M 八海山泉ヴィレッジ 冬季休館 泉ヴィレッジは、その名の通り「泉」を囲んだ独創的な構造の木造建築の中で、イタリアンレストランや石窯ベーカリー、ショップなどが皆様をお迎えする「森のリゾート」です。 IZAKAYAxKAMAMESI筍 / Bar BAMBOO 新潟県湯沢町・苗場に「世界各国から人々が集う場所」をテーマに、ウェイティングバー「Bar BAMBOO」とカジュアルな居酒屋「IZAKAYAxKAMAMESI筍」を冬季限定でオープンしております。 アクセスマップ 広域マップ [お車で…] 六日町I. Cから…車で20分 [JRで…] 上越新幹線最寄駅/浦佐駅 上越線最寄駅/五日町駅 [駅から…] 浦佐駅→魚沼の里 タクシー所要時間:約15分/料金:片道3, 500円程度 五日町駅→魚沼の里 タクシー所要時間:約10分/料金:片道2, 000円程度 詳細マップ Googleマップ 四季の道〜長森MAP〜 弊社の周りの豊かな自然に囲まれた地域を、四季の草花を楽しみながら歩いて散策いただけるMAPを作成いたしました。イラストレーター・平野恵理子さんに描いていただいた素敵なイラストによる「四季の道〜長森MAP〜」は、下記よりPDFをダウンロードできる他、八海山関連施設にも置いてありますので是非お問い合わせください。
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PAYPAY・JCOINでもお支払いいただけます! 2021/06/29 経済産業省「地域未来牽引企業」に選定されました。 2021/05/02 インターネット通販はこちらから!! 当日注文OK♪ 少し贅沢なコースセットです♪ 今月の内容はコチラ→ 2021/05/28 大山ブルワリーの情報をお届けします! ※GOTOトラベル事業再開まで地域共通クーポンのご利用を一時停止させていただきます。 2021/07/01 1日2組・昼1組 夜1組限定 4〜9名様 2021/05/26 2021/07/20 皆さん、八郷で乾杯しましょう♫
クラフトビールをグイッと飲んだら、アツアツの八色しいたけ料理をパクッといただきます。 「ビールの華やかな香りがとてもいい!」 「今まで飲んだことのない、お花みたいな香りのビールにびっくり」 「ジューシーなしいたけに箸が止まらない。2人分作ったのにあっという間に食べちゃいそう」 など、参加者のみなさんも笑顔いっぱいです。 南魚沼市の2つのクラフトビール工場からオンライン見学を実施 先ほど滝沢さんから伺ったように、豪雪地帯である南魚沼市は雪解け水の大きな恵みが豊富な農作物をもたらしています。 その恩恵のひとつとして、クラフトビールにスポットをあてたのが今回のイベント。いよいよ、2つのブランドのオンライン工場見学がスタートです! 名水・雷電様の清水でつくられるライディーンビール まずは、「八海醸造」猿倉山ビール醸造所から中継。裏に"猿倉山"があることから、このような名前になっているのだとか。 醸造所にビールバーやお土産屋、パン屋が併設されている施設です。 そしてご登場いただいたのは、「八海醸造」猿倉山ビール醸造所チームリーダーの星さんです。 1998年から醸造していた地ビール「八海山泉ビール」が、発売20周年をむかえた2018年は、猿倉山に工場を移転。猿倉山ビール醸造所での新しいスタートとともに発売となったライディーンビールについて語っていただきました。 写真右から3種が大麦の麦芽、左が小麦の麦芽。素材の話から、じっくりと伺います。 醸造タンクがずらりと並んだ工場内を見せていただきました。 地元の名水「雷電様の清水 (らいでんさまのしみず) 」から命名されたライディーンビールは、限定も含めると7種類のラインナップ。なかでも一番人気のヴァイツェンを今回みんなで味わいました。「やわらかな飲み口に、水の美味しさを感じました」「バナナのようなフルーティーな香りがクセになる」と、ビール好きの参加者からも大好評! また「ビールのラベルに描かれた猿のアートは、なぜ?」という質問には、「猿倉山という地名が表すように、工場の周囲には野生の猿がよく歩いているんですよ」と、星さん。自然豊かな南魚沼市に、ぜひ足を運んでみたいと盛り上がりました。 ガレージ発、ストレンジブルーイングの工場&ホップ畑も拝見!
いろんな人がクラフトビール醸造所を実現しようと汗をかき、資金集めなどに知恵を絞りました。また、地域の人たちはケネスさんを歓迎しました。 「それがすごくうれしかった。そして、なんといってもこの地域の水がすごくよかったのです。山からの湧水なのですが、この天然の水をぜひ使いたいと思いました」。 それらすべてが、20年以上務めた高校教師を辞めることに迷いのあったケネスさんの背中を押したのです。 集落を流れる川でさえ、仁淀川町ではこの透明度! 地域の暮らしの水を、汚すことなく循環させるビール醸造 水がいいといっても、見た目や味など感覚での判断ではありません。 「僕は化学の先生ですから、自分で科学的に水の分析をしました。日本の大学で博士をしている友達にもこの水を送って、調べてもらいました。こんなきれいな天然の水、世界でもあまりないと思います」。 世界にはいろんなスタイルのビールがあるけれど、歴史的に見ると、その誕生には、その地域の水の質が関係しているとケネスさん。そして、この仁淀川町下名野川(しもなのかわ)地区の水は本当にきれいなので、どんなスタイルのビールもつくれるといいます。 「醸造にあたって、とてもきれいな水が必要なのは『ピルスナー』ですが、もちろんここの天然水でつくれます。そして、この天然水にミネラルを足すなどをしてコントロールすれば、いろんなスタイル(ビールの種類)のビールがつくれるというわけです」。 ところでこの天然水ですが、その水源は、昔から下名野川地区の人たちが利用してきたもの。そのあふれ出た余りが、クラフトビールになっていきます。 ケネスさんが研究して完成させた、ビールの廃水を浄化する設備。 地域の天然水に感動したケネスさんは、それを使用した後のことにも心を砕きました。 「ビールをつくると排水がでます。その浄化設備の見積もりをとったら1500万円!
店内の開放感がありすぎて少々心配に 中に入ってみると、カウンターの奥、ガラス張りの向こうのスペースに銀色の巨大なタンクが並んでいる様子が飛びこんできて、ああ、私はビール醸造所に来たのだな……という実感が湧いてきます。一方、タンクの反対側には、高さ3mはありそうな大きな窓があり、抜群の採光とパノラマビューを両立。天井は極めて高く、冷暖房費が大変そう…とこちらが心配になるほど。 少々色ムラがあるコンクリートの床の上には木製の家具が点在し、明るい色の木目のカウンターと相まって、モダンで温かな雰囲気が感じられます。しかし……なんと贅沢な空間の使い方でしょう。各テーブルの間隔がおかしい(広すぎ)です。特に飲食店はシビアに客席の間隔を詰めて利益率を上げるといいますが、こんなにゆったりした配置で大丈夫なのでしょうか?
魚沼の里だより 魚野川 川中で静かに長竿の先を見つめ、狙うのは魚野川に育った初夏の鮎。岩陰にゆらめく優美なフォルムに旬の味わいを想像しながら釣り師たちは駆け引きを楽しみます。 MENU リカーショップ猿倉山 買う 猿倉山ビール醸造所 希少価値のあるウイスキーやジンなどを取り揃えた、蒸留酒を中心としたリカーショップです。アルコール類のほかにもオリジナルグッズやビールに合うソーセージやパテなどの食肉加工品やつまみ類も販売いたします。 住所 新潟県南魚沼市長森193-1 電話番号 025-775-7666 営業時間 10:00〜17:00 定休日 なし(元旦のみ) 「猿倉山ビール醸造所」の施設 ホーム 施設・店舗のご案内 リカーショップ猿倉山
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「呪術廻戦」 コミック商品情報 小説版「呪術廻戦」 芥見下々「呪術廻戦」第18巻・第19巻のグッズ付き同梱版 「呪術廻戦」の初となるグッズ付き同梱版が、 第18巻と第19巻の2巻連続 で発売決定! 呪術廻戦 第18巻のグッズ付き同梱版概要 2021年12月25日発売の第18巻グッズ付き同梱版は、芥見下々先生の原作絵柄を使用した虎杖悠仁・伏黒恵・釘崎野薔薇・五条悟が描かれた「アクリルスタンドカレンダー」と、呪術師や呪霊など32キャラクターのチャームが付属!
書店員のおすすめ 人間の負の感情から生まれる化物。呪い。 高校生の虎杖(いたどり)は強力な呪物の封印が解かれたことで、呪いに襲われる。 友人を守るため、虎杖がある行動をとり。「呪いは呪いでしか祓えない」世界に足を踏み入れる。 今作の魅力は、イカしたキャラが繰り広げる呪いとの圧巻のバトル! 個性的なキャラが繰り出す個性的な呪術にワクワクし、バトルシーンはスピード感たっぷりで没入できる。 中でも私がハマっているのは、伏黒が次に何を出すのかと五条先生の強さの底。 キャラだけでなく、バトルを中心に織りなすストーリーも、次がどうなるのかの連続で目を離せない。 1巻目からドはまりできるダークファンタジー!