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お菓子作りは好きだけど、手間がかかるから時間に余裕があるときしかできなくて……。なんて悩みはもう不要! フライパンひとつあれば簡単に作れるレシピがあるんです♪ 今回は、その中でも特におすすめの30のレシピを厳選してご紹介。ドーナツもケーキもプリンも!人気のスイーツが思い立ったらすぐできちゃいます♡ ■揚げたてを食べたい!フライパンで作るドーナツレシピ ■おから入り揚げ焼きヘルシードーナツ 【材料】 ・ホットケーキミックス:100g ・おから:50g ・卵(Mサイズ):1個 ・牛乳または豆乳:大さじ2 ・三温糖または上白糖:大さじ1 ・太白ごま油またはサラダ油:大さじ2 「揚げ焼き」だから油控えめな上に、おからがたっぷり入った生地を使うのでとってもヘルシー。育ち盛りの子どものおやつにもぴったりですね。やさしい味わいに癒やされること必至なので、家事の合間のリフレッシュ休憩にどうぞ♪ ■ホットケーキミックスで簡単☆ドーナツレシピ 【材料】 ・ホットケーキミックス:150g ・卵:1個 ・牛乳:少々 ・溶かしバター:少々 ・溶かしチョコレート:少々 ・粉砂糖:少々 ころんとしたかわいいサイズのドーナツなら、浅めのフライパンでも十分。ホットケーキミックス、牛乳、卵、溶かしバターを混ぜた生地を適度な大きさにまるめて揚げるだけなので、作り方もとっても簡単です。 ■オーブンより手軽♪フライパンで作るケーキのレシピ ■卵一つ! フライパンで作る*いちごロールケーキ 【材料】 ・ホットケーキミックス:30g ・豆乳or牛乳:30ml ・グラニュー糖:20g ・生クリーム:100g ・グラニュー糖:大さじ1 ・いちご:4〜5粒 ホットケーキミックスを使って薄く大きく生地を焼いたら、生地全体に生クリームを伸ばし、縦一列にイチゴを並べてくるりと巻いて成形。冷蔵庫で30分ほど冷やして落ち着かせたら、カットして完成♪ 卵1個と少ない粉でもフワフワに仕上がるうれしいレシピです。 ■バリっ&ふんわり&トロ〜リ♪シナモンバナナ 蒸し揚げパンケーキ 【材料】 ・薄力粉:80g ・ベーキングパウダー:小さじ1 ・きび砂糖:10g ・ミルクココアパウダー:20g ・牛乳:100ml ・バナナ(小ぶりのもの):3本 ・シナモンパウダー:小さじ1/4 ・レモン汁:小さじ1 ・オリーブ油:大さじ1 ・粉糖(仕上げ用):適量 ・シナモンパウダー(仕上げ用):適量 シナモンをまぶしたバナナをたっぷり投入したパンケーキは、ヘルシーかつボリューミー。オリーブオイルをしいたフライパンに材料を入れた後、極々弱火で15分間じっくりと蒸し揚げ焼きしていくだけで、中はふんわり、底はバリッ、の理想的な仕上がりに♡ ■弱火でじっくりがコツ!フライパンで作るプリンのレシピ ■フライパンで作れる!
■りんごの季節到来! アレンジ自在のりんごのシナモン煮 【材料】 ・りんご:3個 ・砂糖:100g ・バター:15g ・ラム酒:大さじ1 ・シナモンパウダー:小さじ1 生のリンゴをバター、砂糖、ラム酒、シナモンパウダーと一緒に火にかけて作る昔ながらの一品。そのまま食べるのはもちろん、トーストやタルトにのせたり、ヨーグルトに入れたりしてもおいしくいただけます。 ■和食材で♪アップルパイ風 焼き巾着 【材料】 ・きび砂糖:大さじ1 ・クローブ<ホール>:1本 ・うすあげ:3枚 ・バター:8g 煮詰めたりんごをカットして裏返したうすあげに入れてつまようじで留め、オリーブオイル、バターを落としたフライパンでこんがりと焼くユニークなレシピ。意外な組み合わせですが、味はしっかりスイーツ! オーブン不要♡フライパンで作るお菓子レシピ10選 - LOCARI（ロカリ）. カリッカリの皮がたまりません♡ スイーツがフライパンで作れたら、手作りお菓子の登場回数が増えること間違いなし! 少ない材料で作れるレシピも多いので、ぜひ気軽に試してみてくださいね。焼きたてアツアツを家族みんなで囲んで、幸せな気分を満喫しましょう♡ まとめ/松本玲子
焼き方ですが、まずフライパンへ型抜きしたクッキー生地を少し間隔をあけて並べます。そのあとに火をつけ、弱火で10分~15分ほどかけて両面をじっくり焼きます。両面焼ければ完成です。火加減はクッキーの厚みにより調節が必要です。基本の生地の作り方をマスターすれば、いろいろなアレンジも簡単にできるようになりますので、しっかりと基本の作り方をマスターしましょう。 フライパンクッキーをサクサク作るコツ クッキーにはサクサク感を楽しむものもあれば、しっとり感を楽しむものもありますよね。どちらが好きかは完全に好みになりますが、サクサクした触感がお好きなら、生地は薄めに伸ばすのがコツですよ。生地が厚くなってしまうとサクサクせずに、しっとりした触感になってしまいます。 また生地を作る段階で、卵とバター、砂糖をしっかりと混ぜることが大切です。ここの混ぜ方が甘いとサクサクとした食感になりません。泡だて器を使ってしっかりと混ぜてから粉と混ぜ合わせるようにすると、焼き上がりがサクサクとした食感の美味しいクッキーが出来上がりますよ。 フライパンクッキーのいろいろなアレンジ グラノーラでザクザク!
とろける♡ 豆乳プリン 【材料】 ・たまご:2個 ・砂糖:55g ・豆乳:300ml ・生クリーム:50ml ・練乳:5g ・バニラエッセンス:少々 「す」が入ることなくキレイな見た目に仕上がるうれしいプリンレシピ。牛乳に加えて、牛乳の3倍の量の豆乳を使っているので、身体にもやさしいのが特徴です。冷蔵庫で冷やし固めたら、黒蜜ときなこをかけて召し上がれ♪ ■簡単&オシャレなプチプリン☆意外なキッチングッズが大活躍! 【材料】 ・卵:2個 ・牛乳:250ml ・砂糖:大さじ3杯 ・メープルシロップ:適量 ・フルーツ:お好みで 卵液をこすのに急須を使うという斬新なアイデア! 茶こしによって液体が均一化されるだけでなく、カップに注ぐ際におたまを使わなくていいので、カップ側面やテーブルを汚すことなくキレイに作業できるのもうれしいですね。 ■《基本材料は3つ》パウンド型で作る 18cmの大きなプリン 【材料】 ・卵:M4個 ・グラニュー糖(プリン用):70g ・牛乳:500ml ・バニラエッセンス(好み):5ふり ・グラニュー糖(カラメル用):60g ・水:10cc ・熱湯:10cc 卵液をパウンド型に入れ、型の半分程度の高さにまでお湯を張った深めのフライパンにセットしたら、火にかけて約40〜50分湯煎して固めます。深めのフライパンでもオーブンでも作ることができるので、好きな方法でチャレンジしてみて。 ■朝食やおやつにぴったりのフライパンで作る蒸しパンレシピ ■フライパンで簡単!! 豆乳の米粉蒸しパン 【材料】 ・米粉(富澤商店):100g ・ベーキングパウダー:4g ・きび砂糖:25g ・豆乳:80g ・さつまいも:70g 米粉、きび砂糖、豆乳を使って作るやさしい味わいの蒸しパンです。トッピングのさつまいもは、レーズンやかぼちゃにしてもOK! よもぎやリンゴなど、季節の味わいを封じ込めて作っても楽しめますよ♪ ■フライパンで作れるチョコミント蒸しパン☆ココア不使用 【材料】 ・薄力粉:90g ・ベーキングパウダー:大さじ1 ・ペパーミント(乾燥):小さじ1 ・砂糖:40g ・ダークチョコレート(粗く刻む):50g ・牛乳:大さじ2 ・サラダ油:大さじ1 ・粉糖、ココア:お好みで適量 細かく刻んだダークチョコレートと乾燥ペパーミントを使って作るチョコミント蒸しパンは、薫り高く濃厚な味わいが魅力♡ 甘さ控えめのレシピなので、男性にも喜ばれること必至。ブラックコーヒーやストレートティーとあわせてどうぞ。 ■マグカップ蒸しパン 【材料】 ・卵(Mサイズ):1個 ・砂糖(三温糖使用):大さじ2 ・太白ごま油またはサラダ油:大さじ1 ・水:大さじ2 ココットやプリン型がなくてもOK!
ouchigohan) この作り方はホットケーキミックスを使って蒸し焼きにしています。 鍋を使用していますがフライパンでも作れますよ。カップなどに生地を流し込んで蒸し焼きにするだけで出来上がります。 ちょっとしたデザートにぴったりで、プレゼント用に作っても良いでしょう。 サツマイモは市販で販売されている甘煮を使えばお手軽に作れます。 人気のお菓子でみんなを喜ばせてくださいね♪ フライパンのお菓子レシピまとめ フライパンで作れるお菓子があるといざという時に役立ちますよね。お手軽にできるのでたくさんのバリエーションを持っておくと便利です。 ここで紹介したレシピはどれもフライパンで美味しく作れるお菓子ばかり。 好きなお菓子をチョイスしておやつタイムに活用しませんか?フライパンで人気のお菓子を作ってみんなを楽しませてくださいね。 イベントにも使えるレシピで重宝しますよ♪