピ 無加水鍋は、水を使わずに野菜の水分や旨味だけで調理ができるということで、煮物の定番・肉じゃが(4人前)を作ってみることにしました。 普通の鍋で肉じゃがを作るときは、4人分だと400ccの水を使うレシピもありました。 しかし、今回の無加水鍋を使ったレシピには、水は一切登場しないのがポイントです。 それでは、今回作った肉じゃがのレシピ(参考:無加水鍋オリジナルレシピ)をご紹介します。 豚肉 300g じゃがいも 中3個 新玉ねぎ 小3個 にんじん 1本 玉こんにゃく 1袋 サラダ油 小さじ1 さやえんどう 4本 砂糖 大さじ3 酒 大さじ5 しょうゆ 大さじ4 顆粒鰹調味料 小さじ1 ■作り方 1. 無水鍋はどれがいい？アイリスオーヤマを使った感想レポ – パイナップル通信. じゃがいもと新玉ねぎは皮を剥き、それぞれ1/4に、にんじんも皮を剥き一口大の乱切りにする。 玉こんにゃくは、さっと茹でて水を切る。豚肉はお好みの大きさにカットする。(玉ねぎは煮込むと溶けるので、大きめがおすすめです!) 2. 鍋にサラダ油を入れ、中火でにんじんと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通って透き通ってきたら、じゃがいもと豚肉を加える。 3. 玉こんにゃく、砂糖、酒を加え、蓋の蒸気口を閉じる。10分中火で煮込み、その後しょうゆを加えてさらに10分煮込む。 4.
ショッピングの無水鍋はこちら ヤマダ電機やビックカメラなど、家電量販店でも無水鍋の販売あり 家電量販店のヤマダ電機やビックカメラなどでも無水鍋を販売しています。家電量販店という事もあり、電気無水鍋の取り扱いもありますよ。 今の家電量販店では鍋などのキッチン用品も売ってるんですよ。 ▼主に下記のお店で無水鍋の取り扱いがありました ヤマダ電機 ビックカメラ コジマ電気 ヨドバシカメラ ケーズデンキ ノジマ エディオン ここに挙げていない家電量販店、または電気屋さんでも取り扱いがある場合もあります。 ではどんな無水鍋が買えるのか下記で見ていきましょう。 家電量販店ではどんな無水鍋を販売しているの?
無水鍋の調理は、煮物が美味しくなるの? 無水鍋を購入しようと思ったきっかけは、知り合いから美味しいカボチャの煮物を頂いたからです。とっても美味しくて(元々カボチャは大好き)作り方を聞いた所、無水鍋を使って作ったとのことでした。『私も無水鍋で美味しいカボチャの煮物を作るぞ! !』と思ったのが無水鍋購入のきっかけです。 煮物を普通のお鍋で作るとベチャベチャになる時ってありませんか?無水鍋を使うとホクホクな仕上がりになりますよ。無水鍋といえば、『バーミュキュラ』『ル・クルーゼ』『ストウブ』が有名どころだと思います。初めはこのあたりで購入しようと考えていました。どれを購入しようかと、とても迷いました。ただ、価格が2万円から3万円と私にとっては、かなり高額な買い物。初めて購入する物に、こんなにお金をかけていいのかなぁ? ?と途中で疑問を持ち始めました。機能とか使いやすさとか実際に使ってみないとわからないし。高額商品を購入して使わなかったら非常にもったいない、、、。 そこで、低価格の無水鍋を探していたら、アイリスオーヤマがヒット!!色も4色あって、浅型、通常、深型の3タイプがあります。私は、オレンジの深型を購入しました。通常のタイプを購入しようとしたのですが、売り切れ中のため購入できませんでした。ちなみに、深皿タイプは直径20cm、容量2. 3ℓになります。 結果的には、深型タイプを購入して大正解だったと思っています。大は小を兼ねるといいますし。煮物とかカレー等の料理を作ることが多いので、使いやすいです。ハンバーグとか炒め物をメインに作りたいなら浅型の方がいいと思います。今では、毎日の料理で活躍してくれてます、アイリスオーヤマを購入して大正解でした。 アイリスオーヤマの無加水鍋の口コミは?? 無加水鍋 アイリスオーヤマ. 野菜を洗って、そのままお鍋に入れるだけで簡単に茹で上がります。価格も安いし、本当に美味しく仕上がります。 アイリスオーヤマのお鍋で煮物を作ると、野菜の旨味が凝縮された濃い味になって、とても美味しい。出来上がりの時間も早くて時短になります。 カレーを作っても焦げないし、お手入れが簡単です。汚れがすぐに落ちます。 この口コミですが同意見です。実際に使用して、本当にそうだなと実感できます。 無水鍋で蒸し野菜が簡単にできちゃう!? 素材に含まれる水分を活用して(全く水を使わない訳ではないです)、最低限の水分で素材の旨味を生かした美味しい料理ができるお鍋になります。野菜の味が美味しくなります。 『栄養素を逃がさない無加水調理』+『芯まで加熱する遠赤外線効果』+『熱伝導率の良いスピードクッキング』栄養がUPして、ホクホクな仕上がり、そして時短になります。良いことづくしですね。 熱回りが良いので使用の際は中火以下での使用がポイントです。そして、お鍋の取ってが非常に熱くなってしまうので、素手で触らないように要注意です。誤って触ってしまうと確実に火傷してしまいます。取り外しができる、シリコン取手が付いてきますので活用してます。 アイリスオーヤマの無加水鍋を使ったレシピは?
水を使わないで多くの調理ができる無水鍋ですが、種類も多いので迷ってしまいますよね。 僕もお店で店長をやっていた時には、調理器具を選ぶのに色々と考えさせられた経験があります。 そこでこの記事では、 無水鍋を買うならどれがいいのか、サイズやメーカー、値段などで迷わない選び方について お伝えしていきたいと思います。 家庭に1つはあると便利なお鍋なので、購入しようか考えている方の参考にしてもらいたいです。 にっしー 野菜やお肉、ご飯を炊くのなんかにも使える便利お鍋なので、あると調理の幅が広がりますよ。 「ル・クルーゼ」はサマーセール開催中! ル・クルーゼは、6月18日〜サマーセールを開催しており、ホーロー鍋などが 30%〜40%OFF になっています。 普段ちょっとお高い鍋であっても、こうした夏の時期は安く買える機会があるので嬉しいですね。 人気の 「ココット・ロンド」もかなりお得な割引価格 となっているので、是非チェックしてみてください。 「ル・クルーゼ」のサマーセールをチェックする 無水鍋を買うなら抑えておきたい4つの選び方 ではまずは無水鍋の選び方を解説していきたいと思います。 値段やサイズ、メーカー、材質など、それぞれの観点で選び方を見ていきましょう。 選び方① 使いやすいサイズは? 選び方② 料理に最適な鍋の形で選ぶ 選び方③ 鍋の材質や加工を把握しておこう 選び方④ 人気メーカーは抑えておこう では下記でそれぞれ説明していきますね!
使い勝手やデザインも含めて、無水鍋は最近とっても人気のあるキッチンアイテムです。 僕も去年、無水鍋を購入してからは、素材の味を活かした料理を作れるようになり、以前よりも調理のバリエーションが増え得えたので購入して大正解でした。 ただ、いざ買おうと思っても、「どこで売っているのか、人気メーカーの方がいいのか、値段が安くても問題ないのか」など選ぶ時に結構悩みませんか? そこでこの記事では、 無水鍋が買える通販や販売店、人気のメーカー、価格帯について お伝えしていきたいと思います。 にっしー 普通の鍋を売っているお店は沢山あるんですけど、無水鍋を販売しているお店は案外多くないんですよ。 「ル・クルーゼ」は期間限定サマーセール開催中!
こんにちは、ゆるミニマリスト主婦のくうかです。 ある日突然、炊飯器で硬いお米が炊けました。 水の量を間違えたかな?と自分のミスかと思い、翌日はかなり慎重に測って炊飯器をスタートさせました。 でも、、、 やっぱりかたーい!! これは壊れたなと、急きょ新しい炊飯器を探し始めました。 いや、待てよ。 これは鍋でご飯を炊くという、 丁寧な暮らし を始めてみるきっかけにすべきなのでは!? くうか というわけで、思い切って鍋でご飯生活をスタートさせ、試行錯誤してみたことをご紹介します! Contents アイリスオーヤマの無加水鍋で炊飯に挑戦してみることに 毛玉取りに続き、炊飯器も壊れたぽい。。 二日連続炊飯に失敗してご飯が美味しくなかった(´;ω;`)ウッ… 買う予定なかったものを物色せねば… 眠い… 稼いだポイントがあっという間に消えていく~(>_<) — くうか|ゆるミニマリスト (@kuukahan) December 21, 2020 数日前にまだそんなに使っていない毛玉取り器も壊れたばかりで、炊飯器もまだ5年目だったので、何だか信じられないといった思いでした…。 実は炊飯器は 寿命6年程度 だと知って、ちょっと救われた感。 はじめは炊飯器を買う気満々だったものの、「お鍋でご飯を炊く」という暮らしに少なからず憧れを抱いていた私。 料理は苦手なのでなるべくラクをしたいと思っている私だけど、できるかな…? と、不安もありましたが物は試し。 やってみてやっぱりダメだったら炊飯器に戻ればいいじゃん!と思い、チャレンジしてみることにしました。 ただ、お鍋は余っていないので新しく買うことに。 ブログ仲間のたよらこさんが使っているということで、 「無水鍋」 が以前から気になっていました。 レシピもたくさん紹介されています。 そして、お手頃な アイリスオーヤマの「無加水鍋」20cm を購入しました! 無加水鍋 アイリスオーヤマ お手入れ. アイリスオーヤマ無加水鍋20cm 無加水鍋とは ふたがぴったりと閉まるので、素材のうまみ・栄養素を逃がさない 遠赤外線効果のあるセラミックコーティングで調理時間を短縮 こげつきにくい 汚れがするっと落ちる ガス、IH、ラジエントヒーター、オーブン、その他の電気ヒーターに使える(電子レンジはNG) キッチン・雑貨の店 ラクチーナ! ¥4, 980 (2021/08/03 14:12時点 | 楽天市場調べ) ポチップ 非常に良い感じではありますが、難点は 「ふたのパーツが多い」 こと。 パーツが多いと洗うのも少々面倒だけど、パーツを取り付けるところがちょっと、いやかなりイラっとしてしまいました。笑 私が不器用だからかもしれないけど、上手くはまらなくて何度かやり直す羽目になってイライラ…。 だんだん慣れてきますけどね!
ハンバーグは子どもにも大人にも大人気のメニューです。ただ、作るには工程が多いので時間がかかる料理でもあります。そのため、あらかじめたくさん作っておき冷凍しておくというご家庭も多いのではないでしょうか。冷凍しておけば、食べたいときにすぐに食べられるので便利ですよね。 しかし、冷凍ハンバーグは調理や解凍方法によって味に差が出るのをご存知でしょうか?正しい解凍方法をおこなうことで、冷凍後もできたてと変わらないおいしいハンバーグが食べられるんだとか!そこで今回は、冷凍ハンバーグの解凍方法からアレンジレシピまでをくわしくご紹介します。 目次 [開く] [閉じる] ■ハンバーグを冷凍する方法 ■冷凍ハンバーグの上手な解凍方法 ■冷凍ハンバーグを解凍するときのコツ ■冷凍ハンバーグの解凍とおいしい焼き方 ■賞味期限が切れたハンバーグの見分け方 ■冷凍ハンバーグを使ったおすすめレシピ ■冷凍ハンバーグをおいしく安全に食べよう ■ハンバーグを冷凍する方法 ハンバーグを冷凍するには主に2つの方法があります。焼いてから冷凍するか、タネの状態で冷凍するか、です。それぞれの方法をおさらいしつつ、おいしさをキープするにはどちらがいいのかご紹介します!
当サイトで主婦の方に 「冷凍しておくと便利な料理」 をアンケートしたところ、ハンバーグが断トツの1位(41. 8%)に。ただ、その冷凍法はというと、〝生〟派と〝焼いてから〟派に分かれ、どちらがよいのか迷うところ。そこで、料理研究家の中村美穂先生に両方を検証してもらい、ベストな冷凍法を提案してもらいました。 【結論】「焼いてから冷凍」の方が美味しい!
料理の基本! 冷凍ハンバーグの焼き方を2種類ご紹介します!時間に余裕がある時には解凍してから、急いでいる時には凍ったままで焼き上げていただけます。お好みのソースと一緒にお召し上がりください♪ 作り方 1. 【解凍してから焼く方法】冷凍ハンバーグは食べる半日ほど前に冷蔵庫に移して解凍しておく。 ポイント 冷蔵庫に入れる際はラップをしてください。 2. フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、解凍したハンバーグを入れて焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで7〜8分ほど蒸し焼きにする。 ポイント ハンバーグの中央付近に竹串を刺し、透明な肉汁が出てくれば焼き上がりです。 3. 【冷凍のまま焼く方法】フライパンに冷凍ハンバーグをのせ、水(分量外:30cc)を加えてふたをする。弱火で加熱し、解凍されるまで7〜8分ほど蒸し焼きにする。 ポイント 水の代わりに同量の白ワインをご使用いただくと、より風味豊かに仕上がります。 表面の肉を指で軽くおさえ、弾力があれば解凍されています。 4. 時間が無い時用☆冷凍ハンバーグの美味しい焼き方 レシピ・作り方 by みちょぱんだ｜楽天レシピ. ふたを取り、キッチンペーパーで余分な水気があればふきとる。裏返してサラダ油(大さじ1/2)を加えて中火で焼き色がつくまで焼く。もう一度裏返し、残りの面も焼き色をつける。 ポイント ハンバーグの中央付近に竹串を刺し、透明な肉汁が出てくれば焼き上がりです。 ※レビューはアプリから行えます。
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