ドラマ「孤独のグルメ」が好きな旦那。 今までも、旦那に連れられて「孤独のグルメ」に登場したお店に何度か足を運んだことがあるのですが、今回はシーズン6第8話に登場した、御徒町の羊肉料理専門店「羊香味坊」に行ってきました! 想像以上においしかったので、早速レポートしたいと思います。 「羊香味坊」に行きました! 神田にある中国東北料理店「味坊」の羊肉料理専門店としてオープンした羊香味坊。 羊香味坊があるのはJR「御徒町駅」南口から数分の場所。 訪れたのは金曜日の夜9時半。 こんな時間でも多くの人で賑わっていました。 テーブル席はすべて埋まっていて、カウンターなら空いているということでしたので、カウンターに。 綺麗な店内。 メニューを見てみると、羊肉料理が満載! 前菜、点心、ご飯もの、麺類、羊串焼き、羊焼きなどさまざまな羊料理がそろっています。 羊を使用していない料理も前菜もいろいろあります。 ↑こちらはおすすめ肴。 上野さん 上野さん旦那 「羊香味坊」が登場した回を見たのは少し前で、今回「ちょっと行ってみようか?」って感じでフラッと入ったので、井之頭五郎さんが注文したメニューをリサーチしていませんでした。 スマホの充電が切れている旦那に代わって私が調べ始めたのですが・・・ 通りかかった店員さんに「孤独のグルメで注文してたメニューって何でしたっけ?」と直接聞いていました。 店員さん「孤独のグルメ観てないのでよくわからないんですけど・・・たぶんラム肉と長葱塩炒めと山椒醤油、発酵唐辛子の醤とチャーハンも頼んでたかな? バックナンバー｜ドラマ24「孤独のグルメ Season6」：テレビ東京. !」とのこと。 チャーハン頼んでたっけ?? とりあえず、「ラム肉と長葱塩炒め(1, 200円)」と薬味の「山椒醤油(50円)」、「発酵唐辛子の醤(50円)」にしました。 それからこれだけは覚えてた「ラムスペアリブのハーフサイズ(1, 000円)」を注文。 後から調べてみたところ、五郎さんが注文したのは以下のメニューでした。 ラム肉と長葱炒め ラム肉焼売 白身魚とラム肉のスープ 山椒醤油・きのこの醤・発酵唐辛子の醤 麦ごはん キュウリの甘辛酢漬け ラムスペアリブ(ハーフサイズ) やっぱチャーハン頼んでなかった(;´∀`) でもとっても感じの良い店員さんでしたよ! ちなみに、「ふらっとQUSUMI」で原作者の久住昌之さんが食べてたメニューはこちら。 魚羊麺 老虎菜(ロークーサイ) 焼き唐辛子粉醤(薬味) 香菜(パクチー) やわらかくて臭みがない!絶品の羊料理 あっという間に「ラム肉と長葱塩炒め」、「山椒醤油」、「発酵唐辛子の醤」が運ばれてきました!
「すみません、うち料理くるの早いんです」と店員さん。 ビールで乾杯! さっそく「ラム肉と長葱塩炒め」をいただきます! おいしい~( *´艸`) ビックリするぐらいやわらかい!!そして臭みが全くありません! 私は羊肉が好きなので、臭みも全然平気なのですが、この羊肉は本当に臭みがなくて食べやすい。 ネギもトロッと柔らかくて甘くて羊肉と相性抜群。 ちょうどいい塩加減でビールがすすみます。 薬味は何に使うのかなとメニューを見てみると「薬味はお好みで羊焼きにお使いください」と書いてあります。 羊焼きのメニューは「ラムフレンチチョップ」「ラムスペアリブ」「ラムランプ」です。 でも何につけても合うみたい。 五郎さんは山椒の醤を麦ごはんにかけていました。確かにご飯と合いそう! つづいて、スペアリブが運ばれてきました! クミンが大量にまぶしてあります。 こちらも柔らかくてホロホロ。脂が口の中でとろけます。 スパイシーでおいしい!薬味をつけて味変を楽しみます。 発酵唐辛子は辛くてスぺリブと合います。 実はここに入る前にすでに食事を食べていたので、ここでもうお腹いっぱいになってしまいました・・・。 ラム肉焼売気になる。ラム肉の焼き餃子や小籠包もおいしそうだなぁ。 そろそろ出ようかという時に、お店の方がチャーハンを作り始めました。見事な鍋さばき!! 良い香りが漂ってきてすっごくおいしそうでした!! ラム肉とパクチーが入ったチャーハンです。次来た時は食べてみたい!! 御徒町「羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)」のラム肉がおいしすぎた！「孤独のグルメ」にも登場 | うえのうえ. 「羊香味坊」の店舗情報 店名:羊香味坊 (ヤンシャンアジボウ) 住所:東京都台東区上野3-12-6 営業時間:月~金:11:30~22:30/土日祝13:00~22:30 定休日:無休 アクセス:JR「御徒町駅」から徒歩3分 席数:75席(カウンター5席、テーブル70席) 喫煙:完全禁煙 【JR「御徒町駅」からのアクセス方法】 ①「御徒町駅」南口を出て、左のおかちまちパンダ広場の方に出ます。 ②線路沿いを左の方に進みます。 ③左手に中華料理「慶豊」があるところで右折します。 ④少し進むと、左手にあります。 まとめ 羊肉って結構クセがあるので好みがわかれると思いますが、こちらの羊肉は臭みがなくてとても食べやすかったです。 かなりおいしい羊料理をいただけました! 中華料理店って特に厨房は油でベタベタのイメージがありましたが、閉店間際に、お店の方が厨房の壁を掃除してて、どおりでピカピカなわけだと思いました。
麦ご飯か。 「麦ご飯と薬味3種」 (発酵唐辛子の醤、きのこの醤、山椒醤油) やっぱりドンピシャ。 麦飯ってのも案外いいぞ。 ほ~ら、 これは間違いないやつだ。 ここで、醤投下。 うん。これが山椒醤油。 こいつには、山椒醤油だろう。 おっ、こうなるか。うん、いい。 山椒醤油、初めてだが、これは使える。 「ラム肉焼売」 肉汁ジュワーッ!
この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 4. 2 ¥2, 000~¥2, 999 / 1人 2017/12訪問 lunch: 4. 2 [ 料理・味 4. 2 | サービス 3. 6 | 雰囲気 4. 0 | CP 3. 『孤独のグルメSeason6第八話「台東区御徒町のラム肉長葱炒めとスペアリブ」登場店舗！』by さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ : 羊香味坊 （ヤンシャンアジボウ） - 御徒町/中華料理 [食べログ]. 7 | 酒・ドリンク - ] ¥2, 000~¥2, 999 / 1人 孤独のグルメSeason6第八話「台東区御徒町のラム肉長葱炒めとスペアリブ」登場店舗! 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラム肉と長葱塩炒め 1, 200円・ラムスペアリブ(ハーフサイズ)1, 000円・麦ご飯 100円 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラム肉と長葱塩炒め 1, 200円 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラムスペアリブ(ハーフサイズ)1, 000円 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)外観 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)店内 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)店内黒板メニュー 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)メニュー 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラム肉と長葱塩炒め 1, 200円・麦ご飯 100円 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)麦ご飯 100円 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラム肉と長葱塩炒め 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラムスペアリブ(ハーフサイズ) 羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)(東京都台東区上野)ラム肉と長葱塩炒めを麦ご飯にON!
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ 店名 羊香味坊(やんしゃんあじぼう) 住所 東京都台東区上野3-12-6 時間 平日11:30~23:00 / 土日祝13:00~22:00(土日祝はランチメニューなし) 休日 無休 Report: P. K. サンジュン Photo:RocketNews24. ▼久々に感動するほどウマい羊料理と出会ってしまった。 ▼おまけ。こちらは札幌のジンギスカン、 だるま 。本当にウマい。 ▼池袋の 聚福楼(じゅふくろう) 。ここも最高にウマい。 日本, 〒110-0005 東京都台東区上野3丁目12−6
孤独のグルメ Season6 第8話 東京都台東区御徒町の ラム肉長葱炒めとスペアリブ 一つひとつに気持ちを込める…か。 あらゆる仕事の、基本中の基本だ。 俺もいい仕事で応えなければ。 よし。 あれ? 気合いを入れたら急に、 腹が、減ってきた。 飲食店は…。 宝石街に飯屋はないか。 ********** ラーメン…。 ちょっと違うか。 こっち…いや、あっちか。 おっとインド料理。 居酒屋ランチか。違うな。 羊? 「羊香味坊」 ●「羊香味坊」(食べログHP) 魚羊麺、炒飯…。 中華系の羊料理ってことか。 いいような気がする。 いや、きっといい。 全然分かんないけど。 この胸騒ぎを俺は抑えられない。 入ろう。 台湾のシャレた食堂って感じ? ランチメニューに、おすすめ肴。 これが基本メニューか。へぇ~。 ここ、俺的に前例のないタイプの店だ。 これは注文の組み立てが難しい。 前菜から順にいくか。 先回りでメインを決めるか。 おっと、おいでなすった。 点心ラム尽くし。 ひとつ選ぶなら、餃子か…。 いや待て。焼売、小籠包…。 なに? ラム イン お焼き。 うん? スープがラムなら飯もラム。 うわっ、こっちは更にラム。 おっと、スペアリブまでラムか。 徹頭徹尾、圧倒的なラム推し。 すごい。メニュー羊まみれ。 へ~薬味も選んで頼むのか。 面白いな。 おすすめ、羊は…1と8。 茹で野菜の田舎醤で食べる冷菜? 風干魚! アウトオブ想像力。 店員) お待たせいたしました。 ランチのBですね。 豚三枚肉と鴨。 この店であえてラムはずし。 もはや勇気のいる決断。 常連のなせる技か。 いやぁ、尋常じゃないラム占拠率。 しかもどれもこれも未体験の料理。 目が落ち着かない。 あれくらいの小皿系だったら、 多めに頼んでも大丈夫か。 ここは、バランスよく、まんべんなく、 深追いせず、ラム。 で、この店の流儀も取り入れてみるか… よし! ラム肉、ラム汁、ラム点心。 プラス、醤。 この迎え撃ちのラム攻め、 吉と出るか凶と出るか。 おぉ、すごい! テーブルに羊の群れだ。 五郎) いただきます。 まずは、大将からいただこう。 「ラム肉長葱炒め」 トロッとラム肉 葱の甘さがやさしく包む おぉ! おぉ! やわらかくてめちゃくちゃうまい。 これはいきなり大吉! よしよしよし。 中華の炒め物界に、 まだこんな逸材が隠れてたのか。 あぁ~長葱との相性も、バッチリチリバツ。 これは絶対に飯だよな。 ん?
しかも 「単なるダメ出しになってしまわないように」すること が大切です。 ちゃんと 最初の「承認」があった上で「改善」に向けての話をしていく ようにしましょう。 逆に質問をしてみることも良いと思います。 「次回に向けて改善したいところはあるかな?」というように、社員の考えを引き出すようにすることも必要です。 社長が「こうすべきだ」と上から言ってしまうことのないように、あくまでも社員の考えを「待つ」ことも重要 です。 お読みになってお分かりになるかと思いますが、社長は 常に社員のことを「よく見ていること」、社内の様子をよく「観察していること」 が、とても大切だと私は思います。 この記事を深堀りするセミナー動画をご覧になれます! セミナー動画を受け取る方法 以下のフォームに必要事項をご記入の上、送信ボタンを押してください! お申込み後に動画URLをご案内いたします。
この連載では、技術・組織づくり・経営・キャリアに詳しいIT業界の専門家たちが、社外メンターとして登場。エンジニアtype読者の"上司に言えない悩み"に、複数のメンターたちが回答を寄せていきます! >>メンターへの相談・質問はこちらから 今回エンジニアtypeに寄せられたのは、「やりたいことが定まらず、上司とのキャリア面談で話すことがない……」という20代Webエンジニアからのお悩み。 上司との面談時間を有意義なものにするために大事なこと とは、一体何なのでしょうか?
転職理由を明確にしておく いくら実績がある優秀な人でも、転職理由が明確になっていないと軸が定まらず 「書類選考の通過率は高いけれど、面接に受からない」 という状態に陥ってしまいます。 転職するということは、人間関係や給与など現状に何か不満があるからです。「過酷な長時間労働に耐えられなくなった」「仕事量と給与が見合わない」など転職理由を言語化しておきましょう。 転職理由は本音で話すべき? 「給与が低い」「職場にうまく馴染めなかった」など、 ネガティブな理由も包み隠さず本音 で話しましょう。 本音と言っても思ったことを何でも話せばいい、というわけではありません。仕事を続けられなかったことを環境や人のせいにしたり、前職の悪口を言ったり、愚痴ばかり並べる人は転職エージェントにマイナスな印象を与えます。 新しい職場でも同じような失敗を繰り返す人と思われ、求人を紹介してもらえなくなるかもしれません。 面倒くさい・つまらない・やりたくない など、ネガティブなワードは避けましょう。「自分を追い込める厳しい環境に身を置きたい」という具合に、自分に意識を向けた転職理由を伝えるのが理想です。 3.