ちょ待てよ……! 高菜入ってねェェェェエエエエ!! ・まさかの主役不在 ガビーーン。これは予想外の事態だ。あのコピペを知る者としては、高菜は必要不可欠なアイテムだったのだが……。とここで、さらに予想外な情報が寄せられる。つい先日福岡の店舗を訪れたという人物によると、現在「博多元気一杯!! 」では 高菜を扱っていないらしいのだ。 な、何ィィィィィィイイイ!? さらにさらに、なんと「撮影OK」的な貼り紙まであったとのこと。もはや別の店やないか! いや、ウマければそれで問題はないのが……どうも物足りねぇ。とりあえず高菜だ、高菜!! というわけで、次回は 高菜を食べてしまいたい。 つづく? 参考リンク: エースコック Report: あひるねこ Photo:RocketNews24. ▼こちらがつい先日食べたという「博多元気一杯!! 」のきくらげラーメン。ウマそうだ。
してください」と頼んだ。そして待った。店の中は何も無く、テーブルの上は博多ラーメンご用達の「高菜の唐辛子漬け」だけが置いてあった。適度に脂がまぶしてあり、そのオイリーな光沢が胃をくすぐった。ので、高菜を2つばかし口に入れた。とても美味しかった。その辛さを含め、胃に刺激を与えることを含め、最高の前菜になったと感じた。直後にラーメンが届いた。 ちょっと背脂の凄まじさにびっくりしたが、とてもいい感じの濁り方をしたスープが目の前で湯気を立てている。コクもありそうだし相当、骨も髄液も煮込んでいるらしい濁り方をしていたが、思ったほど店の中は臭みがない。 期待できるぜ、とワクワクすると、奥さんがその独特の怯えたような心を許していない視線で「まず背脂をまぶさないで(追加の背脂一杯は、丼の一ヶ所に固められて鎮座していたのだった)スープをすすってください。それから―――」 ここで奥さんの心許さじ視線が瞳孔を開ききった状態になり、顔の神経は引きつったまま顔面を僕の顔面に18センチほど前方に接近させ、こう言った―――。 「高菜、食べてしまったんですか!!!!??? ?」 多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか? スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか!」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。 「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」 唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。 「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか? 【看板のない人気店】『博多元気一杯！！』監修のカップ麺！博多クリーミー豚骨ラーメン | ふくおかナビ. 利き酒をする前に高菜を食べますか? そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」 ここでまた奥さんがかまし始める。 「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか?
HOME フードレビュー 【カップの麺ぜんぶ食う】第150回 エースコック 博多元気一杯!! 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン ★5 2020. 01. 15 フードレビュー カップ麺, カップの麺ぜんぶ食う, エースコック, 豚骨ラーメン, 博多元気一杯! !, 高菜食べてしまったんですか, ★5 エースコック 博多元気一杯!! 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン 調理時間 3分 麺 70g 熱量 430kcal 炭水化物 50. 9g 食塩相当量 6. 6g カップ麺オブ・ザ・イヤー2018はこちら 2000年代からインターネットの世界にどっぷり浸かっていた人たちなら思わずニンマリしてしまう一杯。あの「博多元気一杯!! 」が監修したカップラーメンが出るなんて! カップには「看板がない」「青いバケツが営業中の印」なんて書かれていますが、博多元気一杯といえば 「高菜食べてしまったんですか! ?」 のコピペが有名。「ラーメンを食べる前に高菜を食べたら即退場」「スープを飲む前に麺を食べたら退場」など、店にはさまざまな掟があり、守らなかったら即退場させられるという話がインターネットで広がっていました。 「高菜、食べてしまったんですか!!!!??? ?」 多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。 はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、 「うちの店は初めてですか? (答える間もなく)何故高菜を食べたんですか? [B!] 看板の無い人気店【博多元気一杯】監修 “あの退場ラーメン” が再びカップ麺に!!. スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか? ルールがあるじゃないですか。 まずスープをというルールがあるじゃないですか!」 と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。 「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」 唖然とした。 「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。 じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。 それでも駄目なんですか?」 と訊ねたら、また同じことを言われた。 長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。 そっか、わかった。次は旦那さんだ。 3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。 「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか? 利き酒をする前に高菜を食べますか?
ラーメン通なら多くの人がその名を耳にしたことがあるであろう、福岡にある伝説のラーメン屋 「博多元気一杯!! 」 。ガジェット通信でもラーメンライターの井手隊長が2019年11月の「美味しかったラーメン月間ベスト5」としても取り上げていましたが、その「博多元気一杯!! 」が監修したカップラーメン『看板の無い人気店 博多クリーミー豚骨ラーメン』がエースコックから発売されています。 カップラーメンの商品名のとおり「博多元気一杯!! 」には看板がなく、店先に置かれた青いバケツが営業中の目印となっているそう。ラーメン屋に関する知識がないとその場所がラーメン屋だなんて気づくことができないというわけです。 僕はまだ一度も「博多元気一杯!!
スープについて スープは、ご覧の通り脂っこさとはまるで無縁とも言える仕上がりですが、臭みのない豚骨の旨味が丁寧にしっかりと利き、この"とろみ"も後押ししたことによって、まろやかでクリーミーな味わいがより一層引き立って感じられます! そのため、このストレートに豚骨の旨味が伝わって来るスープは王道でありながらも上品・極上な味わいとも言え、絶妙な旨味の利かせ方やちょうど良い塩加減によるキレの良い口当たりがまた飲み飽きることのないスープに仕上げ、麺にもしっかりと絡むことによって一口すするごとに豚骨の絶品な旨味が利いた熱々のスープが広がっていくことでしょう! また、食べはじめからすでに"とろみ"は付いていたものの…原材料にも"でん粉"と記載されていたように、食べ進め行くに連れてコク深いまろやかさがますます際立ち、麺にもしっかりと豚骨スープが絡み付いてきます!!これがまた美味い! さらに、この丁寧に表現された豚骨の旨味には、先ほどもお伝えした通りちょうど良いキレと後味の良さが表現されていたものの、やはり高菜や紅生姜といったアクセントが合いそうな感じでしたので、お好みであればぜひ予め用意して途中の味変なんかも楽しんでみると良いでしょう! 他にも"博多元気一杯!! "実店舗の方では現在、高菜の代わりに一味唐辛子が卓上調味料として置かれているようですので、ピリッとした辛みを加えてみても良いかもしれません! このように、今回の"全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯!! 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン"は、丁寧に処理された複数の豚骨部位から作り上げられるまろやかでクリーミーな豚骨スープを全く臭みのない上品な味わいとしてカップ麺に再現し、ほどよい塩加減によって最後まで飽きの来ない素材本来の旨味がストレートに堪能できる仕上がりとなっていたため、上記のようにお好みによっては豚骨ラーメンにぴったりな具材や香辛料などを追加してみると、またひと味違った美味しさが楽しめるかと思われます! まとめ 今回「全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯!! 看板の無い人気店！？エースコック 「博多クリーミー豚骨ラーメン 博多元気一杯！！監修」を食べてみました！！ - ゆいしんブログ【Yuishin Blog 】. 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン」を食べてみて、看板・暖簾を出さない拘りのラーメン店らしく、豚骨の旨味に徹底的にこだわった臭みのない上質な豚骨の旨味がクリーミーかつまろやかに再現され、優しい口当たりに加えほどよいキレの良さや脂っこさのない後味の良さによって最後までじっくりと豚骨の旨味が楽しめる臨場感溢れる一杯となっていました!
特に今回の一杯には…豚骨特有の臭みが一切なく、想像以上に丁寧・上品な豚骨の旨味が表現されていたため、幅広い層に好まれる豚骨ラーメンと言えるのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
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