業務用製氷機は、夏場だけでなく、飲食店、スーパー、生鮮食品を扱うお店などで季節を問わず活躍する、欠かせない業務用電化製品・業務用厨房機器のひとつです。 今回は、業務用製氷機について、上手な選び方、人気メーカー、正しいメンテナンス方法、お得な処分方法をご紹介します。 1.飲食店や販売店に欠かせない業務用製氷機 業務用製氷機は家庭で使われることはほとんどありませんが、一般の方にとってもなじみのある業務用品のひとつです。スーパーで保冷用の氷を袋に入れて持ち帰る際に使ったことがあるという方も多いのではないでしょうか。 製氷機を必要としているのは、スーパーや小売店だけではありません。飲食店でも、食材を一時的に保冷したり、冷たい飲み物に入れる氷が必要なので、大量の氷を作ることができる業務用製氷機の存在が欠かせません。 業務用製氷機は決して安いものではないので、必要な分だけ市販の氷を買うほうが一時的には安そうに思えますが、トータルのコストやその都度注文したり買いに行く手間を考えると、断然、業務用製氷機のほうがお得! 仕事で毎日たくさんの氷を使うなら、業務用の自動製氷機を設置するほうがよさそうです。 2.業務用製氷機の種類と選び方 業務用製氷機にはさまざまなタイプがあります。 お店に新しく業務用製氷機を設置する場合は、どのような用途で使うのか、どれくらいの量が必要なのかといったニーズに合わせて選ぶことが大事です。 業務用製氷機を選ぶポイントは4つ! 1) 製氷能力 1日にどれくらいの量の氷を作ることができるかによって、タイプが分かれています。最も少ないもので、20kgタイプ、100kg以上の大容量タイプもあります。お店で必要とする氷の量に合わせて選びましょう。製氷能力の大きい機種は本体サイズも大きくなるので、設置場所に合わせて選ぶことも大切です。 ちなみに、内部(ストッカー)に氷をストックできる容量とイコールではありませんのでご注意ください。最大ストック容量は、製氷能力の半分程度の量になっている機種が多いようです。 2) 氷の種類(製氷方式) 業務用製氷機で氷を作る方式は、2種類あります。 透明の氷を作るのが「セル方式」。シャリシャリしたフレークやチップアイスと作るのが「オーガ方式」です。 セル方式は、不純物をカットした美味しい氷を作ることができます。 オーガ式は、素早く安価に氷を作ることができるというメリットがあります。 3) 氷の形 業務用製氷機で作る氷の形はキューブ型のほか細かいチップ型、フレークタイプ、半球型、丸い氷などがあります。 使う目的に合わせて選びましょう。 4) 設置場所・使い方 業務用製氷機を設置する場所、使い方によってもタイプが異なります。 卓上に置いて使う卓上タイプ、カウンターの下に設置するアンダーカウンタータイプ、縦型の大きなバーチカルタイプがあります。 業務用製氷機のおすすめメーカーは?
買取を断られた業務用製氷機を処分するには?
3-1.どんな風に買取されるの? 製氷機の買取を依頼したあとは、引取りの日に動作の確認を要求されます。なかには動作確認しないで引き取る業者もいますが、以前埼玉県のとあるコンビニの駐車場で不用品回収のトラックに乗った人が、 「壊れてるんなら詐欺だ!裁判でもなんでもしてやれ!」 と電話で話しているのを聞きました。 ようは、いつ壊れていたのかわからないんです。引き取ったあとなのか、元々壊れていたのか。 もし、動作確認していれば「動いた!」とお互い言えますが、電化製品を引き取る時に確認をしないとトラブルの原因にもなりますし、他の法令に抵触する恐れもあります。 面倒でも対応を怠らない方がいいでしょう。 3-2.どうやって金額が決まるの? 簡単に、見た目の綺麗さで決まります。 電話で、型番、メーカー、付属品などを話した後なら現状を確認して終わりです。 最初に、新品みたいに綺麗!と言ってしまうとハードルが上がりますので、多少汚いなら正直に言ったほうが得です。運び出し環境も台車が使えるのか?どこに設置されているのか?を言い間違えると当日請求されるケースもあるようです。 3-3.少しでも高く売るには? 事前に掃除をしておくこと。 保守点検の書類は捨てないこと。 製氷機は錆びやすく、害虫も発生しやすいので早々に使わなくなったなら売ることを勧めます。 放置されると値段は下がることしかないので損をするだけです。 4.どんな業者を選べばいいの? 製氷機無料回収｜業務用製氷機引き取り・買取・廃棄 処分・リサイクル. 4-1.業者選び 電話で見積もりを聞くときに、減額のポイント、どうすれば高く売れるのか?を答えられるお店のほうがいいでしょう。 HPに製氷機の買取実績があるのか? その会社が何を買取しているのか?を見る必要があります。家電が多いのか?家具が多いのか?ゲームなのか?もしくはゴミ回収業者なのか?など。 とくに、ゴミ回収業者は価値を知らないので全てゴミとして処理されますから依頼する前によく見ましょう。 4-2.事前の用意 テーブルや椅子、製氷機を運びだす時になにが邪魔になるのかを見ましょう。 作業の邪魔になるようなものはずらしておくのがいいでしょう。 付属品なども忘れずに集めましょう。電源が入っていないのであればショップが来る前に電源をいれて動作の確認をしておくといいでしょう。 終わりに いかがですか?今日は製氷機について書いてきました。 中古の製氷機でも人気があって、家庭用や業務用どちらも売れちゃうので捨てたりしないでぜひ売ってください!製氷機の処分や買取は関東家電リサイクル問屋へぜひご依頼くだいさい。 今日は の4点をご紹介しました。まだ使える製氷機。買い替え、閉店や移転に伴う在庫処分なども承ります。買取も処分もお任せください。
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