圧力鍋を使うと手早く美味しく出来る料理って何ですか? (^。^b 鮎の甘露煮・鯉の旨煮は圧力鍋が力を発揮します。 骨まで食べれます。 豚の角煮も圧力鍋を使うと、柔らかくなりますが、 温かい時だけで、冷めてもホロホロにはなりません。 普通のお鍋で、じっくりコトコトの方が美味しです。 カレー・シチューはじっくり炒めた玉ねぎと、 表面を焼いた角切り牛肉を入れ圧力鍋で10分。 炒めた人参やジャガイモ等を加えて、圧力鍋で3分。 早く美味しく出来ます。 玉ひも生姜煮も圧力鍋で20分で、早く柔らくなります。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ご回答ありがとうございます!! 今回のBAはtto********さんに差し上げることに 決めさせていただきました。 他に回答を寄せてくださった方にも感謝いたしますぅ〜♪ くまちゃん、うれぴー!! 子持ち鮎の甘露煮 作り方☆〇〇で煮込めば骨まで柔らか！プロ直伝の簡単レシピ – ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking | 簡単スタイル. \(^o^)/うっほーぃ♫ お礼日時: 5/1 22:28 その他の回答(2件) 手羽元のポン酢煮ですねー!⭕️ ビーフカレー、牛すじ煮、角煮
5リットル使用 小ぶりのいわし 9尾 頭、内臓を取り、きれいに洗ったもの 塩 適量 サラダ油 大さじ3 圧力鍋に入れる耐熱容器(今回は直径19cmのステンレスボール) ① いわし全体に(内側も)塩をし、30分おき、水洗いした後、キッチンペーパーでしっかりふく。 ② ボールに、いわしを重ならないように並べ、白ワイン、サラダ油の順に全体にまんべんなくかける。 ③ アルミホイルをかぶせ、ふたをする(調理中に水滴が入るので)。 ④ 圧力鍋に付属の蒸しかごをセットし、水を3カップ入れる。 ⑤ 蒸しかごに③をそっとのせ、圧力鍋のフタをする。 ⑥ 火にかけ高圧で15分、その後火を止めて自然放置する。 ⑦ 圧力が下がったら出来上がり。 ◎ サラダ油の代わりに、オリーブオイルにしても良い。 ◎ コショウ、ローリエ、ローズマリー等好みの香辛料、スライスにんにくを加えても良い。 ◎ わさび醤油、しょうが醤油、粒マスタード、ケチャップ等で食べても良い。 キャベツの葉 6枚 軸に切り込みを入れながら1枚ずつはがし、洗ってラップで包む チルド餃子(うす皮海老餃子 紀文) 12個 生しいたけ 2枚 スライス つま楊枝 6本 水 2.
簡単レシピ・料理 2020. 🐟初物🐟👍 | 掲示板 | マイネ王. 10. 10 2020. 09 子持ち鮎の甘露煮 作り方☆〇〇で煮込めば骨まで柔らか!プロ直伝の簡単レシピ 出典: YouTube / ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking 簡単レシピ・料理動画情報 タイトル 子持ち鮎の甘露煮 作り方☆〇〇で煮込めば骨まで柔らか!プロ直伝の簡単レシピ 説明文 今回は、子持ち鮎の甘露煮 作り方料理屋さんの味わいが、ご家庭で楽しめるプロ直伝の簡単レシピ〇〇で煮込めば意外と早く!骨まで柔らかくなり時短になりますよ!お酒との相性も抜群で秋の味覚の1つですね〜たっぷ... 公開日時 2020-10-09 22:45:15 長さ 08:03 再生回数 79 チャンネル名 ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking チャンネルURL 動画サムネイル 動画URL 子持ち鮎の甘露煮 作り方☆〇〇で煮込めば骨まで柔らか!プロ直伝の簡単レシピ – ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking
Description シーズン終わりの鮎を圧力鍋で,ウナギのたれを生かして煮付けました.内臓の苦みと舌に残る山椒の刺激が大人向けの一品です. ☆生姜スライス 4枚(15g) ☆ウナギのたれ 大さじ1 作り方 1 鮎は16-18㎝の小ぶりなものを使いました.よく洗ってキッチンペーパーで拭いておきます.生姜は皮付きで厚めの スライス に. 2 鮎の内臓はそのままで,魚焼きグリルで 弱火 で8分,素焼きにします. 3 8分焼いた後です.皮がパリッとしていればOKです. 4 圧力鍋に☆の材料と調味料を全部入れ,そこに焼きあがった鮎を背を下にするようにして並べ入れます. 5 高圧にして, 強火 にかけ,蒸気が出てきたら 弱火 にして,30分煮込みます. 6 30分したら一旦火を止め,圧力が下がるのを待って,蓋を取り,今度は 弱火 で 煮詰めて いきます. 7 途中,何度も鍋をゆすって鍋底に焦げつかないように注意します.裏返してもいいですが,煮崩れしやすいです. 8 これくらいまで煮詰まったら(20-30分)完成です.お皿に移す時は身が折れやすいので,よく冷ました後の方がお勧めです. コツ・ポイント 煮込みのコクを出すために市販のウナギのたれを使っていますが,なくてもそれなりに美味しくできると思います.圧力鍋で煮込んだ後は煮崩れしやすいのでフライ返しを使って,そっと扱った方がいいと思います. このレシピの生い立ち 鮎を手に入れたけど,自分の好みに合うレシピが見つからなかったので,自分で工夫して作ってみました.頭から尻尾まで全部食べられます.内臓は苦みがありますが,それがまたお酒によく合います! クックパッドへのご意見をお聞かせください
武蔵が 仲良しの宮大工さんちに行った 帰ってきたら 鮎をもらってきた 私は甘露煮が好き と言ったから作れってさ 圧力鍋で作りな 骨まで食べられるぞって 鮎の甘露煮好きったって 私買ったのしか食べたことないもん 生まれて初めて鮎の甘露煮作った 何?山椒がいるの? ないなあ買ってくるかなあと思ったが粉のならあるからそれで代用 圧力鍋は前に武蔵がみんなとのそば会で使って持って帰ってきたのが 玄関にあったが 開けてびっくり玉手箱 焦げがついてるじゃん なんで圧力鍋で焦がしたんだよ! 全く! 焦げ落としで手首悲鳴! 然しキャンプに行くと 怪獣やかなちゃんママが子供だった時は圧力鍋で ご飯を炊かせた シュシュンって鳴ったら15数えて降ろすんだよ って教えたかな? 今調べたら2分? もう忘れたな さて 煮詰めるかな?
提供:ホットペッパー グルメ 宮崎市 居酒屋 個室・食べ飲み放題・シェラトン・大島通線 宮崎県宮崎市村角町折口355-1 予算:2300円 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. O. 23:00 ドリンクL. 宮崎 市 大島 通 線 居酒屋. 23:30) ■10人以上でもOKの個室: 人数に合わせて選べる個室を多数ご用意しています♪ ■食べ放題プランのあるお店: 黒木屋名物!昆布出汁で食すしゃぶしゃぶ食べ飲み放題3000円! 食レポを書く 投稿 黒木屋 宮崎大島通線の店舗情報 店舗名 黒木屋 宮崎大島通線 所在地 宮崎県宮崎市村角町折口355-1 メニュー しゃぶしゃぶ もつ鍋 エリア 宮崎市 ( 宮崎県 ) アクセス 宮崎市内~大島通線を北へ直進・とまとラーメン向かい 佐土原~大島通線を南に野崎東病院から50m左 営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L. 23:30) 予算 2300円 【メルペイ】もご利用可能です。 休業日 なし 駐車場 あり クレジットカード VISA, マスター, アメックス, DINERS, JCB お席・設備 総席数 114席 1部屋最大 60人 個室 あり :テーブル席 2名~ 10席 最大20名様対応 座敷 掘りごたつ あり :堀炬燵 個室 5席 最大15名様対応 オープンスペース 8席 最大60名様対応 禁煙・喫煙 全面禁煙 お子様連れ お子様連れ歓迎 :お子様プレート 小学生未満のお客様に無料でご用意 スタッフにお声かけ下さいませ ペット同席 不可 バリアフリー なし :お店に入るのに小さな段差がございますが車椅子でのご入店も可です。女子トイレには手すりもございます。 宴会・設備 最大人数 飲み放題 あり :単品2時間1280円 無制限驚愕の1500円 お子様飲み放題500円 未就学児は無料 食べ放題 あり :しゃぶしゃぶ, もつ鍋、カニ鍋 テレビ・プロジェクター貸し出し 音響設備 カラオケ:なし、バンド演奏:不可 インターネット(wifi) 宴会・二次会 要相談 貸切 貸切可 :100名様以上~貸切可 平日月~木曜のみ 黒木屋 宮崎大島通線の近くの居酒屋 宮崎市の近くのエリア 宮崎県の近くの都道府県 食べたいメニューから探す
2021/07/21 更新 黒木屋 宮崎大島通線 料理 料理のこだわり 宮崎自慢の地鶏!【地頭鶏もも炭火焼】は格別です! 全国的に知られる地頭鶏ですが、宮崎で食べる地頭鶏は格別に旨く、特にこだわりの地鶏を黒木屋は扱っておりますので、格別に旨い!ご来店されましたらぜひとも黒木屋の地鶏を堪能ください! 黒木屋特製の博多もつ鍋は予想を超える旨さです! 福岡博多で有名なもつ鍋ですが、黒木屋も創業当時博多にてもつ鍋を食べ歩き、研究を重ねて創りあげました!塩・醤油・味噌・辛みそと4種の味がありますが、特に塩はこだわっております!ぜひ黒木屋の塩もつ鍋をお召しがりください! 黒木屋 宮崎大島通線 おすすめ料理 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 最終更新日:2021/07/21
奄美大島名瀬商店街をおがみ山方面に向かって商店街を少し抜けたら左手に見えてくるお店『郷土料理かずみ』。 「郷土料理かずみ」では、毎日、島唄(奄美民謡)、と島料理(郷土料理)をお楽しみいただけます。 お客さんは観光客が約7割を占め、奄美大島ならではの郷土料理や三味線を.