あなたは覚えているだろうか? 今から10年以上前、インターネット上で 「高菜、食べてしまったんですか!!!!??? ?」 というフレーズが大流行したことを。これは福岡に実在するラーメン屋における、店員とのやり取りを切り取ったものだ。 厳しいルールがあることでも有名だった同店。そこで ラーメンより先に高菜を食べる というタブーを犯してしまい、それが原因で浴びせられた言葉が伝説的コピペとなったのである。歴戦のネット民たちにとっては、もはや常識中の常識のはずだが……。 なんと先日、このフレーズで有名なラーメン屋「博多元気一杯!! ラーメンライターが格付け 1月新発売の名店監修カップ麺 こだわりはどう再現されたか？（井手隊長） - 個人 - Yahoo!ニュース. 」が、 カップ麺になって発売されたというのだ! な、何だってェェェェエエエエ!? ・衝撃の商品化 高菜以外にも、 スープから飲まなかったら退場 だとか、 ラーメンの撮影禁止 だとか、嘘かホントか分からない独自ルールが話題だった「博多元気一杯!! 」。看板すらない頑固なお店が、よりにもよってカップ麺になるなんて信じがたい話だ。が、半信半疑で最寄りのコンビニに走ってみたところ……。 めちゃくちゃ積んであった。 ・いまくる エースコックより2019年11月25日から発売が始まった『全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯!! 監修 博多クリーミー豚骨ラーメン(税抜220円)』。間違いない、あのコピペのラーメン屋である。その証拠に、営業中の目印となる 青バケツ がしっかり描かれているではないか。 さっそくフタを開け、 お湯を注いで3分待ち、 液体スープを混ぜたら完成。 こ、これがあの伝説の……。 私(あひるねこ)も見るのは初めてだ。 8年以上前に福岡の同店を訪れたものの、撮影禁止だったため写真が1枚もないと話す編集部・Yoshioにも撮らせてやろう。 8年越しだ。 たくさん撮れよ。 それでは実食といくか。まずは当然スープから……と思ったけど、まあいいや。 麺から食べよ。 ・ルール無視 こうしてスープ全シカトですすり始めたものの、麺にまとわりつく 超ドロッとしたスープ にいきなり衝撃を受けた。な、何だこれは……。一般的なスープと あんかけの中間とでも言うべき高い粘度に驚かされる。 そのドロドロさ故、やや人工的な印象を受けなくもないのだが、同時に豚骨らしさもほんのりと感じられ、臭みはなく ひたすらクリーミーな味わい だ。 その後もスープ単体で攻めることはなく、麺のみに終始する私。だが、粘度のせいか麺がなくなるとスープも7割ほどなくなっていた。実際にお店で食べたことがないので比較はできないけど、けっこうウマかったな……って、 ん!?
特に今回の一杯には…豚骨特有の臭みが一切なく、想像以上に丁寧・上品な豚骨の旨味が表現されていたため、幅広い層に好まれる豚骨ラーメンと言えるのではないでしょうか? ということで、気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
7g 脂質 20. 8g 炭水化物 50. 9g 食塩相当量 (めん・かやく/スープ) 6. 6g (2. 3g/4. 3g) ビタミンB1 0. 37mg ビタミンB2 0. 41mg カルシウム 244mg 引用元: 全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯! !監修 博多クリーミー豚骨ラーメン|商品情報|エースコック株式会社 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り粉末スープなどがすでに入っていて、"液体スープ"と記載された調味料がひとつ入っています。 そして、こちらが今回唯一別添されている調味料となっていて、触った感じだと…若干どろっとした豚骨ならではの旨味が凝縮されているようでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう! また、具材には… キクラゲ 大豆加工品 ねぎ が入っています。 豚骨スープと相性の良い高菜や紅生姜を加えたい方は、事前に用意しておくと良いでしょう! さらに、麺はご覧の通り中太・丸刃仕様の油揚げ麺となっていて、ほどよい弾力とコシがしっかりとした食べ応えを感じさせる濃厚な豚骨スープとの絡みも良さそうな麺が採用されているようです! 調理してみた では続いて熱湯を注ぎ3分待ちます。(必要なお湯の目安量:440ml) そして出来上がりがこちら! ほどよくお湯を吸い、先ほどまでの中太麺にしっかりとした弾力が加わり、何やらずしっとした重量感なんかも思わせ、まろやかでクリーミーな豚骨スープもさることながら…しっかりとした食べ応えなんかも表現された一杯…といった印象の出来上がりです。 ではここに、先ほどの液体スープを注いでいきます! すると…ご覧の通り調理中にしっかりとフタの上で温めておいたにもかかわらずドロッとした豚骨の旨味が凝縮されたスープが一気に流れ込み、透明感のあるほどよい油分なんかも含まれていたようでしたので、しっかりと絞り込んでいきましょう! 商品情報｜エースコック株式会社. すると…重みのある液体スープのせいか…すぐにスープ底に沈んでいき、表面にはうっすらと旨味エキスと思われる油分が浮いているのが確認できます! そして、臭みのない丁寧かつ上質な豚骨の旨味が表現されているとのことで、文字通り豚骨ならではの臭みはどこにも感じられませんね! では、よーくかき混ぜてみましょう。 そしてスープが全体に馴染むと…すでにスープには"とろみ"が付き、"博多元気一杯!!
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 博多元気一杯!! (はかたげんきいっぱい) 受賞・選出歴 ラーメン 百名店 2020 選出店 食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店 ラーメン 百名店 2019 選出店 食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 ジャンル ラーメン お問い合わせ 090-1362-4311 予約可否 予約不可 住所 福岡県 福岡市博多区 下呉服町 4-31-1 ゾンターク博多Ⅰ 1F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 福岡市地下鉄箱崎線「呉服町」駅より徒歩6分 西鉄バス「蔵本」停留所より徒歩3分 呉服町駅から394m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~20:00(L. O. 19:40) 日曜営業 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 電子マネー不可 席・設備 席数 15席 (カウンター5席、テーブル10席) 個室 無 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 向かいにコインパーキング 空間・設備 カウンター席あり 携帯電話 docomo、Y! mobile、SoftBank、au 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 お子様連れ 子供可 公式アカウント 備考 携帯電話使用可能、店内撮影可能。携帯電話での通話は不可。 全席禁煙、愛煙家の方は玄関外の目印の青いバケツへ。バケツは吸い殻入れです。 店内にお客様用トイレはないので、近くの公園の公衆トイレを案内されます。洗面台は店内にあり。 激辛辛子高菜は2018. 5. 【実食】博多元気一杯!! カップ麺で "看板の無い人気店" の豚骨ラーメンを再現!!. 2より不作でなし。数年後に復活するかも。今は一味唐辛子が代用品です。 紅生姜やニンニクなどのトッピングの品々はテーブルにないです。 初投稿者 はまらん (0) 最近の編集者 sushinohito (167)... 店舗情報 ('21/06/20 21:00) hey3chan (15)... 店舗情報 ('20/12/15 04:21) 編集履歴を詳しく見る 「博多元気一杯!!
このページでは、エースコックのカップ麺、「全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯! !監修 博多クリーミー豚骨ラーメン」を食べてレビューしていきます。 「全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯! !監修 博多クリーミー豚骨ラーメン」はどんなカップ麺? 今回のカップ麺は、 エースコック の「 全国ラーメン店マップ 博多編 博多元気一杯! !監修 博多クリーミー豚骨ラーメン 」。2021年1月18日発売の、「 全国ラーメン店マップ 」シリーズの新商品です。福岡県福岡市にあるとんこつラーメンの人気店、「博多元気一杯!!
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